[中式食譜] 粉紅佳仁

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材料
; y0 N+ H9 {( ]9 ]: j, _蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" K% j' f7 y7 M2 c7 ?! j0 p& X
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.760 H# z# ?! c1 f' G

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1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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6 e8 P2 p) ?$ r" \tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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貼士
5 L# |6 H7 f) \& }5.39.217.76杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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