[中式食譜] 絲瓜炒蜆

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材料
0 t+ E0 f, N" ]# ztvb now,tvbnow,bttvb絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 P# t: Q! n, Y

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做法3 |8 }: h& t0 k# P
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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( f, a2 @6 A7 @3.待蜆打開口，加鹽調味即可。5 Z. a9 Q' c( }5 r" {

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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
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