材料
* k4 L; I" c" i: {8 w公仔箱論壇澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁" b4 n3 Y1 z, _7 Q- F6 p3 x% c' R
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙$ u/ @; o9 o9 |
% D& y" x( s* k調味料5.39.217.76- q1 C8 Q8 C! g, I& b
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量5.39.217.767 N% v% _- X, Y. w
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配菜5.39.217.76: u- _ M3 ~ M ^. j. b
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量5.39.217.76$ R. w$ I! O6 N9 h7 f+ I
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做法
& k* W" P5 u1 i& D, a8 Z0 G6 S1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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( ^3 x& A8 Z$ D/ `& Z/ O9 w2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。5.39.217.76$ D+ J- A% {1 N5 ]7 j" k
1 u' r) r9 E7 S3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 Q, C: K5 G: U% ]9 T5 P
) K8 m3 {1 _+ d' q! y公仔箱論壇4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" [1 @: R: K9 }
0 `$ M }$ W* A4 ?# C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b1 l; q% \, e2 m% b9 T* O
貼士
: {% x+ n' u% S: x' e6 G! i5.39.217.76味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ tvb now,tvbnow,bttvb- r" M) C6 O4 C% R. j' ~' V
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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