材料
2 h. \" v% ~4 y2 c7 z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" A1 e6 I* h( _2 c
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。公仔箱論壇) k2 t/ y4 Y& N6 s& i" u% O2 I! \, h
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。5.39.217.769 U' E3 p: [/ k
# X3 \5 k+ _" L% I3 J r/ a3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。公仔箱論壇 M5 r% c& ~" @) J- {, @
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。公仔箱論壇2 [9 H H$ i8 i6 z" ]5 A
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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