材料7 w8 e5 q8 b9 l1 v
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
( S: T1 u6 M$ X- O5.39.217.76
: x8 {( k) v' C+ j公仔箱論壇5.39.217.76. W2 |- F+ u% w: J; B; ]3 t" J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 A9 c7 D& F
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
5 m0 X% \/ n+ z' ?+ `6 D0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ s% I! i1 X; [0 n$ |5.39.217.762.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。+ ?6 w: j+ v$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P ~% ?- [3 x. v- @1 [" {) y
3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。5.39.217.76$ |4 Y/ I0 G4 X t, y
+ B) f# h% Q. [" G; ]* A
0 W/ P0 i0 v( K5.39.217.76貼士( y+ g/ r6 _5 e! z! Y w
米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
" d- L% Q9 I) |3 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-31 06:16 AM
| 