材 料 : 1 隻大花蟹
" e" g. q( ~* h8 R6 |tvb now,tvbnow,bttvb 2-3 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; C) \/ `9 s7 u+ u I
; K0 ^- R z A" ?' u+ O% V) `5.39.217.76做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: t' K# Q# K, n8 s3 a
時候比較方便。5.39.217.761 j9 X! Z; d/ M
(2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。公仔箱論壇% o/ d0 f2 d" |4 _! L. @: @
(3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。6 g3 T: Y8 I4 E8 \' v% }
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。
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8 _0 r7 g2 _% b6 E3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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