材料
; d; [# Z5 R9 Ptvb now,tvbnow,bttvb帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許0 e. `: U9 |7 a$ y
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醃料
+ v% W! n" T% X# B0 m黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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: x1 c K' Z5 R* z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
8 L" s2 w* B( H. w$ N5.39.217.76紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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公仔箱論壇4 X5 e& Q+ z. ?* ^9 p
做法
8 H# x0 c! C# @- Z3 a) P1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z- j$ j0 \5 Z- ^8 }) j
( T' j. a3 C* w. Z. z# D" m5.39.217.762.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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1 o0 g; y9 a) w- e* T* S公仔箱論壇3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。公仔箱論壇. s. f! z4 g6 ]: W* l( z8 S G/ y
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b( j5 g5 N4 ?
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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