材料$ G* U" A4 b' P3 r' w4 F/ i
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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; Z! d9 s" i. T& h* I5 l. d3 y4 \慕絲
3 }& U% F3 T( F) B! ]% `% G黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片公仔箱論壇- d' D ~* T7 X! J
! Y2 v2 I8 G$ ~$ @/ K公仔箱論壇啫喱
6 _( y" x# @# g3 u# C# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升/ r. N1 ^( }# `) c6 _6 |4 m' B6 x
5.39.217.76* F( m" N# J* T
裝飾
4 Q& c6 k- E2 a2 I" T O- A" M士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒9 Y( Q. Y8 D6 W& A V
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% N4 G0 j% H+ _8 E$ W5 [ p7 h8 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
) w, @6 ]) L' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。8 F% v2 |& G R5 ~1 |
6 ?$ p/ ^( S5 _% ltvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。公仔箱論壇; l, V E' @/ M; E
4 V" z4 E9 {) V8 a8 y" u; Xtvb now,tvbnow,bttvb4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。5.39.217.768 q# h6 }) ?( c1 s0 H; y* ?2 h: f5 M
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貼士
9 o" t4 f0 ?5 `$ S7 I4 Ctvb now,tvbnow,bttvb製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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