材料
" X( K4 P6 T; L) `鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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裝飾
C) y+ T; J; {) e) s4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
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做法* h+ c* N& v% F' F4 O& e
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
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( T$ i& G$ x3 ]6 U T5.39.217.762.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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4 I" P9 f7 @! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。4 J8 K! l0 U% `; C7 f# \7 |& a* t" H
: Q- V4 ?) o! D5 p5 W9 c1 J5 m2 A# P4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ C, B% n& [4 e
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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發表於 2011-9-4 08:49 PM
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