材料
7 g+ E. e/ Y) K5 ^4 k2 stvb now,tvbnow,bttvb髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
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" Y2 ]- T2 u2 }' X3 I, I/ _tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76& [$ Z) r% c% k- Z8 ^
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。
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% |% _7 u9 b* W1 |+ [/ c5.39.217.762.豆腐切幼絲留用。
. f- Q0 @$ p! E. ?% z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R M# @2 `' B& q+ t4 ~% T3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。公仔箱論壇6 C- v- ?6 M1 p/ F" a: K; S3 s9 p
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0 f& n4 _0 K+ m貼士
8 K$ k! ?* S+ u; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。公仔箱論壇7 N# d9 e3 T7 F- b
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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