我們用「千軍萬馬」去形容馬匹奔馳情況,來到 Curringa Farm,發現這個詞的結尾可以改成「羊」字。一心想來上山放羊,卻見數百隻羊從山坡上慌失失奔到我面前,場面搞笑又壯觀。一間得獎農莊,做一日牧羊人唔容易,要學剪羊毛、執雞蛋、整鬆餅、煮早餐,勞役一日勝讀十年書。羊群心態慌失失
/ R8 j3 g N$ A, t! R故事由我踏入 Curringa Farm農莊的一刻展開,知道今晚要 farm stay,心情緊張,究竟是否像小時候睇卡通片《飄零燕》的情節?我的第一個任務是趕羊。農莊共有 3,000多隻羊,望見山頭有百多隻聚集,我在農場主人 Jane的帶領下,命令牧羊犬跑上山,誰不知羊群慌失失全部向左走向右走, Z形落山,跑到我面前,有幾隻羊更不知所措,全靠牧羊狗控制大局,我這位掛名牧人,搞笑成份居多。0 b6 j$ m1 V4 @( j. } a* h: h
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■我們另一項任務是執雞蛋,母雞有 5隻,是以雞蛋日日新鮮。
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■農場佔幾個山頭,由河道貫穿, Jane話河水清澈乾淨,可直接飲用。
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剪羊毛激母性放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 U; y/ X/ Z5 u$ w$ A$ _
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■品質次一級的毛用來做地毯,但我覺得唔差喎!3 D0 ~. |' s) a4 `1 y2 g G
         
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8 E9 ?& B# K* v% e趕羊後,另一項任務是剪羊毛,一般在冬天進行,但冬天咁凍何解咁殘忍呢?原來是用以激發母羊母愛與求生意志,當牠們自己也被剪得光脫脫時,便會懂得為小羊保暖。剪一隻羊的毛僅需 5分鐘,每年剪一至兩次,剪下的毛是一整塊,由員工區分等級,最靚的毛可做衣服,次等做地毯,每塊約值$515至$600。此外,羊毛可生產羊油,用作護手液,用途多多。 4 L5 G4 H9 m# z5 @" x1 }9 o
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■套房內部間隔簡單又精緻。
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& B+ O# Y- O$ S+ ]公仔箱論壇■ 2人套房就在遠處的山坡上,非常隱密。
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a. Curringa Farm地址: 5831 Lyell Highway PO Box 39, Hamilton, Tasmania 7140
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http://www.curringafarm.com.au
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御用整餅大師
$ I T2 ~& Y* z在農莊的時光, Jane基本上會建議客人幫手執雞蛋、行山、在河邊 hea飲無煲過的清水,(吓?有冇常識 o架?但原來真可直接飲用!)或在客人屋外享用 BBQ晚餐等。農莊主要有 4棟 cottages,包括供兩人的 honeymoon suite,一晚約$1,672起。黃昏, Jane教授整 Damper技巧,這是澳洲中部牛仔最愛吃的麪包,簡單以亞麻花種籽加水加油與麪粉混合而成,焗好的 Damper配以忌廉及果醬同食,美味無窮!原來 Jane曾參加全省整餅大賽兼贏得冠軍,所整之餅還送到丹麥皇室的婚禮。0 I. C2 I( ~8 K
7 j% ~. d' ~! F( i2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb% k( E! v: n9 v, C3 i3 x

. O! S9 q, b! F8 N) S# Y5.39.217.76■由 Jane親自製作的鬆餅,大家一口又一口地食,我吃了至少兩件。公仔箱論壇9 c- Z; H* ^) @( J4 g" h, ^2 R
         
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: }. R8 a& A" Z! a■我們齊齊學整餅,今天的大製作是 Damper。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: E+ y" o% X+ z% r
         
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3 ~3 t# [) C. H) Q# F: {- `7 @$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( J( E& X, j( b$ @
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( v7 ~# O9 N" h4 q/ {' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荒山野嶺開餐館在荒山野嶺最意想不到的,是竟有間像西部牛仔式的旅館連餐廳。這棟古老大宅建於 1826年, 1836年起,物業由私人大宅變為旅館,輾轉易手多次,最後被來自悉尼的 John買下。 John覺得塔斯曼尼亞環境寧靜,他還有不少鴻圖大計,包括把那一帶的泉水製成支裝水出售。開餐時,餐廳人不多,氣氛溫馨,充滿典型 outback風格。
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■ John來自悉尼,愛上寧靜的塔斯曼尼亞生活。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) N3 e, M) F* t( h, j; |
         
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0 c9 V5 Z S6 L5.39.217.76■我點了 T-bone牛扒,非常滿意。tvb now,tvbnow,bttvb1 a. E% x) A( S: N
         
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■夜幕下,更像荒漠中的一間夜店酒吧。
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■碰巧 John的女兒由悉尼來度假,玩得好開心。tvb now,tvbnow,bttvb) x) J' U- x. R# u& U$ }8 I2 o
         
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/ ?0 p9 n& a! s& f0 k9 W' j0 ob. Hamilton Inn地址: 10 Tarleton Street, Hamilton, Tasmania 7140
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! B0 \+ g* ?: e% ?5 t+ C0 U美術館出搞鬼啤因荷伯特水源豐富,河水清澈,所以出產的啤酒味道清新可口。推介這兩支啤酒,不但印有簡單而搞笑的圖案,且是出自一間叫 MONA的私人美術館。此美術館走型格路線,種植葡萄自製紅白酒,當然也會自製啤酒。黑啤味道較重,但香氣四溢,比白啤出色,每支約$20-$25,可在 9/11 Bottleshop買到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \6 ^/ x3 }' r9 y
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! G5 W8 B1 p W* o! A$ {! W6 N公仔箱論壇■搞笑的酒樽,我覺得用來送禮最好。
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■ MONA是當地私人美術館,會自製葡萄酒及啤酒。( G. S* l2 c1 o0 v7 A5 u- D
         
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9 W" n) m4 [8 w2 U3 C) ptvb now,tvbnow,bttvbc. 9/11 Bottleshop地址: 44 Albert Rd, Hobart公仔箱論壇3 s6 D- c( c/ Y0 x2 p
7 `6 o k. ?# T$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨木舟遊海岸放大圖片公仔箱論壇) H# j$ v2 \" T% V4 }% S5 D8 l
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■在海上划獨木舟的感覺很自由自在。公仔箱論壇+ j6 ?4 H s: m
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! B- q; I$ o2 w3 i" ]+ ]) b臨走前,決定舒展一下筋骨,來個海上之旅,地點是塔省第一大城市荷伯特,不過今次是自己划獨木舟,用一個新角度來欣賞沿岸風景。整個旅程約 1個多小時,由沿海碼頭出發,由於並非由灘上船,所以下水禮基本上有難度,不過導遊經驗豐富,做過簡單講解後,我們二人一艇,一個跟一個的被推落海,此際波濤洶湧,划起來有點難度。但我發現靠近海岸線划獨木舟相當有趣,風景夠靚,目不暇給!完成時我們回到港口,還有新鮮炸魚薯條送到你艇上,大擦一餐。
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) P8 j$ g5 W; L7 p9 u7 m" [tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" }% f* X3 ~' W
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■講解完後我們正式出發。( ~7 Y" m5 c1 W) I) L F
         
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■天氣雖然時晴時雨,但竟然給我們碰上雨後的彩虹。4 w& K9 k8 l) w9 L
         
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■這隻艇叫 Paddle,比 Kayak大一倍。
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0 i4 z7 r: z, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■划艇後還有炸魚薯條醫肚。5.39.217.760 I5 P9 a- b# n8 `* ?7 ~
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d. Hobart Paddle放大圖片
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地址: Marieville Esplanade, Hobart, TAS 7005tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ L" ^$ r2 m) k- k3 c3 v4 j
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