材料
% ~. N# x$ r$ O) i$ I( Y8 M公仔箱論壇撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克5.39.217.76/ z9 l2 g; F8 J6 d' P$ U" l
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吉士忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% I4 X- A% y+ b$ d) n, w
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ X- y+ X% P& z2 S
8 o* I5 f6 n2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
* @6 m# ^) n" y; g* c0 S' O) X5.39.217.76士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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4 f1 K2 ]/ T2 k6 M4 ]7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
( L- C7 O2 G3 |, G1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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7 C/ ~" [0 Y/ ~1 ]' k2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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! ^& n1 R& W2 Y' Q( @; F+ m7 O3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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! e* A: c1 W! A- B; |& Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。tvb now,tvbnow,bttvb; E B; [3 c* h3 a* X7 ?
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 0 z( I# L$ h% d$ k$ j# V$ y1 r
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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