[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】公仔箱論壇+ Q  R! k- R; C/ z3 U( N! \
全蛋	11顆 : ~6 B2 j+ }8 i* x0 O' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	330公克5.39.217.76# W/ {: D* s4 z4 V, w8 x* c3 F
低筋麵粉	300公克 % {2 g. t+ z% Q; K公仔箱論壇
奶粉	140公克 : n' q' f2 Z& U" W公仔箱論壇
溫牛奶	94公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 L- W0 n( O
發酵奶油	370公克' e; O! Q) ~$ Y; W* G1 |3 d9 {
裝飾：
牛奶巧克力	適量 2 g" e; E! x( `: s8 X1 G& p: Z# x5.39.217.76
杏仁角	適量 2 V: u0 P, [7 b  T3 ^5.39.217.76

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 0 P- k+ I6 r! o( l  l0 l4 O

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 ! x7 s/ c  h1 ]

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。   S) _, V0 n* _  I7 s

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 ! l$ w6 r9 A# ?公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。