秋天来了，饮食上有什么要我们注意的呢，下面来看一下。 秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜1 f3 b1 k/ N$ u- X6 z
因为维生素含量高，多吃有好处。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。
3 ~( n/ H: K4 R! Y7 `# R, s 秋天可吃点莲藕5.39.217.765 x# M: Q4 j X# ?
藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
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中医讲究天人合一，秋天，人体必须先把脾胃养好了，才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑，脾胃虚寒者不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。5.39.217.76& G/ }: n5 A" z5 P( I4 M4 N5 X
白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜，而白色蔬菜一般津液比较浓。 |
發表於 2011-8-26 08:10 AM
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