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美國安格斯牛肩小扒 300克
* O* p0 z( S8 s4 _5 v8 W) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 H V O2 U% d: W6 h+ M
醃料tvb now,tvbnow,bttvb& M- u% S: _4 f+ W9 j$ m
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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) M- e2 E4 g2 E( _. A配料
) ^: Z9 @$ p2 `3 t* h生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 tvb now,tvbnow,bttvb* P) Z: E: C7 g3 s+ b5 Y
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做法公仔箱論壇$ n7 ^" P9 Y7 l+ K" ~" k
1.牛肩小扒切小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# l" o! y/ E) S
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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; x; B- s" T7 R. D" y$ Z5.39.217.763.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 5.39.217.76) X; p/ h9 W% H( V, r
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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