[甜品] 夏莓小批

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. ~" L# Y  n( J" \1 C+ z6 }$ g$ e
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉
; b7 q6 B. n) ?# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量5 y- H. r1 `- R& H0 E( C

. J6 |$ b( X2 `& `, h5.39.217.76裝飾$ W1 V! J8 B1 f* E, L
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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$ q4 T3 }5 _/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76) _9 f" {5 @! t  U! a- m
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
0 O! H7 ^2 R6 U8 H8 ]( X$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t0 X' N- m1 d3 _, s2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。! T6 ?4 h+ t8 v) b9 O
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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5 I$ i0 I5 j" ]4 j4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。公仔箱論壇3 \/ b, n6 ]4 y' \( n
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9 w( z; B3 D% v& o- u入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 ]/ G2 r+ \. g5 [