材料
+ A. h* J [0 ^5 m4 V粟米片適量
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# U% B5 G& x8 j. \8 \榴槤芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T% L {3 {! V, s/ o; j4 b
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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9 X7 R+ P6 Q9 ?2 f# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜番茄肉醬
- P- ~# i# P1 w( [$ l) _( m, d( m. Y公仔箱論壇細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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8 {, S3 ]- t; I5.39.217.76牛油果果仁醬
$ @, p4 }4 J J& L開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許+ b; m: E4 M) s- Q+ Y; V
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+ Q* |; C0 K0 e9 k2 C& D# I$ N5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [+ c. ?- A; O- W7 L: @
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。公仔箱論壇! F# s' d# X- i: e
0 U' _ ?' F2 y" Y, B) G+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。公仔箱論壇4 v% d4 r1 J7 M# C$ n s: j* q
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
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% g A+ ?; O4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。! J8 b @+ ?6 _! |' T. c
: \9 _ ]" `( x5.39.217.765.用粟米片蘸醬汁食即可5.39.217.76' e- w; u6 _/ @, }# j
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醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 tvb now,tvbnow,bttvb: S! z4 }6 W+ F. o8 Y$ t
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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