[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
1 z) O4 Q$ x+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 600克公仔箱論壇+ r1 s" r4 W. A: e- F' {
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醃料公仔箱論壇3 U2 A" v' ~* h
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量2 m- r6 X# Y; w) U- ]
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醬汁
! _) u6 A' M1 ~, n5.39.217.76士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n4 Z' g9 k/ H3 L( F% d* B
做法
. V- W- l7 D" V. J% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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1 S3 W1 O* b3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。公仔箱論壇" n& H8 K" V/ [8 I/ C
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。5.39.217.76+ j* U) }7 j5 Q; \

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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。