[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ ~: [0 B% G# ~* `( l) s. H	[tr]
【材　料】   A, B. e9 x' ]0 s. Z! e5.39.217.76
全蛋	11顆! _& V+ F; A3 F0 T2 ~! D1 V
細砂糖	330公克tvb now,tvbnow,bttvb- R, a9 C# j; o! s/ E9 u
低筋麵粉	300公克 8 t4 n9 V! w+ G% ~1 V+ b
奶粉	140公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t  Y: t: V3 M9 L3 V+ b; f
溫牛奶	94公克 / H3 v) I" g, ]4 c$ y: a* ^5.39.217.76
發酵奶油	370公克 ) s$ Y! N7 {/ T! T' F9 @
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇: x( r* n: d' V" \/ o( |
杏仁角	適量公仔箱論壇4 Z- W* r$ ~! M0 ^' B( S

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。/ v2 r* Y/ T& a$ O! S

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }4 b' S1 T, N. l7 Q

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 2 n/ z; _0 V) Ctvb now,tvbnow,bttvb

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 v  W  p7 @; B8 w) m 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。