材料
+ }& a1 r2 `0 W& O1 j& i% ^粟米片適量& v# T+ w# N% w7 g8 [
" C- o1 }( n6 A- p, \- h5 U8 ^/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤芝士醬
& n9 L: k6 J; c$ x- t, E榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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h; M0 ]) Z( _; z5 |* jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜番茄肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 e: q% Q5 g$ L
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量公仔箱論壇7 p5 R/ K( O N# N
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牛油果果仁醬6 \& g5 k. [# P% K
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb* z* P9 J; i6 _( b! \1 d
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做法
1 `7 y: I2 J8 R _1 Z9 T公仔箱論壇1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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9 C0 r9 h/ `6 T% ~7 |- h: G2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
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6 c2 y9 G( ^8 |, {5.39.217.764.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。# Q, C: U8 |! h6 F: G# b
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5.用粟米片蘸醬汁食即可tvb now,tvbnow,bttvb K; s: y( N0 `, `6 ^! l
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 w1 B0 B! L/ f j& D. H
醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 L5 ?; h- e% f* a4 D% n# R
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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