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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ V2 j8 J6 V" d

: l% \3 k1 b0 D1 S公仔箱論壇白雲雞翼 
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4 u0 ?) P  g$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.76! M/ O3 L  L4 `$ f, ~' ~
雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) b) o) {) \) v, I
白醋1杯公仔箱論壇2 z" Z- J# ^0 o. m5 q2 M. s
凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# C% v1 p+ l+ o$ G' a
白糖1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 r9 W+ V8 u$ u
鹽半茶匙   5.39.217.76. d8 T# I1 U; }+ F% j
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% @% z) U) |& b
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
+ b6 K: A1 p+ N0 P! h8 A- atvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;公仔箱論壇2 ]- F& |& T. |1 O4 t' R8 o: x
3. 將調味料煮滾,待凍;tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 u( h) p- R* c, }' [1 A* P) M
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。# V* g% O+ [1 j) K1 g3 m
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
* V: ~8 Q8 d) U- A/ q' b5.39.217.76
$ `$ u, q1 F- R* g$ M( a1 Dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb- j( s  U. u2 S5 W
公仔箱論壇3 e; A$ G- S8 _
 
3 G' \- f7 L; _, O: s* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) i8 ]" [' N. k/ c
5.39.217.76) f  z% q( L% t. |+ |
公仔箱論壇8 W% v) M' ]4 d" Y
豆豉雞翼煲  N1 r3 j& S+ a5 O
  tvb now,tvbnow,bttvb4 O) J! d0 ^, l
材料:0 h1 V( Q5 I$ x* I1 Q
1. 雞翼10-12兩
4 S2 c1 e. D9 V; z; g9 i2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇; h: S. i% ?* O/ x
3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T- x; V) d" l' J
4. 蔥段1條% N9 }1 w7 F# o
5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; g6 }2 @7 g6 L
  醃料:
: {4 v3 u! B$ y9 R" _公仔箱論壇1. 薑汁1/2茶匙, `! M/ O/ R- z+ h
2. 酒1/2茶匙
/ W1 ^# B  y$ U3 W4 f& K; w! U7 d5.39.217.763. 生抽1/2湯匙
7 u1 x3 ?" ?: P3 d5 C公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:5.39.217.76, g% q9 I1 Q: K$ J* t
1. 水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 h" H8 v0 M! ^+ u, w
2. 鹽1/8茶匙  A# t5 E: `/ h
3. 糖1茶匙
! x7 j" ~6 C" W* A. f' b- [4. 生抽3/4湯匙
- p1 k5 {$ {+ e7 f公仔箱論壇5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb% H. l3 p6 E8 F. l! u% P
做法:
: o; t7 N# w* H4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。/ l, T1 Z8 [- T
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
7 I( ?5 w" c; O4 `/ o" F, U- Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
0 g4 ^2 s. X+ G2 F& P9 b5.39.217.76  l4 x4 }' o/ Y: v0 y& @* V4 I: ^
 公仔箱論壇2 U1 n% E- d8 ?' b
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 F! t+ |7 ]3 S

* ], G5 t$ G. ]2 X9 J公仔箱論壇洋蔥雞翼
5 G- X& [; ~3 J$ M3 E公仔箱論壇 
3 r5 N' k/ Z. H$ b8 z材料:' X8 I% O) u1 H# I% M$ o
雞翼、洋蔥 醃料:5.39.217.76  |7 D' \- W% |9 L0 _
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   公仔箱論壇$ O' o- [; [+ l4 z/ f8 F6 U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ j! s4 `6 C6 _/ o1 ^( Z2 W/ E
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
1 v  B% _3 _% Z( ]. `5.39.217.762. 再加水醃6小時;公仔箱論壇  }6 ~/ d! Z' `9 f2 I  F' h
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 5.39.217.76# s: F, ^# b, o8 f
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) Y' }! E) K' k' M/ X1 j泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% l, S, B6 R2 I' N  s0 p
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 i' j* x- j
材料:
: w4 R' G  A+ B  p# c; b雞翼1磅* ^, z* @1 A; P& `' n7 o
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X! p. ?, I* ?
水2湯匙 醃料tvb now,tvbnow,bttvb" |' V. w1 r; E9 K
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d* z5 D* _& ^' ^, ]. J
生粉1湯匙公仔箱論壇  y# v+ Z' ~- L
糖少許
) u6 d4 i6 i/ w- I- f, b3 |8 u. v6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
& ]2 E' ?6 D' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 j- q( P" d( I5 @+ A/ n* E0 V
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 H! W# n8 t* h
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
1 _+ |' P4 y& H, G& J5.39.217.762. 甜酸醬用水開好備用。
" }) E( _( h% G4 |( a3 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
3 m8 J- M3 {5 ~, U; ~. }' O公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
" v6 ]; R* H/ _# p$ W5.39.217.76. W1 ]- ^/ v* h8 `; M7 N& K
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! [, W5 ^* N6 k4 u. q公仔箱論壇甜蜜蜜雞翼
" Q! ^3 {9 o1 s6 M& q+ J  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- b( M. i0 w0 c) l7 @* k
材料:
4 K- m3 z2 C% h7 N- w1 @' K: }雞翼約10隻tvb now,tvbnow,bttvb( k- G' m  n( [: ~: ?' G# K. ~6 t
砂糖約2-3湯匙  n8 F# i9 H# O1 f
生抽約4-5湯匙5.39.217.76  P2 t8 g2 _& `5 V
      6 ~9 n, y3 c% i9 @3 G" r2 ~
做法:
( y, r) L5 A( w. b  O' X% ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);, z$ k7 N& Z7 T# x
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
8 G1 x2 o0 X4 r3 P3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 9 |* E! u" W- p" _

" m! Y6 T6 x5 `' d0 X. Z--------------------------------------------------------------------------
8 Q/ X6 k% o$ g公仔箱論壇9 x1 r6 T  f$ S
瑞士雞翼# d5 ?; G% D6 y6 Z# f8 Q" ^5 D
  公仔箱論壇  N- |( }/ l4 Q9 m& h( H
材料﹕
% ~* z4 T5 l3 mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
+ Z2 N* h" _9 j蔥段1條
9 S6 y3 z6 M/ d* W6 G+ Rtvb now,tvbnow,bttvb花椒少許
/ S' F* X8 h- Q- Y5 X薑2片
; g# P+ `" H6 s, ?4 u/ P八角1粒
" p0 K5 Q0 s# u. U3 y9 C公仔箱論壇  醃雞料﹕
" h# w- W1 a$ ~8 G! ?' l# K公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
  I8 P. P- b  i( W5.39.217.76水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 S& S4 O/ h" r
老抽1湯匙
. l6 M- i7 d2 y3 C. G3 b公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
% j7 G- }  q& G# E甜豉油4湯匙
( n2 t2 ]6 p5 C: w; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片
, Z# r: G& d2 t* ^* G做法﹕
- o# d3 [0 }- V$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 K4 Z+ p8 h! ^" f
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
% L( }9 d4 i+ [; p  T公仔箱論壇3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
% B4 C1 c' Z$ T/ C+ j- a5.39.217.76- S5 i7 ]- v5 [( a9 ]
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- y& Y+ F3 |5 C; Z' @
8 n/ G4 @4 F# x. Mtvb now,tvbnow,bttvb檸汁釀雞翼
4 R) o+ f/ D$ ], V" G* j公仔箱論壇  5.39.217.766 f9 |/ p% a5 U  t
材料:
6 n" N  u  z; B# n% D' P公仔箱論壇9 `! a  G8 W3 a4 Q6 `5 v2 B2 V
雞翼20隻3 G7 u5 W0 G* `; c* `3 [( P0 k6 b
西芹半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  h9 B6 `6 _7 }0 k; l) b% V
甘荀半條tvb now,tvbnow,bttvb% A) N6 e" s! ]: @% G1 ^2 |
青瓜半條
8 N0 F! E9 I5 S# K9 k' S檸檬汁1湯匙
! g- {% b* t! ?* Z% E( ~7 B蜜糖1湯匙
. o' I4 r* \2 t/ R# r. R) ~公仔箱論壇 5.39.217.76+ O2 V8 D! Y* ^" N$ p+ [# _
    tvb now,tvbnow,bttvb3 g( I( H, _/ \. k9 V; F; a
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 F- a7 [& C9 B8 a
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
% B1 n, O, K7 s2 o/ m公仔箱論壇2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
7 T! V8 T; V1 j3 A' E" l2 U' n4 A* s3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。公仔箱論壇+ Z) S# B$ _: D0 x1 c# q
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
8 ~2 b  W: f6 q/ J/ e4 Y& y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ o; L; P; i0 @: N
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三杯雞翼公仔箱論壇. O& e$ F8 a' X: T
  5.39.217.769 w0 k0 g$ S8 s& Z
材料: 5.39.217.76. V1 g+ M- k; |+ e# R" f
雞翼中段600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 G2 d/ R8 R; A+ }: r
炒香芝痳少許1 i* c0 o$ e) v4 z- N
薑2片 浸汁: 0 l8 E! {$ q) s8 d
外國醋1杯
( T3 B% l" R0 d) F+ U糖1杯5.39.217.76' l. ~/ u, v" T3 S% y$ \
水1杯
/ {8 }5 e4 W8 \- _  O) btvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙  
- |: a* b2 E/ m5 n5.39.217.76做法:
6 t8 ?9 ^& B% b7 q, n% h+ s+ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 tvb now,tvbnow,bttvb( b7 |8 `' k% \. c! ~" Z
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。公仔箱論壇) K3 Y4 ]9 b2 G1 i6 P
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
6 H# w) R- I7 ?& B+ e/ B: R5 J! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翼放入大湯碗內。
1 f& y2 s) f7 @4 ]" _tvb now,tvbnow,bttvb5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
0 u, Z. O, [* a* X9 I: [, r- Y公仔箱論壇6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。公仔箱論壇7 S4 R9 k2 K: _0 j# q
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5 I6 N2 K0 \1 u; y* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O9 N" G( p- z( Q* S/ ~( \
公仔箱論壇8 g6 Z1 d3 M: E' E2 }3 w: M
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
1 k8 {4 e' `" J; s0 H: P% L5 _5 F材料:5.39.217.769 M! J# M+ `3 m4 C  I8 O

6 w$ G! W4 y. `1 l公仔箱論壇三節雞翅
; S( I) Z6 D  P  J0 G" h1 x# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜, w# K/ ~- L7 L( ]  x+ d: I6 g
香菇
, _* z1 K2 J- R, L, ?7 Q% n+ I* _5.39.217.76新鮮百合一朵
% |. f% C# H! r0 t) d7 @5 n; `# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; s: ^+ Q0 e# G6 A5 a
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調味料:鹽  
4 n! w+ |, L4 u) ?3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
) q8 N! e/ ?/ Z+ e9 B" `' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;5.39.217.76# ]) ^0 E: v+ K# S8 z
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;公仔箱論壇# a  Q' ~: I! q! i' t) W: Y
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
" k2 |3 Y9 p' Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
0 O9 A( G7 T7 S$ Ttvb now,tvbnow,bttvb& |) s5 K& P! N- ~; y" I& d
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
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) x- ]% \2 g& c0 J& r% D- p6 u公仔箱論壇
- k. y" a  W3 V, o7 k0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Z2 n  W( [# r$ \; c5 ]- |) ?2 b
仙草雞翅膀
* |9 m. h; @4 {+ b公仔箱論壇  " k3 P$ a. V* v% G! c) r) A
材料:
1 n9 b1 b3 v# \. w9 _. Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 o; y6 A- d7 |; P; O+ g" u
仙草乾1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 C$ e; K& n( d% R8 d+ \2 C
雞翅膀 4支tvb now,tvbnow,bttvb* G+ E4 G7 t, X
公仔箱論壇4 [4 c( C) E* R3 V4 F
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s+ ]+ {0 i9 z: A# N2 z
醃料:
1 D/ R( T1 z4 A1 s/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `5 k$ u* J) H) P, O0 \5 C( C: y. w公仔箱論壇鹽1/4大匙
* }8 B0 T! t! Z酒1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb& [7 Y2 S3 I4 ~. H- n$ }  H
糖1/2大匙, O7 s: d5 n! {; V) I0 P% k* I
 
  z+ w+ y& d; T& V做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 E7 C9 F( D( j, p' j
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 5.39.217.768 o# V9 m# T3 W: N
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
; p5 B4 F4 S& `% e5 ?" S. t% @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ D  [2 B/ M0 }& V% R5 y
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備註: tvb now,tvbnow,bttvb! y* I" Q) [* I+ }
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
5 Y6 p3 g1 A. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 M) M0 p' w" q0 D: O* `5 I4 C+ j

& n. O0 t- h8 d$ @tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# q$ Y- W* A4 @  l3 `' {公仔箱論壇
: x  `8 }$ U+ z8 b& S( W+ b  A3 p) Ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇雞翅
# D+ i2 I* \1 Y! U- f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 
7 r* i$ r. f# I% |, G; H2 R, Z; C0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:
0 w  M$ m4 L, n+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 \& T6 g5 T  D1 v( z! s9 `8 B5.39.217.76雞翅16隻
0 f/ b7 Z% G6 U3 R. `8 i* ^5.39.217.76水發冬菇15個
0 P! a6 P* v# Y) B- ?雞清湯750克
6 A+ ~. V, u" g" m3 |公仔箱論壇
/ t# ~* W, b! J. A! a2 h$ g" ]5.39.217.76 
1 o7 [7 T6 d8 R1 P5 W+ h4 c" ^輔料:5.39.217.761 m) q' V9 i, B& v; N2 ]/ u
公仔箱論壇; z( `" }8 b) M2 B. p7 ?
紅葡萄酒100克
+ I% [* H6 j. M) z1 ~. ?1 K  }公仔箱論壇醬油15克
  p- y# P" L$ l: H公仔箱論壇精鹽5克公仔箱論壇& M5 ?( G3 e2 |# \# ^/ A) _* R
味精1克公仔箱論壇5 d' j7 }0 R' s
料酒10克
' ?1 o5 X2 L+ w/ C公仔箱論壇白糖5克tvb now,tvbnow,bttvb( v1 U3 c% B# ]* h  P
蔥、姜各10克
6 E3 Q* L1 W) m1 ~" r) e公仔箱論壇花生油500克tvb now,tvbnow,bttvb  H' o: \! k' `7 I  l
 
# v$ e+ V" a2 ?! P& J- A公仔箱論壇做法:
( X7 i' S# @% f3 b* \公仔箱論壇  f4 E  q( m# H' Z* a1 R
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
+ o  r. X7 D. M) ^! a, y. K
0 O6 J/ w( A% n( E: Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
' h; M/ b6 _: h8 Y' s
$ _6 \% d* B8 Z6 u5.39.217.763. 蔥切成7厘米長的段。tvb now,tvbnow,bttvb# E6 }: J/ ?4 G  k( F1 A8 _
/ e8 w5 y  m, x1 O
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。5.39.217.76- o0 M1 j4 H5 u$ ?4 G
2 @& G3 l' C9 I& `
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。公仔箱論壇) g! z4 J+ c0 l  z
, t4 M  r( X, x: [2 `
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 5.39.217.76. }5 ?, c1 ]9 T& n

; U; i5 E4 K& V' A( e公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 B  o- O0 k0 u! D$ Q$ z
公仔箱論壇/ u; o  I: `% l4 L6 C1 j" m

2 G7 K+ r/ ]: N& @! T4 D- s公仔箱論壇扒穿雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 X, b% I, R
  5 d! p) F; D  S$ G6 \: P. V9 m
材料:
& D1 s5 N# \1 D7 Y) Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翅 6對5.39.217.767 u# S. ^, x8 R9 J' }
熟瘦火腿 25克tvb now,tvbnow,bttvb) Y: j: A8 z8 Y- e1 h
鮮筍肉 60克 調味料:
/ q' P3 u9 N* m) {/ L" d, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽3茶匙
) y3 a8 F2 d0 `  B2 U  q; A香油1.5茶匙
) u% j7 Y$ n7 @0 L# \: K3 X* P胡椒粉1茶匙! a, V3 H. ]( s8 a5 F
味精1茶匙
! L- V# }% F  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1/2湯匙
( k* ~5 w. B( q8 M8 X4 ?2 Z5.39.217.76濕澱粉1/2湯匙
! D, Y/ ^' W: g# K* L( t! w( Rtvb now,tvbnow,bttvb清湯3湯匙
9 N6 |$ m; b' H4 h! `6 b: h3 l! R) z熟豬油1湯匙  
) q9 K) X" F& j1 x( C8 X$ O5.39.217.76做法:
# ?5 u/ A" J% j% @( Q5 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
9 [" L9 m8 q$ O$ s( t2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
/ I' ~8 S6 M3 C* h5 a- [/ w3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,tvb now,tvbnow,bttvb0 E% p3 N9 l: w: n0 R
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
$ J+ S6 T( L( a- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。tvb now,tvbnow,bttvb  a" Q5 }: Q0 A( F: \
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- D4 n$ G- |* {% h. |
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
$ {+ I( q. Y  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,公仔箱論壇( p* V6 d- u' x6 @/ u% f* C
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
! ?8 S8 A6 R0 D5.39.217.76
' H- M0 c) u' ~+ d可樂雞翼一
2 N! W2 p+ p2 C+ }$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ `( [4 c$ _6 m( w) y8 H* A0 H2 Z
材料:(4人份)7 C6 b) j( p* q# s8 h
8隻雞翅
$ \9 j* c8 F/ X% i/ v2 n1杯可樂
! ]6 k  H* N0 ~) A. K7 F6 Y3 V2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1/4杯醬油
* h' _3 e$ k% z' k1大匙糖
- q. b7 J9 q5 ~5 s蔥2根切段
% ]; y7 M5 T8 y+ a5 A. X檸檬皮絲少許公仔箱論壇: k- c% w/ p* U  z9 ^
   * d  L& N  v4 a5 _, P0 ^! U
作法:
" ~7 x8 K# w2 S* N9 ~! \3 V; Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
. n/ x* D7 K% A9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
' Z2 H$ b" y/ I( G3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 I8 J) F' a9 D
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
* `& n" A0 x+ [* ?, |* C小貼士:
! ~6 I: ]: n& \/ g3 x/ ]! W0 l/ \$ ltvb now,tvbnow,bttvb這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
! n5 J/ n/ f7 d8 O1 }. \公仔箱論壇汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
4 E) H3 ?/ ]# y6 a# @/ T! b另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
! y$ D  T; a3 ~# A  k3 Etvb now,tvbnow,bttvb人工甘味劑,遇熱後會變苦。5.39.217.764 G) e: ?8 M" ]5 n4 Z' `
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% |& x" I( h) M& O
可樂雞翼二
( Z6 E( q. }' o$ E/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ( _' Z  `8 K  P# u
材料:5.39.217.76* K: ]  Z- ^' S* m1 M) ~
雞翼1斤
9 n6 i* j  \; g* S9 T$ N5.39.217.76可樂汽水1罐(可酌加)
$ Y- h& y8 p( ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬2片
  `& d4 {7 v" r- Q% M2 E+ Xtvb now,tvbnow,bttvb薑1片
9 t7 m3 E9 u6 U6 S. I* A" {4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒
' r" u9 s- E% H* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 h& ~2 B" \( a$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙公仔箱論壇/ w; u( |% N' _/ S; N
老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( A$ D  U% I" p( H2 N
 
/ ~$ @/ V. M, ]; G5.39.217.76 
- }7 A# I+ l! |0 d7 R5 @7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 K) e" i; B2 P0 t5 `& `tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
1 n1 d; {9 x1 g, O5.39.217.762. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。公仔箱論壇) }: B; W/ I. B; [2 ^% q) i
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
! l. ]( q" @. R* U) htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 Y) W5 w2 Q
可樂雞翼三TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# d$ [9 W) d7 @: p; \
  公仔箱論壇, {8 R" J6 J! ]! J+ {
材料:
9 O; e% a/ ~! Ntvb now,tvbnow,bttvb餘翼十隻+ i8 l. b% M( t* q# r
可樂一瓶
. d$ N5 u* b  \3 E* \+ ]生薑一片
9 \4 f# r8 a/ Z/ R, e5.39.217.76蔥段少許公仔箱論壇! p1 o2 K8 E$ d. P  b2 d0 A
     
8 ~4 C) u4 ^* b( ~& M/ ?% ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 Q6 X' S8 @% q# ~9 n2 d2 X1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟公仔箱論壇) l7 g; i& O% T" }- H' n; u3 I
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
. \" D; A. l- r4 U0 @2 ~4 o公仔箱論壇3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花/ p5 L4 R/ n" l6 K# H" L
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
4 r# k) q6 R: m! q公仔箱論壇匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
+ S. V: `7 }( R; R, q  w公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
$ E4 O9 ~3 _6 _5.39.217.76  ; O7 _- G$ u% }
材料 :(2 人份)
7 I* n8 G2 V6 u% o, T公仔箱論壇雞翼 12 磅
/ X/ Z+ }) _5 S$ \公仔箱論壇片糖 半片
, z: `1 @6 w1 d2 u- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙
$ u* m( D' i" [, ]9 T; c) s老抽 1 湯匙5 W/ G7 f/ ~+ h' y9 c
蠔油 1 湯匙
3 S/ i% {6 B2 ^$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 3 片0 B% k: k2 L- s3 B
薑 4 片
1 W0 v: I  H% g  Z0 \     
, J- I- X9 O0 G1 l& C+ \2 G; N' |9 atvb now,tvbnow,bttvb做法:
' |( d, [! {* e1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。5.39.217.76" I9 V* ^. b) o/ a* Y( u, r
2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
/ u2 K6 z( S4 Z. @' `; {6 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
! u. s0 K! i/ ?" X4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 & L  r( P6 R* n
公仔箱論壇: `5 \" [2 ~; W* _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H' Q9 Z$ P0 G5 t5 }  |
--------------------------------------------------------------------------; q  q/ f9 s7 y3 z' H7 T* T3 c$ |
竹葉雞翼8 O8 ]9 s6 f+ g7 X
  8 {' [$ Y1 v; k& g
材料:
+ s# i$ p0 R9 Q2 ]2 M: f! d- ?6 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 m9 L9 }; _7 K& v& g1 B* W
雞翼十隻$ p9 o7 ^- _* `; J* I& j

" _, B- m4 |4 ^7 ]* n, k: y2 x+ `0 n8 S公仔箱論壇西蒜一棵
+ G( W$ a# k, Q公仔箱論壇
0 y% {' p6 L' t2 s: h$ w$ D9 Z) L竹葉青酒三湯匙
- v" e8 P5 h1 z/ ^* p5.39.217.76醃料:
" ~5 u( V  p, s7 o% ?. N2 A+ ?, u公仔箱論壇& r% r0 T& e# ~# k: p" |7 @( W) ?
鹽一茶匙
) U0 ^  \; o  c  L- M5.39.217.76
( g4 i5 Y$ Y2 ]! V% q3 v公仔箱論壇糖一茶匙
- e" m; @1 S0 p  A) J公仔箱論壇" v7 C5 r& }- i
竹葉青酒一湯匙
% O2 x2 d- b% j: p/ F9 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- Y0 z$ c  E6 i0 G1 H  j& v
檸檬汁一湯匙   o* B+ O3 q" ^4 K
  tvb now,tvbnow,bttvb) y& [, h" x7 M+ y
做法:5.39.217.76! T! u7 @7 N6 f4 J& U
8 Y+ w5 F$ D# R/ U/ H6 T- @0 Q
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
- W+ P, `! k0 p/ o9 k$ T# qtvb now,tvbnow,bttvb
! G& |% J$ h, U0 F1 G2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) ! r7 [. W/ Y" b2 R; S$ J
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& H6 O9 C( n$ T
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
- h7 G% k% s8 G7 u$ k" n: E- `% j$ o2 z
' I* ^) c3 N+ [8 H& p/ z" n. G公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 |5 a# k( z5 F$ T0 {3 Y
公仔箱論壇% k* w/ l4 Q: F5 R

: z! Z9 V. G+ X+ a# l) ~田園雞翼: [$ b2 j8 A$ y
 
# q& W5 a4 U- V& E公仔箱論壇材料:
& c) e6 U& \( G" E% B. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 10隻6 U# R+ s( Y  Z% {' }( L; g
番茄 3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- q% m* D- ]  f) D  N
洋蔥 1個公仔箱論壇6 M1 @3 M+ E6 Z9 v! o
青椒 1個
3 [& g2 Y+ W: r) w5.39.217.76茄子 1個. Q- k. V5 B1 K
青瓜 1個5.39.217.76. H4 O" h' z, l/ `/ x; w
  調味料:
* v- ]0 F( ^3 [7 s公仔箱論壇鹽 1又1/2茶匙8 x5 n9 P5 y) D9 d2 l
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  `, J* ~! x- P; t
菜油 2湯匙5.39.217.76  [. ~! h$ d5 R7 f5 f( [
白胡椒 10粒
% e7 J; ]# K1 s' S公仔箱論壇檸檬汁 適量  5.39.217.767 k) J9 U6 Q+ \  R" G7 v
做法:
* J; H9 J0 f5 w- X9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;公仔箱論壇# C7 Z6 p# I2 b
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
  d5 \9 B6 _2 ^% j6 v9 q5 C. x% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煮至滾,改中火;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) s- w, Q8 u+ S
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
; x" X. g/ d/ ctvb now,tvbnow,bttvb5.埋芡上碟。 7 Q% G( Y9 z0 A$ v" M
--------------------------------------------------------------------------
/ D, k+ h3 |$ o, E% Ntvb now,tvbnow,bttvb# W8 f2 t4 X0 F/ v# u& C

& z' u& r8 ?9 W8 }# S白汁煙肉雞翼
6 n# d5 [" ?  K3 ]& [  公仔箱論壇6 Z6 J/ J2 n& g1 n: b$ S
材料: 5.39.217.760 F/ C5 f( f' r& d, {1 I
煙肉 3片
5 L# E) p! ?1 v2 V& C  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻 0 }# {+ w0 v+ ~; m+ A) S  `/ N
花奶 1/2湯匙
- J4 _( g7 Z$ |* p: S; t- btvb now,tvbnow,bttvb白菌忌廉湯 1罐
/ P( U1 S  B2 D' ]$ W5.39.217.76蒜茸 11/2茶匙
( y" @: J9 K! |+ `5 i3 k$ s# }5.39.217.76莞茜 少許
5 _. m# P! F3 _  S5.39.217.76酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 c4 H* Z7 H, Z$ P1 |4 X! A
  醃料: 5 |& {1 d! H4 B" G+ W6 E
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
2 m) U8 h4 i: l# V% f4 D$ [5.39.217.76黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
; P) E7 \) [7 @, B* h4 d7 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 麻油 適量   0 D  Y) @" D! p3 S! J: b
做法:
3 R3 d6 m0 V9 V# A公仔箱論壇1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
' X, ]: D! y6 \% u% n" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb& z* W9 R/ a7 D7 B
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
+ m8 U+ R* S. G/ {* m7 X2 \( k  5.39.217.767 r2 ?9 g5 j$ R
小貼士:
) A5 M. }- s+ W! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。公仔箱論壇7 Y0 g( p- G) @% M" H2 o8 Y. ^
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
+ ~  s  q5 J3 ]6 c% e1 D5 S- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p% f( r+ \" b- [1 o
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公仔箱論壇7 g6 c- W& k  i, g  ?
冰梅子薑炆雞翼7 ^# J0 |8 x. [6 l
 
, S. L; {1 F+ K4 V; l& D材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 i! R; ]) a# a
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雞中翼12隻(約重1斤600克)
: E5 Y5 J9 m( s* btvb now,tvbnow,bttvb) a0 I* N+ q9 |  K6 C+ k4 e" G7 `
子薑2兩(80克)
/ M4 A& E7 @& u2 O# f: b; ?0 a/ p5.39.217.76
+ ^0 X4 ^6 a; _( r蒜頭2粒
0 o; `4 c" g9 b9 c5.39.217.76
$ G. R0 K: m) j3 X. t) Y! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒12隻tvb now,tvbnow,bttvb: F, g* g+ q  Q: J7 O  O# o
 公仔箱論壇8 t! z6 r4 n  {& j
醃料:
# P5 C1 K1 l0 ?8 q3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 r3 a% }8 m" n
生抽1湯匙
0 G; h7 Y( q( s* ~4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
- \; a* ~7 \  d2 h( _  z$ Z5.39.217.76生粉1湯匙5.39.217.76! h9 R1 k& Z5 V8 P

$ [5 M* P1 L4 `! B# G0 S0 q' \! R5.39.217.76麻油1茶匙公仔箱論壇2 I3 k! k" C' N& Q& [
芡汁:
5 g* L: d+ E/ w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 J* o- _+ K3 v! P: Z( m
磨豉醬1/2湯匙
& a% B# L. m, [, h+ T
/ L! W. R  W9 l$ @公仔箱論壇梅子醬4湯匙
4 h# v) O% k7 u* M( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [) C1 b1 @9 n, d  R+ A$ \& v
水1杯
/ b9 _+ F! J/ q, w& d2 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- J  ?( p. U8 n' P
冰糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y4 u+ z* a5 X6 i# g- W) x$ @8 K
5.39.217.760 @/ ]+ h! ~5 ?) }' Y9 z6 x% a. Y( X3 P
生抽各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& h: v7 V+ X1 E- r* u

( }8 k! u# H. ^$ @; L. w: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' p2 l  O# b7 l3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇) ]0 O3 [' \8 r1 O
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
/ ^, o. Z6 ]6 J: U8 r5.39.217.763 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
8 ?0 F- }& b3 t- e* Q7 ~' Z4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。公仔箱論壇; T  M4 R/ A  C7 g. s; N
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
. c! f( J8 X# }3 |; W! P* {; h- E+ n
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) i  z9 f1 O9 ~6 t& S9 H/ c$ j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ `* X! T$ r5 M$ P+ E5 F- z9 y' S
冰糖雞翅
9 A% M: q# L7 t! Q9 L) R( \  tvb now,tvbnow,bttvb8 U( r6 E  Z/ P  V
材料:公仔箱論壇! L3 a- }% P6 J1 w
雞翅膀 12 隻
6 |' ], `7 z8 _; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k5 }8 p, B. n8 r! B: `. S1 v/ O" Q公仔箱論壇薑片數片5.39.217.768 s0 g5 M: X. K0 |9 d
tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 K3 K" V) v8 c
 
9 I" g3 G" n! @3 {5 u$ ~調味料:6 K: Y$ E6 p% |

) f! `) I/ ~" K0 ]5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖
; V& N1 X/ M/ Q! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- L2 l- h  F  C; \3 C
橘皮7 c# {) ^/ v- |

% j3 r/ v* V+ n: ]) l0 {醬油水tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 T& F9 _0 Y# @
$ X" `/ I  K) g2 x6 I# s) D
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
7 L5 L) ?1 L- R  Z; {3 T公仔箱論壇 
; [* F' M- \- i1 j0 P% f8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
4 }, |- ~/ D6 ?" x) b# w8 }1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。5.39.217.766 W, A: m  {8 Z) @8 w% p* g, Z2 D$ C
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
. x6 U4 @: X8 q9 k. q2 ~% _9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
" t2 `0 P9 I# @  Z9 J# ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 U8 L) e& p7 x4 c* `  \% B# B0 V6 w
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" b7 a2 \) G7 I+ w( R
0 `- V2 \1 p7 }. q3 C4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好事成雙公仔箱論壇$ j8 P* c* D* y% u
 
6 Z+ H: ?# H2 t, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# U3 `; E+ X& y% T  X: h
雞翼 12 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( B# f3 T4 i" T8 X+ G  R& a# _
蠔油 1 湯匙
) O- s1 N2 Z. ^tvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片
9 ?% J3 h( l$ W+ b檸檬 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb! W" i$ e- j! n- Q
生抽 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c: a6 k, @0 s6 a
薑 4 片公仔箱論壇' A2 O& J. e2 Y, L+ K, z" j
老抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 W7 U/ _, O- W7 ?9 g1 S
     
' l5 s3 @2 l) D* ^, V- ]做法:公仔箱論壇, Q/ b" h; I) n9 ~0 i$ c* ^
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇( _$ B) l1 H3 q! F: _
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# o  M( O1 O! D) R( [% h/ e
3 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇. w" f* V/ d0 {- c) h
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
3 x) P6 {- x: n% O1 V0 k0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P5 a" Z$ m% |4 f0 ^% E公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
/ N7 b3 G1 g6 R- Z3 v7 k. F  X
. B* o1 L! ~, r4 Y4 @0 C3 F% \6 F百花鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 I1 }1 x) M: U6 o9 Q. A
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) `# K, i# R  i% o$ S
材料:
4 z& [- [  S8 \4 |' \' ^: C: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J6 j% d! B+ ^4 _5.39.217.76雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 g) G: z5 q- _, G4 s  w; t8 x

4 a9 x+ w! s! T# ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁227克
; U; }2 d) {7 D' p9 v: K6 P公仔箱論壇
& e" Q, k4 C) W7 T% x* q* M冬菇2隻4 m, m, L, H1 M4 o6 J7 K1 N

0 S& y* L7 U$ t# J5 O馬蹄肉2隻9 M( m' W. r8 M0 m8 s9 B- |$ T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L5 `+ E! f1 |2 x5 d9 E6 y
剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ G, g( \  E5 C" b# b2 G
公仔箱論壇5 D& y% k! n) {$ j" b" \$ [7 v
雞蛋隻打散+ H) O) j  n! {5 F$ V! z5 G
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! M9 w$ V/ o6 ]- }) m

0 ^' ^2 S. T  @# `公仔箱論壇雞蛋白3/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. G6 i' Y7 h+ b4 h2 g& d) m: _% x
公仔箱論壇8 _; ]2 M3 I1 `8 [: T; s3 Y
生粉2茶匙6 g' f/ p% d& T6 ^) Y- Q9 [
5.39.217.761 _8 K  u6 e. \& A" X4 R! ]
鹽1/3茶匙
3 s# O& e. ~) x$ A: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X4 [, P# q1 H7 S, g9 G- i3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
3 J% U# `! ]0 C5.39.217.765.39.217.769 R4 C* Q3 N  D) S
胡椒粉少許
6 o& t$ t. J: x8 H/ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, E% p8 F- F$ W) r8 i
生粉半茶匙
2 y! j# A4 w' [" Z5 b  m/ w公仔箱論壇5.39.217.76+ T! W+ `$ Z( Y
 
+ V% G% z" E" ^( x! K公仔箱論壇醃料:
6 ]% `; J9 p* l3 M1 x! G公仔箱論壇
8 T6 a9 v: m7 S: U2 V1 S- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/6茶匙
$ y/ R; m! X. Q% {* _' i8 Z2 v3 k公仔箱論壇& _( b1 I- W/ E1 u0 b# A  U0 ?3 @
麻油少許
$ q% H9 q8 D9 J' Y4 P1 V" F1 o: Q公仔箱論壇, x" H/ W) S7 H) |
胡椒粉少許
/ f: |) u& s4 s7 I# t3 p% ]& w公仔箱論壇4 x/ U( `( W( ]5 Y7 ]1 I
生粉半茶匙公仔箱論壇% x4 H! C* b4 H3 `- Q

2 Q8 Z; V& ^7 Z7 ~' X3 H2 _! J; @ ' G! U! d! e9 d" E5 n# {+ x6 g

7 J% n# s, P% r  Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76( m% r0 o! B" R5 z/ Z
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
. G$ B  T  r; ~6 ]2 K6 j! H2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
7 B) l% E9 o" _7 A- L( w5.39.217.763. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
) v0 k2 K1 f5 {0 _8 ], {+ {+ T: ctvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
! M6 J! @, ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb! O/ H2 k/ f1 `5 L0 i$ f; q
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1 P/ k8 i0 E2 c! ctvb now,tvbnow,bttvb沙茶雞翅公仔箱論壇5 P+ b, ]% w  T2 c) W+ ]
  tvb now,tvbnow,bttvb7 _! [4 x* M' \7 V: W8 o
材料:
, _2 ^9 v# a/ y" o7 F9 dtvb now,tvbnow,bttvb- p1 W1 v9 Q/ w9 a
雞翅六支) W$ W6 r& S6 ~! k

% T0 _1 A6 g" Y- e  j$ j4 D; h蒜六辦5.39.217.76$ X* }1 Q4 @* d

9 t6 D8 E7 h# V$ [9 O2 l: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- a/ A/ M$ `: O/ u* W) @8 C3 _
調味料:
4 j% _; j) c9 y7 T3 p
0 i; \0 G/ d' r4 S# Qtvb now,tvbnow,bttvb沙茶二匙公仔箱論壇- `) G2 m4 E6 x) g9 f0 }3 n

2 Q  R" ]5 B- B2 F鹽半茶匙
0 W' a  @6 r2 P. J. X/ ^1 X公仔箱論壇" Q. f4 ?) x4 ]2 [6 ?, |2 @. X  i( s$ }
味精少許$ l7 y: t) c% T6 ]

$ J5 n# @/ x7 L( u公仔箱論壇胡椒少許
) h" u+ X3 m% }
* L. ]/ B) A$ S, [2 I# T: L( j公仔箱論壇 
, n' P; z4 E1 s6 i) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 g7 z! I% |: d# j0 G
做法:
0 j8 x' n3 l- S/ Q公仔箱論壇1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
& G+ D1 J) c; r% g$ A: d- e公仔箱論壇2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 ' Z7 b3 F) K  V# K& r5 R4 n
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
6 D* h2 m1 U1 c$ ^- z4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! # N6 w+ `. Q' m( m/ g1 q& h* H
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
# H4 Q) W& m* ~# B3 ctvb now,tvbnow,bttvb6 [3 c- w$ D1 w8 C; X
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竹筍香菇燴雞翅tvb now,tvbnow,bttvb( n# I! d% M) j6 \) P
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 ~1 _: p3 h* T' U6 M* U. Z% Y% ]4 Z
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( t7 r+ M6 ~& u
+ g3 L: c4 x& g/ y& w  s
雞翅6隻5.39.217.76  ]- \! Y# @! J- d/ S
乾香菇3朵
( ]0 Q% Z  s# O% ~公仔箱論壇竹筍(煮過的)100克
- s. ~3 I  e/ `6 `薑3片
4 l' W; P8 R4 ~0 h5 ~) L% r青蔥1根
7 Z/ w+ _" v* _' j7 H, |0 B: t" {+ ]6 B* [  s5.39.217.76荷蘭豆少許
* E" z2 W9 D, A" ?. B5.39.217.76 
2 m) E- B8 T4 W) [# g) c配料:7 N9 k+ v" r' ~8 H4 A; e
tvb now,tvbnow,bttvb3 O! t+ B& Y6 p7 J; ?
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
) O1 _' N$ Q* U' d& P+ w- B% X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. M" H1 R, U- E. S; d
 $ O  w4 [' S+ X6 r  w7 U5 U, u
  * r/ k+ @7 w; H4 R: c) {$ e
做法:
6 p6 @' G& F& N: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
" ]# d( X( `* i' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。5.39.217.76% q3 v* p! n3 t& k/ m" @
3. 將煮過的竹筍切成薄片。+ b' d( }. k+ {9 |1 W
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。' \, ^/ W# q9 u( u* S( i
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
% n% P  E0 W$ W0 n1 o0 P6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
1 `# i0 H+ T& ]3 ?: u, F$ ]6 l4 e. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H+ z0 @. [7 {" B7 ~0 e公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
% a2 `" f# f1 w. K" q( w8 G$ Z5 w5.39.217.76' Z# X6 \4 x+ a) y! O6 [# n  _1 E2 t
吞拿魚汁雞翼
* Z) s+ Y+ K6 l' J9 D, G! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) i( C/ }* x6 [- q材料:
6 Z7 O; k' I( v公仔箱論壇雞中翼 8隻
4 t5 G& Y& x- ?, v0 a, V蒜茸辣椒醬 1湯匙
# Y9 x4 ~! E5 L! I+ R6 c5.39.217.76吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
- A4 X  ], n2 Q" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 3/4杯
: j9 G0 j, X3 T; |5.39.217.76雞蛋 1隻   R1 d( `) y4 V/ f
蔥花 2湯匙
) ~, ^0 @& z& |白酒 1/4杯 醃料: 5.39.217.76. a4 x% Q) ?# _5 D" v
蒜茸粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 ~  M* g- ^# y; ]  n7 R0 z
黑椒粉、鹽 適量 5.39.217.76+ ^" L5 I' s% Z2 e# r: }! _" S
生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇: k' M" p  E0 I9 D. ]
生抽 1 1/2茶匙  
+ V5 a8 v/ C3 M8 ~# ?" q$ |7 T  Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:' R: z/ k8 j4 G
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
# \* H4 z% J& x& U6 ]6 ~8 `2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
2 ^8 b0 c  b; C# {tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 . v: K' j* N8 N- q' k# R. Z
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
7 h2 s' \& E2 A2 E- W$ Z5 ~公仔箱論壇
) r; r; I/ m0 H5 r; z1 Z# W公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! q0 W% j4 H0 y* {

( z8 r* ^! Z1 W5 ~8 p' }公仔箱論壇杏花酥雞翼  5.39.217.76* q' {' X5 [( D4 `/ R) |
材料:
" M" J1 a) X1 p) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V$ R+ b8 w; G' z! A! g3 w公仔箱論壇雞翼12隻
. w% ^! n3 R& ^7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 ^: C, s8 ]% w* \4 }太白粉少許
; o8 v' D* _" ]/ M7 O9 {3 f2 C5 E! x
炸杏仁半兩
% v$ Z$ L: w9 x. q, e! V1 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁9兩
: b& f: V) z4 x( g% w% X# n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% c: N2 W+ }7 U3 Q3 S# D
肥肉1兩
  u7 W, A: X( v5 S- X( n5.39.217.76調味料:5.39.217.76" J. r' m( l9 o3 W7 E3 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, b# k& f$ I3 J( b( d/ Y! a
鹽1小匙
0 ?- G, Z6 [$ S) ~- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 G) [" S8 [
味精半小匙& @' w2 g6 S6 G! `5 r

+ l& X  c( L9 x' H) J+ i麻油1小匙+ @7 g$ c, T; E  y6 w9 T
公仔箱論壇) J: ^  }+ d+ Z: F( U
胡椒少許4 C4 d, j) ?7 n4 H
! z$ F5 p- l5 ?" S* g! t
蛋白1個
7 l) ^6 N$ n  E公仔箱論壇
* W; _; ^  }! x8 i5 [太白粉1大匙' J+ Z' }5 Z; w1 ^! d# _% }. O
  tvb now,tvbnow,bttvb% g0 M7 W( p$ J
做法:3 E! e) Z* r( [: x+ ^
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
, E/ y0 }; W! S" l; Z5.39.217.762. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁5.39.217.765 C" ]* E0 j* x1 }* o
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 5.39.217.762 H2 _: [# q! N/ J/ m
5 f4 t8 R, K% _7 ~" ~0 u
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$ K! W' h! s& K/ |) `* Q5.39.217.76
) H2 X4 R; \  X: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹雞中翼- r( `* U+ i8 O
  - O9 Q1 N; \) a; }
材料:+ N0 f- a, C5 N+ e% A2 D
雞中翼 10隻4 f) R/ a4 R9 j. @$ J+ O% a
蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _9 r/ h$ C& ^% }
薑茸 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  o1 {2 A" n: a6 U
紅椒 1隻% w6 B1 X" w/ h4 V
  調味料:
; _8 I4 l9 w9 H  Ftvb now,tvbnow,bttvb糖、生粉 各1茶匙5.39.217.76( f9 e) o  r; g
麻油 少許
/ b- K5 |+ j7 N  X沙爹醬 2湯匙 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" s% \( q- i' c7 I# K* q
生抽 1湯匙
  R9 i$ A# X! x$ P, h2 C公仔箱論壇白酒 半湯匙6 b* z; i& W, V8 f5 [
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" v! w6 k7 {& n! q( T" `  h
做法:5.39.217.76# m/ Y( V+ C' g" W
1.醃雞中翼半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, V: s3 G2 o- y" \* l
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;5.39.217.767 K" p0 z$ u! M- B7 s
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
; l$ z2 M, t; O' t3 ?5 Y公仔箱論壇4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 tvb now,tvbnow,bttvb. a& ]5 ~  S' U( B! j5 k
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76& W: w" T: U, w2 O5 t

* c9 N4 s4 I, e" g! w) H. ~+ X( P+ A& s
2 S: s. R+ m( \( r+ Z- F, H沙薑浸雞翼5.39.217.76' f5 [, l' R  m
 
: B/ d7 P/ C6 y' w; y7 H$ P0 W$ x. H公仔箱論壇材料:0 i% G  Y  a) u7 }
雞中翼1斤5.39.217.76& g/ \) |  g/ c7 V
花椒1/4茶匙
. t2 h" J6 b5 m* k公仔箱論壇香葉2片
& L* {% p; M' [! T5.39.217.76紹興酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 {, l9 n/ P! {. {
沙薑粉2湯匙
" G4 y+ l: I# a/ n5.39.217.76八角2粒
3 c+ Q; p# Z6 F5.39.217.76薑4片tvb now,tvbnow,bttvb# [6 d7 R; L; B* z0 k$ a
蔥4棵 5.39.217.76- _1 i7 A  `" ~  E1 {$ b
  調味料:
2 Q* E' s4 z. F& \0 C  h, itvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 K6 a# _" x1 b# l
雞粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 e9 v8 C8 x( z) ?
清水約6杯tvb now,tvbnow,bttvb3 X, v' s$ @9 O
砂糖1/4湯匙
& Y" Q! G# S0 y5.39.217.76生抽2湯匙   
  s- r1 B5 A8 P5 a6 x做法:
8 D8 H) K$ `" y( n! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;公仔箱論壇0 [9 D  |; n" `, m/ ]: c! Q6 w; B
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
+ C+ N% a, Z/ G, d  e8 L! t公仔箱論壇3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;5.39.217.76: }( Q+ e" W: ?; \; K
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
* a* |1 B- B. C$ w* H公仔箱論壇公仔箱論壇! x( r% O1 H# h$ ^$ l
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6 P& S: ~% \: Q: ~6 h5 W
1 b% Y! z& X- r& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞中翼5.39.217.76& A! o& q$ w5 Y
 
8 }9 _  u; ]. S1 C# r# u材料:(2-3人份量)8 V" j4 M7 J  F; g4 t9 y
雞中翼一磅(醃半小時)公仔箱論壇% @! s( B, Y  I0 l
薯仔1個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 |: {) @, A4 g
紅蘿蔔半個(切件)
7 @9 f! ^5 B, c; p% x椰汁半罐(細)公仔箱論壇8 L$ y, I) \! V: T0 c
咖哩粉1茶匙
' M: B; l# D% i7 \( }% c# Rtvb now,tvbnow,bttvb  醃料:
  m9 Z# \# A& O2 O豉油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; z3 @+ y# y. W9 X. w# h& g+ R7 P
糖、豆粉各1/2茶匙
, d0 J. i' u! f* T) J9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒、生油各1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: o/ {; ~5 T( X0 `) X
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 M- v. s' }6 c4 r
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
, R! R/ I( z6 s: B) |+ q5.39.217.762. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;; I1 a# ~9 e. S/ K6 g8 x
3. 將雞翼加入同炒;tvb now,tvbnow,bttvb( Z, ^% k3 M4 A+ Y$ \
4. 加入咖哩粉兜勻;
+ k% K9 O+ a" S) Y+ @公仔箱論壇5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;3 U6 I5 Q; X4 D2 Y
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
2 X6 n& H& l, T公仔箱論壇5 a, |3 h) s9 C1 R" P" I
小貼士:公仔箱論壇' a+ `2 A0 G! S+ D- c
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 tvb now,tvbnow,bttvb: p6 m+ n2 z* a, W8 L$ Q7 z

8 `5 x8 X2 l0 D% Q) B" r: V! n5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 j2 f6 U9 D8 C7 v9 B. j% e

& E# x! m8 H- i, N5 r0 q--------------------------------------------------------------------------
# B" K' v( M4 c. |% o; f  xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- `/ ]& A. A7 P* `2 H
芝麻雞翼公仔箱論壇5 X' f2 Q# \5 X1 Q2 ^5 o2 T" K
 
( G' T: l+ {1 F2 y5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb, G$ C, X; I, c* A, N5 w

7 `/ g. R9 Q. s& v' _雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
5 e" |% l* r: }5.39.217.76 : ]! M5 H9 b% P0 ~1 ^- I0 R
    5.39.217.769 _8 F  `$ ?2 g& A/ y) v! }
做法:$ l. p  X4 R  S* c
0 R! F$ `( g8 K
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。5.39.217.76( t4 ]' D5 J& ~3 s+ C" L5 F
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
. a  y1 B+ f: Ztvb now,tvbnow,bttvb: v6 D0 j8 Z+ r7 V7 e" P, J/ o. R" @
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76' N! w( Z7 n8 Z$ z$ E# W/ ^
) K( s) d3 c7 w- |) `8 R6 I

! C- q; x" Q* A花椒醋雞翼  B9 S* }6 Q, v6 h
 
4 z" S; h* @9 i0 q( C  u! X5.39.217.76材料:(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; Y; Y& Y" C
雞翼4隻
2 p& K8 Y" o8 D5.39.217.76辣椒仔特辣辣汁40毫升3 H2 x. _; g8 i) q% W5 J6 V# i
花椒6粒
9 c8 ^4 P0 U( [! ~5 h6 D$ T紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇* V; `2 c( @$ V+ \  T
薑片10克公仔箱論壇3 @$ k8 A8 r* c& e
     
: ]& m$ ^* r! H( w$ i" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:$ H5 i/ W2 Y# X! t! ]* c
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
" n0 G8 F: f: X1 V9 k5.39.217.762. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
# q( B. x: ^3 N; r
! |: d5 i3 v3 b: S( Xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& ?. R9 k8 j* B# [: A
5.39.217.76$ D& \+ c5 [8 ?
花雕醉雞翼
! D' ]. D* v+ Y) W$ Q 
# Z. x4 L! q  f/ Z+ a5 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
, z/ w! g0 r- S( _1 J2 l# i  Otvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻 醃料:
* d! v; U( q/ a8 U% o: r+ |鹽 3 茶匙
% Y& ?: `( u' N( K' Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒5.39.217.763 x: o' W9 t/ J, Z! {
指天椒 (切碎) 8 隻
! ^. J2 H5 t: I花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
$ e( O! S3 j/ v4 C% |公仔箱論壇做法:5.39.217.767 P1 p2 e$ p6 s/ b% O1 B
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 : k" D/ S3 f; i- }( @8 C/ s- j: m+ C
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
! F+ o; P( G4 O9 q. Otvb now,tvbnow,bttvb! |' k  ]6 m7 T& @- {
 
" y; O9 S! T) I- M2 J5 d. D5.39.217.765.39.217.768 E4 I, O8 `: Z9 S0 g* N% W

. w7 {) C( T; Z! @9 b" U/ i% O3 R% p: d; C( D7 `1 t
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0 u. Y" Y$ s. D. M6 p7 H5 l+ |1 |3 Itvb now,tvbnow,bttvb
, P% ]" Y  _# @& J1 R2 x2 Q$ c+ W% o+ i$ }
金菇蟹柳釀雞翼公仔箱論壇$ x* [+ T7 C7 F- H6 M8 E
  公仔箱論壇! X5 i: U. `8 M
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: @" T  b8 ]9 z4 M! f6 `
雞中翼 1 2 隻 5.39.217.766 p8 C* }3 m9 p5 g  {
金菇 1 小包
6 S" J, z: Y6 d2 A" X5.39.217.76水 3 杯 公仔箱論壇+ i$ t( y% D6 \
椒鹽 適量 ) g% M. n5 Q) C# J/ D" S6 A
蟹柳 4 條
) j* J! S& w2 p# O& g8 P/ o鹽 2 茶匙 * _+ h0 ^, a* b+ u5 q% b; l. F% Z9 G
薑片 1 片 公仔箱論壇$ A! l* A$ A" o! B
油 1 湯匙
1 ~& \' r- Y8 Itvb now,tvbnow,bttvb     
6 W0 {$ j3 V, i, _( E) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" o! o. S& I* T. r* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
4 `/ L% j! a: F, L8 h) |公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
% y0 L1 G/ y& W7 e9 M5.39.217.763. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; tvb now,tvbnow,bttvb' n! v) z" \0 D) L1 L  V2 ~
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;, Z( B/ ?. P* B4 F: w1 Y0 Z
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
6 c6 W6 {' x4 V. u: D4 H9 R5.39.217.76
' E) P7 G( d; h2 A, T3 d$ p# k" A( W8 r公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.766 Q7 |" F7 o# g% h

; r& R8 J4 e& {/ x/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆雞翼公仔箱論壇  R  E( V$ W8 E
 
" P. e% E3 S4 P. v1 C5.39.217.76材料:
0 C# W! I  ~7 d7 i5.39.217.76雞翼 (全隻) 3隻 * S& L5 k/ J7 @
薯仔 (中) 2隻 公仔箱論壇! h  W$ |  g& e1 @6 q# P; N5 M6 w: p
蔥 1棵  調味料:公仔箱論壇, b& ], P' X( s3 P" }' a
4 c8 N% K9 k' m1 \8 F" g1 Z- h: D
糖 1/2湯匙
; b& P* W, u+ U7 ~' w: F2 p" T2 o" T$ Y: L8 s
老抽 2湯匙5.39.217.76' L5 B# Y8 j3 b3 j6 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 \8 S+ v( f' T  s
生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. E0 f8 R% E) _- p
# B) w$ Q4 q) w4 h2 G
水 150毫升
5 [+ K; \: E) P) e' `3 y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb 
+ p9 N3 w$ |8 G/ w) I) N公仔箱論壇做法:
5 c: Z7 B3 c) T- E7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。公仔箱論壇% {+ E( [6 G  G7 E2 U
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! J) ^3 ~! q; w$ x$ {
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
; _. @( P% w0 t$ y* Y# W* g1 b5.39.217.764. 加薯仔再炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& Q" V# p- g! ]! D
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。% H: [! h& Q3 s. A
6. 加入蔥花,趁熱進食。 5.39.217.769 `4 R; l* c7 G' ]/ }; H
tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 N0 J" Z1 H1 b* h
--------------------------------------------------------------------------
$ u' f/ u- \' [- A
0 X& w+ m' f  t, v) ~6 ]# ]3 E公仔箱論壇南乳雞中翼5.39.217.76" w: o+ N$ T( Z" Y
  5.39.217.76: o/ d6 d  `) R, [! f/ A
材料:5.39.217.764 A/ x% F& v4 ]! [8 ?  t' R5 t+ Y
雞翼1斤
8 K0 V$ h& a2 K, j4 R7 o+ L* E  醮汁:
1 A9 `5 R) d3 U5 E7 }/ I南乳2茶匙
0 i, K7 q$ \- e3 @, ztvb now,tvbnow,bttvb五香粉適量5.39.217.763 E- W4 C3 n5 I9 E6 \4 }: o
麻油少許
; b) q" s1 C/ V8 ~5.39.217.76糖2茶匙  
' z0 S& _! _' ?: B, Z$ c公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 [! ~% T3 Z8 S
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;5.39.217.760 h# w/ p  @+ B* d, n6 M

, l8 {# F+ e- Q3 Q: e9 y: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸熟。
' r, t( x1 k4 o2 f: i/ L0 Z公仔箱論壇
3 Q8 F9 Q/ K/ U% ?* a4 P# ?$ y  q
+ i/ \( \  R7 q% Itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
" y  [! Y. m& t+ m/ ^5 C" U9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @/ S1 S9 J9 N) K) X) n& N鹹菜雞翼
6 b1 n. W% E2 ` 
' P$ ]. }0 O- b- k/ I7 x材料:
8 v3 o- W3 b2 ~6 b& _# P2 j/ u公仔箱論壇5 p5 c" x- K0 I/ l$ `
雞中翼
6 a4 c4 F, f# W5 D/ {公仔箱論壇公仔箱論壇% o+ t0 e* g/ S( t9 V. t
鹹菜
5 Q2 V' |, ]& U+ X! C# @( C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& ?' Q  K0 C6 x
紅辣椒公仔箱論壇& F0 R. J4 d% j6 i0 W0 J5 {
+ j6 H1 t8 z& o" p" n
(低鹹度和辣度)
$ ~# G: D8 B" {6 ~2 [. p5.39.217.76& d0 D8 j! g5 j
蒜茸
/ q" G. S+ `6 m8 ~0 \5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. k$ }8 J" X: z  t
   
7 P4 D  g4 l9 ~2 j做法:
1 \# K, v6 z' l/ i
& M( Z7 e$ k% |. J1. 雞翼一開為二,先行飛水。
3 D- r3 ]. O- M# Q/ ^& }' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?# Y9 L3 U) d, n! E/ \3 j6 P& i2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
. O) `4 y) R) e# {公仔箱論壇2 u7 k% X- f. W. l: O6 L1 E) Q
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
9 d/ C' R. j. o3 N5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q3 O  y5 W8 B- ]! R% ^5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
1 \5 h3 T) ?% P( n$ u' J公仔箱論壇
+ s' D0 g; x7 X, |; `/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \+ l, M" [+ r柱侯雞翼0 }$ O4 @  }/ V: P3 n- I3 j
 
4 c. B& T* u2 w/ h- U+ K1 n5.39.217.76材料:
; s) `% V+ |" j/ {* C" z5.39.217.76雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
: N  G, Y. _; V$ j公仔箱論壇5.39.217.760 e+ r2 Z6 V- X, Q1 Y) ~
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
) ]3 O. K. F, n( t! R& ttvb now,tvbnow,bttvb
* j8 t5 ~7 J& n公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
# Q* ?. V7 b9 }! X% e% ^  [tvb now,tvbnow,bttvb
$ Z5 O4 Q# K4 Z蒜蓉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: ]0 M7 ^- Y0 N& M- d
 
) Z. j/ i5 G3 c3 Y- U公仔箱論壇芡汁:
% p  Y* K. M# S- D) |+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬 3 湯匙
& x; o( P1 g2 s& |2 x8 \9 dtvb now,tvbnow,bttvb/ }. U! n8 t1 |! R5 Q5 K
糖 1/2 茶匙
( i  E6 ?# L& Z% K2 y: C, l, \9 ]' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M- I) {- V; y' D: F9 ]- t" p水 250 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- e& \4 G4 }! a1 g

. v* ^" H. x" w; v公仔箱論壇做法:
! ]$ ]& h0 L& p' N" k9 b# U! F1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
! v6 o, f6 C  d# `5 w1 v9 {. V3 H2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
9 v2 H% m% t9 ?& r5.39.217.76; B* {8 E& c/ i8 D9 X! v8 b
 
" M2 T: G0 i: V5 }, t" @* L
4 O: R3 P5 M4 }$ G1 I; h" \4 e( k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 Z4 @/ x$ X0 _" w

! a- L9 S% b0 z4 `$ g) t8 |--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 ?( D# A7 {8 m8 z

# T" d3 A# ^; y# F8 t5 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 i# L5 q$ @- G) r  ~0 g& b
炸雞翅
5 z/ X1 J. h. m9 m( H+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, a9 a3 @" ~+ E7 l, Q4 u  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5 d  M) e5 z! E% D# ^9 H( g

) C1 J6 a/ `' ?0 _1 m/ j雞翅8隻
$ t& }: J! ?; e" ^2 Q1 Y1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W, |% x& ]3 a6 B+ _, K( ^太白粉少許! y+ a. m1 E! [+ A) z8 [
醃料:. t3 b! X5 _* h& z9 I0 k9 c

) T" ^6 h4 A, Y# L. X9 B% H洋蔥末少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ _7 H) u3 y1 z0 C* {5 D8 U
5.39.217.76: g% f9 n% S% H( T
蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' ^& ?" a' L% q. U
. B1 d) D% J' D, o; Y* ~
薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb. L# {- u1 b$ J5 H6 w

' y5 e  e% k( Q& t酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 [! e5 h7 u  v/ a$ H

. d: X, V+ A6 Z' x( O雞粉1/4小匙3 l- s% K, f! f  h: m; @+ x
tvb now,tvbnow,bttvb/ e' N: E7 f7 O" Q
黑胡椒粉少許
) o' m6 H. n  R
6 V$ x1 H. [. F- b- N3 b' G6 V: P公仔箱論壇鹽少許
6 T' z% B: E* f, A 
7 _* |$ |7 l6 n$ c! }/ A8 t作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 M  p& Y+ ]5 I" B% t) {. g
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。5.39.217.76- N; C" O, |* H/ o
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
  {: {! R5 u7 K7 f9 x$ p公仔箱論壇3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 + e' z  ]( F/ _: R/ ]
公仔箱論壇, N5 G) f( |  N+ p4 Q6 _: b
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 z6 c! m. X/ i" Q6 [. E

: @$ ^: x; G/ z! b! s- q4 A5.39.217.76紅炆雞翅& C2 \5 K/ R' R4 K4 A
  9 l7 h6 X, N; |$ X& ?/ V
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& D0 [) |' g0 s& `6 {' s; c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G1 b8 L- m/ e, U$ P" ^% j- i$ y
雞中翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) e5 E- |/ w$ q
公仔箱論壇5 c' I. b  _- u1 }
薑、蔥各適量
( ]. @5 |" c; o醃料:公仔箱論壇6 b' z' f/ g# e- H% Y  W. g
) n/ [7 Q1 m7 \2 Y
酒1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 D  C+ @( Z5 K
. S: z9 J- i7 V8 r0 X+ q/ r0 o9 }8 e
生抽1湯匙
8 Q8 M0 k  \, o0 Z, ^) k2 \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ [; F, o9 [! u$ k3 O$ u! F# ?
胡椒粉少許
6 t- B( L' @+ v( _8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:
+ l1 M* Z3 ]1 `  ]; K7 C; a& ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# q- ?7 R" r2 g, ^! Q( e  e4 U
蠔油1-2湯匙公仔箱論壇2 ^  t7 z: T5 _5 j5 ~$ A

6 z8 `  m) F' G. k" S3 ]9 o糖1茶匙
" |; Y7 T  u4 x* M2 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& d  u6 O+ {* r$ R9 d; g
芝麻油少許
7 P7 U' `% f2 U  y  E( K4 `& g" S* k" U; B
做法:
% O8 h; |( e/ l. utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x. J, n- |) p9 y; h  s
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
6 U4 K1 r( m% S7 e; }2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 5.39.217.769 a0 }" Q! f( ?* ?
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
! h) N3 L# q2 e  Z1 n7 ^! V4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
: K4 m, n( }# S6 A/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出,即可食用。
9 H$ C3 y4 ~3 W3 H6 X- X) S1 U5 |) G公仔箱論壇
( n- w, i) w! L0 ~! D+ K; W5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇4 s: }& Y1 }% {" c5 S

; a, N4 i0 j# s: c" y: D香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. h# |. }3 ?- Q+ _" f
  tvb now,tvbnow,bttvb0 T* T4 x) R& D( n, A6 X. V5 I" X
材料:
# L9 o# z% m: a" z2 ^  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# t# o0 Y' ^. H5 r
雞中翼1磅
3 ]4 I% Y- X+ X1 V  J5 F* F醃料:
: l3 r9 l  M) x醬油、蜜糖各1湯匙
& f+ I6 p2 ~& U# f0 S7 q3 r3 x; }5.39.217.76
2 \# c3 b8 k% w4 p  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉1茶匙公仔箱論壇! a# f. [+ s4 t6 \: t$ b+ u
香茅粉1 1/2茶匙
/ K' C/ C% b& c公仔箱論壇魚露1茶匙
. }* ]$ k+ |/ j# X公仔箱論壇鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 p4 v7 u8 R$ P# F9 @
麻油、胡椒粉各少許公仔箱論壇4 \, a& g/ N1 q1 H  _! e* |! F
  * E) @5 n- W  Y' e. P# y9 l
做法:公仔箱論壇9 ^9 J# A& Q# s' R( t
公仔箱論壇" S: {' y5 ?9 |7 z- |* `7 A5 u
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
8 D- w3 J" S" Y; `: W% G# T  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成tvb now,tvbnow,bttvb; _( ]5 G! D# Y; |" q: m& O

& B* X' Y5 X" G7 `0 Z  j+ ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* G9 S( H, R! F9 ~! R
8 m/ r( u* [$ I1 e5.39.217.76
* k. a& j! K4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞翼5.39.217.76' R& N% Y% ~  H6 E; _
  9 a1 i5 s4 r, ~( m  _! C% N2 X. h
材料:
) C+ ^) m. v2 _: _7 D8 x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb, Q  ~5 k# _$ l, }7 ]
雞翼, U4 |, r' s& z2 v/ h- T

& v/ B. N1 o: x+ t3 q- w公仔箱論壇冬菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  o5 J) ]" \' p* `+ a

! y- [' x# B, ]' W  h3 B8 \! Q紹酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `  o3 |) _& j# v& ?3 W
公仔箱論壇# A; h* g' g, F6 h
高湯5.39.217.76' l( i: {0 l9 e9 k- f* g) g

7 m- e9 Q0 j% t$ [7 I  N( ^" T蒜茸
! v. Y$ p9 j8 K$ K. Otvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 D& c5 o% n+ ~# y# E6 i1 X
薑茸
2 N3 D4 E, ~5 Q6 n. ^& r + X1 b1 T" u9 X3 d8 A/ Z7 j7 j% U+ R
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: x0 N, ], m1 {2 d
4 H# I: T! V- A5 y) Q
生粉tvb now,tvbnow,bttvb" n: f; E2 o6 K

# p' ]( n. ?! rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油
# Y# c( q4 i. Z( D! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb4 A3 ^8 u+ W, D2 d
做法:5.39.217.769 y- r% I8 R: c9 ?) g- g7 I4 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 y2 W% \5 ~3 a7 J
1. 旺火起鑊。5.39.217.766 M  v: t! L& z; E
- r+ z9 M% C3 G: N6 g$ t  e
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。* U  u9 ~6 V* Y4 ?

/ q. m! R% p  a3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
% a7 n4 N, G7 A5.39.217.76
" A* d$ u5 D! N0 D8 ztvb now,tvbnow,bttvb
  z4 Y- d7 E. H- A$ o+ q5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
3 c/ Z4 w" y1 Q5 I& X& R5.39.217.76
5 B: n! a$ H2 ]tvb now,tvbnow,bttvb香煎鹽焗雞翼
5 e; p) R5 N9 x( s+ V% l, i公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 C( U9 \. ^6 B% T. s1 S
材料:* T# R6 k6 ]& _8 K

5 j# ]- q. P- T# q) H' w雞翼一磅
! l) H) H: Q. C$ ^& w/ ~5 i, G公仔箱論壇
, P3 T; `& m1 K  d4 p. S/ d鹽焗雞粉一包5.39.217.767 t/ e+ C' a5 S* T/ ^( F' w4 r

: m  p3 Q7 _8 e5 r, m5.39.217.76糖小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ W/ ?7 c; D& Z( u
+ Z; [' M, y8 a; j% X/ K! _
豆粉半湯匙
, M* l8 o* Z& c3 }- I7 n ) r' r$ }! P- j" h5 w: t3 I
   
" U2 D( H5 a7 {8 o9 j/ y0 V5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, c( G: @5 F* ^$ J5.39.217.761 H8 m* N9 D7 W9 z
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
1 p- T$ P# R8 k) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) v% \2 o* q3 v/ q' \
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。公仔箱論壇0 K  a$ T& n0 L8 S7 X2 ?) [7 U
5.39.217.767 d9 J5 I9 C4 {! N, R5 w3 ^
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 D: P1 g( t: N2 G8 |
公仔箱論壇+ L$ o- o  t1 \" x$ e- H

! V1 E1 u* D  V. d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb香辣芋頭炆雞翼
% F) P1 W( R) a- `( V) u% s5 P5.39.217.76 
; c/ N* p9 {) `5 y8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 q% O5 T1 U; q* ]- i9 X, J雞翼12兩
0 j9 B! v3 ?) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb' S; z/ V" n! u  ?4 v
蒜蓉1茶匙
( J3 S$ m7 ]; b$ `4 a: ~9 Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒少許
/ ]$ l1 n6 E5 `$ J# I水1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 U" ]) A$ h, K* p+ ~  n
鹽少許2 `9 [" G" M2 X+ h1 X/ [* \  \
     
) p  j2 i/ X, L9 f公仔箱論壇做法:
. |5 V6 H0 `  F0 i4 G+ Z公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
) I! V) G. }1 v1 _2 q2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。! r7 Y1 f# q, e2 J! V
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
4 \$ K! \. b2 m7 U3 z* D5 Q公仔箱論壇公仔箱論壇( w- T9 w9 o4 {' F$ h0 a9 j: P
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
  O1 c. L9 _! ^% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?& c/ Z3 P" Y: ?* ~& a9 X+ v' t% T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 \$ ~* {# U9 u; u6 ]0 A

: w3 h0 [" S$ t功效:/ o$ r: R+ Q3 s
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
+ Z, E: q1 u: v" e) N公仔箱論壇
& {+ a5 Q# B# q5 o% w) Y% b1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ T$ T5 Z) M$ F% h# S5 j- }# n
--------------------------------------------------------------------------0 m* C( \: t1 _
tvb now,tvbnow,bttvb$ p; R& Z+ p3 L1 L0 C, x
香辣茄汁焗雞翼
6 R0 g# m$ L& G' Z5 w' ]9 v% Ptvb now,tvbnow,bttvb 
2 A1 T0 K) R. z, z, ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
# s3 b+ k# G0 I5 g  J% {' j: w* f急凍雞翼一斤
+ `: K  Z  T# r( ^& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  C# Q% [7 f1 f
蒜茸三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 `, H" X/ Y$ b6 i) T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% O# p" u" K: D: [) T9 \0 J
茄汁三湯匙7 v$ O1 l/ |& m: g( g
醃料:
8 _) n, |) m, H( M& _) m3 l0 K8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉半茶匙( `1 k: S9 }  ^  C
tvb now,tvbnow,bttvb. S. P9 U# O7 }* S" v
鹽半茶匙
. d2 B/ s: }( l: V+ W. n( V& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [* w: o. y% m) _0 d5 D) ^tvb now,tvbnow,bttvb糖二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ K$ L% X0 T9 N4 p# S6 S

& n4 ~6 P! \$ y' ~% E# Y/ D古月粉少許! P# ~* L: y! b; g6 e
  tvb now,tvbnow,bttvb2 t. }) ?/ p( `/ ]- R- z  z  w
做法:
9 L$ |2 v5 ?+ n8 R  j9 ]8 v6 e公仔箱論壇1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 ^! n1 n7 e/ m, S2 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ i8 n$ V% g7 i2 _
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
1 t9 |) q5 j) V, _: d: u: @
, Z' }. a5 ~: v2 j8 F  F% l2 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# v  H9 q7 ]+ z( x, j
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9 G3 R$ l2 I( d% }# m& d1 L! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g+ g. B3 K  q' S: q% `9 Ytvb now,tvbnow,bttvb香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, z5 B. ?" A! \- }
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 l- g3 Q  J1 i! ?
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 O: u7 j. V' Z) S8 j

( m& N: s3 L" V3 T/ r) B+ r5 a4 \公仔箱論壇雞翼適量
8 F  O) x" o, y, p, ]5.39.217.76醃料:公仔箱論壇$ W3 k5 z& ?1 a" C  V7 Q

% g, e" l! c1 {& J$ u莞茜3兩
" i7 Z9 t9 t+ \5.39.217.76
' I# C- [4 L3 g% G9 j% u蒜茸1兩
, Q# N4 z# E* ~6 v1 h味精1兩公仔箱論壇( X$ h- w! Q% A" W0 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, \0 H3 I: C; y
糖1兩公仔箱論壇# k" P9 m# I6 ~; L7 j7 x  W
鹽1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* h2 R% |  x

) @. P2 w; x2 e6 T" M. [& vtvb now,tvbnow,bttvb5隻紅椒
' f7 e  f6 ]$ z1 k' _  p公仔箱論壇花奶1罐
2 _; N# o: ~9 _公仔箱論壇
& X. I' P, q9 x* B7 l9 x美極小許
/ e5 ~& v& d* J# O, T9 T/ {+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ K( ^( Z! @( ]3 h
公仔箱論壇8 j( g+ Q7 b* W  H7 k: x
水1/2斤
8 B4 E( v1 j0 }; S 
' O) Q: `# W. H0 u) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* |# Z" p$ T8 t8 H: j/ }$ F5.39.217.761. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
. m& _# u+ {3 L$ V; I4 A, l/ t2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 公仔箱論壇6 ~* z$ Q% S; \& B2 B
公仔箱論壇; V* h& H) p% i3 y5 U
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 K) {5 k/ c3 I5 A

* C8 I9 h/ N9 k+ V* b* `5.39.217.76栗子雞翼
4 z, j5 p) m& V0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
5 `! L, _7 y0 _* o) `8 C4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 G' I8 E& g6 M公仔箱論壇雞翼20隻" i9 z; L& ^, [. |$ ~3 Y
栗子1罐
  D* t- }, F* }. I! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥4枝
* j$ s" {" z) V' K- d4 j# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
- q5 K0 I! ]* `6 M& D3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮20公克
" k: a. a  x# t2 X# C' ?角4粒 醃料/調味:
7 P2 r* Y* A, b蕃茄醬5大匙
1 B. [) K4 S3 O8 e! @8 R: ?4 I醬油2杯) ~9 @! G: f, `7 G# `6 D+ R
糖1大匙公仔箱論壇0 r3 e8 e$ Q6 @! P6 Q9 ~
米酒1大匙
, [; r  K. T# `7 `5.39.217.76水10杯$ z3 E' H% R: \5 C. i/ I
味精1小匙   & r3 m: q1 Q# Z7 _
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: j, P' N. ]1 [9 I% L0 N
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B/ y% e; |/ x+ d: r/ I8 l0 J
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
2 n( J3 |" W4 M# A, r3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。" k& y( V) [: L1 F3 A7 m
公仔箱論壇/ [8 e& v, e% u" _) A& H
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 t  i! N* n+ {$ Y% l

2 ^$ c2 W% l8 p7 d7 X7 m/ d$ g8 c5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 t6 L+ f$ T

! V8 E# J- D+ g4 E* M7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B! {7 I9 p4 z3 w% u5 r" i
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6 B& a2 g4 V: ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 g+ G) \5 n+ N' V# c! l, z0 G5 B
泰國甜酸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 i" w* L* ~( q' w
 
, r( j9 R" c4 j' _6 v2 [材料5.39.217.76  C, k' Z7 e- S0 G- E9 M
雞翼1磅* Z- W) q! z' T) T2 s7 Y
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' E% B5 A" J, B, S0 d
水2湯匙 醃料5.39.217.76( K' z. Q$ Y2 W1 u* c# Q
生抽1湯匙
6 g* w' P/ w9 e; y8 a$ D5.39.217.76生粉1湯匙9 E. C' r9 n3 _2 v/ l, S3 V8 @( x9 m
糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 F5 N) K6 N( Y
胡椒粉少許
% Y/ N+ x, {6 F$ Etvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 |) m6 |) j; H# w
做法:公仔箱論壇6 ?& D  A3 I0 }" ]7 v- J
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;tvb now,tvbnow,bttvb8 d- ]2 ]/ ?7 E6 V( l
2. 甜酸醬用水開好備用;
- h+ r0 i9 N& ]8 P' l4 N4 l( e% m5.39.217.763. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
! ?! R/ a( C9 q  ]$ `4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
$ A8 ?. y9 f: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- X3 s9 A4 v# Z" \6 P
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海鮮醬焗雞翼公仔箱論壇' d2 p) w( y5 a4 F6 e6 _0 T
 
/ }( ^& ]9 `/ C& P6 x/ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
; a. l  i+ h$ N3 X5 U8 W; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 300克 調味料:
: ?' O" u- n9 H/ Htvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 4 湯匙公仔箱論壇8 ^" j) d' ^& U, x7 i
水 1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: P* {- A* q: t# b
做法:
: S0 t) r+ D( q) Q7 h' n7 D公仔箱論壇1. 將雞翼用醃料醃數小時。
8 R: P2 L% }" Q2 S: S2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
8 T: o4 H! v' b公仔箱論壇5.39.217.764 ?/ p  I9 @& |# H0 d9 u
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, ]3 ?' n8 I! r: q1 Y6 t

/ J: x' J/ o' j% S" }1 S烤蜜糖雞翼
: K1 t8 ~! K# G; n$ y0 W0 y5.39.217.76 
; z, M5 E0 W( l: W& N- i% Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)
  y' M' M& u, K雞翼10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 `$ V/ c6 o) d- _
豆粉適量
  U# B; c) f* h+ \. M! f# N公仔箱論壇糖適量
, N/ m+ F3 K0 x2 G5.39.217.76豉油適量
+ x) ^* R! u3 z: S) J* t! v蜜糖3湯匙3 d' D0 n, N; H1 k8 n* \8 e
     
( v2 T# I1 n! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ N) h5 ]8 S- z' s1 W5.39.217.761. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇: d/ i( z0 E( c; J4 _' I
2. 焗爐預熱 230度。5.39.217.76* S$ B& I2 c4 ^) o7 h; ^
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
6 }  t! Q  r8 m3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。5 K. }5 W- Q: L2 v; |

& n" [. p* U8 d, _小貼士:公仔箱論壇4 \  {% m$ c% k- ?$ S# X
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
: n7 y' I- Y. U" T7 c, I* t5 k2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 " V' q( x. x2 @+ r

2 O8 p$ L- [9 s5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
! w1 q+ _  E6 U, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a9 J7 w5 R; n烤雞翅: O6 U9 v( L- q3 K3 Q7 k3 O
  . ^+ L3 Q" e$ r4 Y) n- h& n/ N8 B
材料:
; w1 e. \9 @0 J9 X  J# V水 2杯5.39.217.765 C/ H0 Q/ K2 B& g$ e& x
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
* ]) N. R8 H5 L8 Z) L+ g' j蕃茄糊tomato paste 1/2杯8 V' Q! F* d" F% [1 O" u- I' o1 v
醋 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ v2 z+ @+ K; N: z- y
糖蜜 molasses 3大匙
/ K0 [& K  w9 p7 B9 |, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 brown sugar 3大匙
/ ^) p: |8 H: K% m8 v1 J  Itvb now,tvbnow,bttvb煙燻調味料liquid smoke 1小匙: ^3 m# B7 F$ U$ S7 n1 W$ w
鹽 1/2小匙- z+ O- r8 b" d! s
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)6 S3 T6 U: w4 v9 J
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! D8 _$ E* n, k' y0 V3 J1 ~- e% `% o
紅椒粉paprika 1/8小匙5.39.217.76& L. s0 H# g' G, M& r1 E; a( `. ^
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- Q8 |$ i" c
   
5 u. X- n% `8 B3 q5 {  u& _+ V做法:
/ H- h' S* r8 E6 \4 C7 \tvb now,tvbnow,bttvb
! b2 G  Q# ?7 t1 _5 l1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;- b8 J& ]$ B0 W' m3 _
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
: j1 l, S+ [7 X; C2 j; l公仔箱論壇公仔箱論壇. f: p4 D: B. Y" E9 z* f# ?% o8 l
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
4 N. |3 q0 r4 _6 A公仔箱論壇
( p& l2 H% u' t: [: ]8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 T* [! n& X; v! I--------------------------------------------------------------------------
8 |2 D7 q( i0 k/ R% f% A) T0 a5.39.217.76公仔箱論壇2 a& a7 p$ v5 ], Q/ X
素釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 j- R# k4 {6 F7 t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U  w1 h; m0 `) w5 g
材料:5.39.217.766 O' ?, r) ~5 s+ j% E" r- b

; u# E* ^. [% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一磅公仔箱論壇  A. D, m8 @  h% n+ x: q) a7 }

% v( i4 w' Q9 o0 O) q. z$ }竹笙三錢
- u3 x+ T- p/ V6 _7 \0 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 W4 {- k. ^+ X5 O3 k3 f
雲耳三錢
( K! L7 _* c9 l2 J- P" D6 g5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t( [) O& T/ K8 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個5.39.217.76* m2 `' U1 B1 y/ T
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 i4 o4 ?6 m. _
0 F" z1 j1 v! N' y  S
蠔油半茶匙5.39.217.76# [* D3 W% n' [' P) }

! u8 P2 e& J; L7 d6 m公仔箱論壇鮮露半茶匙
) I( T. G1 y# O& ^1 K3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: q8 A5 E  \* U7 T
糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( N- {  T$ d' ?8 Z9 T9 f
公仔箱論壇" H! N0 |0 U$ e3 [- h* e
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許公仔箱論壇1 u2 H: ^. y0 W# q! [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O$ G" Y$ U/ k0 B
乾蔥頭3粒5.39.217.76/ P2 A5 w# v6 w7 |

$ v* |8 \9 @* t7 N2 m$ G: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、酒(少許)
: S0 z8 ^8 d- E* M' a5.39.217.76
7 Q* E0 Q  Q+ u0 H1 D" T" G生粉1茶匙(後下待用)( r5 x4 c& `, G
 
- Z! v. g# Z7 o. V- F0 U, K做法:' k1 a/ J. J) {- {
, t  T& @3 H' I) k8 {: r3 P
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 tvb now,tvbnow,bttvb) M2 ^) g. O7 z" j
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 0 ^$ w1 i! G& B5 W
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
8 X7 ~& H/ K7 M" Y( O# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y( x) O: a$ S3 Z+ M4 C$ W4 {
 
0 s( M# L( m7 L" ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. P4 z$ |- L/ Y& t) J& K7 g
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 " b' S# o/ j+ e8 R/ r/ q

* j4 d/ f- w6 T) |8 f' F公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
, i3 c; N# s! i% s, B. w0 t, l$ {+ g8 D8 Y' a

8 g3 [( ?3 C( J+ G, I紐約辣雞翅
( k# `5 w/ V; ^. Y4 v5.39.217.76 
  M$ d: _5 G# r" Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 }9 L% Y) `* R: v0 G$ y! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八個全雞翅 (去掉翅尖) tvb now,tvbnow,bttvb( u( X. J5 p1 [% R; P
一杯麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ R/ N3 o/ V* k
一茶匙蒜粉
6 q3 v4 G* K1 I* J$ C8 d0 k5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙黑胡椒粉
( H& p/ U" _- j5 f! ]半茶匙鹽 公仔箱論壇% t) n2 v6 D: s: a( `# ?$ f
三湯匙牛油 5.39.217.76% x9 J6 P' x. X+ A% ~! U
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)9 `8 \6 e  I3 H* i' i% _% l) `  v0 |
      公仔箱論壇/ I8 g, \2 G3 G/ i! A9 q
做法:
4 Y/ S  t$ `. B0 f1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
  C! _6 A. m; w; D1 V2 B' N' D- o3 K- ~3 \  K
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
5 Z* M- X9 ]# {4 s- q2 P  p) p5.39.217.76
# t4 x! N' C" }1 ^6 o  x$ ^. m# U3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。公仔箱論壇/ X# Y% K1 j$ \5 o. E
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
6 {8 p7 [: R1 [4 o1 ]& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M# p: A& y* l! u9 q; t註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
0 ^. k1 G3 a% h* Q" Z5.39.217.76
4 O1 x1 D! f1 Q/ L$ |公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
4 G. _' \+ V( d  }0 Y" r* r: y5.39.217.76公仔箱論壇$ T6 V1 A: S3 l& w! ~
tvb now,tvbnow,bttvb% U; h0 ?# E# s5 Z; ]/ U
荔芋燜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% b3 ?/ ?8 U$ r5 c
  tvb now,tvbnow,bttvb3 h: ~! g: q# ~  K1 I4 B% ?3 w" f
材料:
  c! R/ z6 g' j: V雞翼4隻
8 i7 A! \" ?  R0 Q$ r公仔箱論壇荔甫芋250克tvb now,tvbnow,bttvb8 k! t/ P3 U. A$ ~# P7 `* _
蔥1棵
+ B% T& S1 R+ |8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒
& U. |; B4 G; I$ W' S5 h8 C薑20克
  y; ]; T$ [$ _5 d% b# T公仔箱論壇水500毫升5.39.217.76" G4 }# W: t) N( Y" x
  調味料:( H+ n7 z8 V- v: S/ U
鹽1/2茶匙
0 t# A, O( d" X- V7 {) y, L0 mtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1/2茶匙
; b) p4 O/ s) q+ c& \# Y公仔箱論壇酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; E* W& o3 Y7 _% w
胡椒粉少許   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 d7 p; A9 a- C: u) f
做法:公仔箱論壇9 D3 L) ]+ ]4 C. G( T
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
2 H' N( @: a1 J2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。. k$ {5 M$ k9 D
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
: v, h/ d& D7 [8 G4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  N0 n- T- U( K
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。公仔箱論壇) R8 K4 h7 w; y  O
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
; z* G" J5 ]% V/ e公仔箱論壇0 v) s5 u4 X! m( n- s
--------------------------------------------------------------------------
1 y+ p& A8 t  |* G2 G6 z# |* f
$ c0 L( p9 b: R% P5 f% ~/ s2 itvb now,tvbnow,bttvb茶香蜜糖雞翼
, O. `: `. H: N1 X6 l" L# g5.39.217.76 
3 }- ?9 N/ E" L, t) btvb now,tvbnow,bttvb材料:
* k' g$ ^1 g) e2 h  k雞中翼15隻tvb now,tvbnow,bttvb; H7 s0 U  }7 b7 t
生薑4塊
& M' t" k* F; a; B碎冰糖少許
! o, S! @8 x7 g$ y% |' t, G公仔箱論壇茶包2包5.39.217.76! A& q+ K( e, }  j0 ]6 I
蜜糖2湯匙+ x  H! u7 e/ D' u7 H) j
     
0 z1 w6 {) @0 T! ]5.39.217.76做法:
2 L$ E1 C& x* u3 E& Q6 k  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
$ C- S1 i$ C. h& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;公仔箱論壇2 W: N" {' H2 `8 _
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 5.39.217.762 K8 L  q8 {# e
tvb now,tvbnow,bttvb  a, A; u% u6 v. b* g. y
--------------------------------------------------------------------------
; ^+ [4 B. j- p3 @# e( r7 {; \8 H( y: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H( m2 ~9 Z. q4 T. Z- u公仔箱論壇彩虹鳳翼
3 n! [: {. `3 E; Q6 Z9 T公仔箱論壇 
& Z; l' r. T3 K& k- ]5 O2 t5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) |/ O! b: o( V; W: K5 R7 w

& ?0 |) n4 W- k  ~' Y& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& [0 f& ^  [% j" u4 Z2 `. }$ o

6 V5 Q. p# X" j8 x( J  M3 U7 m公仔箱論壇冬菇3隻
  ~! @( f3 ~8 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  H  s; Z; y0 R: e7 H. Z! d
紅蘿蔔10個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 S6 u! {4 U$ A0 n" U1 V! A( a

& u4 P  F) U' ^+ v公仔箱論壇西芹1枝
1 A5 l- P5 t- n% z3 j- `8 C2 q5.39.217.762 [" T) {( Q2 V
金菇3兩4 n& B! d$ D8 n7 G

$ S! o0 |2 M# p% ]+ V9 w8 C- ]# h5.39.217.76火腿1片
- t$ b1 [! Z+ u, ~6 B) S  g公仔箱論壇
! k4 n0 |. N: i8 Y" D7 k4 u+ ]. ?公仔箱論壇蒜茸 1/2 茶匙
5 \! F* X3 M; y) @5.39.217.76
) h. f) b/ @# h4 h1 x蔥2條(切段)
1 D8 r, h/ k& Y4 ` 
/ ]- y  `9 o3 v4 ~5.39.217.76醃料:
  M% o! \. B3 t, i6 h0 Z$ Z* o4 L. g
6 D% i& D, A1 y( t& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、生抽、酒 各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" b9 b2 W9 f- K: ?2 G" |9 Z4 z9 r# C
5 E9 h5 m& \) N7 Z: b1 ?
鹽、糖 各 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e* j* _4 b, Q) F

. N6 y* S. ]7 m! Z5.39.217.76生粉 3/4 茶匙
; B0 U7 m1 P5 w' Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
1 `- a) u2 s6 d0 `  D公仔箱論壇
! e0 g6 l; L1 E/ I" e- D5 v生油、蠔油各1茶匙
! v% B3 T8 ?5 W# I) b4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ X; V) Y& R( k* ~
生粉、糖 各 1/2 茶匙
* Y  i9 q8 ?, t: R. z
, h6 S8 p$ C0 v* h, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( m% [$ B5 F& j$ \. [
5.39.217.769 r0 R% w* ?! C
麻油少許
# D3 A! ^; u" x9 |5.39.217.76
7 M6 P7 c+ h/ B4 utvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇7 P( Y, o% J: V9 ]

9 O  U3 m" Z' i9 J/ J7 C# `4 \1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。, _' c: l. J# C7 b4 D  [

( B' {9 M% {. j% V! B- D3 Y5.39.217.762. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。) m( |1 O: m# r3 }) l

+ _$ q' [7 N) L; X. c5.39.217.763. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。5.39.217.765 e5 _7 p6 ^6 n) I) B# m
5.39.217.768 l+ |+ @! g0 d8 S* T' r: w4 H
tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ u( t! j* r! I/ _
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0 d, M, F( ^, y) r! p8 c! m1 Q* F5.39.217.765.39.217.76/ |# x" }* n" ^1 I$ l% \3 R$ Q
梅菜炆雞翼
9 ?) t& F# u# q2 R5 B5 S' S# N  5.39.217.76' s1 W# n/ S' X4 g
材料 :
9 }1 k' @. [' {( Y  W1 ?公仔箱論壇雞中翼 8-10兩
$ S* \. A4 t. W/ b# o5 m+ v公仔箱論壇甜梅菜 2兩$ B$ h/ _* S! p, t' b; q0 o
蔥(切段) 1條/ G: Z4 j/ v, z- f' _, f
薑2片 醃料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q* ~# p! j9 H8 @- }
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
0 K! W& B% o6 @8 p, d2 z; s' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙. q3 @( C. \  p0 r  m& u6 F
調味料 :
! `5 M$ z% Y7 m2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙1 H0 ]7 h6 k" f3 e* X
水 3/4 杯4 n: W3 g, Y! Y1 }
糖 1 1/2茶匙1 T: r' N; X) S! _: y4 z  k
生抽 1湯匙
% Q# [1 f9 V: n2 P. ?+ S9 @tvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
0 ?2 s1 c' I3 M/ y' o- ctvb now,tvbnow,bttvb 
8 a' J) g' S' w6 P. N- ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: D" J$ h* t* R' i6 g
做法 :
2 N9 ]4 H+ F% j  L8 Y; _1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
4 ~& N6 c3 P6 |. K" c# h5.39.217.762. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
$ f# e8 ]/ C! Y1 V( h9 E5 B3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
1 `4 J8 ?3 T, g" J  o/ ^' B0 B
- X( }( w7 ]  v! t  R: K公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
0 J1 R% ^2 ~& R  [1 i* S* y6 F
$ n- p2 q  z4 {" I; ktvb now,tvbnow,bttvb豉油王雞翼
/ T1 V3 _# Y5 F; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 _1 F+ ]/ N" P6 v# c0 D; O4 Y材料:tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 a' @& z( h) ]# G4 s

+ G: E" F" n# X2 u2 s* r5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10隻& X$ `: R& [1 t- T4 E

2 Q$ A1 H1 y. ~# j/ ^) o蔥、薑、蒜粒少許 # \9 }' G2 x9 j* p9 s
老抽3湯匙
- [* r, w' ^" T/ F$ l: w公仔箱論壇1 f6 I/ S' i3 N) I! U; r6 F
豉油3湯匙
# p  f+ b* V* n! y$ K" Y5 A0 U4 T: [: P+ r
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)公仔箱論壇/ m4 v+ Q' J  W, L1 R6 ^$ ^5 r

0 T! G/ l; ~7 x5 I冰糖一舊
* r9 Q# p% f, d0 Q4 e2 a/ Y5.39.217.76
9 v  s4 a5 P& r! I1 |3 s3 k5.39.217.76白酒少許
  r% J4 f$ w4 A公仔箱論壇 
* U0 \" u8 P; v8 Z3 f5 E3 u5.39.217.76    5 W: {; z2 _/ D3 ~& E5 {6 x. X# I
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 D! a8 U- M& S$ @8 V; q

0 K/ k/ j: T' c$ T- u1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;5.39.217.76* c: c7 m( x; X# k4 J, R1 u- H" F( D
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
4 e, n/ Q$ t+ @0 n公仔箱論壇3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
( K$ F* P% r8 g" m: V% H' k% N0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。5.39.217.76  C4 S: E( x& T7 d  P* a
5.39.217.760 Z7 h# v! f/ k8 K* k
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: t5 p( h# G; R! k+ J# o9 k

9 E# t( D! o% J5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% `6 ?( n  b7 @: m. l
豉椒炒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( h2 ^0 s% r/ [( I+ b! [
  6 e5 ?. q2 u! Y' }9 q" _9 `
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' b5 ?9 m+ e7 q) K* X
雞翼12兩
: B& n# _3 \% F- Y- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半隻
2 p  p7 D4 ~* R1 X6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 Z% e1 J/ f9 G2 F
青椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 \- G7 l/ x  N/ p* K0 R4 [
豆豉少許$ H( U4 K; S  U) V) U& N
蒜蓉少許
: @* M# b0 S! x  s4 d- i  醃料:5.39.217.761 c2 o. h& B, [. H: g1 t7 c1 Y' W2 v
生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% c4 k! n6 j1 P& U
糖少許, Z' e; `) U9 K/ O+ q9 X7 m- c/ d
生粉少許公仔箱論壇  M2 i& N& o2 |; R" K
薑汁及酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb% k$ N+ _1 e/ N% H1 x' s+ r
芡汁
. z0 A- i/ ]1 _$ B  v* r1 ]生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb: N9 }1 t6 L4 A% v) X1 K# @) e
生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u8 ^6 w# ?% v" T) a. \
糖少許
- v5 j3 D4 T3 V( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量  
! X9 \! U: D4 ?% u公仔箱論壇做法:
% a% y6 W& d: U1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 5.39.217.76: k+ L0 N0 t9 F  W9 _; A
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
6 b: ~9 P4 r; E; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
3 J; r4 h1 ]' W" d  o, J公仔箱論壇蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
4 p4 q7 V9 v6 f" ~# U9 [! otvb now,tvbnow,bttvb
# X$ s- Q7 T/ D8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------. x/ L7 r. ]: b) C- c+ \" Q

6 @  |( i4 U7 C2 \4 o& P( T2 u公仔箱論壇公仔箱論壇1 P4 W" z4 i8 M" a+ I  x
醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; |9 S+ \9 A; \& a9 i( @; \' q; P
 
: J8 }) h4 J: w8 d5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% Y) I7 m: L& N) U, r
雞中翼2磅
/ c3 k2 r/ ^4 E' y5.39.217.76醉雞汁
2 L- }8 a! o0 L+ Q, e# ]tvb now,tvbnow,bttvb薑蓉公仔箱論壇/ K2 W9 e! w) q7 R4 b# _2 Q

4 e) q3 ~* T" |9 z1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
- d  p8 g- c/ l! a7 u* ^做法:
- [  N4 u& i: f0 j8 g1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 \, M( Z/ T1 v1 Z
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
" Q1 [2 ?8 ]$ j5 P5 t' k6 Q3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 " m* \' b. @1 n) e- L2 c
6 Q) y) G- I& {. A  h
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
! T" u' M; `! I* Q# F* Y* Y5.39.217.76  & r4 ~! C; H4 C2 q0 u- J! L
材料:
2 B) c  E& y8 D4 T# O' q2 h2 F
5 U4 E6 F# e2 z! ~: w, A5.39.217.76雞翼適量! W- n1 `$ g% v& L" O
鹵水汁材料:
  f- J5 s9 V9 F# T# ^, V' ztvb now,tvbnow,bttvb  j  G* T' n4 @1 c5 z  O  \: X/ g
水、生抽(比例約5:1)
% Q) \+ f' [2 r1 R: O" J5.39.217.76老抽公仔箱論壇5 X9 p5 K0 B) X/ b  K( m
花椒公仔箱論壇& I, s$ b6 }$ P* [0 H  W
八角5.39.217.76* T7 d) @) D. q, `8 d
草果5.39.217.76, G2 i+ _: a5 V0 c+ k2 {. K
片糖少少
# u4 K) d+ V. _* F8 q3 k鹽(自已較味)
# W8 [/ B/ B7 q4 \4 j+ ]' T& F$ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: |+ S$ ~  _/ p8 J, y3 z/ `0 I
蒜粒公仔箱論壇, K& x* L- n% m$ ~
蔥頭- l2 o6 \5 L( R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: r8 K0 T3 ^0 w6 s, I9 p2 S
做法:
. t2 s* s8 \  `5.39.217.761. 將雞翼飛薑水, ! A2 O& [/ W- m7 X7 k6 h
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
' h8 B+ V- P' y5.39.217.76
# p5 w2 n: z5 Y3 f2 V- ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
7 Z* H6 ^% g3 f8 C; \) @tvb now,tvbnow,bttvb
1 t3 k! M$ A! M, G. o公仔箱論壇簡易鹵水雞翼. c9 B! p5 L$ M
 
0 u" w/ F9 E4 u3 n6 @3 U" l% l& `材料:
% W0 {+ P3 @0 q5.39.217.76鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
0 Q& J" _) t! O" f; o公仔箱論壇清水 1-1 1/2杯
7 S; F$ q1 U8 U1 v6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼4隻
0 I" l" d# q; z( `! ^& H薑2片
5 m3 |; ^- h+ v- b% Vtvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    5.39.217.76( J: a$ i. [! s# Y& m7 X& z
做法:公仔箱論壇4 W$ P' v  b; \% `5 |
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
' O1 ^" L) h) ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 公仔箱論壇( F% i. I3 h# B6 P# B* p# @" F
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。公仔箱論壇1 s5 J& E4 O$ l
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
6 F+ c: D8 h" P& O) w4 }. z6 otvb now,tvbnow,bttvb5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 ' l/ @$ @  \7 G: V2 B$ v( l2 y
/ x$ z# |- @6 \; C
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ f  V7 |1 |! \# Y: `

- f6 r' m6 V/ b* qtvb now,tvbnow,bttvb麻油雞翼公仔箱論壇1 e) g; [( a6 U
  公仔箱論壇7 [: {2 w: Z5 f; f' n
材料:
. T" M* P# p8 L  `/ J+ n雞翼十隻 5 r5 ?4 F9 r' C6 K1 p
鹽份量隨意
, D/ X- u, ]2 ]$ r/ Z9 q. \- S5.39.217.76香麻油份量隨意tvb now,tvbnow,bttvb& p/ D; z: u4 T% _. }
      5.39.217.769 \8 c0 }6 {3 ~6 ^, Q
做法:
, g" n! y( K+ F3 j# V- W, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) A. Z1 {. V1 I

  s# Z& o2 B/ j4 Z- \; y2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& e! U% _9 a( n% x1 z
公仔箱論壇% q& A, x# J7 h7 J0 C- }& A, X
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。5.39.217.764 E7 g* o4 d9 k3 N+ ~( ?

: b: w4 ]" s! B" c* ?1 K+ G--------------------------------------------------------------------------
1 f3 s0 e4 [* h0 Q/ f& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) \" @' `# D! U- T$ d4 s
tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 k7 t$ [2 v
麻碎蒜香雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ @. W  \, ]6 P3 H; W
  公仔箱論壇  J# E5 U& R4 Q) }3 F+ X7 L" ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb) X- W6 }  ~( l; S) N% }
雞翼1磅, i* S5 h; z+ ]4 w9 V( Y
芝麻碎2湯匙. ^/ D' Y# U9 X& c' r! k- n
蒜頭1個
, p% v4 x4 P% W- s4 ^9 h# w- a) vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙5.39.217.768 P% H- V3 W, [  L8 s
     
4 E6 e4 o8 `+ J5 K/ X5 r5.39.217.76做法:
8 s3 E* v  d5 Y9 L) x7 `5 p. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; 8 d; X$ Q1 Y, D# @7 @. O* t
2. 蒜頭切成蒜蓉;
  N0 w! u$ w1 w) t3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
+ u8 j5 o! `$ F8 E/ ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
$ E6 g) y- F4 C8 p# p
7 k( R' i' T" Y1 ?9 e5 a& E7 `* Y5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
, z7 O, c- c0 u; _) N6 ~公仔箱論壇
* A9 @, y  a! p  m) B焗釀鮮果鳳翼
7 v' t) V5 q/ q+ z9 a: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ S5 _  ?+ [8 y
材料:  
7 A7 h+ ]1 V: N5 N, E# ]+ G! E3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻
6 B8 k3 A0 [8 C  u5 K4 y9 I厚火腿  40克
' Z1 \' D6 H4 A% K1 R( Q! C5.39.217.76蘋果 1個
" h  G- X: h! m3 a6 Q! G1 s2 {3 s( Q啤梨 1個
4 c8 a6 ~# W' E公仔箱論壇檸檬汁 1個 公仔箱論壇  h6 ]  e. ]! [
油 2湯匙 ! s5 F8 z9 [  x5 ]- B+ w2 `( r
沙律醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 i! D) Q" X2 G8 }) z; b
蜜糖 2茶匙2 ?& e1 L$ D9 M7 B+ K' [
  雞翼調味:
- V$ [9 R# p) K5 O6 T3 A5 X- E( s糖 1/2茶匙
% J4 l/ l2 T3 m) ~- L2 j3 E
6 j# K# w. M. E, S0 B$ E鹽 1/4茶匙
9 B& ]- }$ V8 Z: \公仔箱論壇5.39.217.76' T; ^0 G% _+ O5 H
生抽 1茶匙
. C* T3 O. A1 w$ ~8 {5.39.217.76
! C, {5 M! @( S0 M$ S0 l公仔箱論壇油 1茶匙
+ g" ~0 v7 Y* e+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 i2 D; R/ z. v4 _) f2 h
粟粉 1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" {' I2 z% a4 `. Q  q

1 ?3 _% C& ]( Z& n3 H5.39.217.76 
% ?: L( D( b4 t  S 
- I- X% K! O7 G7 Y* X做法: 9 V" V, K1 Y8 ]8 L. Z
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
/ S+ x2 r5 F7 ^. ~' J9 n8 w$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿切成12條。
$ D+ U: }8 V* w6 m$ {, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
  h4 S$ Z  l( L4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 公仔箱論壇1 @$ z- n) t* T0 U4 L2 o
5. 將雞翼焗15分鐘。
( i, x& V, ?! z- p5.39.217.766. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 5 @+ A$ o: ?% P, a% Y! |, _8 j
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
( P% P. E' l  Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 k8 F9 `5 `0 g! T4 r8 b, U6 R2 p
--------------------------------------------------------------------------
- x" Y& e! V; R; ?tvb now,tvbnow,bttvb+ I& U6 E0 F* z0 O: f* X2 ^9 S
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  公仔箱論壇9 l, L$ }# x3 l( ?
材料: 5.39.217.76  O. `/ V7 m& j, r# a
雞中翼八 調味: 5.39.217.76& T/ j  b5 @2 r7 t. d2 p. t
紹興酒、糖、生抽、麻油+ H" n( O2 E6 y8 D$ Y' U

& w) [/ L& |. N( ?( }1 M. ^6 Rtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽
4 A  u& p4 E( S( k5 Z  j! c# ?( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼用料:
7 j$ Y) u* [7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一碗加胡椒粉一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb/ e- d! R8 Y% K' |
做法:
4 G0 @% f: X  M7 k. `$ stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
  y! I! v' @1 m5.39.217.762. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
( ~5 {: p1 Q/ `, F9 _- l( i5.39.217.763. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
3 F$ c4 v2 q9 Q* C4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
- ~+ P! E5 t  L0 O. h5.39.217.764 x/ W. X$ q9 d: U" I
5. 最後灑上椒鹽即可。
+ }  Z! k1 d; |7 a# ?6 H1 R" vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 |( X8 \4 r2 F$ F+ L( m
--------------------------------------------------------------------------
. L) z& d* ]; Y( b+ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 E* P& H  l7 L7 |
港式咖喱雞翼
5 P+ ~; s& n8 B% utvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.76' Q2 r5 e4 c6 [" Q- K$ r4 H3 Z
材料:5.39.217.76* G' t2 n; ^  X0 n. B% ~( p! M3 F
7 p! Q# G0 |; ~$ b  C
雞翼半打TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g& p6 a1 {4 ^- J0 u2 n, H/ K$ ^& L
. h% i# m( O+ }. K; `, J
蒜蓉3湯匙
! e5 u1 t' L8 H% D3 N5.39.217.765.39.217.762 F1 s4 y9 ^# _' k
薯仔2個5.39.217.76& T* D$ @* \% G. p4 w

( i! G/ e8 D; z' c2 ^  @5.39.217.76洋蔥1個切片
' Y) x0 K9 F# C# s7 Y$ w
. T( [4 X" T) p2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬1包/罐
4 }, C+ O( M7 ~% k* _+ p9 n: Ytvb now,tvbnow,bttvb 2 f6 m- b3 M% Z% P& [
   
  H* u) Z# T" K1 x: P1 ^/ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
" r2 H  A! k' T( W: Z, a1. 首先將雞翼出水備用。3 p5 r* t2 G7 A2 ]/ S/ ]7 `
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
, Z9 \( D# f  c) o* X8 p; A+ Z5.39.217.763. 之後,放入雞翼一併炒。
; N2 o  K- s7 \% \3 T4 H3 K3 J4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。公仔箱論壇$ Z6 D( k8 _* S  ~7 x
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
9 X% Y. ~% C7 H/ j公仔箱論壇+ s- D5 n0 [2 n% t( }+ I* }- F( W. ]
 ( r3 j" L5 f- r$ [

8 t! n2 _/ m& l1 f( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
) m" v  [; \: S/ S& D6 ztvb now,tvbnow,bttvb1 q: {/ s- p$ {$ G9 e, Z& ~

' x$ m1 Z9 n0 x" K--------------------------------------------------------------------------
, V; ^5 k1 W" n/ J6 E1 M
  I! o; T1 \' D; b  p4 s% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味醬燜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# p) f, `  e/ L
公仔箱論壇3 Y6 ]8 U/ U  v7 k; T$ |
材料:
1 d& Y( p/ F- x急凍雞中翼一斤
: j% i4 L- A+ y  S- T' e芫茜二棵
+ H3 ^7 B# c: V- t姜茸、蒜茸各一茶匙
. {2 U  k9 x; n4 H5 _tvb now,tvbnow,bttvb腐乳半湯匙
( ]$ w/ g0 \( U" M磨鼓醬半湯匙
0 X! _7 I, d" q2 h豆瓣醬半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 X0 u' [6 x2 @" p$ D
 公仔箱論壇! h# |9 R* N; Q! A5 e
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. w* {( X& f" j' o0 J
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
5 O  g/ ^% C+ W$ d5.39.217.76水一杯   tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 r* o: {) q, b' t$ e
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 R9 V) ~$ N+ V+ {
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
# Z0 K3 C* g6 x, ]7 I" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
  u% Q! Q4 H8 d: j8 U5.39.217.763. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 4 t* {/ N) I& W4 I& \. d: w

' G& `) j) I2 y9 w6 }. v+ }% ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------9 s. r# N7 S9 r4 \- B0 P/ b2 C2 y. V
公仔箱論壇( J# s) N4 |9 T" u( l' u1 k
貴妃雞翼公仔箱論壇# H! j; ^* F" r$ q  x0 b; A8 c
 
" z2 {* _0 H, O0 w5 F( }5.39.217.76材料:5.39.217.766 x1 L2 H$ B; z. w, ?4 B
雞中翼1斤(約600克)
* j# ?2 c+ c7 A6 U9 U公仔箱論壇筍片4兩(約150克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ T1 F" q, b7 _6 ~
薑2片(切茸)
9 F7 ^$ A, m5 |* v* U; t4 x+ {公仔箱論壇片糖1/2片(搗碎)
) h) e4 ?: o/ ~- t  {# r去蒂浸透冬菇12隻
* `0 o" ?9 x( u" f6 X  J8 J蒜茸、糖各少許
/ G& h, F- Y$ f( U  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb# N; U5 b* L) S7 ^3 J/ w/ s! _; {
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
2 b. R' F! a  T/ i7 n麻油少許 獻汁料:
/ f: u$ l, Y6 P1 [/ etvb now,tvbnow,bttvb蠔油2 1/4湯匙
! [7 J+ h. i5 ?) O  \# W  i5.39.217.76老抽、雞粉各1茶匙+ C+ N  i" z" D% F- g6 K& f2 L' R
幼鹽1/3茶匙
9 K2 }6 R9 n) }0 X) Rtvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯(約160毫升)  i/ @+ r5 o$ A# X0 c5 p
紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' s! X  j$ E# g! y3 ^9 f
  5.39.217.76% Z' ^2 Q: d# ?+ J! U3 a# z
做法:  }' T( S+ Z4 G+ S3 j/ V
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 5.39.217.76! \2 q& w3 {* D3 F6 Z" y; s
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
  j/ R6 |4 y, o+ s; ]9 O2 g0 R; k7 ?5.39.217.763. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 5.39.217.76' |# _' S8 O+ D) P
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
5 ~& S' x' r: F' R6 L- M5.39.217.76
7 q1 e! v$ \4 P7 t6 R* g" E公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 n" b" f$ v: q

  J$ P4 P( X/ {" a貴妃雞翼二
6 j! K/ Z$ _& ~& h  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 C8 j2 O+ {4 Y8 x
材料:
- {; K' }/ }! o3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 6隻 公仔箱論壇) c6 l% x. Y. Q4 e+ {2 y( L
冬菇、竹筍、甘筍隨意
; g. g- b2 K0 a3 S蔥花適量 調味料: ( S1 p, V  u3 P6 R) v3 I; l: X' R5 _
茄汁2湯匙
- r! E/ ]* f2 W* o& Vtvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
5 U! c( Z- x0 h6 _7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 % x+ G' P+ ]* m2 c, N8 y3 i. `
老抽半茶匙 5 z" s2 x/ n: Z7 w5 W7 m
生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( L4 {) E8 @. Y0 q- w
清水半碗  
3 ?& d3 x, [. r公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# s) l9 n" N) K) y
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;5.39.217.76( ?; o8 `$ E3 z3 l& w! e0 A/ d
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;公仔箱論壇& e  I, C8 \+ `7 J" T* O
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
: _  E$ Q6 `9 P/ L2 J4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
5 \7 ^& }/ J7 W9 H  L% O! Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! K" |& b9 B5 @- R
--------------------------------------------------------------------------
3 ?4 V  U* k6 {1 j. W! {! y5.39.217.765.39.217.765 y; x& R  b) c  r5 A
酥炸蝦醬雞翼
1 F( G& ?% `/ A  t4 J# E  R  ' H  w  H- h! g& s$ D" g) W
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb# M: T& g0 P. W0 B

6 U; O& z0 h6 O4 b1 J  j5.39.217.76雞中翼 12 件8 Y* E- y; o% Z+ [
糖 1 茶匙公仔箱論壇! D  L4 g( p, o8 a( T
麵粉 4 兩* C4 {( @) G/ w" [0 ^
蝦醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& b9 }& N4 ~% m
玫瑰露酒少許
" O; F5 j6 C. Q0 n5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ T+ Y) s( I! C9 P
   
1 g7 O- n6 n; A; p. J4 N& t5.39.217.76做法:% o/ l/ _9 |9 E

/ A$ g9 Y9 P2 y4 q0 f: L7 R公仔箱論壇1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
0 I% d& L$ O0 c4 _9 l公仔箱論壇2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。公仔箱論壇; [5 Y* K( z# p: m( t- a
5.39.217.76) a. e, y& f8 W. g; E3 `2 N# R

" k4 h3 |" X( g$ M3 F- H: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.762 @" v0 Z9 ?8 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 P# B9 e0 U, I+ j. l# E( }
黃金蝦醬雞翼1 M3 l; p1 f* C0 y+ B0 P& h" p: S
  公仔箱論壇$ c& D. Z& a# T. ^
材料:(4人份)& ~: f$ l% F6 L
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ y' x" B, g3 d3 [
7 p9 g% E) W2 y4 `$ P
粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇  K7 k. b1 S& \6 I
醃料:/ r: S. B  R/ n0 i1 ]$ o
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# H- o/ x/ x7 E  }- V/ f

- @4 a! d/ S& ~7 ?. u& K- htvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
  O7 y5 J1 k, v9 c0 P& K) x公仔箱論壇! d# h# n6 L/ @$ \+ J8 y: n. z7 a
蛋 1/2 隻(打勻)
/ ?6 {. z0 u/ s# A  A2 O3 W  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# t% J( N3 J3 m; J* |1 k3 M: R
 
; v% E& X; Q. o. J# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ n' E1 Q' G2 A5 i% j0 b8 R' e做法:- q6 d! X/ p* g4 v7 x' V2 b
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
% z! Q+ R# t! j& ^7 Q  u* R5.39.217.762. 雞翼輕輕拍上粟粉;
, U  O8 F* `* D5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 - L2 y# q. h: M# _; d) ^
5.39.217.761 P/ a6 J% l9 l& Y0 T/ r9 e: ]
--------------------------------------------------------------------------
- q' m6 i. \; }+ ~! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t) }6 {" h0 `; k6 {5 s9 U: q黑椒煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) T+ E4 |4 w% J$ Y
 
- E3 ?5 m( R6 j" s. L5.39.217.76材料:
. Z' P% ?) k  h$ }1 z! k: R+ q- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 420g
( }9 |3 {& x- Q) F* S( n5.39.217.76
& R) z" m4 r/ G) [; k燒酒 1/4茶匙
1 \3 S' l! ~5 J' K& ^# I. V- B6 M$ S鹽 1/8茶匙
, N, H" j9 v' p0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. t3 z! ?4 W( n) h  z5 D+ E
麻油 少許
( o: i3 X; i$ V4 S5.39.217.76糖 1/2茶匙公仔箱論壇' O( M5 c9 x4 r+ A6 f* `

+ ~( B0 _, F: ~% E7 P5.39.217.76蒜茸 1 1/2湯匙2 w* e" T: B5 t2 ~. X* z
生粉 1茶匙
; Y! _) t5 @( @) s: m* u公仔箱論壇1 k9 Z8 K* F1 a- w* V. K
黑椒 1茶匙
) y6 y+ v0 K, S: }$ J" W: D/ g9 D* ^# x5.39.217.76生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z& A+ S( h2 ~& C2 {& G( k" A& U0 ?( t" j
 tvb now,tvbnow,bttvb) H# \$ y4 h; Z7 w& @3 X
    tvb now,tvbnow,bttvb. P) U# q! {$ l9 X9 v+ G
做法:
1 M9 m" S) K' v& T. i1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。5.39.217.76, g7 C/ G1 A5 `& T
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
5 ]1 x  ?) M; L( k" p# M4 l8 y; Z: z  4 }# H3 P0 W& F+ b0 X2 k/ a
小貼士:
* u2 K, J8 Z" E5.39.217.761. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!( o. _, B) S+ L' m, L
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。: P! L. T: v+ P# b8 r: H" h
3. 亦可用焗爐來焗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# _9 r; E, W) c7 j% ]) Q

! f+ y* C$ Z4 a+ Ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
- x$ ]) U9 U/ z' q- v% j5 I% P6 [" Y  G4 c8 e" A
惹味雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 B: ~$ z, }/ C- s
 
% ]" h9 P6 ^' @% n, D7 c$ J6 _公仔箱論壇材料:(4人份)3 E  g: U8 q1 O9 p8 k, {
雞中翼 500克
4 p  d/ ?% r8 Y. r6 Z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 適量
4 N0 W9 D, ]  L9 r4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb% j( q8 o* u/ o2 l; H; ^
生抽1茶匙公仔箱論壇$ h1 ?4 I- z! p+ B; r
糖1茶匙# r- _: F% f" P) n! d
薑汁1湯匙
: `3 m% S5 c3 P- B( N% [7 k: w酒1湯匙  
2 n5 I9 V' P: [做法:
- T+ ]) W0 }1 p4 g5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
3 Q; K3 I( [$ I7 m2 K5.39.217.762.燒熱少許油將雞翼煎熟。
0 A7 @  @* E  _/ w公仔箱論壇3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 5.39.217.76+ z- d4 ]1 h" X. @& n( L

! P7 ~, U& `* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ [9 i2 y$ N, m' F3 Z9 a5.39.217.76' D; y1 J2 m, r( x6 o* G
話梅雞翼
- u' Q7 f; `' B: d" C/ X4 L# w  公仔箱論壇5 z. Q" Y4 A4 r: v0 V2 q
材料:
. f( F3 h6 N! i% q' X5 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅 5.39.217.76* O: Z+ Q& w/ f! x, {5 R
薑 2 片公仔箱論壇( }- I( e# d$ _9 V/ q' I
話梅 5 - 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 u! u3 A% G$ o, t* B" w) \3 P
蔥 (切段) 1條
% y/ p1 G2 u. a, g+ mtvb now,tvbnow,bttvb片糖 1 / 2 塊 醃料:      
& M1 f6 ?$ @/ i$ o: N" J  H公仔箱論壇米酒 / 紹興酒 1 湯匙
* @6 `, R+ p: q. w( |6 S鹽 1 / 2 茶匙
! a5 b: ~% }6 I. c6 [9 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 調味料:      
' N6 B* I, J7 \水 1 / 2 杯
$ \4 Z0 t$ |9 h9 c5 t( |老抽 1 / 2 湯匙5.39.217.762 P) B# d  c" E
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 D# y1 H& n- y+ p
做法:
2 C8 S) w. @: _) ~1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 公仔箱論壇- L" b: j. m( O$ \4 Z1 \
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 5.39.217.76% z2 L; F' w( U" v6 ~; T: ~3 [5 ~
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
% ]( h( X! T) L* _9 H, `3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),5.39.217.76/ ?( H, H/ [+ g; V
倒入生粉獻埋獻,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ N! m- }  C: x+ y% W

6 H' ?  Y+ G1 m5 i& ]2 L5 P--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb( x  `. w: s; i# r7 y8 y" a
 
" m" B5 Q  P8 T3 W* [6 u: t公仔箱論壇材料:
+ z: F0 C4 i( L( r5.39.217.76
9 i/ ?; v( a+ G. z: |5.39.217.76雞的二節翅300克4 q  q: v/ R) f) ^) t- a- S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# b8 X3 p" \4 W& X
蛋黃1個
, H0 T* K, O4 Y& I$ d
! y& B* `- b: K$ [5.39.217.76太白粉2大匙
) ~1 }4 z/ ~/ ^0 j5 V8 V* {1 k+ K* X' Z. _3 B$ K
沙拉油2小匙
/ }+ S: y  p7 I# D0 {6 otvb now,tvbnow,bttvb醃料:
2 O2 q% }5 b1 n$ O0 Y( gtvb now,tvbnow,bttvb+ S  u, p' [% v* {! B  @2 [5 k6 N
酒2小匙, K' _6 V) H* S$ P/ E. T9 h6 b% C

: P" H- Z/ Y9 ^2 u  O公仔箱論壇醬油2小匙
2 H$ k  {3 p8 B+ ]' v5.39.217.765.39.217.76# s% l! {$ O/ e& ^" w
鹽1/4小匙 5.39.217.763 {: J% h" N# N  k7 z, o4 r8 F
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb0 e; c( `& b1 o! |) I

4 C/ l2 E% k# T" j8 o花椒粉少許
: D) ?0 I. q) t# c8 P( i9 U: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' l3 V7 C* G3 R& r$ F/ E
辣椒粉少許
4 n3 I$ Z" r5 ~6 }
2 t  S1 X; \* J7 C* H0 C$ d 
1 z- T3 j/ q% V' @8 k6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' ^; n9 h  c4 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 M/ [( y5 ^0 D# I/ s4 j公仔箱論壇1. 二節翅對半縱切。
" F  o6 Q) y. j* T  K7 w5.39.217.76
- {) A2 B/ Q( c$ otvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。) L0 w- F4 Z! J$ h+ P" k

8 X" ~+ i2 r& L% c1 Q2 l5.39.217.763. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
3 j" G9 @# ~; n' y& w5.39.217.764. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
# N. i1 i6 ?! |8 j0 B5.39.217.767 u: o$ {/ u0 k+ \) j- p3 @
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
/ w5 P3 l' {0 t+ O3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 n2 c9 L$ p/ e) L- B/ t
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
& x- {* u# v3 _7 G) X1 {
) @8 x* I! |' e( a--------------------------------------------------------------------------# A7 P* z$ T4 A9 A: v; b
5.39.217.76" C4 I) e8 S# T- \9 G7 O$ Y7 h
tvb now,tvbnow,bttvb) S2 ]0 L7 w7 N! Q# X
葡萄牙燴釀雞翼
: L. ^0 L% `% m, Z, H5.39.217.76 
0 f3 B, n# B' z9 t; ]4 x5 z# h公仔箱論壇材料:# ]' S4 }, P& W+ k6 q3 Q8 j

6 N( S8 Y( f( ]1 B  ~雞翼(連翼尖)10隻tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ q# `& n+ t8 g7 k3 r
: `3 L; [/ k: X" F* w4 ]5 f
白酒1/4杯, c0 @* G2 `0 C6 M9 `$ ^2 B- [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* x; j. j( Y& Y& H( {& V
清雞湯2/3杯
2 w( i* d/ ^" B1 x+ P, \  [$ k公仔箱論壇釀餡:公仔箱論壇: y' r, f3 o- b( t) J8 v+ S
8 `: T( }0 @- l7 W( [
蒜茸1湯匙
1 l1 y8 U( O% c. J* |* @8 |! e; K公仔箱論壇
" u: {. f; L9 ?4 F1 Q7 j' c/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿2片
# k2 U: z" S) ?公仔箱論壇
" e( {2 E& `3 \混合香草2茶匙5.39.217.76  e% X0 Y$ G- O

- i3 L% Y+ K$ @, Z3 P8 C2 x* etvb now,tvbnow,bttvb 
8 u9 M9 W+ A, ?- p3 B. p* X醃料:
: e- l+ r% D/ Z9 ^- _! r5.39.217.763 I* [9 `- u$ [' O  E4 T# ^+ |. x0 I
生粉
1 C! v2 y4 b; `; w- d2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O  K4 s) e- T6 y豉油雞汁
$ `) E" H: r2 b0 I9 t7 E
* ]; ~$ X8 t) s- Q% {  `生油各1湯匙
6 g" v0 Q8 _% p0 t! N$ S: p* Q; K
9 D* M& [2 |& m7 b5.39.217.76食鹽1茶匙5.39.217.76" L: p% k2 c1 l/ \' Y5 o& n

, I2 y7 u* _' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 w- V& S- h2 G7 H7 p' `7 v) |8 q4 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 G% C$ }4 z& l  \
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
# q4 _7 C4 A8 D- M0 v公仔箱論壇3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 $ W  }$ j- N0 U& q4 C$ N; C6 h

" T* u, F' `: q/ _0 N! W; Ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
3 T% r1 T- I! x7 h& q5.39.217.76
% d% ^, l1 \+ e! w* B碳烤火雞翅5.39.217.76" x- W. F; i+ ]% T0 L6 m
  & G" q4 N  n5 |# I% M# m
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: X& ~8 B7 ?8 s  Z' N; I" p

) q$ H+ ], j( a3 N" A火雞翅
7 Y. y; r( k/ |1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇, ?- B) a, }& o1 U
) A' Z) A: x3 }4 C0 m
tabasco醬2匙. z# ]0 E, U% A* n/ f* V$ u

2 b) u  |( J* o: O" Z  ]tvb now,tvbnow,bttvbBBQ醬、蒜泥一大匙公仔箱論壇9 T  b% U$ W3 G+ i; b! m

& q) |. ]4 w# {+ B! W5 Q公仔箱論壇蜂蜜2小匙
2 F. K( x9 t6 e! ]. l. X白醋1小匙
* M! f1 _* p6 l' S  R5.39.217.76公仔箱論壇6 ]" f% y! y# ~- c, i' L
辣椒3支tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 F6 `5 C- s6 }# b

3 J! h3 Z$ z$ w/ I' U8 E5 u) c) stvb now,tvbnow,bttvb香油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. X! C* l: U; r; D4 U" N
  tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 P2 h* J; |& p, _
做法:
# x/ b* l9 }+ B% V8 R8 p, f* I1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
( b: a: l2 X4 B) I! E- z4 M, I5 l4 N2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
1 W" q' i9 }8 |4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
& ~3 l, s* @* t4 Z% F* z( S( u8 [4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 ; F) e- K) j) e# n- [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. l/ v% G9 b; n
--------------------------------------------------------------------------
+ O: M( L: c+ T+ s# t, _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' D  h1 ]# L
翡翠鳳展翅5.39.217.76# h9 o" V  Z+ }
 
1 {0 u$ h7 v5 g% I6 J材料 4人份)5.39.217.767 D) [4 ~6 ]( Z8 t7 i' Z
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
5 E7 z3 g' w& b+ t& vtvb now,tvbnow,bttvb
# l( A) ~+ C3 r- C6 Ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. O: U* t1 L8 v

4 r. R8 {0 g. d- @: w, G公仔箱論壇冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
: X8 c/ w8 e. W: F, t# S公仔箱論壇
, C* u# g) x2 H6 J0 H2 t+ M蔥 2 棵 [切段]5.39.217.76% M3 p: W& B8 J/ o5 f6 |. p5 I! |/ Q
公仔箱論壇0 w8 K# C8 F4 X5 K( u
蒜蓉 12 湯匙
9 z9 a; E9 X9 z& Y- g0 _& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l" `. q2 r( ~8 T- H" f酒 1 湯匙 [隨意]' `# y6 k( M6 b, _' G( M

4 ], \4 R! I  z5 p& L- r生菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 P( m# k5 ^  h, U! B3 V- q
 5 V  V4 P: B% |9 k4 {2 a

; t8 p" O4 i  N/ I9 k公仔箱論壇 
$ W+ G- N) b; J# H. ?* C; I( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
2 N0 _1 j7 W7 Q0 ^& n3 stvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:" Z4 R; r* h7 b3 B" V( H
舊莊特級蠔油 2 湯匙
& h( {9 x: `0 T7 y' w" Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  H2 s1 _7 J" Z& E2 `& R
水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb$ v* b* j& W1 g9 z# v  ?' y

( ?  g2 \8 d* b2 K7 ^9 f9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙
3 K+ P: R. e+ R8 ~9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* E+ `: d9 ]4 z3 Q. m; S5 I
糖 1 茶匙5 W- ~* K) i8 y: S( \  m8 i6 d
 
9 R; v' C' X6 U2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- ^6 H; @# U! k& m1 w
 5 |0 k$ O* g! N( d* \# O

9 [1 R1 _" k7 O' b& q2 y做法 :
* w' N! e7 V  Q0 k" q公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。
+ f3 ?2 ~3 w/ \9 u' C) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
6 q" r8 p9 I/ \: N1 {+ q5.39.217.763. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 R' c: F5 p5 x$ A7 L
4. 吃時伴以生菜。
; q/ X/ K" j: i& Q  E0 N7 r) C' }5.39.217.76
& O1 ^5 A: \3 ^7 X" h# D) m公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
! L/ r& d9 v# ^! \4 b; @tvb now,tvbnow,bttvb: p# b  y$ S8 i+ t
腐乳雞翼
& D, e+ b( R: _tvb now,tvbnow,bttvb  ! b7 O0 }& @. N! Y+ X, H1 Y
材料:
) H  I: l% S1 U2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 2磅5.39.217.76/ b: L- P! C% R& M4 c1 x0 t. }6 H8 S
, _9 B2 Q: a: t3 T! z. B6 v
蒜茸 2湯匙
" ~; D# |, t6 v* N5 D& t( m公仔箱論壇燒酒 少許4 U8 M$ L( p+ W1 Z6 P
tvb now,tvbnow,bttvb; h. M' m4 v1 N
乾蔥茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j3 \/ i* u6 a/ f; z! E7 z  ?  l% x
辣椒油 12茶匙
! r9 Q, y; }; o. X* Y
, H8 v, }7 [3 S0 m" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   a" q: a6 Y7 ~' I+ {0 A) u
芡汁料:
# F- p8 u* l6 Q9 ~; r公仔箱論壇腐乳 (搗爛) 3湯匙公仔箱論壇0 V8 E2 L& q/ Y! s! B
; Q: m4 f: ]% [4 g
水 34杯
3 n+ }: f6 f" V) a9 [; |  J公仔箱論壇糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \1 r0 ~0 |. F$ B" Q) D5 r* y

! e0 g; Y% b1 i1 _6 j2 F) R( i" D$ Vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 t- d7 f7 M2 u% R
  2 f2 ^/ m8 \. m' |9 E+ L
做法:
6 v: g3 A/ g! M  B) b1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 5.39.217.76" y1 c. T' p, P" M" D& e
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) @. ?& e" V- }. z; d
tvb now,tvbnow,bttvb( k1 K6 T! R0 \+ J
小貼士: ; P  |( K2 o" L: F# w. ]/ d
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 1 m' c  Z, g- Y3 b! B5 g
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb" j9 U$ T7 X- }) p

$ c$ C4 y4 V3 S6 J! V5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76+ F$ {8 @( z) @: [3 |

5 u5 f8 C% b3 H4 T9 ?9 {. M' A蒜蓉牛油雞翼公仔箱論壇7 `  J% k/ p1 k& B+ Y, i7 C. V
  ) |  Z( ^. C" [: w7 F
材料:6 X$ |  |2 C* y% t! T& s/ I6 s+ X
雞中翼10隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 ^( U' ^8 p& s, G5 V# k! s9 K! p
薑汁1茶匙( J* Z8 |7 R  p- z! u) A. F* C
魚露3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* n( b  d' ~7 I
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( K; E& n1 V0 n3 S! w+ T
生粉/麵粉少許
' b* ~; S$ [% D0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸6瓣+ k- ~+ A. o" k# p% ?+ ?1 \
牛油3湯匙
* \3 P8 E' [1 C& V, Y' `+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ o' w. C& q
鷹粟粉2茶匙
1 l; d2 N% E, L' f7 Ntvb now,tvbnow,bttvb     
& O/ N- @- K" r, Y" r( B3 L3 i3 O做法:公仔箱論壇7 K" h* Q6 e+ V, b- g' f
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
; P! h: d. H: H4 z" Y( `. s* a0 ^2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ D& _/ h9 y' D7 j+ D8 K
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;4 L* w# m3 i; h( \2 V
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
% _7 w% d. A: w8 y3 V  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 {0 J, V/ }: U  Z# ^
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2 y1 D+ ]) I, E+ K1 W- w) |  C" ^/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 Q& I5 `. y5 T7 z
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
$ D3 `: S- q# y0 f9 _ 
1 X. j, t/ l  r# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y! [2 F+ n3 f% ^3 F$ |
雞翼 4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d  A# k' Q/ Q* x1 `
糖蓮子 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 z& s4 ]" A( Z' I$ g9 @0 r
糯米飯 1碗
1 d$ z$ I4 M* P4 Z臘腸  
1 ?. l1 F, ^6 G$ ^6 v9 U+ V5.39.217.76臘肉 tvb now,tvbnow,bttvb7 C) c2 {4 n. Y; y; U  C" s
火腿
, `1 V9 z4 s- n1 p1 K  \; h4 x閏腸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \# _6 E8 d7 @* ]$ ?  n% p
紅棗 5.39.217.768 P7 g, d* b8 K& C
海參 tvb now,tvbnow,bttvb% ]! c. L4 [. I  H0 u1 ~
蝦米: e4 r1 y: j' G; J; P1 [6 y$ R
生抽 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! O% S$ b( g" |6 c& V
蜜糖 半碗
$ w+ @  `2 N. [/ x- _5.39.217.76清水 半碗
1 Y' F! ]$ K, z5 g8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      公仔箱論壇/ L, m) W9 s; H/ [, B" k
做法:
7 Z( {+ C6 j. X" L* N1. 將雞翼去骨。 5.39.217.76$ m2 U& S# c7 z! O: V) L
2. 用生抽醃雞翼至入味。
. H/ M2 r3 }: a, d$ x2 `) a+ u3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
* i6 y' y! i, L" N公仔箱論壇4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
: o- \$ c1 m6 ?* d5.39.217.765. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 & ]/ |8 k9 U& y9 ]. Z+ C1 B. h2 N$ D
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
7 F2 b; K# m: }7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
  l  a, x% M; ^5 `公仔箱論壇5.39.217.76- s" D) l& r1 ^' y* D" U
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% r9 t8 W4 x* W; G7 P. f, O; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) v, p) m: u+ W7 `) f& X- I
蜜糖煎雞翼
+ [. Y' I7 S$ Y. O- y0 x1 o- O公仔箱論壇
8 w+ I% [) ~2 g: N0 [1 H. f. }4 q 
. e# u; ?- K+ O6 ]& O材料:
0 g) I: e5 U" G9 Q3 j4 h5 z
0 C. g. P7 k% ^5 l0 c5 ?6 @2 P/ z雞翼一斤. C1 O+ [6 I3 L+ q/ ~9 I
蜜糖三湯匙
! b' u4 u; [/ s6 Y" D* _tvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉兩茶匙
2 z9 B  a0 d4 F! J! s" Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、薑少許
$ l, m! B9 ?4 H3 Etvb now,tvbnow,bttvb 
( c' L; m$ T* Q! A( ]) x5.39.217.76    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `  X8 v5 q/ r9 g
做法:
  G5 Z5 A7 h' l& v" f& g公仔箱論壇1. 雞翼洗淨滴乾水;
6 h$ ~$ Q' ]& e公仔箱論壇
- C. Q$ U$ @% \公仔箱論壇2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;  A  d/ K( H! I2 `1 S& s5 F/ n  V
; R5 g: \% M" y% [; E+ [; |! U
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
/ @' I# p" B  V( J% W6 C* o
- Z5 A- m3 E* |! x8 e公仔箱論壇4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。- h: \2 q% m  n* O- O
% u/ l: [/ o; V3 A  ^; ]
小貼士:
# K* W( S- u  }; j6 r: s- ]$ _' w. G公仔箱論壇最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
- r, O6 u" Y2 S! j/ d* X: Z9 s. A4 v: X7 o7 l7 ]. |
--------------------------------------------------------------------------3 o/ Z2 ]2 n, R: b
tvb now,tvbnow,bttvb7 q  W2 }- G5 ]% Z

+ e+ K5 T* S' Y+ S+ P$ @  [蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& D0 i: i- F3 Q3 P# R- t5 A
  * T& @/ r6 w' g; x/ H+ w
材料:
6 Y7 R/ Z1 G! c5 u2 [! A雞中翼1/2斤
, I( C$ P8 ?; gtvb now,tvbnow,bttvb薑2片
  T. _2 M; u" [5.39.217.76蒜(片)2粒
. N0 b7 ~% p( ^3 J" _8 [公仔箱論壇蔥1棵 調味料A:tvb now,tvbnow,bttvb. L) Q* ^: W0 m
生抽1茶匙
% x9 ^/ e$ D5 U# {' stvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
+ _# n" {5 p8 v1 x$ p5.39.217.76胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& s8 z0 X; R7 q
薑汁酒1茶匙$ c, p  f/ v% k: a0 R: p! Y; D6 ]
  調味料B:
  |3 s; ~7 \! `& ~  B& l0 V5.39.217.76蠔油2湯匙
, X. I( s/ E  m* d" s- Q5.39.217.76生抽1茶匙
- g( k5 z7 b/ O1 T公仔箱論壇老抽1茶匙
2 [6 e5 e4 y6 |% s公仔箱論壇糖1/2茶匙
: N5 c4 p  [: T1 ]3 m. b7 ?9 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
$ ~& E+ j2 N2 E. k  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* z( U; s# }1 k
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 K; ~: O" z2 K4 G4 o: {" n' r* K
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
5 U; n1 g9 r4 K! p7 U6 Q2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 , M0 |7 L0 A+ A

9 ^+ ]4 v2 [8 e$ V+ B2 a; E--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) I9 I. T* I3 ^; j. Z* D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# l" f# @' i: V; x
墨西哥燴雞翼5.39.217.76# E* D/ Y! X$ g4 ^, @9 Z
  9 @, Z$ Q- Q/ N8 z( j' J/ l
材料:5.39.217.76$ B+ |$ f* v1 E, P6 Y2 [5 C) n- O
雞中翼500克
9 m, z. F- z$ Z1 w1 f& u9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) k; ]' y5 j5 \. G. M4 V4 n
番茄2個
8 n& p3 s* t) G, q& T香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ @! [5 l8 A4 z4 j% I' ^( W
蒜蓉2茶匙公仔箱論壇0 Y, A. j0 r$ c- |
紅椒粉少許
$ ?' ?' q, p% Y! D: i" ^& o- H3 a茄膏2湯匙
6 ~* s. B; K0 J) i& m( Q公仔箱論壇紅腰豆1杯0 S# ?' z9 r3 Q8 s7 Y0 c; w
      & Y& X+ s  C% R$ X: m2 ~
做法: 5.39.217.76  X/ @! }9 ^. E/ j- u( z
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
( s  U- Q: C0 \# e6 H4 j/ B9 N6 t0 q2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。公仔箱論壇3 k/ r4 l% Y- M4 p- |/ @% T+ p
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。! a# Y& U: S: p3 y4 k
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
' S" h) q3 s. ^2 z5.39.217.765.39.217.76& m* p" T4 F) O# i* a
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( R9 }( P. @8 d- O# x' X, o1 j

; P9 e1 M+ Z( }5.39.217.76墨西哥雙味香辣雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! _1 Z* ]8 F% z, t/ C* c& |
  ) ]3 T' E. F1 n7 r' C
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb* m) Z! G: n7 B7 R/ P1 j6 p" }
tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 M. K8 l; O, z8 a! K
4 隻雞搥
; ]% s7 @- i- u) }: s& {& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞中翼
- C5 \8 o+ n8 u! C6 w
9 ?6 G) x  H# I5 L( n5.39.217.76 
" t- I/ g6 Y; z/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 x/ q7 @7 T- H+ @, E! d4 Q( _. ?醃料 :
/ R9 X' b* G# w* w. Y) }: s公仔箱論壇' F* Y4 P8 Y4 }" }' H  w+ {' s
鹽、發粉及胡椒粉各少許5.39.217.76" ?3 h5 \$ a+ p$ N% k/ [& Q, E

% c0 f5 ^  _- N/ E$ g" c+ otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: C( U- J6 }5 C9 }
汁料(a):
% y( U& }1 y2 K% F9 \: o公仔箱論壇
3 M+ y6 i: R: w* E$ d. t0 p9 F, U1 湯匙溶牛油
; n8 H; q& U7 l+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
. q9 z* O6 L5 D/ R蒜粉少許
8 F  p% {# h) n1 ^8 U4 g4 C* l/ v) A+ K5 m
 公仔箱論壇- A  |3 \. A! g

/ C; H! B7 P5 s1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b): 9 O/ m! d. u" T% n6 t! x5 A0 ~
' }$ l9 v* Z7 N" T: ?
1/2 杯 BBQ 汁
/ S4 M- W7 b& |" y' k8 C公仔箱論壇, R5 Y% J6 N* X7 S6 G$ ~6 }1 B
做 法 : " t0 {" S' ^9 E& B$ t/ z& \3 S4 G

# u3 a; ~9 o* u3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
9 B4 g0 _$ x9 s# u7 W0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。8 @) n& T* _+ K% g: A" Z3 ~; g- f1 k* e
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇  v. B# P4 I+ u) E! |5 A% V
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。2 D# w7 H# {/ q2 P$ [: G( `9 F
8 d# H3 B0 l$ p8 v
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。公仔箱論壇: M2 t+ q2 H* m/ R( c9 W

0 a. H- b5 k0 q& V+ k3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ E8 s! n7 ]1 k7 w! r0 T, `

5 u& H. M& i& y: z6 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; P2 j" P8 U( n3 ?
糖醋雞翅
6 U, J: |/ z. G& O& i' k& L  5 {# M0 H" C3 D4 J' X: M8 q
材料:, U5 d: f6 B  a/ c
公仔箱論壇& z8 a& M+ ?9 Q4 k3 Q: w) S
雞翅
: ]6 _1 Z8 B3 Q" K0 I0 _2 b7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?# ]  b5 f7 F4 l- q$ o3 V. p; ]. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑
4 ]1 ^( I, }( ]: a6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q# \. \$ b* k% Y; x. F; C7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K  i7 Z! C6 Y; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 s4 Q$ V) }3 v. \/ ~8 ^0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
$ M  j3 f! U4 e
' h1 Y% h! H! s2 a  G6 \0 r( |烏醋
: T. Y7 }3 c* z9 h' rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 `9 C) ~! C* x0 f) a: p* V; g

7 @% @5 j  j7 ?. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' _- v% d$ r! x做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; Q. M6 ~  d& t
tvb now,tvbnow,bttvb; B) C9 g8 O' {( ?! S5 z5 t
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
! f/ J1 S- y$ j6 L公仔箱論壇2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;2 p1 R9 d( ]5 B& T
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ r9 y; G# T2 K
4.等湯汁收乾後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 D  a$ b! Q$ W4 a# i
公仔箱論壇7 b! W5 S& C; Z

: _: f4 [" V9 u3 a+ z) H7 L# k6 b5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
% g* p  u: ]$ s: q2 |& ^) Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 f+ H( S' H8 u8 S/ U( J( g- R
鮑魚雞翼球
  a6 I$ l: k: m( b1 t: Y% X公仔箱論壇  5.39.217.765 U4 a$ g! n% z& t" d% I. j
材料:5.39.217.76" d$ U, c- ~) ^) N
公仔箱論壇2 l* k4 m( c* T: e, ~4 Z* u9 a
鮑魚300克
5 J: ]( d5 A! W; X. j; n5.39.217.76
* {1 Q) P$ Z, R1 a3 H# ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼500克
0 K, {0 ~( g/ X; U# V" B; u: |5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 Y8 k; a" \# ]  W9 {0 H
火腿15克
; E: ^1 T6 f8 C) x2 I8 ]% v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 w. C# I& j. q! Q4 P$ s4 s" B
雞蛋清20克
. d3 @/ \" k& K2 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 d  K2 s7 x& \* v8 }6 |1 N
菜芯500克
  D+ I2 F- u' }調味料:
9 ~: I2 @. E( [( i7 N* ~/ p
+ \' n$ t' M' R4 R6 M& g蠔油30克
: E+ \6 V( o1 h+ ?- b5 u* h6 ?4 D公仔箱論壇
0 P8 e. E+ t8 b* }$ K5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽4克
$ |+ [2 ?6 {2 D' |$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" x" `" }1 g. X
白糖15克
. G" S' h3 j9 n9 ~! [& \6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 h# R  N7 K+ A3 I& J. ]
濕澱粉10克
4 _! G6 ^4 a: x. Q, n, I# O8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
- _+ |/ s  J8 f9 u; b7 Z料酒30克
1 n* s! N1 Y# g  ]; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \- j6 Q3 a$ n& u: O公仔箱論壇味精少許) e5 u" B. ~8 ?
. T1 h; F$ A/ E, t; S- G
蔥末10克/ ^1 Q' T7 W" P6 y) @
1 }3 V* M6 q+ {: R1 l8 n
薑末10克+ D* p6 a; X' T% e9 u/ H
  公仔箱論壇8 Z. t" m2 s! d
做法:5.39.217.76+ E" }& I" a8 ]# K' e; A
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
; M! k2 U, S# k3 O' F2 t4 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ L- y8 b0 ^/ S. ?2 n/ I
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。tvb now,tvbnow,bttvb( w# P# m4 j+ k. D' f
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 : r; D3 l& @3 D9 {8 ^& o! Q
5.39.217.763 e6 r+ n, R, S) L" d+ W: `
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; ]/ Q: N7 x' P- b( _! o
0 @6 E1 N9 X) _& a3 M% ?' r
龍穿鳳翼
  ]- A# d5 a* g) d9 otvb now,tvbnow,bttvb 
& r3 v2 k) K! a" [8 U+ g5 a5.39.217.76材料:  公仔箱論壇$ m& @1 ]% W. q4 z
10隻 雞中翼  
/ e8 x4 u) M; }' ctvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒: ?: {! s9 V( t+ B& B% L
50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb) K% y7 a/ g3 B: P( H  R$ P; _
100克 菜心  
* W0 j& t1 K% ?0 O4 O# Y' Q1片 薑
+ N. W' ^- @0 X8 V# \' G5.39.217.761粒 乾蔥 70毫升 雞湯
+ L8 f6 F  B% ~7 \. B( F公仔箱論壇1湯匙 酒 5.39.217.76( ?7 q; q4 u) f; q, r3 ?" \
1粒 蒜頭' G" B2 l4 P! A$ V/ q
  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 U$ y3 _0 V- P3 e8 Y

+ {" O% Y7 Z) r) S' F$ J, m公仔箱論壇1茶匙 鹽
. T( t" a" G- v% |4 w3 J$ f. P- m  h/ \" S1 G9 i+ Y3 x% Y
1茶匙 糖 5.39.217.76$ R( E$ m( b5 H

! t- w' D. Q6 P) q+ ^+ [公仔箱論壇2茶匙 生抽
  m  n' G7 ^1 \* t. ]+ Q5.39.217.76
4 f* D/ n2 _, A1 q2 ]% n0 J5.39.217.761/4茶匙 麻油
; q, x" u' X* v) a5.39.217.76* _  h) r/ W9 q3 P$ i( r
少許 胡椒粉
" A$ W, \; h4 i/ [: [- K. p70毫升 雞湯
2 g" G' v1 \: _$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# M7 ^3 ?& b% S3 o. \& O
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 B" H" q' X9 E: s+ G5 E
芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb  \1 F9 N3 f, D& r+ f5 p
1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb" {+ O+ g& y3 `) C1 V
2茶匙 水 # V! W0 B! x: n4 W+ O
做法:
7 J$ |1 o, P' b, `1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
/ p8 n. p0 N; P' N3 q- F2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
( P6 C$ b/ S* y) Y7 O7 `: V3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
$ Y/ ?  n: ]9 f/ |公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
/ G& \/ ~6 g0 v$ Q- }! C+ x2 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" Z- }1 w+ K" {8 \, z
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
. L5 k$ v& D4 k9 Z+ Y公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 4 v! T- t3 U8 [: ^. e
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 - p1 x/ r# p! ~! M9 n
公仔箱論壇& E$ O' J2 e5 ]# B, \* B
--------------------------------------------------------------------------
# Y9 Q( ^6 V# {8 A5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G: ~# L3 [4 f8 `+ E9 O' _
薑蜜雞翼" J* R9 }& S" i# Y
 
5 t4 y# [7 d( p5 T0 p( S/ O5.39.217.76材料﹕
' b; F7 ~0 D. f8 e* }" ~公仔箱論壇雞翼16隻
6 P) p( b$ t2 x% U, @公仔箱論壇蒜肉4粒
# |7 K; A: l& u6 U6 n乾蔥20粒7 Q* K7 @! ~3 A+ d- q
薑二兩
% G  ?; o# O7 L( ?* g  z% ?5.39.217.76油三湯羹 調味料:公仔箱論壇  [$ o& T2 c, h; V( D
老抽一湯羹2 r/ N) T" y6 T3 q% u2 O
生抽一湯羹
) J- J) b9 @7 D+ K) J公仔箱論壇蜜糖兩湯羹
. ?% k& p3 K! n& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹6 H$ k- G! @0 [3 L$ |
薑汁兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: n; e9 X! e! h  O( a/ R
水四湯羹   9 j. W% ]2 D3 x3 }8 F, N+ i
做法:
- W* O* R  h: y0 T7 J6 t5 b5.39.217.761. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
* n8 R  ~3 q: M) Btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;3 i" q% O) Z6 c6 z" K
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
* O8 \, a' i+ d0 H& C2 R( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) w% m, w* k( `; a/ `: u
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 5.39.217.76" r' G$ r: I( t# [" L
公仔箱論壇2 N* Z& _% D( |6 G
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 M0 }  Q* q/ i: s' W7 m
5.39.217.76# q, b$ ^- H8 b" t# x
薑蔥焗雞翼
: Y* h8 L, ]( ~ 
7 ]* n' f: J/ i/ }& w1 K公仔箱論壇材料:
: M3 P( M- Y- `0 z8 @8 d  b5.39.217.76雞中翼1斤公仔箱論壇  m/ B# d, U4 q% g9 T# _9 b
蔥(切粒)4條
1 h5 s' d3 ]8 B6 a- c' {" z+ w薑1塊 醃料:  k" E4 t9 d) w, C, @2 d& t
鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \# u* p8 D- s/ v$ r  H
老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 R, H: M: I) y+ k: E& V
生粉 1/2湯匙
8 n8 A2 @3 {; j! W! @  t5 l5 vtvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙 調味料:5.39.217.762 S  D! H! d. Y/ g5 ~
蠔油 1 1/2湯匙
7 e( ^! ~2 q% J  I* m5.39.217.76糖 1/2茶匙
, G6 m% G: F/ h3 M5 b6 w5.39.217.76麻油.胡椒粉 少許 ' R. ~) Y2 ~1 b
清水 1/2杯
2 D5 E& @* }/ ]% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 o1 m! h' ~0 q. F1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
6 |; {& Q- x- A, d2 Z公仔箱論壇2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
$ C" X+ i9 E5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K) d4 D+ M1 ^' s  w( ?" m
用鑊: ! E) E, [+ e0 L" z3 y! H  ~
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。% S  ~! ?$ V. m7 a2 a
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
$ x! L/ ^& ~( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,( |/ ?7 z8 d% Z- r
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
5 W6 Z9 }5 \4 A/ B+ W8 C4 z5.39.217.76
+ B3 B" s1 J3 n( D6 atvb now,tvbnow,bttvb用焗爐:
6 ^5 Z6 m/ \: w' c8 i5.39.217.76醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,5.39.217.766 x* V* X; F9 `4 x9 ?. T9 ?
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 |. C. F% A( ^" Q) J# w9 N
在15分鐘時把雞翼轉面一次
4 t, L$ }  R0 V1 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 ?. ^: T. T& @: d
小貼士:
" j; S$ f+ S: ~如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇$ `7 L: }' V& [' M( L, W
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
, p2 ]/ C% _; u% l# E+ s公仔箱論壇
* U$ N6 i3 T+ m1 u--------------------------------------------------------------------------
: _# J$ K# l, ]) U( m; W
$ p' N8 l( I+ ktvb now,tvbnow,bttvb薯仔炆咖哩雞翼5.39.217.76: \( h. i' a# Q7 V& P& r, d
 
: b; a* n+ K4 q) T4 Z' r' ^) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( ]# N, n$ A0 A; g4 m+ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: M8 t3 a$ V4 G# M$ I
雞翼十多隻公仔箱論壇) G, m2 M" U. S3 \$ v

7 l2 B, u" v$ X6 x" r2 x1 [5.39.217.76薯仔兩個(批皮切片備用); d' c; D/ G; D' W' {! i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  D. `- k( r4 G3 K
蒜茸少許
; x% I( V* j7 j1 ^, d- T5.39.217.76
5 y4 b0 J4 V" k. {: ntvb now,tvbnow,bttvb " ^: K. S7 |5 s
醃料:公仔箱論壇6 g' G9 p2 a: R& V! c

4 y* w( h% I$ U1 _5 Y6 x4 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙公仔箱論壇8 O7 z  g9 Q* ~/ r0 E8 b& K1 _

! O+ ~" E+ X0 o9 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙 " s' j3 H" \9 g* c

3 {7 c1 }8 C& o/ C5.39.217.76豆粉少許
8 x+ q! b: e2 m2 h: z
; |: c, z( N9 Q  H# k8 I; u2 m5.39.217.76油 少許
5 H; J3 h4 o' A' v" S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 t6 q* t0 f
豉油一茶匙/ L# S& O- y! `/ K

0 Y. k2 N6 l9 L% Z7 S/ B1 y公仔箱論壇咖哩粉半茶匙
+ N6 e8 e" S( l3 q5 p/ t5.39.217.76芡汁:5.39.217.76+ p7 |4 }/ Q9 S7 V6 X

0 a$ f, |% u, m% Dtvb now,tvbnow,bttvb水及豆粉半茶匙5.39.217.76# I2 L6 q4 K- t* m
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椰漿一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W) y4 m! p/ c+ K# N
; b3 r6 q1 B4 S8 M. R
牛奶一茶匙
0 A8 N  U4 d7 s公仔箱論壇
/ W9 ^+ T& b2 Ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.769 D" V; M) R* F
公仔箱論壇: |- E' E+ x  J4 e' ]
做法:9 p1 u4 t& b0 i" }

) [7 |+ d2 k. h3 O& q" b- h1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。公仔箱論壇" L: e$ p  T9 d7 o9 _6 Z

0 {3 h+ A; k- H2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
. p5 \$ i/ L' \' b! k
+ D& x4 J6 ^  {4 y/ f* [$ a3 |* B公仔箱論壇3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: f& N( l( R$ `. P* j! h
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
; l4 n+ w/ J- n% S- Q8 x& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  J' b! `/ M6 d" |' X
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。公仔箱論壇3 A0 K3 d) u7 k: s- O1 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& x+ F' g8 d; K7 v4 g5 [
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.763 X7 G; ^, p( {7 g

6 x9 G2 k2 A# t5 N0 D& R4 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ k0 m, U% a. c4 z+ d4 S" C7 m
檸檬炆雞翼
' ^" W4 y7 D0 L- M  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 g# {- I8 `( m. o
材料 :(4人份)
; W! }' f  k: ]& C3 z% A7 Y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb# u: U2 X% o7 [
生抽2湯匙 公仔箱論壇. [9 Y; s: `, [+ {$ J8 K* b
蠔油2湯匙
2 l& ?- f+ u) Q+ X6 F$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片6片
$ h7 D, p' j. I& Z! `5.39.217.76片糖2片
" w  ]" V. ~/ D1 D& G! z  t! L老抽2湯匙
; a5 W/ x9 \" f. c/ i檸檬6片tvb now,tvbnow,bttvb) C9 J  w% [6 [9 @
      tvb now,tvbnow,bttvb- K4 t1 D- p& ?6 U/ d' C/ z
做法:
6 h# K1 o; ~- U. |4 h: G5.39.217.761. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
* h/ T, h" Y& B8 ^; O# [$ ^! f4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
2 E( Y9 }1 A& ~+ G1 H4 W
# g  E& Y7 N/ g) T: [) }4 k小貼士:
3 H) Y& x9 B: i2 b+ F) x  j  }8 v1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
$ I: b" m& P. `$ s9 ?- e2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼0 V& k% V, V% `, C1 Y
  tvb now,tvbnow,bttvb" \! z6 y3 r7 r2 A
材料:公仔箱論壇. N* @- V5 P/ A4 a

, T  \" y/ a8 R$ etvb now,tvbnow,bttvb雞翼5隻公仔箱論壇! y+ g5 k+ `2 U: f" \! z
冬筍1隻 & \; O- m' Y0 p, l3 n
小冬菇 1兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" h( z9 D: e. ?/ ^
醬油2大匙
$ y' N# W8 ]' p% c2 z: u: H豆苗半斤
* c0 O& `0 h1 l+ Y  t- O3 V" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- B4 X, K$ z; a調味料:
  K4 M! o: p/ h, |& F4 `7 F. G5.39.217.76水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb; V8 Y6 O5 D  K& h1 F4 e
酒1大匙
% R9 d, X# H; U3 W: V蠔油2大匙
3 R9 q) U- N' T6 E+ M" S冰糖1/2兩   5.39.217.762 A% O6 P9 \9 c$ q* A3 U; m
做法:
  R7 ]  p5 z1 M5 u' A% R. ^/ F  `% ?6 ^tvb now,tvbnow,bttvb0 W' @: }( z" F. P; }& O; L
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,公仔箱論壇3 g: p5 C, L: D- ~+ S* r$ Z) A" g, b
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# T8 ~( d5 v- X1 _6 G6 Y4 O+ v, C
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
. ^) e6 l8 B" l8 s9 o& f3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
" D+ Y! @& @3 ?$ p公仔箱論壇
7 j1 u1 E  Y: Z5 q
! f; l: @5 n, L2 X- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 L% r9 P. i4 o/ E2 i

- J" l9 Z& W6 r. Y# X5 _- I$ U5.39.217.76雙味雞翼- ~7 n# d* C  g% C
 
7 N" t7 N$ F) D  b5 _% [材料:
! t/ ?, Q& m' u- V2 _: ?公仔箱論壇大雞翼8隻
& K8 s. B! X: K- y+ U5.39.217.76芥蘭160克
) i/ g( N. [7 z4 h/ x; E& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花、甘荀花數片 
# H  R  t( ?/ d( i# ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條 
! h0 r" L5 f8 ?9 j5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙 公仔箱論壇: y7 A0 _' W' s" w+ F; _0 z
薑茸1/4茶匙
) i0 d# t5 ^$ H& p. Y+ Z5.39.217.76  醃枓﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 s( [* c2 ^
生抽1茶匙7 _! N5 o& c( G. }) R1 n, k
紹酒各1/2茶匙
* H5 V' G$ G1 [7 }4 q7 @% v  F生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
8 v# `8 p' J- K  w5 e' c* Ytvb now,tvbnow,bttvb上湯1/4杯9 L, g+ y' N1 k4 o. X; x0 `
薑汁, 紹酒各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 A; q! t* }( O" L, U* k$ ~' P- `
糖1/8茶匙5.39.217.76' j) X  U" e' F- I
鹽少許 調味料:
* y5 N- T% h* u. ~$ H/ n8 w" ]9 Z公仔箱論壇水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 Q* k' [% h/ t" L- T
鹽1/4茶匙% j! w* O; v  q) I7 @! A7 r6 L
蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W3 k' K+ x$ q3 d+ W
糖1/3茶匙
! |: e+ t; Q8 k# [$ Y& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 H. C  L% p$ p. y
麻油, 胡椒粉各少許
% T( q) v' u9 f; a* ^" u; c5.39.217.76做法:
* Y3 k: r8 t1 d: H+ D. {1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
# Z( `1 P  c% {4 ^- }5.39.217.762. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;2 y8 ^' ^5 n/ O, G3 R- g
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
' O/ u/ i! @0 u- ttvb now,tvbnow,bttvb4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;( G5 y* W* F* l1 G9 N4 e3 g4 D# u! O
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。公仔箱論壇$ H2 R2 p3 u, \# r  f# M

& |+ q0 Z& K- z5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 c* K% O  i( l* ?+ b  C8 p

$ U9 o; L  g; s% o4 P* N$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^8 U7 f. Q6 l' y公仔箱論壇糯米釀雞翼$ b# f) k3 Z2 Y/ s" l
 
" q3 }( F8 C/ K公仔箱論壇材料:5.39.217.76# h( Z2 v% W4 p4 O* g5 h8 ]+ |
大雞全翼10隻(起骨)5.39.217.76  I% [; R6 R  ~$ y0 t
糯米2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 C% V8 z* ~2 I
全瘦臘腸1條(粒)tvb now,tvbnow,bttvb  y% i; m, K7 P6 z
乾蝦米半碗(切碎)
/ e& ^. ~  i- S2 s. p2 J0 q. |9 |* g公仔箱論壇  調味料:2 D2 F) a- z, v% r  f/ D
鹽1/3茶匙
7 P, q$ k2 p) N  P糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) y* F# n, [- L$ D% F4 q5 B
蠔油1 1/2湯匙左右   5.39.217.763 I" g2 f6 o6 p3 L1 D: s
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% G4 d* r3 t# U" ~7 u- P# S1 N
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。公仔箱論壇0 x. E3 B/ d$ `" m* C
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' X: }% F- t0 J& g4 }9 W9 N
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)tvb now,tvbnow,bttvb) M" q1 Z- E: a* X: f: X! Z; c
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 & _* c, z; D# H* t

' ?/ F" }9 i8 `& v+ w2 I----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 p5 p7 B* T3 d+ M+ C
: t2 }( E# _2 j
蘋果雞翅
: t* g$ R2 ~( W& k* @( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* W/ ~( O. X, B1 \材料:
  D6 W; `2 L/ i( f: E( r5 J$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p$ w" l2 |& h0 O9 {; H3 Z( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 5.39.217.76- J& @# q* B8 s4 e0 L9 ^3 F+ ~8 ~
蘋果
* g2 }4 p1 Z+ V  W8 ~tvb now,tvbnow,bttvb) r4 D& Q# ^; H0 m2 ~5 u
 
1 b/ Q: I) `' v# d4 Y0 d+ n( @- {5.39.217.76調味料:
7 c, z. `$ ~2 c$ k' L; _公仔箱論壇) m/ h8 {( m' o# S
食用油5.39.217.761 ?* R! k6 n3 w: T

5 ~8 I4 b' N, R+ k/ W( c1 ?+ M  U/ `' n$ z

% L9 c% e4 Z4 ^% m' o  h8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽5 ]; V2 c$ y( ?5 w

# j; L4 E3 y) F6 }5.39.217.76料酒
; w2 S. \" R0 E2 ]9 C7 H& Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 ]" s$ Z- G2 I) e, q公仔箱論壇乾紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t+ Y( D& d, G0 A8 o3 n

. l. x; X9 s9 o9 ytvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 f: q$ d' o( ~+ a( X$ S8 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# s! p; p' u' g) Y  }/ R! d
清湯
: v* G  i/ a8 h) a( H0 {4 I( j! [5 ktvb now,tvbnow,bttvb
+ r' |1 Y2 B/ x( W/ v6 c4 N4 w( \5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 @0 E( r1 q* `6 Q0 u  w4 ~
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
: {  v3 u) z3 G' I2 y公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; tvb now,tvbnow,bttvb" r4 ~1 ]( ~  `: @- Y' S
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
) g' z* w8 Q; ?4 e
. b% J) @0 t: I, ]公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& \+ e$ |! ^$ t/ i; g

# J  J. W) n- e: w$ [) L蠔汁雞翼煲
/ L4 r0 d+ |1 W# e! X; A' V% e公仔箱論壇  5.39.217.76$ Q: y  U( @6 I# B" X! ~
材料:
0 M" W1 k$ p+ B0 u5.39.217.76公仔箱論壇5 U, |5 ^8 L1 a4 k8 I& k
雞翼 450 克 ( 切 段 )
  D/ {$ e! ^. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵 ( 切 段 )
8 B1 p7 k3 m5 Q& _! d5 v公仔箱論壇蒜蓉 1 湯 匙
' D6 E5 ^. S- P2 G, k' Q1 {( Wtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 50 克
! E4 k+ B0 ^" m" r. H' b/ Z公仔箱論壇醃料:+ a% Q  H2 V+ B! j8 g1 h( E0 \* O

% a; f! I$ r2 j# m; w0 e7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙5.39.217.76' s4 i; l5 |% C' {
紹興酒1湯匙
; e; t$ Q2 z+ j公仔箱論壇生粉 1/2 湯匙
: i" `6 G7 w7 W* z- S* j* U油1湯 匙5.39.217.76* d+ p1 X9 A9 K# e
tvb now,tvbnow,bttvb" M% g) P% g$ v, u& t
 
9 k5 p. C! i3 r; a" j* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
9 P0 K+ w2 V0 r. M
$ }& T+ Y6 O: ^+ X7 H公仔箱論壇蠔油 2 湯匙
$ c8 n4 P6 ~8 |# btvb now,tvbnow,bttvb水 2/3 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 L0 F' P8 v! d! E* y
生粉1湯匙
, ^' V2 s; i7 @" t5 B+ \+ z5.39.217.76
" x- Q3 s( @7 m- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ W4 c# }/ j

* l3 [" W  A& \1 n$ f+ X, f. vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ _- t7 M% y2 v公仔箱論壇
: {+ V/ ?: W' i6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
: C& |' _; @" B  x; @" [2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
' D, n# Z  J& M% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
- e4 Q0 s9 z3 A4 ]1 X+ q2 h& U; B5.39.217.762 e# O( n0 a/ X+ ^" j8 d
小貼士:慢火炒至八成熟即可
& ^/ a- a! }5 M5 h- O1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
1 {! W8 F* U# x/ b( u7 _公仔箱論壇2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底& h3 ^2 I; D& l3 [
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! R) n. H9 i, B

- J  `/ q; l& \& n公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: [1 e' _6 H* z4 a
公仔箱論壇0 }7 l3 c& F+ M: o' q* E9 p% G1 O; q

' [4 @" Z- \5 k- L* }, h, v公仔箱論壇酸辣雞翅
- C4 U/ n2 {/ g4 n5 O8 _公仔箱論壇  * }* |3 a1 A0 V4 n+ u# X! w# z
材料:
4 I% m; p" O( n1 _, G# @; g1 x! ]5.39.217.76雞翅 20隻 + A- e. [9 L  q0 F
炸油 一鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" M) y: ^% U- C& h# b2 t
溶化奶油 二大匙 9 q: a- s% S9 n  n* E
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ x  D# H9 Z9 @8 m# g4 q3 Z
現磨黑胡椒 適量 4 m* c" W1 d3 Y- ^: E
白醋 一大匙 5.39.217.76  ]. ?7 \& r" [- ?! v7 h
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
: q: b* K% K' E7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
- X2 {  Z6 f" P' R9 R  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: $ N9 j2 N- A: W
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 ! j" c, y9 @2 ^: X" a* L6 k
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
1 @3 T; `, b! H. v/ \2 F8 _' ]  O- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 n" [& U- }% g' Z
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 5.39.217.768 a" E) }6 N: m# [) \

- s. k/ k* _* ]' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
2 w) O# I! [0 S8 z  Qtvb now,tvbnow,bttvbTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 公仔箱論壇$ x5 U, d, M; H* d/ A
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 5 ?* V8 |. F) d* d; z
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) N0 q- Y% v- z# S
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 ~& u4 p5 Y/ w  g( e
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
& B" s, S) f1 H/ f4 j% F0 H5.39.217.76: O( ^0 A* O2 ?
----------------------------------------------------------------------------------
- P: P: B4 ?! ~: X0 ], c' a/ N
" O' Z! H* S( ]0 f  H公仔箱論壇
  E% x$ S1 v0 I: n: n7 q公仔箱論壇蠔油洋蔥雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' i9 u5 z% f8 L* \' ^( Y: j+ F/ L; z
 
0 k5 ^( z$ p+ Y0 l材料: - G& `% e& X* n) [% n& _
雞翼8隻
  P/ q: q* [( C洋蔥(大) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N% g% i5 d0 S0 ]3 x* V: N% E1 F4 m
青豆4湯匙
2 B+ ]- C9 F* `  K5.39.217.76乾蔥2粒
& H- e' q/ X" X' q# c& T5.39.217.76薑2片 調味料:
% W& V0 b8 Q3 r0 ]  \8 E8 G- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# ]! _+ H; H
糖1/4茶匙
" }5 m/ D, D- |5 u5 a麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb- w6 o9 X. q4 o: D1 W  e1 R  i5 r
胡椒粉少許
, v( A! y* L" ]) V* {, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯公仔箱論壇! Y; L: X& x* k
  醃料:
3 A7 {1 |, U  i" d生抽1茶匙
* ?9 ^" p/ n2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙( V* ^9 J6 n5 z3 g2 M+ b
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 N' W9 r8 S
胡椒粉少許公仔箱論壇+ j: v8 H  H7 m( I- c
清水1/4杯
6 n$ K1 w, V0 d  _5 w0 u: v公仔箱論壇做法:公仔箱論壇) e" |, e6 N8 o2 [: s; A) S
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
$ ?/ G+ r2 E$ _# g$ r: _5.39.217.762. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。公仔箱論壇) d: e" e0 l6 J+ o; d6 h" |+ _
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
9 N( `& Y/ q! w  m( T# j6 @4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
- F- S3 z7 l2 h6 u$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 ~& r. _/ V& G! B5 Y% x) p
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.761 Z7 |# j/ X) Z8 c

* f$ L0 P  }+ @4 f" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油貴妃雞翼
. K! n3 C8 f1 q5 f! L) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + [$ k% E$ v+ z4 k* R! h) u
材料:
; }  K. A1 b7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 12隻 5.39.217.769 j! g4 b; d# a$ Y" l" P; \1 w
1 h1 _0 p0 |+ @! _' p! b8 L; A
筍肉 40克 ( 1 兩 )
" q$ z! h6 ~. l% d3 S- n$ u( B冬菇3隻
* h+ D( }' |3 y4 x2 M公仔箱論壇薑4片 tvb now,tvbnow,bttvb* b1 z# d, n* w
蔥1棵
5 u& H. h7 N# L2 [. U+ x! k5.39.217.76片 糖1/3片tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 u1 Q. M+ j$ J6 x2 J
調味料:5.39.217.769 Y3 D$ u* ?" N
老抽1 1/2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; w- M  d2 O7 d; [' B8 ?
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
" H+ @  ~2 b% P8 g2 Ztvb now,tvbnow,bttvb水1 1/4 杯 % Q- x+ ^# t" v- O5 k

) J9 l$ X. `1 c- }tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶 匙
% r! g' ]& i! z4 j; Utvb now,tvbnow,bttvb糖1茶 匙
" V# C' }3 L3 i& n* \: |. q3 H5.39.217.76生粉1/2茶 匙 0 ~$ N, A  u5 m6 k  v4 ~
蠔 油2湯 匙
, i; }, Z4 \& N4 f. H老抽1/2湯 匙 5 a. a; ~  g! M! }5 C
生抽1湯 匙
" y1 \) E5 ]( t1 x/ r
1 Q; _* `) `6 K6 itvb now,tvbnow,bttvb做法 :
6 a5 {5 x" o- H' K1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ ^  V7 c+ B5 J5 W
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;tvb now,tvbnow,bttvb$ w& ]: W: G8 \# ]
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ p8 S5 `7 Y' K% P
' y" k9 q9 z! _  _
----------------------------------------------------------------------------------
5 V* h2 B. [# \- k: Y* c公仔箱論壇5.39.217.76" C' @: ]* }9 n0 p
蠔油雞翼公仔箱論壇) V. U; h6 f; @. u$ `
 
: Q. `2 H0 H" d2 A1 |5 V' \材料:
0 A% t* w) r! G7 Q1 m公仔箱論壇雞翼4隻
8 r% Z/ {* `7 u6 m- j公仔箱論壇乾蔥1粒
) o  C; ]' W# n8 S& h0 a1 [" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩片 tvb now,tvbnow,bttvb. |( @5 I* ?# a6 a% K4 X6 w, J
油1 1/2湯匙 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb7 ?- H' L, X4 u) q
蠔油 1 1/2湯匙 6 @" Z. D- r. j
酒 1/2湯匙
/ @7 `' {; Z, m1 Q& D8 Q( T公仔箱論壇水 125ml
! y3 t" @/ Q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/2湯匙
# H' _0 P5 J8 ?8 r$ wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙 公仔箱論壇" d2 {: j3 {% B+ k% J
粟粉 1/2茶匙
( {, ?6 p& @) ?鹽 1/茶匙   1 C) K' q  X8 |
做法:
2 m& r% j1 q% t3 e1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  J- }+ r$ s4 g
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
8 M' L  X" n0 i% H5.39.217.763. 預備獻汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 Z* Q( o( c9 |* K
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
8 w! V3 z4 ~; W/ i& Q" ^$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 E( M( E2 y6 I# y/ G! @
----------------------------------------------------------------------------------
6 i& e$ ~& m8 d0 wtvb now,tvbnow,bttvb
: `! E* p: K8 C5 _6 y: u霸王雞翼
. X1 N& [- V* p7 i' E% qtvb now,tvbnow,bttvb  ! V$ K. B. s, o
材料:公仔箱論壇% j) \. O0 r5 x7 Q0 z9 ~
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油5.39.217.76- }& c' Y1 ^+ }8 d: ~6 V0 C
     
& J* p0 \% S: C4 i! p$ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇# ]+ x' n' t. C  D5 |
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
! U- q) W( I8 _
& f. _- @, y8 F: K5 D2 U9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。$ a  W* b9 X! I% c1 s
tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 L6 D: ^, ?: o, K+ S" q
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
9 R4 a* E- J. J4 s, @. o1 P1 y! F# Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* b, M- W2 R- N/ m" L7 {

' p, E2 f# x) p8 d' Btvb now,tvbnow,bttvb* O' I0 ~3 Y  p! G! B

' H2 _' A9 R$ k' Otvb now,tvbnow,bttvb鹽蒸雞翼
/ {; H7 l7 [' ]" T$ U5 _: u7 f+ {  k0 S5.39.217.76 
) [+ G7 H$ C& a8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 G9 G2 U+ ]. A( x8 |* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼9隻 醃料:5.39.217.76, Z6 ^$ @- |0 r
鹽焗雞粉2茶匙  
4 \) `8 K( F* E4 o5 O8 p公仔箱論壇做法:
! C  T/ m! G" T! j! M  V  V+ d9 `5.39.217.761. 雞翼洗淨抹乾;
+ u# h5 d9 b- u) K/ P1 T5 U2. 醃半小時,蒸熟即可。
( U, x" |6 [" \9 p4 G/ o) q) V5.39.217.76# A5 f6 o" K1 `6 h

3 E+ T* P4 |0 O1 ^+ @6 Z7 h公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
/ Y+ C& g: F/ wtvb now,tvbnow,bttvb
. o1 v" ?; w2 k6 v8 ]/ _$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s7 T! i+ Y% R, p荷葉冬菇蒸雞翼5.39.217.76* R( Y0 E0 d! H) |$ K
    Z: r5 u- ~$ c$ E
材料: 公仔箱論壇6 k- M2 r6 E* e" ~; e# d& h8 d1 s* v
雞中翼6-8隻9 [. T2 r7 H* c+ Z
冬菇4朵
: v7 d+ h. v% q9 I/ {: Z3 k/ H5.39.217.76雲耳4朵公仔箱論壇- v+ E0 w. o% P' p2 @' f% Z
荷葉1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 a  f$ d4 J4 p3 K
薑2片 調味:
; K1 D, [. t& m- C' S( I1 D/ p3 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
) C, F( v8 a5 U2 H9 q7 t; V& h- r公仔箱論壇鹽半茶匙& s9 M0 l' R' z9 d: J% {) f
生粉1湯匙
$ r7 p+ m) f0 X; m$ y2 c公仔箱論壇麻油半茶匙5.39.217.76$ A) G% W$ g: s) I
蠔油1茶匙
* ~5 B; ^5 `  G+ u- w; K公仔箱論壇薑汁酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' T0 j5 d9 o/ M+ ]$ w3 k2 @
油1湯匙  
3 o% u2 X( g2 ^5 \; z' d8 j5.39.217.76做法:# {+ X/ J7 ?5 H, J
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
/ {8 x. J8 D4 etvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
+ {$ x. ?" L- M3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* y6 S0 X! S# u/ ~
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;' S; P* T% z- k& j- e; [2 h+ i1 }/ ^! M
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。公仔箱論壇6 \( B* y. O$ b4 \  p0 Q* }

7 N0 b3 d- q. e. Q+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:
7 P# t, X; g- I- B, s9 z公仔箱論壇冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb! G: I  I% K: R5 [5 {/ e5 F7 M

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9 q6 N3 H# v9 j& J4 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, q1 f4 H& q: G* D& u0 V
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
7 L% f0 w9 @4 n1 q# a( a5.39.217.76" K9 u' |: q& B1 l
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3 k5 _" W, L) f* G- L' T8 I' p/ b: z5.39.217.76
: c7 w2 E% ~- `3 Q7 R8 o; P) Htvb now,tvbnow,bttvb酸甜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 d* `: z; D$ R
  公仔箱論壇0 u# Y9 i( t7 Y" c  f' h/ S. }
材料:(4人份)# Q9 u/ x" ~5 V" x
雞中翼12隻
& x3 J4 [$ ^% m1 n7 \5.39.217.76泰國雞醬4湯匙
1 Z7 m7 l& p4 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙
* M* N) H! c+ @" H% Y糖1茶匙
- w* A9 A$ H! e2 T* X# I% Mtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
! E, z. D/ n9 V( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1湯匙    
$ @% V" P8 c8 C4 Z. E8 A( X公仔箱論壇做法:
# _1 H/ M0 L& \- O$ W, [1 P, s1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
$ v4 y" x  g4 {8 ~0 J: C  ltvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
" G8 x1 |% n4 r& @公仔箱論壇3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ l$ O3 K0 K+ N0 ?
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。公仔箱論壇) A& D/ }; g) N6 C2 J
5.39.217.76; p# x" H# @  ^/ s" F8 T
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5.39.217.76  y. r/ D8 B3 |
小貼士:0 I, n2 y" E5 w8 _1 `6 Y
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb* b% l) F* W; A  p  M( e7 W7 ?) K
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。公仔箱論壇. p* P, k) J5 ~( D% z8 \
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5 S; l' ?0 A  E% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p# t5 K+ e& y4 t9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
/ a0 B% Z+ ~& y, K! j* [% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* w6 U6 m# `3 Z5 L, s3 o) Q! o

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tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ Q  s* t  H$ r# D4 ?: @
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蠍蠍薯仔炆雞翼; T% K: B8 r8 h/ I) D
  & g9 |1 u( ~" S7 n1 Z  ~0 g' a3 g7 y
材料:
+ m/ d) N7 [$ c/ Q7 E7 r3 l大雞翼10隻
; Z2 Q9 ?: A0 R/ V2 y$ }7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條
: X2 b5 V+ ?' q6 E) P1 N公仔箱論壇薯仔1個
& ?3 r( w- u# y/ ~/ X! Ltvb now,tvbnow,bttvb  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ Y: t( W$ U/ j# L: G
雞粉適量 汁料:
! r  Z( [# M5 k. V5.39.217.76蠔油4湯匙5.39.217.763 F$ U" W4 d) p7 @/ |) M/ C2 w2 N
老抽2湯匙5.39.217.76& s9 v/ ~6 N: d- {6 u
糖2湯匙
9 l9 j# P, f  R) q" C生粉1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb, J! _9 n& d5 f5 E3 b0 ~  c
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( Y0 S/ m7 k
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 ^/ C% z  c3 a* |8 s/ k
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;公仔箱論壇/ y% o4 F5 }% ?: ^6 k" B
3. 雞翼煎至金黃;
/ U0 c/ d1 ?6 ?7 H  Y! E5.39.217.764. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝8 K3 R* C* f9 Z

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6 y# F* W* k8 F$ }; |9 t! vtvb now,tvbnow,bttvb; h2 h# Y* h8 ]- D

$ u% B. w* ^4 |% F: `; y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 V4 P9 _1 y, V# P  d0 l
公仔箱論壇( ~; m) \* U3 g% R3 r3 o! P+ D

! t( y3 f4 y' m5 `, j# ]0 _  S* u3 r+ M( t5 s7 A+ G9 d

! Y9 [/ r& d" ?0 z/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x# V; H' P9 J0 d0 D- A- J
5 A! J" C, R& y* C* w- ?5.39.217.764 f& G7 w2 p! d7 b

0 |/ x6 d5 _3 k9 x, [公仔箱論壇
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4 s4 \( @1 G. f6 o4 {$ P公仔箱論壇幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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