材料
6 \/ |" ]7 }' Q' X公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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# V0 p% \" O$ J' o a8 s4 f# Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.761 x' }" F; V1 Z4 ], _
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb% a6 B; j! h; E/ F* q
/ Z* B ~2 H+ K3 L: y公仔箱論壇配菜
k0 ^6 d0 A0 I- y/ { RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法
/ w9 }% a+ t5 a5 }3 h/ y0 M. N公仔箱論壇1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 H( ?! ~& E" z3 ?
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. P4 L$ a. I, B3 f* ~" A. I& ]
A0 |% o- X2 y: ?' U7 D* w$ j公仔箱論壇3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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4 z& ~ g* E: M, o7 U8 b公仔箱論壇用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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