材料7 B# P: }* y$ ]/ v* d- B [
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克( U# [" N1 W% w; [
公仔箱論壇! n" y7 o! b+ H. V B
慕絲5.39.217.766 k6 k* N3 n& ]1 E0 Y
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片5.39.217.769 ?4 _5 q% F: }+ h; z. F0 b! E5 T5 Y% v
& S- O7 n) X5 U: x$ t6 R3 ]啫喱% Y" J' O3 L. _, H9 W Z1 s- h( n
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
3 I7 A9 ]9 w" F( Q5 n$ Q7 c h
6 [( `+ \0 |1 u- z公仔箱論壇裝飾tvb now,tvbnow,bttvb- R w8 ]+ u- m6 O: p9 `
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒5.39.217.765 ~( M$ ~9 o1 Y5 u5 |9 S
! [7 Z2 V9 B: c' b! `* X公仔箱論壇
2 Y; |7 i% [- c% G0 R- C! y5.39.217.76做法; Z9 s! B9 k: ~9 ~' N1 t
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。: e) T9 ~ D+ }! ]. K
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ {1 g1 B; ?" {$ g" v6 i* ~6 Y' u
2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m0 W7 d0 {/ U5 L! Y7 q3 m8 N
7 Q9 Y8 @' W0 N* G! ~) ?% J: y e2 d公仔箱論壇3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 N* j r0 U; ~) P$ D' {" W a! z
! Y% ]$ {0 C3 D) l5.39.217.764.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。公仔箱論壇; e& @1 a; x- n# s. Z
5.39.217.76: x' f! y; f0 ?1 x: S; ?
5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
: X: j7 b2 }% e, P) h3 A# A/ ` i公仔箱論壇
* J j( e+ @+ u" P4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H0 C/ g: o& Z2 S
貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 Y0 g7 ]( O$ d/ W! W$ I9 s
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。/ i% v+ U" e% A- k
|
發表於 2011-8-26 06:17 AM
| 