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甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料
9 q; g! m: n6 W- M5 E, g蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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' d$ F m% @% d& [tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 ]3 {2 z& v! W) r6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。tvb now,tvbnow,bttvb( W, c+ b0 w* \1 q" K
0 c; u$ Z) u( t8 F+ `- }2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。1 A7 \2 E3 F* f9 T4 l4 |7 J0 m3 b
' }4 k F5 M7 M$ H9 P- p3 B( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。tvb now,tvbnow,bttvb$ ], Z/ [4 Z, v6 E: A7 |4 E
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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3 x, K) g4 v& E. O1 _$ _5.39.217.76煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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