[甜品] 藍莓起司蛋糕

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藍莓起司蛋糕5 V6 H4 d" Y0 b" b0 I0 T. }+ K

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【材　料】公仔箱論壇5 ], m+ B: c7 D/ ~# ^! h+ P- d* y5 X
A.奶油乳酪	480公克tvb now,tvbnow,bttvb  A, S/ ^4 J6 n) A( u5 _4 w+ N  @% m
細砂糖	80公克 ; V( T! f& Y6 A* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉	30公克 # ]- r9 L/ o. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	80公克 : ]7 d1 @$ q9 @% u& _5.39.217.76
鮮奶油	45公克" ?. P! e- E$ ~
檸檬汁	20公克 ) }6 C' a) \# h* J4 ^5 M. u6 g8 `' X5.39.217.76
B.藍莓醬	5公克 % n' H/ q$ R: }( b7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.戚風蛋糕	1片 ' H8 n/ k' i$ k2 u' W公仔箱論壇

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 5 N# s- d% I0 p# F3 Y6 x( `! t+ h公仔箱論壇

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 & v/ j3 ?  s# U; Y/ etvb now,tvbnow,bttvb

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ ?3 }0 q5 B

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。  {5 q& ~  P! V/ U3 Y/ W8 z

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。