鲍鱼鸡肉粥
2 u! o# _8 T- h) t' |* O/ Ytvb now,tvbnow,bttvb原料:5.39.217.76 u8 n4 P! P( z! @
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
; {/ |" E: b8 Y& k6 X' z$ w 做法:5.39.217.765 J, m* {/ l, ?# s/ S
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
) h, @% B) x+ v( \, d& M1 ^公仔箱論壇 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
0 j) X0 s5 z1 r# `2 i# o: B4 f 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。* v$ ^/ L9 D2 ]& K8 L6 v `
健康蔬菜粥5.39.217.761 S4 b4 y) c+ e& q% U
原料:
; R, p' Z8 M' {/ O8 @, b5.39.217.76 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙5.39.217.76" L4 D5 i! G/ k
做法:
8 J, l! U5 |2 p5 M8 I+ t- n 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
; `0 v6 E# |8 t6 v- \' v 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
7 l7 \8 v+ i* l) d; f公仔箱論壇 花生鱼蓉粥
b+ `; Y7 k) Q' f0 @) R* n' V原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 _3 j8 ~' l+ Z6 j$ q
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* v- p1 z; V- m: Y4 R
做法:
# X0 ~$ f! s, y2 V$ b5 v- I5 b: P, J2 stvb now,tvbnow,bttvb 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。. i0 N5 a6 z! ^8 c
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）) N U- @, T' Q# j7 Q4 d) o- E) ~1 V9 D2 J
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。( I5 m: l4 x$ i- C( F
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
5 `0 d9 j* {/ x7 A: j 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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