菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# [. X W; T
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb" {& K5 T, M2 w0 H/ l# R/ K% L
方法：公仔箱論壇* p6 p. e& _, W
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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+ f. f1 F2 W1 h; E$ v3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。& u. |+ ~7 u: `$ Z! l3 |
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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2 I# q- k1 B6 l7 {& \& i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。公仔箱論壇. u5 U. C1 E- O: H6 O
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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發表於 2007-10-1 02:06 AM
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