菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
5 q/ j$ w! D# Z# O才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)3 i! k7 \2 F% E0 f
方法：
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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- l- J& \! e% W& |" Z9 Z2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M- w9 Y8 H' A5 c) W6 y公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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' q% r( `9 z0 C5 n* @' `公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。* P( s7 m* l0 ]/ o
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0 ^% |. V7 @: G0 ~0 U5.39.217.765 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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/ c' s2 m2 i7 f0 v1 q4 }; t公仔箱論壇6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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