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[中式食譜] 翡翠玉白

材料
( M! h4 k8 ^7 P6 l8 M西蘭花(切件) 200克、鯰魚柳(切件) 300克、芥花籽油/海鹽各少許5.39.217.761 _* ^5 U* L3 s' |

$ `! C, H' S& x6 C6 r1 A/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
" }& ^) j3 u2 }0 O4 s, q2 D公仔箱論壇金奇異果(去皮切片) 2個、水少許、蜜糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 \7 l* p: ~/ X. G

( Y# K( H" K/ K! }0 ]5 p3 h. Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料5 J0 T8 `& C$ [/ o6 i6 c: z! ]7 c, f
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙8 q# Y1 u/ y) Z/ {% k2 P
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做法5.39.217.764 v& R7 I9 _. Q0 [
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
$ c, e+ ?, w5 ^$ a' Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* i3 |( J7 w
2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。1 V& u% Z6 t; k& t( @, V# d
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3.開細火,燒熱鑊加油、鹽,下魚柳煎至金黃色,盛起備用。
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! J2 i9 G; l# c. l9 s! _5 i( v4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花,灼熟後瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 O8 O' M) ?- S; n1 a6 M$ n
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5.碟上放上西蘭花、魚柳,淋上金奇異果醬汁即可。 公仔箱論壇( \# ~; x) Z5 V3 x
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奇異果含豐富維他命 C,但加熱烹調令維他命 C會流失,所以應到最後才淋上菜式中。
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