[西式食譜] 鹿兒島和牛厚燒

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `  B8 _( ~2 s) j7 ?5 A3 F: y
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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+ s+ ?: I+ ^* ~  B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( [( \, f0 f& L" q
做法
" h& _+ x: K! S1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 N- h2 Y8 e6 {) [

8 ?0 N. W  o5 l6 Q* \; c  {公仔箱論壇2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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3.灒上白蘭地酒，上碟。
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# M8 x5 s/ r; c8 _: n3 \* P0 `公仔箱論壇灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
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