材料% c# t. z3 U) M
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克% ^* @2 z+ d Z" R8 B
) |8 C9 r8 w9 F/ y% N F- i7 Ztvb now,tvbnow,bttvb慕絲公仔箱論壇# G ^# l1 p5 l- g3 m* n
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片公仔箱論壇- h3 x" u+ u; @6 G- w
2 h0 D! I; R* N' Y啫喱
& u/ U9 s% f7 M6 Q' Z, y2 C. p( ctvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾
; w$ W/ o/ t0 t公仔箱論壇士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; T& J! L6 c* P
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。5.39.217.76' @, W+ k7 ^; b. Y! q" P: Z
( J6 W8 D( j" e4 i公仔箱論壇2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。+ m5 O3 h9 S6 B
# V8 {1 ]2 Q% L3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( y+ t N. w, i0 ^% R
* D' c5 }) f" q/ O# F# M' n公仔箱論壇4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
! E8 D$ U6 X0 A2 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 i3 z0 ^8 r6 Q& Y& v
5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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貼士
- Q g1 s8 g( C- |, p公仔箱論壇製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。公仔箱論壇 D* t8 Z8 X& M/ {! n/ u; g
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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