材料5.39.217.76* p+ E* n% Y5 D+ W% L. D& O! }
蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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7 A+ H- c- C- ?# E& U醃料
+ n4 ~8 S3 F) y: v5 R6 T) b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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做法/ g+ C3 L4 E4 u7 l, i9 }
1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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7 F$ {+ D: O7 u9 M# o4 W$ L5.39.217.762.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R9 o1 ]+ c j4 N0 Z
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貼士
5 q$ V, y" H4 B( j/ H; }杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。 公仔箱論壇; q% a9 b, Q) y9 c7 P+ {
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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