辣雞翅5.39.217.767 Z3 d& Q+ r9 }% ~
tvb now,tvbnow,bttvb. C5 k" U8 P) c: V+ f, ]0 B! {8 @
材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 T [4 w" Z& k& x
5.39.217.76# @ f4 {5 d" j
雞的二節翅300克
" w m) ?# j! V7 y/ X
$ p' n: R0 h; i- r' ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1個5.39.217.760 Y8 C, i( m" `! P8 k4 S
7 p+ w( d; j3 ?1 ~3 C7 t
太白粉2大匙公仔箱論壇: h/ C9 ?8 F5 L" K! `
* x, c4 @1 Q& P, }8 M" [1 s7 z公仔箱論壇沙拉油2小匙
7 k- H7 }+ S3 _0 r4 I$ n公仔箱論壇醃料：
5 A( w$ |9 p& M9 X公仔箱論壇
9 t8 I; N5 ~7 e0 htvb now,tvbnow,bttvb酒2小匙5.39.217.76# U# _% ?% H) q2 ` [
公仔箱論壇7 m$ c) n0 w* @6 o
醬油2小匙
% N ~- I( k8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 f' N7 S: I) U: `+ b
鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 \, |2 s( J+ D
胡椒少許5.39.217.76: Q% R) q# S( T0 B
' `+ O1 z- o4 F% W5.39.217.76花椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* ?9 y5 [- K$ G) o
$ U4 K! t+ d0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許
$ k( D# T! D- W; m# V. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 O2 M" [4 W9 U. B7 r! J
% `( l$ ^$ Q9 f5 J# J5 k6 N
公仔箱論壇8 N1 K' j, A. Y" a
做法：
! E# ~. y' @! W8 D, r公仔箱論壇1. 二節翅對半縱切。5.39.217.760 F9 X, V! t( F f
- m0 B. { {4 ^( M. g; G* V5.39.217.762. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。公仔箱論壇+ I9 l6 g# W& @( `( ?' d, V
tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 \6 V' ]3 b7 F0 D; d& Z
3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
& `- c' }3 Z/ q4 g, }' h# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。
8 r( H% X# w# z! {( V( U g
( U$ W2 \( ?& J( A5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。
: v! ?$ X; P7 b/ l8 |, i0 `- r# ?7 q" j
6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, J& I# ?6 v4 Y( \; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y. }0 {6 I) R3 j/ |
--------------------------------------------------------------------------
. D7 Q6 ]6 T8 m& J/ z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F" d0 _7 |) [. p8 H7 q' w2 j6 M l8 t( L6 m$ q k
葡萄牙燴釀雞翼9 r& G8 c: `$ p! U0 Y
5.39.217.761 s ^: V% ]) B3 O
材料：
: F# O( O0 s3 p; Z. ?
: B0 N6 `; ?5 I+ ~7 k% C雞翼（連翼尖）10隻
' M( V% j8 B3 S1 O7 ?1 u* t# S* t% ?% e, b. d
白酒1/4杯
( q7 S- q7 x1 J; v1 k7 F, Qtvb now,tvbnow,bttvb* g% u* j0 T6 H
清雞湯2/3杯
; u" `5 @) [4 m2 I4 q5.39.217.76釀餡：公仔箱論壇0 P6 y8 s [1 I1 g8 b6 r
! S( Q: L, q ?! H. G9 I5.39.217.76蒜茸1湯匙
+ q! E8 n2 V& U( `
- e2 l) i1 A* l2 Gtvb now,tvbnow,bttvb火腿2片
( e6 k* m* q- ~- S& H) h& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: S( s1 F7 |3 M, a7 n: T# f
混合香草2茶匙1 W5 g4 F1 r& m- O
7 l [1 {+ e/ z- C' B/ }: A' jtvb now,tvbnow,bttvb 6 B: i9 i5 J/ S
醃料：
6 t4 \# j$ B: d' D- d公仔箱論壇公仔箱論壇" M7 |; D, K7 B4 z% H. L0 V
生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' [, N: Z4 J! U/ d
, ~( S3 l1 b" v# Ztvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁
, `+ J0 Z: j4 c7 m
( o" _9 I& G2 c- C生油各1湯匙 e- h5 y2 E$ s4 g' X J8 Y! O
* i% {/ @/ @# j8 `& A5 M食鹽1茶匙公仔箱論壇) X5 o7 y3 l7 a. C4 ?, L) Z- F
- J( D5 x) @" |+ b) F5 {0 P做法：tvb now,tvbnow,bttvb& d" j+ @9 y5 M; f4 U
1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ t* v9 L' G# o6 S8 v
2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb. h) v0 B/ n9 U! t
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
3 i! D! u+ Z: k: |+ J5 Q$ d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* Z' {' P: d2 Z2 ^, c) ]& b
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* M" W0 t7 V7 ~% m
tvb now,tvbnow,bttvb+ A, ]# v: P' d1 T8 Y2 L0 v8 f+ C
碳烤火雞翅. @$ n; E" g/ \
$ ]" }" _1 d. W- L6 U
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 x. q8 ]1 ~ f9 j' C4 F2 X
! n7 W# I; s( ^- T# T* a- f
火雞翅
0 f6 B( o( v% }4 O調味料：公仔箱論壇$ I- c) T$ M# p
5.39.217.76. T- C4 C2 x) ~: Q0 j7 I
tabasco醬2匙9 e! [, y h/ J: C
公仔箱論壇' V* S f' \3 M S/ D
BBQ醬、蒜泥一大匙
' `3 L5 z2 s( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; L9 L0 Z- y1 b2 y
蜂蜜2小匙公仔箱論壇0 `$ d* n0 I# G
白醋1小匙
- q( S# e3 O+ p
! c3 ]3 v6 A1 F5.39.217.76辣椒3支1 }$ l; n6 P9 Y) h) k5 o9 Y
; r @0 W; w$ a( n香油2小匙
5 S$ o% S3 q0 M! p) F 公仔箱論壇! \7 t! B, }) l6 w
做法：
/ W c3 {' @2 A/ K) Z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；
$ Q$ `" Z d4 y' l' x. utvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；8 r: R! ~" {% {
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；5.39.217.763 c$ [5 H; x" a N0 |8 H8 H
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
& T! c) Y, w! b) `2 G7 P9 E s公仔箱論壇
. e# O! \: w. a8 t1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
: Z8 D8 b1 `( {5 m; L vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M( U8 Q+ u9 u2 t4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠鳳展翅
$ `- ^( }. p/ h) atvb now,tvbnow,bttvb
3 M& Z% O& l. o) m" o! u1 S7 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料 4人份)
& R7 Z4 S" D1 d! Z雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 H! B& C6 s j/ |
tvb now,tvbnow,bttvb* S6 s# K4 k2 Q! Q! M
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb2 p' j: c+ U& N8 D3 G, ~ j! {5 @
' L) F# w! h5 z8 _tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
d( s) m3 p& P( J0 T! L6 i# Y: T6 \% f% Y: V7 E
蔥 2 棵 [切段]
/ ?+ h7 C" C" X atvb now,tvbnow,bttvb
& k) B. T* G1 _' |- O5.39.217.76蒜蓉 12 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]% R6 `# o S. Y& F# Z0 ?2 U- `
6 A1 q& h6 i @; U3 [1 utvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯匙 [隨意]
/ C9 Y) a" `. T: _: Z7 D4 F1 H6 B" C; Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 \8 b# ?; U x. N
生菜 伴吃用
$ m- R& s9 Z( E6 z. |
. [& R+ @1 x4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 C! G0 y( c9 ]8 _3 W8 o& I( m8 t
% @# k7 X+ {$ Y$ O, C- N醃料：
( x: f( c! @2 K! {公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
4 R; s8 L5 j A9 X+ S5 Q, B舊莊特級蠔油 2 湯匙
2 ]) }6 z: f" U5 F7 A5 s& A0 I8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( W* M; u) @7 g+ H5 A; \- w5 U
水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇5 X- g" @7 |9 h% d8 y7 ^
/ l( K" b/ J( E- [+ @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
* i8 v) j" N l, ?5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y$ {* T) u; \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙公仔箱論壇 Y" k6 U0 b9 R/ C- Y% L; [% |
6 y4 \ l& m S' E4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N. O5 _" J9 B/ t
tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 ^$ K6 v" D) t0 @
4 X# K* t6 C: ?5 `做法 ：
% }. _1 t4 [# q5 I& }* B: l( x0 Z- g公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。
, @) ]3 J: p5 s( o) s2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。: ~( b4 O# E2 j/ G* r$ N8 {. S% `
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
' Z6 F9 Q9 g+ z- ^2 L* h- I. Q: Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& x: I+ e) U: e
5.39.217.76, X) C$ f/ \( i$ U8 y
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76# r2 \2 D: M, P, _$ d) C
tvb now,tvbnow,bttvb2 _' Z7 V5 X, X0 G" d! ?
腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; z9 t# z+ _. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x3 z) ]$ X0 v5 o( b6 d( |
材料：
3 Z& {4 q- D9 N2 M5 w9 |( ^- ?3 a4 c雞中翼 2磅
0 h- _. E" p4 N1 T9 ?6 y5.39.217.76% p( l# F7 Q, y# R, x1 {
蒜茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" D9 D/ t- {$ W5 u
燒酒 少許
% p9 C7 k. Z) h3 K0 ~公仔箱論壇
2 h7 `* u8 u# l4 R. ]tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 2湯匙
6 X p! @3 @, I7 {3 l2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 12茶匙 公仔箱論壇 q! K" c- b4 ]3 I# |. V% }! S( `; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P J7 \5 b* C+ j9 J( U9 b( I
公仔箱論壇: |- I: u4 H% \- l7 x1 j
芡汁料： 6 w) w8 s2 w1 i! Q
腐乳 (搗爛) 3湯匙
, a& b T3 y- i6 ~ o. d s' j4 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( W7 ~, M* D8 I8 u; n
水 34杯 ! p1 w' B; T( w! J8 Q# E/ U& x
糖 1湯匙 " x; E5 s- W5 R# w5 ~0 o
tvb now,tvbnow,bttvb! a& R/ `8 A0 C
$ H, W& o7 b) ?% v% ] t' q4 w5.39.217.76 5.39.217.764 G3 N" p) ^3 {- V% g
做法：
( H5 f7 L) R) l( z5.39.217.761. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
9 C' f: G7 B& _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
, w7 \/ G& _* }3 { ?9 t2 T2 m* n% f. E, r8 K, k& k
小貼士： ) u% G/ a: b' H& N) o
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。
( W$ C; R: s" S3 P& Q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
: g- G7 F K0 r) v2 h Ytvb now,tvbnow,bttvb
: q, @% P% o9 k7 Y--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 r' ~" ?) L, |! P
) H! B! E( I6 Z) P$ p8 O3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉牛油雞翼
6 B8 ]6 h8 u* {2 @; I, H0 P& |3 ^5.39.217.76
- t0 R/ Y& G3 @' u" t* }/ r7 J: J材料：公仔箱論壇1 m x3 {8 w& H5 Z6 a/ p. s
雞中翼１０隻 & I' x1 j4 a j8 i6 \
薑汁１茶匙5 l: H% H+ C: ]4 m" O: n
魚露３湯匙
0 G& J6 D) ?8 U, Y胡椒粉少許
* b2 i1 O9 s7 K7 Y6 {6 T7 B9 [; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉／麵粉少許
9 ^# f5 y; b; J4 Z蒜茸６瓣
! q# g, t1 Q0 Z5.39.217.76牛油３湯匙$ S' p8 A0 U7 r; K) X
糖１茶匙
" B- P6 E0 R' htvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉２茶匙公仔箱論壇 I6 O) X; f, d- f5 V3 s
9 x- g% |, D K
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 E) B+ a: M4 ~
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；5.39.217.76 q' Z0 R2 T- O4 m8 S, S
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；
9 n2 X! G8 p$ n3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；3 P+ u. f8 O. i, A) W
4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 8 }" R9 t2 B; e- R l4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 w# \$ t# S0 i' e8 J2 Y+ q& ]
--------------------------------------------------------------------------
) M: Y6 l1 F& U9 n8 h5 Y- D, k6 c/ S+ x' A+ r4 l
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
" X/ G- ]; d/ K- c5.39.217.76 ; y0 H5 j; \: Q8 N/ i, q: C
材料： 5 H w. S v4 L, ]
雞翼 4隻
0 N! V: H- `8 n! B8 [" q7 W; \5.39.217.76糖蓮子 半碗
9 B( t, Z4 A, P [$ X6 ~: v s5.39.217.76糯米飯 1碗 5.39.217.761 `& Q% ^1 Q" t+ j/ b3 {
臘腸 ( V! f) i, s& F
臘肉 2 Z Y2 L! i8 c% u
火腿 5.39.217.766 J. ?+ ~0 u0 B" b( a
閏腸
/ X- E+ ^/ h1 z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 5.39.217.76- M9 w8 _: d# K2 T& z
海參 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L! P# P. D" T K- L
蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e P: ?8 D i# \
生抽 4湯匙
0 O) \ C$ z$ d3 b+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 半碗
8 F1 h3 e4 P% q1 A公仔箱論壇清水 半碗
) ^! h& e( O& i5 ^8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 W9 m2 O8 q! [+ o: r& l; p
做法：
1 ~6 ?$ D$ Q7 [1. 將雞翼去骨。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w! M, t% D; S" J" s! q! Z
2. 用生抽醃雞翼至入味。
' U" f' r y& r+ @$ o/ Y* b3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 5.39.217.76; V1 {4 \+ {/ H2 l. A8 C
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。 公仔箱論壇4 S( m3 d' i! V9 Q% L, e2 G9 j
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
* ]- t/ a( G( ]" l, l1 X9 H g3 x8 ?公仔箱論壇6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
9 S5 r& ]) G0 D. btvb now,tvbnow,bttvb7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 6 f0 e* N( u, G9 ?
W3 w& N; K: f8 F
--------------------------------------------------------------------------
7 u7 q. N, y u( R/ H' u" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @8 ?+ w) s2 r* \" p9 b# @* X5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蜜糖煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, s: ^6 K( b1 Y) d- C5 ?
' L0 N5 }) M+ u6 J1 |! x: j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( C, y5 P# @; r" ^+ |
材料：5.39.217.767 D% r; I! B7 R6 n
( r4 q9 b5 R, M' G( x# b雞翼一斤
' b1 x5 B! g; f: E$ O" ~" M* ?, p5.39.217.76蜜糖三湯匙
" A: }$ C; h; t# j l5.39.217.76粗黑胡椒粉兩茶匙
; P3 |) I6 r( C1 c @5 G& G+ r% y$ ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、薑少許
- X' B% r1 k3 i$ F * _, R+ V: q( I9 W% `
5.39.217.76& F1 K& d, ]! ~/ Z, h: i
做法：
; x3 V1 b, v3 m: \: \( c0 }4 O: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨滴乾水；' d- l" `9 K; }4 `4 Y
' q' G2 u2 O9 ^! M! G; c2 r: {2 m5.39.217.762. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；tvb now,tvbnow,bttvb; ]. b9 x L$ j7 y! ?$ \& Q
0 V$ v) I- L5 Y+ \公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；
) w3 ?' i2 E) ?9 a7 |( f5.39.217.76! c2 n5 O, @2 I0 n+ r
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& S4 ^$ S5 K3 \2 _ V" ]: X/ F
( Z* G2 h: ^) `& @9 t, h" E" Ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
" x# H5 o; i, G: X3 g. T7 Itvb now,tvbnow,bttvb最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。5.39.217.76( I8 m8 L$ h- q- C
/ O4 J4 f0 A/ \, \) a8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
, X! m8 I6 k# m0 W- i. ^公仔箱論壇
% D( T1 I" u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" {- F; H0 m8 J4 F# Q
蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, p0 a# u' H* [
, Q5 g! u4 w& d8 Q
材料：
$ s% l: C! d2 p* P2 y1 J- l: }5 x公仔箱論壇雞中翼1/2斤公仔箱論壇$ e2 w C9 ~1 q: Q7 D# m* ~3 `7 Z
薑2片
7 v& d }; _. P4 |5.39.217.76蒜(片)2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ k* c- d: \0 L8 U& R
蔥1棵 調味料A：
, P- ?. P, h' [7 y5 {) g" T+ B5.39.217.76生抽1茶匙
" z. R. b4 v' y- D T4 |& T糖1/2茶匙$ ^! W" j- S! `" ^2 r4 t
胡椒粉少許
0 ^8 K1 [: g; @ Q公仔箱論壇薑汁酒1茶匙
$ t3 _4 ~- v6 {9 d% {7 F' _ 調味料B：! Z& K! S" D* h4 L+ A
蠔油2湯匙0 o; f' y- H. [; k- h9 G) W3 X3 p
生抽1茶匙
( y0 U, W l* P- u, Y: ?6 [公仔箱論壇老抽1茶匙
& n4 G# x; t9 {/ J9 }4 z% a4 G5.39.217.76糖1/2茶匙4 @; d+ l. D# v/ \% e* t% O
胡椒粉少許. `8 A' g# C3 ?9 n# B7 x
水1/2杯 5.39.217.76$ ^+ [' B9 Q' z7 V' K1 T n( j
做法：
( D1 h' j# d, B% M+ Y1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。8 B3 g; K2 u+ V5 k' M% I
2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
0 C* r4 d Q @% k, w" w( n
) u" L6 d6 s) L8 h8 I( v6 w5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 p& n+ V4 d6 j0 u! H
1 ]& i# Q7 h1 L, n/ E) G
墨西哥燴雞翼
6 ^, w; d( K" P) B
8 V* U9 C+ U, M$ u2 }/ M0 x, T; U1 itvb now,tvbnow,bttvb材料：
# x+ U6 [* |- s! Q5.39.217.76雞中翼500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 I$ F3 ?& p& M+ x
洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \, I7 l$ X' R3 `; l8 w
番茄2個5.39.217.76" V. K) R1 _; g6 W* ~
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C2 U$ S7 {4 _1 v# U/ E4 j
蒜蓉2茶匙
4 t4 [/ Q. G7 t- S) R公仔箱論壇紅椒粉少許
$ i* I& Y# x# z6 ^, f茄膏2湯匙
$ f9 V2 L1 k( t) S( K' Y- |. q) ?5.39.217.76紅腰豆1杯
7 f0 j% e* N( j/ z0 @5.39.217.76
' g& M5 k2 W$ ^, _% r做法：
% u) J1 r9 Y3 N1 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
7 M, C& g4 m& J! q2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。
! P' E& E: w2 S* F6 m0 f3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。5 X1 i* O7 z- f
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 . Z' V% D# a/ x3 ~
, ^7 Y- J; ^& @: s# j: t0 V--------------------------------------------------------------------------! @1 S+ o6 r) }9 a0 U
5.39.217.76& f' q# K8 \) d% {/ a4 D+ Z9 D4 [: s
墨西哥雙味香辣雞翼; V# `# U- ^, l% X' Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ C# | r' e& h
材料 :
, r& J# Y; u/ b9 L# X) v5 a$ V, b P8 w3 l2 e5 J
4 隻雞搥公仔箱論壇( M6 H. U0 m. W! x, f* r
4 隻雞中翼
( e) p- ^. D- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( T. J. V* T9 o* z0 ~5 Y( r
4 q: {/ `" c- O1 F; v) R5.39.217.763 f; [! S8 N; e9 K6 N) \1 u8 n
醃料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 g- H* ?' `: O9 z+ s
tvb now,tvbnow,bttvb8 t: V. E- i+ M7 N3 E
鹽、發粉及胡椒粉各少許
4 b% Y5 i! x: Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 a3 C' |. N
5.39.217.766 M: C6 f' f0 E1 W( B9 k3 H
汁料(a):
2 K2 H K( f- w2 H* f: H5 w/ K
I5 b% C( o; }# |! {$ G3 O( r3 l1 湯匙溶牛油
( ~$ V4 S1 a8 u. L, ?5 jtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce5.39.217.76; x$ a" C# J$ E3 w
蒜粉少許
/ H) \, U7 E% |4 k: m% H- o* Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ l- f0 K( B7 F! z/ D- R
5.39.217.76. j. w4 J$ W8 z+ m! _ F$ t# C
2 Z) {4 O# U& P7 f8 v公仔箱論壇汁料(b):
' o; k9 p; V! r. j5 xtvb now,tvbnow,bttvb
9 [! {$ N M% M% s: x6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯 BBQ 汁
% R: C; W- A. S4 m3 O% b2 ?' u B! f1 o, \2 |
做 法 :
4 h. H6 K: |5 L. E公仔箱論壇5.39.217.76% X U, v+ a7 ^
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。4 F% ]% R" s8 \. q0 s- O# @
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。0 d `2 F! c4 b& h( S
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
9 v( k) J" n3 w4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。tvb now,tvbnow,bttvb! F- ?# H0 `8 f+ q1 e7 ]
% X' |4 l, s1 @' P
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。公仔箱論壇- D% b* L. a6 O" V1 @7 a! }
tvb now,tvbnow,bttvb: z8 i3 v0 l* t+ c8 T2 v
--------------------------------------------------------------------------
9 K* B+ F5 h, C6 E1 c公仔箱論壇
0 R+ i, k2 W+ G1 `& s; J f5.39.217.765.39.217.76: M9 j7 j# v( d5 k
糖醋雞翅- p ?$ e6 d8 t% W
2 `8 e0 h* d5 U* s0 h5.39.217.76材料：
: k& e0 Z+ W9 Y, x Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) L' u, J. \ j, Q
雞翅
7 @# E) u/ M; i# a u% u) n0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
& }7 _9 o! v1 G老薑
, w( e/ f) x! b) k/ n- z& Ptvb now,tvbnow,bttvb
) f# m B& w3 P+ p4 d( W' Q) O5 D蔥* U) _1 c5 i8 l% N8 J
7 T/ [5 b2 A: C
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ }( b3 A# r6 y; Q
! z" O x4 ~1 |' Z5 G% u2 N* Itvb now,tvbnow,bttvb烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 `) k0 s' H' J7 R5 O6 A, I
0 w9 w6 O# D o5.39.217.76糖公仔箱論壇/ j6 d/ N# R. X
1 H l) ]( p- A3 O% g# \2 q
做法：
1 P4 ~- d9 C5 y/ b5 g, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w% b$ t) k; K$ r o* t. k1.將雞翅切成二段、老薑切片；/ M1 |4 ?; M6 ?) m' Q4 x% {
2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；5.39.217.766 J; G# `: ?7 H: B6 A2 M3 y) ~
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；公仔箱論壇! X8 A- q7 p! y) ?2 n. _. m
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
3 [" C) U8 s1 G" w: Q: x6 ~
: W* S( Y/ `% p; I9 S% L5 L8 M5.39.217.76+ J) N+ x9 t$ |+ _3 ]% L6 H5 P
--------------------------------------------------------------------------( Z4 L4 `" ?1 N; S) D1 I \( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _# b3 l* x1 q$ F9 U% B
鮑魚雞翼球
7 w- C. l" [- y* ~% B# Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) [; F W; Q4 H
材料：
; P3 i1 t& C+ e* H0 _% s- o. B$ V公仔箱論壇
( N& O( L+ }) u. B- |! y; F9 d鮑魚300克) c) m# l7 V1 Y2 z" w3 i6 ~7 z
l# C' [9 n+ g P: }5.39.217.76雞翼500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" {1 e, S5 D3 Z" m( J |2 g
2 m5 w$ G B5 d" {# O火腿15克9 F; G5 F$ T8 r) S8 E2 l# o
# E2 |3 ~: F* @! ^
雞蛋清20克2 P8 j" |; p' M5 J
) A8 L& g+ j, n7 J: }菜芯500克* b5 b& p, _* w* ~% C$ N: K
調味料：公仔箱論壇( `& X7 q5 j" B% Z; B
5.39.217.764 M6 s: m% S7 ]+ F7 L
蠔油30克
1 z5 c# K1 ^' o9 {1 P' ?; h& Otvb now,tvbnow,bttvb
) j) H0 C4 L% Y1 ^, R) \5.39.217.76鹽4克
1 k* h0 t& z" z G. }- {8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t' |( Q3 Z8 F/ q8 a' x, P5.39.217.76白糖15克
, I O5 J' j2 Y% Q! h; v公仔箱論壇
* E, l9 j. Q6 B5.39.217.76濕澱粉10克
5 ]" W) k7 i# k' s% V! w% S
& |; _1 n1 o0 X1 K" y6 ~5.39.217.76料酒30克/ W# Q, D. ^+ M0 H, c E
公仔箱論壇8 i' F- Z( u* Z, N) D* X! \
味精少許
; g1 Y" S" R! P6 U1 Q/ c# k0 o) J2 i: ~$ j G3 F
蔥末10克 ^5 A* W% q* `# R
公仔箱論壇: T0 \6 m* B7 x% w: u
薑末10克
( C8 Z6 ?& F6 Y, W, K& z5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb; B/ O( u Y8 {( c8 J
做法：/ p6 ~ Y0 N) C# _0 Z9 i
1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。公仔箱論壇, P1 r2 _" j0 ?- L
2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。
! d# j3 S( j0 @( b" T. A3. 用薑水除淨鮑魚腥味。公仔箱論壇. g& x/ Y& _6 q" n+ f0 _4 o
4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
$ f; j }: l, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% w' H. s5 s6 _$ T# D1 I9 I1 K) d
--------------------------------------------------------------------------
% g- b5 U5 O) C( X' N, v' ^
7 S9 G: c: p) j/ E4 ~4 {, `+ j公仔箱論壇龍穿鳳翼公仔箱論壇, V$ r2 h" C; I4 m( U. `
/ M2 ^5 d* q/ T8 S公仔箱論壇材料： W z9 _2 s x2 f
10隻 雞中翼 tvb now,tvbnow,bttvb5 w; X N) d9 ]5 k1 Q7 V
50克 叉燒
7 Y: n; d$ i& ?公仔箱論壇50克 甘筍
4 j2 e+ G0 ?6 E1 d8 s7 P公仔箱論壇100克 菜心 5.39.217.76) f9 }+ k* m4 h# n$ h5 e
1片 薑
& J) y e# C3 f0 Y5.39.217.761粒 乾蔥 70毫升 雞湯 4 y8 J+ k1 p$ F' n3 D3 G& O- J
1湯匙 酒 5.39.217.76/ D( u! } q. Q
1粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& |! g; p Q+ j B& Q, f
醃料：
% Z& i, j+ c1 z8 @6 Z
" K8 i1 e3 S! R* `5.39.217.761茶匙 鹽
' ], k7 [8 \" n, J V- Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: e9 K6 Y( j" j% @; c! a
1茶匙 糖 p: x7 @; m* A& |# o" l# h
tvb now,tvbnow,bttvb% z; R+ M+ T' K& g
2茶匙 生抽 2 X' ?3 Z; M0 H: V
) m$ V) ?4 j4 z8 j0 U1/4茶匙 麻油
. M! q4 j- D! T- f, ]" `8 Z& `, M" Z) |5.39.217.76
, B3 I B, O4 Ltvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n- u1 \$ C9 E( h0 {7 C
70毫升 雞湯
3 M# l k' o4 h- gtvb now,tvbnow,bttvb9 r+ s! G! O# i( N) B* b
tvb now,tvbnow,bttvb# B/ w' `9 d( `: u/ e. s$ N1 I
芡汁：
2 h' O% f: c. S" [- R5.39.217.761/2茶匙 粟粉 5.39.217.764 k: n5 k9 c$ f5 G$ k, d" M0 Q, O
2茶匙 水 + X3 L8 r2 b) R$ L& J
做法：
m1 \5 Y& {" p% \6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V( T& N+ {! L$ o. c1 H: r- r! C
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb E% y5 F% R( s
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
% ~ b2 ?; f# V- N5 p5 d5.39.217.764. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 * T! |8 l+ @ \
5. 煎雞翼10分鐘。 W9 @/ L$ d! t( P* a6 c. M
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
`) }" K4 i: E! e, Etvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
! I' T& u- [5 g9 ` l6 n8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
8 ?3 B# K* x6 |: H5 l6 G1 H; O" K5 ltvb now,tvbnow,bttvb
1 R3 U6 G- v/ Z5 _tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" u: u, P# e9 l) G4 U8 |
+ d H6 C) X @* r8 T4 b+ Q薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 f8 C3 W) Q
& T" d4 e$ Y0 M: Q
材料﹕公仔箱論壇 }% F$ x4 R5 ~+ \
雞翼16隻
- J9 V p; A% D) ptvb now,tvbnow,bttvb蒜肉4粒
l. d- @* v8 |# w/ W8 P6 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥20粒
0 {& J$ D& \( }薑二兩5.39.217.76$ p' B% u2 A/ K! N! T
油三湯羹 調味料：
- V- N. g0 e0 s$ n# _; J5.39.217.76老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ A& Q. c" ^) \1 I
生抽一湯羹
8 O7 U7 |0 H( g' `. L" H公仔箱論壇蜜糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb) \5 D' \+ [- n$ Z X* f+ L- g* U/ _4 }
紹酒兩湯羹
, U& E; E' y7 S+ V1 \4 y薑汁兩湯羹5.39.217.764 v+ \2 ?2 j9 o; t1 A7 O
水四湯羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 x) l$ r ?# x' f
做法：
) b1 J( S0 c5 D' ^" j, w% U2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；
8 A/ T6 z9 Z K0 e/ m, u) ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；tvb now,tvbnow,bttvb: g! ?& {9 B2 T: d$ k% a
3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；tvb now,tvbnow,bttvb, H6 I7 Z l- D3 S
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；
2 Y" u9 B. G' y5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。
1 `% h3 w5 q5 p H+ E; M f) Vtvb now,tvbnow,bttvb+ E; i/ }+ S! x4 _6 a& S2 u- o
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& {# D, ?- e6 A1 p+ N
3 \* |) I/ H/ g9 d; ^5 B公仔箱論壇薑蔥焗雞翼7 @/ F. c3 \, `$ K4 r& }( Q$ w
' S7 }# W2 B% }( }9 Z) ]材料：
) P9 f( b* Q9 H8 c/ I5 x- L, Y0 b雞中翼１斤6 x0 }4 C/ `/ W* V; a! w" Q5 x
蔥（切粒）４條 g; I' A; r) u5 j
薑１塊 醃料：
: l' ?& p8 N9 s& V2 U4 q( r; K鹽 １/２茶匙
" u2 ]0 Z' Y# j* h: I" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 １茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 p; v5 U$ Y7 }
生粉 １/２湯匙 公仔箱論壇' x% p7 y0 Z3 c( a" ]$ i
油 １湯匙 調味料：
* Y% j7 ^+ B0 U _蠔油 １ １/２湯匙 ' W+ ~. a; j, _2 I% e3 ~
糖 １/２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- k8 L: _6 Q& S: \3 l: ~' p
麻油．胡椒粉 少許 ' f5 J5 w4 Q0 P
清水 １/２杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 r I& J, f9 {% z) @* I
做法：% H4 e% H; I* @
1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時
1 v, D, q7 A9 ]' G0 d' J8 G公仔箱論壇2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻
7 ~. K' {0 b5 T公仔箱論壇公仔箱論壇. ]0 v9 X7 ~# k, y
用鑊：
0 m: f" V# u! ?6 H, d! |tvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
9 {; E: r2 g: e% ~5.39.217.76鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，
% c5 V% p- T3 V$ Z8 d5 _ X5.39.217.76薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 }$ f8 I4 D8 v8 {
慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可
6 r" k7 `* F, ^: ]0 z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \7 h( a( w) y6 @2 N& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用焗爐：
7 \5 l, u( L5 n: @8 Q* n' w' ~醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，( Z, w4 v% A6 \& j9 M$ ^: ~
放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
, C1 V% O! N0 |2 e9 T* s8 _/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在１５分鐘時把雞翼轉面一次 5.39.217.76, M* z; I0 X- ~/ d
7 f" _ F7 t/ d2 Q6 q8 _- i小貼士：
/ W. {" p( s9 {1 E5.39.217.76如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
3 H0 U9 e! s7 f公仔箱論壇﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) N9 [7 `, O( N8 @5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, {$ U0 ^4 R, b
-------------------------------------------------------------------------- W- v; m3 p- Z* |' z
) j% L2 D& x" r8 R" }tvb now,tvbnow,bttvb薯仔炆咖哩雞翼: c' L! o- n: j- T3 Q
3 H7 F [) @: {# `5 X" q3 O
材料：
# \' n/ |2 |- [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: K" q0 ?5 G0 \8 j' V. Y% }# x
雞翼十多隻5.39.217.76! L" N( O! p; _2 E$ m* ]3 w$ D
. {4 q( Q" N, s5 i! }tvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩個（批皮切片備用）5.39.217.767 `# t5 f5 i7 B8 @ D- | p- K& G
5 ~7 `% u+ e$ g# F蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb& N- j R2 I/ y. I1 T2 S
5.39.217.766 u* q9 z, a. M" S/ m
: m. Z# `# d! s醃料：
! H+ P$ D/ f8 l( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* o3 P* b, O( N% P) ^
糖半茶匙公仔箱論壇% K* X; B; B4 T- G' L; F, P( L# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( u0 v/ X' [: k4 Y
鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( }( M, V; |! V$ C+ `
7 G5 o' V5 f, r) ^公仔箱論壇豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* d. f: q K7 A5 \
5.39.217.76$ F @6 D+ s( G) k" f
油 少許
0 Q6 p9 x- |& J0 O8 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 f2 K2 p$ I4 o1 P公仔箱論壇豉油一茶匙0 T' U* [' w7 t/ h
公仔箱論壇+ _6 h6 C2 L( L% `
咖哩粉半茶匙
0 i+ f. \& W- G8 s2 j0 A5 d公仔箱論壇芡汁：公仔箱論壇4 C$ ]9 [% a+ R8 q9 Q/ U& ~* d
tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 n9 I+ }# ^9 p
水及豆粉半茶匙
6 W/ I u8 P2 m. @6 \! k$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e2 Z- |9 y- i. p5.39.217.76椰漿一茶匙5.39.217.76, K# c2 R3 X+ w8 E+ z0 Y
{/ F; B8 t: @4 r3 P$ Z牛奶一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# V( `$ L8 `& |7 F" ?
' h1 A6 N8 i3 _
4 {% t% o6 P5 S( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" a. v t [. B4 L0 f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* F: A' x5 N- o/ m% u3 E
公仔箱論壇& i8 q$ {* l( E" o# E# X! N+ a
1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。公仔箱論壇, r) H3 c6 E _
' K. F- e: o! S. k5 h# U1 B5 I2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。
5 d0 ]% G$ O5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 u* i1 t( Z9 T; j+ V
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。
9 P( T p; h" k5.39.217.764. 加蓋大火炆至將近乾水。/ g" o% }7 O) t# e/ ~% ~9 b1 t
公仔箱論壇9 B" G5 m/ |8 I" z
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
1 P+ v$ X6 n: \. s1 B3 @9 q* j' {4 y9 e; D% j: ~# F
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _1 ?8 L6 S: M) \" G
, z p @" e7 [tvb now,tvbnow,bttvb$ ~) H3 ?) I$ Q3 p& t9 r
檸檬炆雞翼
9 C- M/ ]2 \' T! o& q' P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# g a8 M2 l4 ]& z1 g
材料 ：（４人份）9 u; U9 n0 d& K! p2 O7 D
雞翼２磅
6 |, p5 j4 J! V. E6 [公仔箱論壇生抽２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 ~6 ^0 h: O* i
蠔油２湯匙 5.39.217.762 ?* v8 n' Q9 M
薑片６片
$ ~2 ^1 ^! I5 Q. v4 X片糖２片 公仔箱論壇/ V: P7 K! P& `3 ]
老抽２湯匙
6 D" g' Y- e' V8 I4 e$ S5.39.217.76檸檬６片
! f3 ^; i* s% d0 t tvb now,tvbnow,bttvb$ e S$ R0 G( L$ D( g
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 f! P7 r! j; j1 }
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
$ H# K0 F& ~! A4 X8 z( x5.39.217.762. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。
# D7 W& F) k F$ f. A* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- m) }* S/ ?# }1 j1 R; I
小貼士：公仔箱論壇1 h; C6 a( i2 N4 Q
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
; x# k# t( B' T- f公仔箱論壇２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
| 
發表於 2007-10-7 04:08 PM
| 
, E5 W/ O1 p) y. S5 Y3 c+ U
