[中式食譜] 粉紅佳仁

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材料5.39.217.76  P$ x3 I  A+ O4 ?; P/ W& I
蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許5 ]0 ]" I# W$ T' M, M  X4 L: b
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醃料
/ ^6 a) T8 k/ T- l% C) \% B9 |tvb now,tvbnow,bttvb黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. }" y; |2 \: H$ {5 a% o/ t
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1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。1 T5 J; m4 o, V+ q1 d1 y- v8 C
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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