材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [; N! R: c1 T, N7 W! O
澄麪/生粉各 24克、熱水 24毫升
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餡料5.39.217.760 Y" m7 q) S$ K* T6 [# h- D
蘆笋（切粒）/紅蘿蔔（切粒）各 10克、海蝦（切粒） 56克、芫荽莖（切粒） 4克) A6 _9 @9 b' I/ l: Y+ T- t
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醃料5.39.217.767 |( B& i! D9 i e
鹽/雞粉/糖/麻油/胡椒粉/鹼水各少許5.39.217.76' G* u3 {7 y% g1 R* |
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其他4 m% S9 W5 l: L$ y+ H" J1 l* P
生粉/紅蘿蔔粒少許tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 b. U, s1 ^( R3 l' D
公仔箱論壇4 u# P& d' R3 @8 g, e
# ^6 c* u7 m# c7 B& r; x公仔箱論壇做法
7 C" A. Y) x2 `' f9 Q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將澄麪、生粉拌勻，撞入熱水，邊搓邊加少許生粉，搓成平滑麪糰。" g$ g4 `5 ?; ]) i f
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2.將麪糰搓成長條形，揑出約 10克重小粉糰，用刀身壓成薄皮，其中一邊再略壓幾下，做成鴛鴦皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 C$ f1 Q6 l t y
! O% `2 v9 e* z$ w* L3.海蝦以鹼水醃 20分鐘，再啤水 30分鐘，加餘下醃料略醃並與其他材料混合，撻至膠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, G1 k1 l- Y1 U; m
" l! E0 }8 D% Q2 O4.將適量餡料放在餃皮，對摺，用左手食指以縮摺形式將皮邊位一推一摺，摺好後將邊位略壓實。5.39.217.764 K2 W4 `5 S/ I; T
7 f- j) M) j4 @- ^/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將尖端位拉長，剪開一半，反起成兔耳，綴以紅蘿蔔粒作眼睛。
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3 g4 J$ V) E! i( J6.煲滾水，將兔仔餃以大火隔水蒸 4至 5分鐘即可。 公仔箱論壇7 T0 D! F- u0 R" c: _# m
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發表於 2011-8-25 06:17 AM
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