材料5.39.217.76- Q8 W$ D' J' b' F
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c5 t+ v' u; L- |8 ?, y: S
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# d. O) [0 n8 K3 P" X! C5 r1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U0 u( R8 M5 K/ C, m; W( x
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
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( q e2 a+ `6 \. ?. M b" v$ M( u1 w! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。公仔箱論壇% Y$ g" I O9 k
: L/ e8 C7 I* l. B7 {! B* K7 f, Ltvb now,tvbnow,bttvb4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。( d2 m6 d) Q3 m# F2 s- o4 D
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5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 . D3 M; E( g; b, q) j
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5 A- [& S& L. x- R. @& h) ]6 T; J貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。5.39.217.76: i) S8 R% y+ G- m4 y
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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