[中式食譜] 紅粉緋緋

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材料
2 @9 {( f' l4 T+ B7 W) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @" i+ ~8 G' K/ U4 H% E

3 [0 p% z2 d) {5.39.217.76醃料
- h- ?# `. y) {9 [黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙  M: @1 A. S; L# [) U3 Q0 i# Q

* S6 S# o% t5 k; T. ^- D芡汁: E7 q$ K, A$ O
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙5.39.217.76! C* ?: S- E3 U: k8 `; g

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做法
+ ^8 Z" X. u  f5.39.217.761.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。- N2 S$ z; s: p4 H" n3 L
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# F! k4 ?. m5 V1 h' X

9 M& }" I0 ?+ ?3 ^4 |1 V公仔箱論壇3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 4 E4 s( N! i* _9 F  c- v  j: m
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; Y+ C  f6 S# L/ U# ?公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb% S5 o2 V) O; N7 x
若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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