材料
; N6 q b T7 J5 n, V8 ltvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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5 ~, K4 O5 p& \3 e# q x, n& o公仔箱論壇做法5 l: V6 {6 E3 I! O( m; \- M
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
7 i8 b! y0 D$ ]& v( @ N0 b2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p1 H4 e& Q. G+ d$ n5.39.217.762.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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8 u+ b# u( [, Y+ Z5.39.217.763.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。$ |+ A- y* X- Q! u2 I7 C' p
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貼士
# U) b$ q5 D/ Z Z& |2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。6 w; R# W! m" p
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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