材料7 R! s, d: v: u |' Q
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克/ E* g' t/ ?: S
* m F0 f4 c6 Q+ C2 E- X6 D5.39.217.76夾心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# V, y4 Y6 z+ y
忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒+ @$ T6 z9 v% w
: N6 q1 p3 I. {9 D5.39.217.76裝飾" J% N E Y2 E" N
士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 P7 w6 D. ^% g* C
' }- q3 o3 V2 I; ^' J% p2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 O$ r/ p! _" y9 r, m
做法1 K0 O9 f' U& I
1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。
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' z/ g& p( q" ^- V* q( b$ ?& M$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
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3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。
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3 e F2 M8 N( a0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。5.39.217.76- M4 d( s0 Q7 r* H( ~4 `- z7 Q
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5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。
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6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。
# R3 A( z$ p& o8 K5 P' e8 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ ~1 r) d& [! ~$ m* C
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& I* B' T! K2 N1 r% M! Q1 B) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。
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發表於 2011-8-26 06:16 AM
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