材料
9 W5 X6 u3 |- d" z) @5.39.217.76帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb; A9 z1 ^9 w3 S' [
6 a0 Q& Z8 J1 s; M v" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇/ H* |1 Y% U3 X+ ?- `
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁
4 N& R# g, n0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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做法
: f. ]8 h7 B* |# |/ {9 X公仔箱論壇1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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; v: J- j7 G# @3 h$ X# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。公仔箱論壇) Y3 o; P3 D% y) B0 R
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。5.39.217.76' h- s6 r% P- A6 T$ `: V
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。2 F' |( o; _8 A
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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