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美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料
, Z( M" c3 ~0 T9 c2 N清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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配料
! I( q7 `9 D& a& o$ s' ]公仔箱論壇生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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1.牛肩小扒切小件。公仔箱論壇3 T% | t4 t. I$ {) {
4 s. v8 g8 k1 [ f5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。" I: r# k8 f2 A) W' r# M
" v. `5 F( m, x* ltvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 公仔箱論壇2 N7 |( z X* g! K9 x
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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