牛奶冰棒蛋糕
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| [tr] | 【材 料】
! q: _+ d$ N5 Z4 q H9 C8 D! t5.39.217.76 | | 全蛋 | 11顆5.39.217.766 ]6 K5 ]6 l4 ^+ r; R0 w- H
| | 細砂糖 | 330公克* M, B9 ]4 `" f
| | 低筋麵粉 | 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d x4 o: b9 q6 [" T
| | 奶粉 | 140公克tvb now,tvbnow,bttvb n6 g0 U1 K+ @" `
| | 溫牛奶 | 94公克
" M& I- t P8 }( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 發酵奶油 | 370公克7 ]+ V# l3 A% C% N
| | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量
$ e J, P) G, p, b9 f公仔箱論壇 | | 杏仁角 | 適量
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。/ R! W* a2 d- c5 D1 s, P
| 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
% P, C& V' ]- u4 { jtvb now,tvbnow,bttvb | 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
- e9 f! C9 h1 E. ?5.39.217.76 | | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 t( D4 a. s2 K4 g
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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