[中式食譜] 擔擔麵

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材料： 公仔箱論壇( o4 W( w) m$ @6 Y, a) Y7 q
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
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% j! p; a5 o8 b/ W7 l" \汁料： 公仔箱論壇4 X( R  N" u5 Z5 ?# k1 X. L

1 [2 v( T$ Z5 a  R8 Z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. ]2 ?: ~8 p2 R0 P# P
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1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 ! t' \; r5 o; V1 E& a0 J
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2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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& b% G. N3 C: i1 r! L5.39.217.763. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 / f( a% o) C' U9 d; Z- y. M4 m: j. k
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.