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美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料
$ M" h' u# U% {# y- s5 i清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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配料5.39.217.760 o2 _+ h4 y, X# G
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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做法
/ M& ?6 X* g6 _- P9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切小件。公仔箱論壇" [# m3 E u& ^ `
( T# U* m1 ~, g% p: S$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。5 L3 l0 u; f: D7 C1 C: V# |
- w, f) c4 M; P5 d% }; e5.39.217.763.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 u R& u3 {
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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