材料
( l K" B# D5 w9 q# T7 D5.39.217.76絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許* c9 R J9 b" P
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! F8 r. t9 d: }0 ?7 _% E2 F% L B公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。5.39.217.76. u4 F, Y" L6 t2 U: l- r
* N$ H y0 x2 K( U2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。- o# X6 b4 y6 ?% \" m
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。5.39.217.764 U1 _: i9 W* z
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。, \: B d! k4 j0 a0 a2 g1 p$ V
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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