材料公仔箱論壇, B, Z5 U% G% S6 e) M5 }2 J& o
粟米片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 p% |7 Z' j! U
H; W3 I* G6 k2 k公仔箱論壇榴槤芝士醬
& V+ c- y0 S' W% t) j3 a6 I+ [5.39.217.76榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb, ^' T8 w8 n' m" |" A
1 r9 X( _: c: H' m8 c# z! Q9 Z6 N南瓜番茄肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% O. u# T) t0 b1 J' ]1 f
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量5.39.217.76% N3 ?/ B, j7 G$ Q( \$ @% {
5.39.217.763 ~) \$ n# H& Y( `0 U% b f `
牛油果果仁醬
* g9 A c3 e3 n5 G \' V3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
, U" h% P# P' Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 E8 T& N+ s8 m
5 ?. t8 t, {5 g3 A做法
U$ L8 A+ t/ ]7 H0 w" d1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。公仔箱論壇% B% z' k# |+ [$ o
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。公仔箱論壇- S V' H8 N4 Q9 r
: q9 t5 q- X$ \! m0 ]. ?) l3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
9 [! a2 ^5 w6 H" s' Z9 [5.39.217.76
h) M0 O, W! `& I( z; @公仔箱論壇4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。5.39.217.76+ Q0 ^. F6 w8 E$ r+ e+ @& }
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5.用粟米片蘸醬汁食即可
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; y8 Z3 i G( @2 X1 U9 f. h公仔箱論壇醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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