[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 2 N" h' ^# {% F( s! {5.39.217.76
全蛋	11顆 0 o& B$ u# m6 y; T& {0 Z
細砂糖	330公克5.39.217.76' V- o) z/ j3 Q9 y, j
低筋麵粉	300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- k! U& m9 O" ?# m& a' a( _
奶粉	140公克3 G* H% ^6 l8 s8 ^& q: ^
溫牛奶	94公克0 X, L, J9 W0 _& a0 _
發酵奶油	370公克 8 s* T+ y$ \$ ?% {* c" Z
裝飾：
牛奶巧克力	適量 5 W) P  m1 V. Z公仔箱論壇
杏仁角	適量4 g! I4 `6 u; Y

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 * u6 ~* T* T. f3 c, i8 Dtvb now,tvbnow,bttvb

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 1 ?* K- l0 P5 }. ]& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 9 K7 V+ B: j5 z; z5.39.217.76

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 2 A% @' {3 t% k: D, t" A2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。