材料公仔箱論壇0 c$ y0 _8 b4 R6 F r7 W& J
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
& v1 N2 c- t( @5 O8 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 Q0 m; [- K) L8 u2 _) @
8 [/ e7 e; J3 i) B$ K做法' L) \7 l$ ~. P7 C9 ^1 W9 Q$ Y
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。
2 X5 t5 O9 `* @- N' e+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v ~* {% O9 x% K2 V, Y9 T
2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- p: g& ?7 h# z: j0 i# I( P
# F$ @0 a' p; \, ntvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。. e3 Q4 L0 \ e
, N$ v! w) e6 G* U' {4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
7 K1 s- i, a( J+ {5.39.217.765.39.217.767 m1 H) w! p0 w
. W' k& k$ D5 ^5 |: \% f' [2 @6 t: g貼士
7 x& N2 {: t: ]* i3 N. ptvb now,tvbnow,bttvb加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d R4 s) f& Z, f: v7 f, Q2 e
|
發表於 2011-8-31 06:15 AM
| 
發表於 2011-10-7 10:36 AM
|