菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)5.39.217.76/ k0 p" m+ |8 {8 r8 S
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)0 _; I6 X `- }9 M9 q" Z
方法：
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4 X6 t$ b+ d; V+ i/ s( H$ C3 L公仔箱論壇1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" `! J' Z/ q3 v
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% a$ z3 Q4 O4 Q
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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! T4 x$ z! R4 M4 _1 Y& B) M/ D6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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) w* O. L8 d; l2 H8 b" ^2 t6 F公仔箱論壇 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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