[中式食譜] 絲瓜炒蜆

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 b( k  C, g! Q! _
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
0 ?7 j: a6 S. {0 t7 `* [6 a( Htvb now,tvbnow,bttvb0 y: d, \' w: R8 N& W
公仔箱論壇2 h# ^- V* c) w2 D( e
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 C- x: {  L1 R1 T$ n7 _/ e; f
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
  w/ V5 s+ N5 q! Z3 r7 z9 F" N5.39.217.76& v& z8 j) F- S6 V  r
2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。公仔箱論壇( j' L5 b1 G4 j$ S, X* O) A
公仔箱論壇9 G: x2 h' v* g6 _8 H
3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
! T8 R0 v0 g/ u. s& N$ jtvb now,tvbnow,bttvb+ O8 `4 v  P# q' O- B8 Q

9 i4 l& W/ f6 q1 }+ D7 H貼士公仔箱論壇, a/ X: E; a5 g) F
想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
6 [" l1 c" o- p* L5 h! W5.39.217.76