材料tvb now,tvbnow,bttvb" @! b: C8 N# L( W# w% b/ o5 e8 l
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb f9 u( e1 r% b! @6 E9 N9 `/ }
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醃料
+ _- g" ~( E. g6 A6 ?6 f6 gtvb now,tvbnow,bttvb乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許; A& u H% n' K7 s3 I% U* f
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配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k4 y: M5 S& T$ ?5 {
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法( X2 l, {2 F1 F3 z* t$ x: o2 x
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。公仔箱論壇& l9 v) ~8 M/ x( C3 g& X9 A0 z
" }+ ?; t- m A' Y$ x7 r+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 m/ `! x' Y+ o& ~- [. L8 X
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8 J# r1 N) P l) S貼士
$ @7 V6 I) _7 Y' d P& S! Y% E. vtvb now,tvbnow,bttvb用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb1 k) Z' O! z9 l
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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