材料tvb now,tvbnow,bttvb, w! S" T- S: ~/ ~5 y8 R
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( p- p8 z/ Y% q5 p$ ^% f
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醃料
1 J, v( q% F' ], a- V乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜公仔箱論壇% `7 r( W A* ?- s8 Q6 u6 b
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇) R: o/ M$ ~/ k3 S
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7 w. H; e$ u. G5 n7 Y8 D& ^4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 ~& E8 p1 ]+ {* o& R: D4 T
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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) S* K3 Q5 S) H1 x9 q2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; |7 @. \& H5 r- F
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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% k8 ~" x: L8 e, ~1 W7 Y! {* Itvb now,tvbnow,bttvb用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。7 d% P' T& B ~
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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