[中式食譜] 洋葱金瓜炒米粉

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材料
! I. E: E. ?! c7 \5.39.217.76日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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5 s1 n+ g" S: h( N& i0 d5.39.217.76做法
2 V) F, y- j5 ]# ]. C% B! s+ D8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。5.39.217.760 ^5 o, h) P! p

6 i" Y" w8 z$ i9 |$ Q" y( w2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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6 T4 r0 W. k, o" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇+ c( c, S" H7 l6 e% P" J* g2 Y
米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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