菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
6 i6 V1 M6 x, ?9 W9 \8 X' O才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙): ?4 e2 j& I/ k! v
方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) i9 C( T' ]* k/ q! }5 X( i
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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) H h8 V1 {' ]公仔箱論壇2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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. F' n; v1 c5 Q" `, t4 m公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。5.39.217.76% N6 n7 E6 S0 O: f& A
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- V o6 c$ k$ u3 o* U$ o6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. J3 \& C" z
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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