鲍鱼鸡肉粥5.39.217.769 w' L6 W% Y- a* b- V S9 i. Y
原料:
2 K. Y& w' W {- T5.39.217.76 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
" h4 e* @1 K x; m0 K8 T 做法:4 g2 q( ^& \5 Y8 S( H" A
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
. v8 R% F& |2 ?" V% x 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R; J- s1 r4 @
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
& _1 h0 \" l( N& _* o2 E; W' c# v1 ztvb now,tvbnow,bttvb健康蔬菜粥tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 w) y& J \& B; }
原料:
- G1 H B. a- \公仔箱論壇 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- A$ n8 q) B3 U* B1 R
做法:8 f3 M5 q( X5 Y& w& W. B
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。& J! t9 R9 n2 S/ a0 o
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
; Y4 k/ [. D6 O4 z. o# G; I- x 花生鱼蓉粥5.39.217.76% j3 b1 E5 r2 L) K+ T
原料:tvb now,tvbnow,bttvb" K, X7 ] J1 _8 b, h5 P, S; Y/ v
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
` I- p" t* A6 W* a& B0 t' c5.39.217.76 做法:9 U& o: q$ c# d. X2 W& Q! p
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。, X/ d3 @1 M, @( s6 b
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
- v1 p% |, l# d/ x9 [5 i0 { 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。& } ?- w6 `; @6 T
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。$ ~; U, u6 f$ f2 ^
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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