[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
6 L$ Q; c1 j* u. {& s3 o3 E( `7 {tvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600克
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0 m2 d) u3 E/ ?; v! }1 V5 S5.39.217.76醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 }: r+ m0 t! G( ?% g( C/ R
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
0 a+ Z- M" I7 M% m6 H3 R% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  p9 O% W* j# A
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb; ]( i- S; a! p
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ |! ]$ E' G4 p2 V3 z

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1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。公仔箱論壇$ n; a: l3 K/ p/ H1 d+ U  T/ R
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。! X5 s  L" {4 n0 U+ Y5 T, X
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- ~! T) H) r$ i. \! A1 w貼士tvb now,tvbnow,bttvb, D4 w! _4 x( z( e: }0 a: W
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。