材料
! [4 I, l [, W: q( `" G南極乳龍蝦（約 150克） 1隻5.39.217.760 @ G1 w3 N6 f+ r* K" [
# g9 w) J/ s/ o; [* D5.39.217.76調味料
% U" R L1 U4 C0 `, u7 t$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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- p; S( \) h2 K5 C$ Z# k. J配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e; z9 t* O" t! k s. g! C- o; a
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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* O- Y8 _1 j; S; I1 C; b, b公仔箱論壇做法
& [2 V0 ~* P+ \. O公仔箱論壇1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。5.39.217.762 ?: q8 X+ a% z
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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