菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
" U/ F& f7 o P9 D7 e" c9 s! \公仔箱論壇才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)公仔箱論壇3 n9 Y. T A1 t/ w, \
方法：2 N. e5 }1 j4 S" S* M) a- r. y
2 [2 K# o9 Z* e4 N: h5 j8 d R1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。3 \8 `/ |1 Z- K* W
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% {( R/ T b2 N) t6 p+ G* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。# {6 z8 |) k0 I. R! R( I
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。公仔箱論壇# _2 W' N0 V6 d( ~( H; m. v
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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" }6 y3 g0 S2 s& i) t2 p5.39.217.76 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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