材料
% }8 u V0 A4 M p8 W- P* s7 v- ]髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊公仔箱論壇& s" T% F s9 U* Z( L
5.39.217.769 ~/ w' i9 f" u! M1 I
, }, W0 T3 H4 h) }9 d9 w做法
# a" \$ S; a& w( z7 K" etvb now,tvbnow,bttvb1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。
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2.豆腐切幼絲留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. ]( Q: c) B5 G4 E
2 e7 I2 u( d! u! w1 r3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ x H1 [( J- S1 ~3 u
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8 U7 E1 I, }: b- h' W: [! ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" i, t: _4 q0 g
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。3 \ B) v7 B7 a2 b0 O) T2 K" C
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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