材料5.39.217.761 X& g/ j- }/ v* b1 v" B6 k9 s! z
髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
6 J- I3 P" r% ]( R* I' ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% j. z) U) `2 y# Y9 ^. I
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 V# Z2 i: ~; D, _4 A) `
做法5.39.217.76) v+ b8 h3 c. n4 D: g( R! U
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。5.39.217.76! ^5 i, E! ^4 t i" w2 K
* L6 n4 B/ J0 s5.39.217.762.豆腐切幼絲留用。
5 q D" n. `: l: n3 {, i公仔箱論壇
0 ^1 c4 P; Q0 Z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
# ]- C9 P) n- O0 b) s# d
$ {% j+ l& p3 P
$ ]7 U: u, O- V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ H' q4 N( R1 P1 H5.39.217.76盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。
$ n0 F3 z! M( ? |
發表於 2011-8-23 06:15 AM
| 