材料
1 C O) ?. y) l粟米片適量
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榴槤芝士醬5.39.217.765 {/ o; x' Z+ ?5 j
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! q/ P# s; y$ a6 V9 B
& d" Q- B& P8 a6 M" ~南瓜番茄肉醬
* ?' S) @. N% A# \細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb. P$ ~- |( ~" e* u7 v" D! ~3 \
+ \1 D B* U u( q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果果仁醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 a: ~4 Y# d: G7 \5 w9 r
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許: \- j8 h9 Q' J" Y0 b' x
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! _, R0 p+ l1 \' n* q( btvb now,tvbnow,bttvb做法
: l4 Z, {2 B. d( G5 e( j1 t' K ?4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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7 o5 H# Q p3 _0 Y) y( q% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。公仔箱論壇* s: q4 d7 P% P- @8 |' Y$ I# N
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。5 M6 h# h6 s' R' W3 W" b
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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: Q0 \- n& k4 A1 q5.用粟米片蘸醬汁食即可
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! j3 B! w1 y$ P; ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G$ L+ l& @* E) V; ?- Q
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醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d; L9 E& l8 k8 Z( y# {
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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