紙包阿菇 散水唔變黑
0 w9 {; M% \# n) a U公仔箱論壇平時買一盒盒蘑菇，煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃，但其實咁樣好容易令菇變霉黑，唔想黑晒？最好保鮮方法就係用廚紙住，等菇菌水份可以慢慢散發，唔使焗住盒度，形成倒汗水，咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日，樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙！
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8 p; E/ |9 A6 s% p5.39.217.76廚紙將廚紙住放入雪櫃，防止水份積聚，放 2至 3日菇都係咁靚仔。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 K O8 e7 g g/ v' `
 
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% P. H( n4 F2 }. _# o3 ^1 ^保鮮紙用保鮮紙包住冷藏，因水份未能散發，菇菌會因太濕而變成霉黑色。 5 c& Q' v6 t, G+ |+ n# ~( b* e& b
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發表於 2011-8-30 10:30 AM
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