[中式食譜] 擔擔麵

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材料： 5.39.217.763 A& u3 d# Q$ p1 h$ n% x, f/ X

) c% N& F" {# l6 F: h% c0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
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5 E- Y5 E; U0 }公仔箱論壇汁料： 公仔箱論壇$ h8 Q9 I7 G' n& @6 {, h
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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做法：
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1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 / G! X5 E. o4 r( s" `

3 b% B: g# T! b$ t% E  r* wtvb now,tvbnow,bttvb2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 公仔箱論壇3 Q8 C! z2 J; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: _3 D4 w# `, e& M" Y
3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.