我們用「千軍萬馬」去形容馬匹奔馳情況，來到 Curringa Farm，發現這個詞的結尾可以改成「羊」字。一心想來上山放羊，卻見數百隻羊從山坡上慌失失奔到我面前，場面搞笑又壯觀。一間得獎農莊，做一日牧羊人唔容易，要學剪羊毛、執雞蛋、整鬆餅、煮早餐，勞役一日勝讀十年書。羊群心態慌失失tvb now,tvbnow,bttvb0 |! X' s4 g8 {- N0 a
故事由我踏入 Curringa Farm農莊的一刻展開，知道今晚要 farm stay，心情緊張，究竟是否像小時候睇卡通片《飄零燕》的情節？我的第一個任務是趕羊。農莊共有 3,000多隻羊，望見山頭有百多隻聚集，我在農場主人 Jane的帶領下，命令牧羊犬跑上山，誰不知羊群慌失失全部向左走向右走， Z形落山，跑到我面前，有幾隻羊更不知所措，全靠牧羊狗控制大局，我這位掛名牧人，搞笑成份居多。9 V. Z1 r# ]5 Y0 M" X
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( J, g; U! n! v* D$ v! y5.39.217.76■我們另一項任務是執雞蛋，母雞有 5隻，是以雞蛋日日新鮮。
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t! [3 ~, W) t9 e5.39.217.76■農場佔幾個山頭，由河道貫穿， Jane話河水清澈乾淨，可直接飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& w! D7 b5 P+ [9 T/ n
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* N! ^7 P0 @; K1 }" d/ l$ [6 L' ?0 M! Ztvb now,tvbnow,bttvb剪羊毛激母性放大圖片5.39.217.76+ [5 e( [1 a; P0 |) H; X( [
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■品質次一級的毛用來做地毯，但我覺得唔差喎！2 c0 r8 E( o# X+ y& `5 @
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' g. E, _ w; B; ?* P# j' F公仔箱論壇趕羊後，另一項任務是剪羊毛，一般在冬天進行，但冬天咁凍何解咁殘忍呢？原來是用以激發母羊母愛與求生意志，當牠們自己也被剪得光脫脫時，便會懂得為小羊保暖。剪一隻羊的毛僅需 5分鐘，每年剪一至兩次，剪下的毛是一整塊，由員工區分等級，最靚的毛可做衣服，次等做地毯，每塊約值$515至$600。此外，羊毛可生產羊油，用作護手液，用途多多。 公仔箱論壇# p4 F. Q& t' K( A" t2 \- M( Q- R& ~
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■套房內部間隔簡單又精緻。- {* @+ M! K) L% |
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7 w' t. W( q8 s2 ]" W- Itvb now,tvbnow,bttvb■ 2人套房就在遠處的山坡上，非常隱密。- q* v7 o* }5 T
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a. Curringa Farm地址： 5831 Lyell Highway PO Box 39, Hamilton, Tasmania 7140
& Z% a' W2 G% z5.39.217.76網址：tvb now,tvbnow,bttvb# e2 G% p1 n2 _( f
http://www.curringafarm.com.au
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御用整餅大師1 }9 [. ^- z- t1 I/ s5 z
在農莊的時光， Jane基本上會建議客人幫手執雞蛋、行山、在河邊 hea飲無煲過的清水，（吓？有冇常識 o架？但原來真可直接飲用！）或在客人屋外享用 BBQ晚餐等。農莊主要有 4棟 cottages，包括供兩人的 honeymoon suite，一晚約$1,672起。黃昏， Jane教授整 Damper技巧，這是澳洲中部牛仔最愛吃的麪包，簡單以亞麻花種籽加水加油與麪粉混合而成，焗好的 Damper配以忌廉及果醬同食，美味無窮！原來 Jane曾參加全省整餅大賽兼贏得冠軍，所整之餅還送到丹麥皇室的婚禮。
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/ X4 Z" D% `0 g3 }tvb now,tvbnow,bttvb■由 Jane親自製作的鬆餅，大家一口又一口地食，我吃了至少兩件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ ` R7 d* w; m- V% g
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. K9 a( [/ M( p+ X8 V5 q- ]5.39.217.76■我們齊齊學整餅，今天的大製作是 Damper。tvb now,tvbnow,bttvb* R9 t* s2 A, w6 ]1 E2 y. J
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荒山野嶺開餐館在荒山野嶺最意想不到的，是竟有間像西部牛仔式的旅館連餐廳。這棟古老大宅建於 1826年， 1836年起，物業由私人大宅變為旅館，輾轉易手多次，最後被來自悉尼的 John買下。 John覺得塔斯曼尼亞環境寧靜，他還有不少鴻圖大計，包括把那一帶的泉水製成支裝水出售。開餐時，餐廳人不多，氣氛溫馨，充滿典型 outback風格。公仔箱論壇! l; {3 |6 J: J1 m1 U
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■ John來自悉尼，愛上寧靜的塔斯曼尼亞生活。
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+ j2 u4 F6 k& C' ^4 Q% g8 A$ ?tvb now,tvbnow,bttvb■我點了 T-bone牛扒，非常滿意。
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( ^0 H9 [) ]: |2 R. |■夜幕下，更像荒漠中的一間夜店酒吧。
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■碰巧 John的女兒由悉尼來度假，玩得好開心。
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- y4 d/ W' T* G/ H% q5.39.217.76b. Hamilton Inn地址： 10 Tarleton Street, Hamilton, Tasmania 7140
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) W- K& _6 h3 S2 `! ]美術館出搞鬼啤因荷伯特水源豐富，河水清澈，所以出產的啤酒味道清新可口。推介這兩支啤酒，不但印有簡單而搞笑的圖案，且是出自一間叫 MONA的私人美術館。此美術館走型格路線，種植葡萄自製紅白酒，當然也會自製啤酒。黑啤味道較重，但香氣四溢，比白啤出色，每支約$20-$25，可在 9/11 Bottleshop買到。
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■搞笑的酒樽，我覺得用來送禮最好。5.39.217.761 F8 a6 f8 e% x/ K: M: ?+ m
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4 n7 P3 u, R8 a7 I' ~6 e. btvb now,tvbnow,bttvb放大圖片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ u- a3 q6 x6 }1 m
% y- I$ j2 X2 V- ttvb now,tvbnow,bttvb■ MONA是當地私人美術館，會自製葡萄酒及啤酒。
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) X7 Z, E7 u" u4 p! l" F公仔箱論壇c. 9/11 Bottleshop地址： 44 Albert Rd, Hobart5.39.217.76+ O ~ r2 Q- |8 y% r
' T9 T0 t" I2 E# x0 @; Y, [" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨木舟遊海岸放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb. x4 J0 N4 V0 b9 P7 p7 x2 a) f
+ m. p1 ]. }$ J5 ?公仔箱論壇■在海上划獨木舟的感覺很自由自在。) F+ d& i! n" [; t# b# w7 f' B9 \
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臨走前，決定舒展一下筋骨，來個海上之旅，地點是塔省第一大城市荷伯特，不過今次是自己划獨木舟，用一個新角度來欣賞沿岸風景。整個旅程約 1個多小時，由沿海碼頭出發，由於並非由灘上船，所以下水禮基本上有難度，不過導遊經驗豐富，做過簡單講解後，我們二人一艇，一個跟一個的被推落海，此際波濤洶湧，划起來有點難度。但我發現靠近海岸線划獨木舟相當有趣，風景夠靚，目不暇給！完成時我們回到港口，還有新鮮炸魚薯條送到你艇上，大擦一餐。
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% |8 ?; U7 T. x8 d公仔箱論壇■講解完後我們正式出發。公仔箱論壇. ]0 E ~; L9 O& B$ a
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; @3 o- s! f+ @- U■天氣雖然時晴時雨，但竟然給我們碰上雨後的彩虹。
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■這隻艇叫 Paddle，比 Kayak大一倍。
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) W8 C7 | I: Itvb now,tvbnow,bttvb地址： Marieville Esplanade, Hobart, TAS 70055.39.217.76+ t4 s8 ^ L+ V
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發表於 2011-8-29 07:06 AM
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