材料
0 Z& f2 O# K/ V8 p* ?0 O朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% f- ^- }2 V6 ?: l( y* d4 m3 j
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慕絲5.39.217.766 x5 ?8 L% x5 I' B7 F4 `
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( [; _/ R ~
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升 ~. @6 ~0 t) ?& U& |
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb: T ]- ~# F) O- f9 l2 e+ b6 T
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒公仔箱論壇/ u# E- m/ A) u0 T0 b& U! Z6 J
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' a0 o+ Q8 S' ]/ i5 v) ?1 O# D做法
; d+ k& V" K2 o- i* N/ P+ {5.39.217.761.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
1 q& S# Q8 a. m; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c7 V) l" |" ]- j+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。1 d, s1 ~' n/ E* s
# x* R" S) q1 Z& b, w# @4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。- r* |: C* c6 Z* {/ s* @
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貼士
7 T$ u/ ?5 a6 n I製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。公仔箱論壇! S) v& }, Z5 W/ c. j" n, b
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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