菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)5.39.217.76: M* H h: f7 @# c( |3 ~7 @
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
+ u8 I3 Z: {) x方法：0 C# q$ ]- W+ N/ U
 * N5 ^# {1 j: P/ Z
1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 v) P+ N. ?' \% [/ q/ ] a7 d
9 T+ s3 r8 K/ D6 C6 r; D/ u
' f6 V( X/ t" X- _0 X. K公仔箱論壇2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
$ z0 ]' d. Y o/ z }3 R, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 R8 S) O1 T; o
 5.39.217.76* e' [2 F6 P2 D: u$ r4 \- e
3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
% w' R' d# I1 {: f& ]8 S! w公仔箱論壇7 k' z2 q7 y# Q' o1 d: d
 1 E. c. @) a' `3 D% A9 S3 x+ M* S
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。5.39.217.76/ x+ x- f! w* E" n
( ^4 O$ q; y; D# v y; \. N6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J& Z0 |2 G9 a( O: f5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
6 D' g( [9 g( R; s! `5 W公仔箱論壇
: [: r+ V! n& V$ N4 b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& V9 F7 n; O6 b' T. k' ~- [4 i6 p7 C
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
1 i3 v! g, u0 n, qtvb now,tvbnow,bttvb
* i! ]5 D! r' C6 f- ^$ h: btvb now,tvbnow,bttvb
7 H* {$ f1 t% h1 [2 ?. g" O7 J3 j 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
| 