材料公仔箱論壇$ F: T% \8 L: X5 b1 d7 M! I. b: M) T7 q
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙, N- q6 S7 f9 t) A9 J, m) z
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裝飾
^1 L; m5 E- r" O( i士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
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( u, ^; q9 p% D1 L1 t1 ~3 v$ D# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ R$ H8 A! Y3 htvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。5.39.217.76+ Y3 o& r/ D2 I. |2 y
2 C# u. c4 d: ?5 |2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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. Y$ C1 _' \7 T) N3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。tvb now,tvbnow,bttvb% G) `3 @& r& P$ V) [( v
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。5.39.217.76( ?' c0 o' N1 T4 Q
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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發表於 2011-9-4 08:49 PM
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