材料5.39.217.769 j' L2 N" ?9 N+ Y, Q
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
7 i1 |. W; Q9 [7 V; Q3 K$ |9 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! C6 g& b" Q1 F l
醃料5.39.217.761 _. W$ \/ j# E) j9 c) k, G
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
7 ]+ l4 Z, h/ } d. S5.39.217.76 W: C1 v8 ?0 k2 Q1 [9 t; M1 G, f! ~
芡汁
2 U( Y8 X) k% ~& O [7 C公仔箱論壇紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
" [: B: F" {) p) x* S; G$ L; e5.39.217.76# R7 j$ o8 _% x) s7 c2 _
8 H8 O: u- c/ p+ L! W9 g7 p0 dtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 Y$ U# F2 o
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
; s, s7 Z) g0 N6 E# v5.39.217.76公仔箱論壇- w% x! @- {/ i
2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
! W% h# m$ `5 c0 F$ V" d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 ?9 b! ?' _; j1 D9 ^
3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。公仔箱論壇8 G6 \5 |( m- C
/ {/ @: C! O0 r6 @8 r6 D3 Z5.39.217.764.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& ]* [! G6 @5 | U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ `2 e* |; \5 ]0 _1 U) H
5.39.217.76. B- f' v' |8 m; f1 k
貼士
( [# `: l4 w8 W8 i: `. l7 F( T5.39.217.76若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
. L# \" e. ^3 v8 e1 q8 n# z公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-24 06:16 AM
| 