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[中式食譜] 絲瓜炒蜆

材料
1 g" F; b% E& Itvb now,tvbnow,bttvb絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許  O5 n  m- D. D2 F

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1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 N4 }, a  B& U2 U
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3.待蜆打開口,加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 S" D1 G! U8 ?% C( y

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想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。
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