香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
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% { X1 Q- l5 {番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出5.39.217.765 o6 C7 B, ^; r* C
現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。4 w# {2 E* _/ f
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火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪
9 `5 E! _* d4 Q" htvb now,tvbnow,bttvb析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
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巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會
1 Y% N/ Q5 U$ s9 r' J3 n在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 |