[甜品] 夏莓小批

nt1972

材料
+ t( V" G8 j% b; a$ q撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
( [5 `: {$ z; J8 o" x3 z& A公仔箱論壇
2 O3 U8 p. v' Z! z6 E- }; m2 R+ o吉士忌廉
- N; j% T5 g3 ~4 n% l1 ~' w公仔箱論壇吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ `! d* j8 G

; Z+ N7 q6 r' n( f公仔箱論壇裝飾tvb now,tvbnow,bttvb  Y, X" d, T8 p  m) l
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒公仔箱論壇6 ?8 n) L! J. \4 L  B( o' w

1 Q( t1 y! V' }/ S9 p, e  B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ ~) o$ j* B
做法; r* I; x+ |. u1 n+ d! }& f
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
& W' p& P; X0 C% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q6 i( G; z5 H; @: U5 F  T
2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 T1 Z% J  w7 ^# k
( K$ N! a, \$ z  M3 r) g' Z
3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
. i) w. Q8 L. S1 T' [0 Z. C公仔箱論壇
) I6 E. u) ^6 L- Q: M3 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。公仔箱論壇6 [0 W5 k( R  B6 m* F$ X9 B
tvb now,tvbnow,bttvb& t. D( u) J- n7 c
$ E$ P7 w# }! b, }2 Y: M& S; x# \
貼士
, z( u/ F0 B% F3 O& y( i入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 - H  o( r1 _6 i& t& T& _6 k7 q