材料tvb now,tvbnow,bttvb" V! v |5 w: p3 \' s7 s) C
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克( z+ X9 C" `" o! b; s' V3 L
3 S# m( A9 F i3 S4 D. A公仔箱論壇吉士忌廉
# v3 M* L, Y# qtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 w! t" q& u# _
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裝飾5.39.217.76/ A; Q0 |7 W! ?4 S. e. G* d
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒公仔箱論壇$ R3 l/ A- j& Q' b- \
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! \! M; N) Q _ E: k4 C2 o: S做法
2 v; U3 o1 u- M+ B- B, A2 J) o& |1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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+ h* `# Y1 |* q3 w' h公仔箱論壇4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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5 ] D; |, x$ l. u3 b1 A( [- e入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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