香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
5 \+ P' g4 P8 b$ l公仔箱論壇5.39.217.760 H( ]5 t) g" c; O1 z4 U
番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出
/ X b4 y: H6 ?: h5.39.217.76現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪
+ v7 ]0 _, R* _( M( N析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。5.39.217.762 j( k7 W' R. M, B# G
) q$ s+ k6 K, A/ r( {$ U$ n4 B5.39.217.76巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會
+ x5 y; a7 E8 K) Z* L公仔箱論壇在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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