材料5.39.217.76+ B( A/ Y6 b$ Y5 n, L
士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' Y r+ W' E' O$ F- r$ }# ^9 W
' h! T/ G$ j& D8 p# S0 stvb now,tvbnow,bttvb杏仁軟餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ o1 R2 n: I5 F9 i. P5 k0 {9 Q
無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' G2 s) u s2 M v9 v
* w8 ^" \+ M0 u1 h0 Q6 V3 D% Dtvb now,tvbnow,bttvb吉士醬5.39.217.767 I5 W2 M | A* x) ~) c |0 c# `9 e
吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量; c) J, J1 t) J$ ?4 G- L. j3 c( S5 y
% T3 C1 Q7 u: o+ Z- z; Gtvb now,tvbnow,bttvb撻底
& m: I. n6 w8 m* u3 L3 M `9 w$ R( h麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許公仔箱論壇( _3 p# ?+ l; Z) a$ s( p
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! v1 J& l( u% E q& Z公仔箱論壇做法- w" r1 \. m' h7 X( T
1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。
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2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊成圓形。公仔箱論壇 L* m. R) `- q7 ?* w
7 s" i1 j3 z2 G! Z' p) P3.將餅底放在餅模內，按實，去除多餘撻皮，封上保鮮紙，置入黃豆，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘至半熟，取走保鮮紙及黃豆，備用。
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' c! A% [+ ~) I$ p' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿，放入唧袋，打圈唧在批底內，再放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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5.準備吉士醬，將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身，下橙酒攪勻。
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0 I5 M5 C% P$ I) C5.39.217.766.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。
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烘焗撻底時，可於撻內放入黃豆，以黃豆的重量壓着撻底，令成品形狀更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb# W4 A: W* v% i
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發表於 2011-8-26 06:16 AM
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