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[中式食譜] 甜味噌燒雞翼

材料
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l  R( h! |+ w- {/ ^
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料公仔箱論壇. O$ D9 {! P& p7 U2 Z( w, G/ q
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
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! O/ S& S# a2 ~. p1 L/ b配菜6 X" `0 h7 ]. E  S
洋葱(切絲) 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
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. T( Y: g, |" w8 B8 Y做法
, o8 W5 l2 V7 x- C8 ^$ ?5.39.217.761.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。tvb now,tvbnow,bttvb1 x, ]& F+ K& Y" E( j
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內,開細火煮勻成醬汁。
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3.雞翼放在燒網上,塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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4.在雞翼上塗上醬料,邊塗邊燒至熟上碟,淋上日式紫蘇沙律汁,吃時伴以配菜即可。
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貼士
2 N: g0 s3 U; @tvb now,tvbnow,bttvb味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉,不過牛肉和羊便不太適合!
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