材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 H9 k. Y# U8 _" s# d5 j' Q& N
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克" s* f9 O; [7 G+ Y; a+ g/ d, w
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夾心
3 }3 a6 U. v1 B( O公仔箱論壇忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒! n3 Y" d5 q1 k& |, I9 p
/ s0 ?& O- |! `( @. g裝飾
; r' Y9 f' P/ q7 S1 x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒tvb now,tvbnow,bttvb, v* ^7 w4 Z3 ~3 W$ y! ~
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5 O: _* L/ F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 _0 v' M; [6 X4 }2 Z1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。
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0 K- Y/ s; l( j1 a5.39.217.762.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
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3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- R$ [0 z7 C& [/ K2 c$ F
' F; J+ V3 K1 }% [! Q. Otvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。5.39.217.766 _0 ?6 F- J' x6 {& t
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5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。tvb now,tvbnow,bttvb6 D) g( o p6 t; V( J
) D) `$ l c7 ]6 E6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。
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5 A9 C; k2 J0 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 q O! N& c P$ Otvb now,tvbnow,bttvb蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。
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發表於 2011-8-26 06:16 AM
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