[甜品] 藍莓起司蛋糕

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; C. b7 b2 b! C/ G) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# h) L- K& S# R
A.奶油乳酪	480公克 2 b4 ]$ u6 r7 ]5 d
細砂糖	80公克' @+ O/ j/ ?7 x: R% d# o+ r
玉米粉	30公克 7 t. K5 \* u0 ~公仔箱論壇
全蛋	80公克0 f! [) N0 I( A" V- r2 a" f9 P
鮮奶油	45公克tvb now,tvbnow,bttvb% V$ n) q; i$ P( l8 o/ X) ]8 x+ z
檸檬汁	20公克 * N1 f8 O$ P0 O' W* I- A( [5 A5.39.217.76
B.藍莓醬	5公克 ; ~9 B  U3 ~6 j* G1 b& x- O+ g4 y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.戚風蛋糕	1片; L  w; {! U& [; f, K* O! j5 }

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 3 r3 u# l- _$ ?6 I公仔箱論壇

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 : @- q# r; [( V5 B8 a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。tvb now,tvbnow,bttvb  z' ^8 K, ?  i$ u

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 4 y$ E3 V  [1 l" s! g& R* m公仔箱論壇

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。