鲍鱼鸡肉粥1 G! c8 \% p4 _2 _, C! R c$ N! n: v2 H
原料:tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 g, J5 |! G3 w, R& _8 M5 ^/ S. p
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
1 \; H0 X+ A( E. p 做法:
: C' Y! Y5 w; y" S5 K: ctvb now,tvbnow,bttvb 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。5 c0 s5 G F1 h z- V
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ H0 \6 o: F3 `% P" L, r
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
* J. y2 e: }9 G6 F健康蔬菜粥% C: _9 Z8 L- S0 P' X5 P
原料:
9 M3 C: O+ A( i/ L. W" i5 K0 \% S5.39.217.76 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
( o6 E- }6 P+ y6 o- | 做法:
) \6 `9 m$ a2 g2 ^6 u Z5 h7 C公仔箱論壇 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。tvb now,tvbnow,bttvb' p" J" o% N; F
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。公仔箱論壇8 i* F% W3 [5 u3 r1 j
花生鱼蓉粥
; B$ E" g' l. r! h s0 P# u( V原料:
) `+ v; f* Y( ~6 k" S, X$ k. f' _1 ]0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）( }9 f. Q) }3 t, ]. n
做法:
8 s4 [3 D* v# f v5.39.217.76 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。4 I) |0 V9 D6 F" x: V
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
4 O8 k7 }. Q( a8 H; H: h 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
5 m; X! V c3 |1 u/ l* ^. t公仔箱論壇 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
7 }% [' e! K; E9 d0 E- i5.39.217.76 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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