材料+ j) [: z+ x7 r3 K2 `
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
8 X9 e U$ p8 w- Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: P; @* \! }9 U
配料) ~4 f5 U/ }# z' _# }' M3 n8 d
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許公仔箱論壇% s9 k: u# q' @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' [& I5 l- ~0 l9 a
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% M* f; t: [* _4 T( o. Y
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。- `6 s. _2 d% l, c+ O
0 g$ y9 e0 a4 e6 N; v7 s公仔箱論壇4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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8 u( F9 d. V/ v% c5 P3 d0 x' T公仔箱論壇貼士
: n2 n+ A0 _7 j. {+ o( P! z煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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