材料% C: k/ ^5 U" p, B& d8 \/ V
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
6 A' \+ X2 \; k# I5.39.217.762 [" {1 b: S! d7 Q8 J; j
裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' \; ]! g$ ?+ {- s* M
士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
+ l+ j2 f- \; {( v# p
. \$ t j; {- g+ L: l2 q# B5.39.217.76
% }' c# E7 e" m6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 w, ^9 I# v' e5 t: ttvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
( S: T$ {/ C& ]5 \' }) ^公仔箱論壇5.39.217.76/ E8 B6 z2 h+ i$ ^$ K6 H
2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
, H; e; E( p8 \- A- r: a- ?: Htvb now,tvbnow,bttvb
) |& P/ l P. h2 P9 X7 E4 X. w- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G6 [6 X/ d5 L8 r
6 n* w5 Q3 r% T% ^6 I6 _& ^9 otvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。公仔箱論壇9 ]1 M _( N! N
|
發表於 2011-8-30 06:13 AM
| 
發表於 2011-9-4 08:49 PM
|