材料
4 u: R$ o( i) `2 L6 v澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁
) s6 n$ j8 Z% Z# h/ e/ W/ _2 F6 E8 @公仔箱論壇白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料
* |8 k8 q# @- u. r4 q" stvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量: ^& y1 y% u' f' w
4 C: C, n, [* W. G$ r配菜
% F# X' }/ d0 L- k+ y9 L洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量0 T! E8 o9 Q; O# |! X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 l( Y- c3 c' x% }/ N0 ~2 I
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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! [' K' w: C5 ~3 Z2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。5.39.217.76) \$ M" V! a2 M0 h' W
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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8 n1 I4 D. J% E3 o2 K8 y8 ~5.39.217.764.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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+ H( Z/ G$ c+ f6 \7 n$ F' _* ?公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 y {, F1 W6 [" n4 d2 `
味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ ! B l' [7 S1 M; K2 |, ?* M* ]
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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