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墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼（洗淨）/辣椒（切碎）辣椒粉/各少許
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醬汁
; V/ L7 P) e+ v1 v* c6 g石榴（切粒） 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙
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做法公仔箱論壇7 V4 \" Z+ W8 n, L A' u4 T
1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟，盛起瀝乾，拌入橄欖油，備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薄殼、鹽及辣椒炒香，待薄殼開口，盛起備用。
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( ?0 {$ R. @5 g4 x7 T3.攪拌器內放石榴及水，拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。/ x, G8 i& X+ U7 j) M4 H( K
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4.以叉捲起意粉，放在湯匙內，淋上醬汁，再綴以薄殼及辣椒粉即可。 5.39.217.76; Q, L) ]- {; z1 `; O1 T4 N
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- S( P h' H# L/ W R _/ B薄殼比較多沙，要用水清洗數回才乾淨。
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發表於 2011-9-1 06:17 AM
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