菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
2 r) ~9 [( H; ?5 r4 q/ v5.39.217.76才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)$ N7 f6 l! S! q# `2 w& {
方法：tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 L6 [ e' t2 Q8 [2 c
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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) f* b0 T1 [, X1 T公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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% Z N5 M9 O% S7 R5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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1 w. N1 r5 V2 \9 m4 C) W公仔箱論壇6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n w2 W) m' q5 `4 \' Y4 D0 `& ?+ M
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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