[甜品] 芒果慕絲蛋糕

nt1972

材料
$ N( Q1 }; Z9 x; d, G+ y公仔箱論壇鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
/ J: o+ u& P& K公仔箱論壇
! G9 v2 ]8 q2 E& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾2 o; w9 \3 ~% L
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
3 M8 ?: m" u) i' ?3 W$ W7 \公仔箱論壇
3 R' b! ~$ [7 S& G3 g5.39.217.76" ~2 }* O: f& p1 M3 D3 l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }6 }; r! W" i- O: l
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。- Y# }) W: H8 p  {

* u( V: e( d2 K' Q2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。7 y0 m4 N$ t* n  l) n6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 K2 F: V: ]* f3 v+ D6 a
3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
& o" i4 `3 V$ b) I  k. D5 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- B! F/ j5 X7 V
4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
7 n$ n9 P: p$ Z) _5 h2 p4 _5 W' }

vipercobra

thanks for sharing