材料公仔箱論壇6 ?: ?3 Z& ?: u( Q4 T0 O0 L/ y
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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# r. B+ C) u' s/ {/ V醃料
) s9 l, ^# \5 u) o% |6 X* ?* k! E公仔箱論壇黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb: F' G; C! B x% N
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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5 ^% p0 ^$ M7 ftvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76! X0 I. L% e( G+ F4 V% d
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H0 q, e) l3 ~0 O
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 U W9 N2 M/ e
) L) c. |3 A4 {$ @0 H3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! d' f" Y' W" n, B$ |
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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