[甜品] 夏莓果杯

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材料  O8 g- G& k. Z% D* r! ^2 c: {
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克3 h9 `6 F1 ^. W% r/ f# @1 l+ O# |. R
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慕絲
' b& B& I  u: T  ]# {6 @5.39.217.76黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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! Y+ ?: A( a+ G" W啫喱
" G6 I/ w  w2 m6 U5.39.217.76黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾
. y$ F. M2 `- _/ o1 |3 C3 htvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒公仔箱論壇) L# `: K# p( C$ J0 ~$ W

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做法公仔箱論壇2 L9 `, x# f& w0 X& m
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 c1 V" K& w. T- ?

: _+ n& A% C7 \2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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2 U1 i6 Q" |# c3 t7 D3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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貼士
% H" {4 I2 j* t7 Y製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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