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粟米片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- v% z# I- E, @
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榴槤芝士醬
: I" S. r1 i' n( b+ H# l5 s8 l; `榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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# S1 m/ q" R/ W( P0 s0 E: [+ |- k5 \5.39.217.76南瓜番茄肉醬( ~, g6 V" g8 k) ~% ~+ k
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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# @2 q3 f& A! L3 F+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果果仁醬
/ u4 Y. I9 y0 s0 L5 }9 O公仔箱論壇開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許- A4 P; C S' q+ C' z/ H
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; E3 \4 t3 r* @5 q- c公仔箱論壇做法7 w0 j. G# _; S0 X5 d
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) e U2 } X5 z2 X
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。公仔箱論壇! O. X# c, G$ c% p( I% F
3 r0 I1 H' I6 `2 ^ ~# t* D4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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1 q/ M7 _* c n% c; ]7 r# Ctvb now,tvbnow,bttvb5.用粟米片蘸醬汁食即可
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3 v& m& f8 Y% ~/ r貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 W# l/ J7 C( m* i
醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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