材料8 {0 U U/ C8 |4 \9 L4 L! K3 @' L
南極乳龍蝦（約 150克） 1隻- t% k J% w! @! n
公仔箱論壇# B' X; b9 S# g( _
調味料
" V% z# ^, ~/ a& m( t* X鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
' V1 E: P q( x2 V( j7 L ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 J; U+ i" M: C) B# V6 A
配菜
! P% t0 c% b" |4 L- a* [6 z8 ^; U公仔箱論壇蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個公仔箱論壇 G% d/ R8 e* F' W# E
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: Y9 W0 X/ \ V. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' n- \, C! p6 ~0 l$ Q C- N( p8 V
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。5.39.217.76% i/ [7 ]4 }* L! V( m: s$ o7 l
$ U4 w- _/ q! M; T/ p x/ o2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。公仔箱論壇+ F! n" q/ ^2 ?% n
0 U0 v$ [# G6 k* ^) f8 H; e+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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6 F b b* ]0 i. ~- z貼士
( C! G3 H8 H0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。公仔箱論壇( B$ }) G6 b1 f) l0 U6 Q
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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