鲍鱼鸡肉粥 t/ V6 m( T' r0 @4 B
原料:
* u3 y5 u& j) D5 d' W 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴tvb now,tvbnow,bttvb9 }; B& q9 s$ t7 k6 {' R$ R
做法:
- a# n/ s/ N# ?8 |. ?2 I3 l; I公仔箱論壇 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
, Z( U7 L L; Y: J' W* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% M( G" e8 O' d0 d2 t
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
8 C/ G) h, x' M6 x7 M) x5 u健康蔬菜粥
) J% s2 Z. _9 o# n3 g( z$ atvb now,tvbnow,bttvb原料:5.39.217.76* G: @* y" _( K% Y' e# |0 ?
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
! t. @5 O8 h. @/ f; i7 N# a+ R 做法:
# X" j; J P( C6 f) j* ]! R2 z8 k) f公仔箱論壇 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。/ g& c/ f5 h/ K" t3 i% F5 o
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
* f M) V# H# l4 ?1 j公仔箱論壇 花生鱼蓉粥
2 R% o& L' d+ y: n3 K; Itvb now,tvbnow,bttvb原料:tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 H. q) v, f- d1 y- V- q% j
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ D* v6 i5 O# j3 L" i$ W m
做法:
' N8 F {( ]. U5 `7 M) m 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。3 D* I6 D6 s' ?7 M: L$ e, ~
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' @ C- t1 O& C8 C# Z
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
' j! D1 [$ c- G+ n7 z 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
) n+ K" e9 [1 U" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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