材料公仔箱論壇3 M4 g5 R1 X# \/ p
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許- t! O( |( r3 f5 ?+ G2 z3 Q6 k1 w. K
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醃料4 m6 N& J5 P* Y
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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' i( i1 Z Q9 ~& b+ @5.39.217.76芡汁
' b6 W- \; A" }* e1 j1 X" itvb now,tvbnow,bttvb紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙4 u% s3 M) _: a* g) j+ v% w6 q
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9 ~" s$ h" k, H做法
7 r, k3 t) b) g: ]- U公仔箱論壇1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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) m+ ]6 a3 }1 @& e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。5.39.217.76* ^% X3 r3 P& L& x5 M
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 5 Z2 R$ ^ h. _7 N; M
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。5.39.217.76: _ c) X! q2 r# s* w2 n/ S7 |3 q# [
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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