材料
$ q3 s2 u% x; j; }# D+ J公仔箱論壇南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許2 O* j+ d1 P$ j
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做法5.39.217.76/ |; u5 N" e3 `2 R, a9 o
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。公仔箱論壇# E" J: y7 M1 s `. q1 S$ C5 j
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2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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! _( r5 ~2 N/ W" `) S+ R9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。
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6 V) M% C! ?7 ~ ?7 ?5.39.217.764.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
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5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 公仔箱論壇- L5 }$ k5 f% ^1 J
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貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。) y3 ~' V* S3 T7 b
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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