材料
. ^" z1 u4 p0 h3 t公仔箱論壇撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
4 u" b" F, S) e/ q/ }% }0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r, ^! X" V9 F2 |$ Gtvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉tvb now,tvbnow,bttvb1 I W9 F0 p4 B$ y' Q
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb# |$ Z: B9 Z9 b `4 {
7 Y1 E& n: o4 s裝飾tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ O! c$ @0 n
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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, N% h' X, m) [/ G6 [公仔箱論壇做法5.39.217.76! Q- @2 S& N8 q7 c' B2 u
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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' V9 L5 S$ z2 `' h2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。- w1 ~/ y# y. n9 A6 B* Z, C
! X& U+ b* q/ T/ u6 m公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。5.39.217.760 B1 ?/ X6 f! z$ T( z
4 P- x) _, b% N! D9 y8 ^8 r公仔箱論壇4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 A. e: m$ H
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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