材料
6 J& P1 ~* v6 j! ^3 b! ^朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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3 Q+ |$ W5 a8 O4 h9 _5.39.217.76慕絲公仔箱論壇) V; k/ G6 I* I
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升公仔箱論壇. l/ m& P% T8 S0 c
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裝飾2 ]( W/ P9 @/ d$ u$ f: X
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒5.39.217.765 r% I% W& H% Q
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# f* E& X5 c8 n' K4 R4 Y5.39.217.76做法
9 O3 ~: T3 T: q; C2 M1 }6 ~1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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8 m0 P5 q g# M& v4 M# J7 _2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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! E# r; }6 g3 R- Y9 C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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1 g U# u- f) n6 u+ F5.39.217.76貼士. L" Z: A( ]7 E0 X2 r/ ^
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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