材料公仔箱論壇5 P/ y+ K) ? G1 s+ @: s8 _; C
髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊5.39.217.769 g0 R/ ~% Z# ?* n
6 j4 R- {) s/ }3 P( y4 {1 X9 i
* J: s) M9 J9 Z0 p( R7 c做法tvb now,tvbnow,bttvb! f; @. z* V0 H1 b& [9 @, H& ?/ k
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。3 o: ]* J- Q; ]7 D( q6 m- M
, |" @/ J4 b9 l& c# M5 y* C公仔箱論壇2.豆腐切幼絲留用。5.39.217.76. @; ]( e' ?+ v8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* }' k8 R% q( m7 E; A4 D
3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! y$ [7 {0 i- w
6 B0 h5 S! X: [; {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N4 o' K3 o; s: W7 X貼士5.39.217.76( a8 }8 i" Y8 w- z' h# W* T
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。& E9 B/ t1 M; n% H' r
|
發表於 2011-8-23 06:15 AM
| 