材料
3 Z( I) b3 A" \( {- _: l2 N! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊% _, x4 T3 v7 d* F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 W! r" n" |' U' @
1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。5.39.217.76: t# `* R( z& x: v7 `0 o3 ^4 @
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2.豆腐切幼絲留用。
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& a/ K; w) y/ X/ \ i3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& j; U: [" S& v3 }$ \; u
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盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。5.39.217.76% b% q$ o" L- J! O1 w1 J, D
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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