材料, u4 E4 K' R9 d. L
墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼（洗淨）/辣椒（切碎）辣椒粉/各少許
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石榴（切粒） 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙
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做法
. k) k6 U3 f7 ?4 d% j1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟，盛起瀝乾，拌入橄欖油，備用。9 |( G- `" D; u8 P+ _
, z) |7 P* p5 _* e: j$ ^- c2.開大火燒熱鑊下油，下薄殼、鹽及辣椒炒香，待薄殼開口，盛起備用。- G% [5 l* x0 q* P
# \% q3 K, q, Z4 `7 ^9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.攪拌器內放石榴及水，拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。0 z4 ^' |, P% K6 ~* r8 k0 J0 K5 R
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4.以叉捲起意粉，放在湯匙內，淋上醬汁，再綴以薄殼及辣椒粉即可。
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薄殼比較多沙，要用水清洗數回才乾淨。公仔箱論壇 i7 Q6 E' Z2 j
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發表於 2011-9-1 06:17 AM
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