[中式食譜] 和風韓式烤牛肉

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材料公仔箱論壇, ^* l- W* U. @' f6 `
美國安格斯牛肩小扒 300克5.39.217.765 @9 R, Z" @9 b$ R# g# A; d# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( ^- \- T4 m8 L) M; U6 q$ `
醃料: B. N' l0 q1 T/ {, ^1 o7 E$ ?0 P
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）) r5 j* j3 R0 V
5.39.217.765 Z8 `' ~9 h. `( ]
配料
/ A# v) m& _# H0 d- B) k' o5.39.217.76生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 ! t% N) K$ }! B5 S! d" f. l3 @1 l

7 O# D$ d, s: ^' g1 W' y2 K公仔箱論壇
- m; o  e( u, l2 X4 Q; h做法
) M; l8 n- \8 t; g! }5.39.217.761.牛肩小扒切小件。5.39.217.76# \2 M; A* G- R9 P

6 R* }  ~2 n( {  |( @公仔箱論壇2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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4 Y5 @" _9 B/ Q# [' [' Q: ]3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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