材料$ |$ D; {% f8 e8 p! ~6 c
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克. _/ P, z1 x7 ~
" Z. m( R3 U9 y5 @% m5 H% l8 I' f# D吉士忌廉
0 ?! e7 m: I9 o( _1 _8 m. i7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5 D, }! t: X) u# H
" z3 ^9 S; t& E, S# s; O3 S5.39.217.76裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- ]8 i7 n" j7 G; e
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒$ ? O8 f: S3 L F9 p2 ]$ n5 O
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& {4 I! j& e( l( R, h8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 m! O. h D5 p }. o1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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# W' }& a/ m' y* }+ M5 Z, F+ l/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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6 H+ p) d, E! V: H5 x公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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* g1 i6 o# _( N, v, G9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。) j' G/ f( r: y/ ~& ?8 w) @
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 公仔箱論壇: q) ^- b( l* b+ ^$ _2 R
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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