材料
6 k$ D: t! ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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- q/ s& J& ?, q公仔箱論壇醃料
/ q7 ?3 J% a2 }, P黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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0 \ i# p7 a% H4 e4 K5.39.217.76芡汁tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. E" `$ r0 j
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) T' f( x( {( E+ K }9 R
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。公仔箱論壇! J# {9 L2 L/ P: v
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。 R, d$ k0 q, [2 p
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. O5 x* t9 N/ T# g. |7 L9 B1 M' g
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 5.39.217.760 n$ c ]' S, L
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。公仔箱論壇8 b( W5 v1 ^5 o7 w
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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