材料
' x7 m! A% K) O Y! W' b公仔箱論壇南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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' s9 K, h. d7 I+ H; x$ Z* r4 I調味料
$ E/ S3 e r5 y( |鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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7 g0 B8 @) ~" Z6 Z( e配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ @# }; z( T+ N
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. `+ d( Z% k
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做法
4 A7 j/ V; k5 H8 j8 z3 N+ g3 m5.39.217.761.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。公仔箱論壇1 j9 m; N3 T2 E, H! |- s% e
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 v, e. P/ n) n" L2 U. p
$ S+ q6 F3 B% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。$ @- o8 u# I9 h7 l6 o' P7 j! C
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' Q; C9 a+ f0 T8 A/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。公仔箱論壇9 I2 q$ G9 }" S& X2 ^
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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