材料
4 h- Y! P$ z$ {& }& U南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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! T9 Q% _1 A! K7 D# ?( G; @( o4 _4 P5.39.217.76調味料
# t. [9 w) y# Z! |, Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
% g6 u. Z( S M0 T& b$ c9 s0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p U+ [* n4 m- \ Y
配菜
: b+ v! }, b2 U) v; e7 u" n& e+ j5.39.217.76蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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! I+ p# t+ ]7 g/ r! |) a$ I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 q7 s# S8 e# P
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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$ ]1 z _( u, S% ]& w) z公仔箱論壇2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。公仔箱論壇- ^( s. [* n1 z5 U: F! A; ? o
0 C1 R* U5 B7 |! I/ g* s9 G, \3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
5 Z: q1 \; p8 P$ c8 \/ N, Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 C* u5 H- Q8 w/ q) b% m
貼士
& `- f( s4 S% u# o5 `% h. L- n5.39.217.76清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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