香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。# r2 Q, |) q* [; k
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出tvb now,tvbnow,bttvb' _0 J3 q8 S% R$ A
現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪
! o) e0 g) o# O( M公仔箱論壇析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。公仔箱論壇/ z9 s- m$ C* B- h
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會5.39.217.767 O: Q, q) U1 Z4 ], D" Z
在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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