菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)( z+ S9 l( M$ u5 o
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)5.39.217.76; K p# O8 o. o: V" G
方法：5.39.217.76( K9 q) m0 i f3 X& D8 U: X0 u4 a
8 P- b) O3 ^9 E- h8 A8 F; ?2 {1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。. Q* y# V: K$ q
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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' q. G: N+ s) u& Z* L& V公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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. Q+ u# S6 a9 l9 [2 Z* b0 x& u! ~公仔箱論壇6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
6 Z. Y7 N; g' z% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 Q% k" ]% a3 |1 X- T! r5 O
, b) } @6 V5 e2 W2 V1 f* R 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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