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撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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$ W3 z; Y& o! P0 Z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉5.39.217.76! ^) V( o' L$ Z8 ~' y" E& O
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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% e7 i. J9 z% Y做法公仔箱論壇! j; ~! Y4 W% ]. E, N! R& P
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 C" w G3 K5 g
, ~1 J2 ^2 L; h! ]$ x公仔箱論壇2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。5.39.217.763 d3 O# E7 Y: j! B% m
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。tvb now,tvbnow,bttvb' O: I( m/ I) Z5 o1 r, r6 \
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 ! a$ N- X; ~, C1 O- P8 @. e( F
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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