[中式食譜] 擔擔麵

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材料： 公仔箱論壇$ n2 {  {5 w. y9 F* B* i

9 X4 e1 ^. M2 Z2 R6 S2 }6 S  v4 f麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O: A* J; a" e. f* S, u

1 p5 Z) `8 V3 _9 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ k" ^1 M8 k) L6 [- o- w: X
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汁料： - I2 J3 b! D8 o5 l8 ^

  |/ o4 {+ K; \6 z7 A" T: l麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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( c  d( Q5 y- p; k8 P2 \+ ]4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- R% \  ~3 k: `: u" a) l- q0 a, E+ Q做法： 公仔箱論壇; n. ~! `' v" @0 w8 x' r

0 D+ o4 [4 a$ ]+ V3 z' x' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# r; a$ E+ z* G

8 }: }6 w& ]+ \. b5 [' t8 b* P, i) R公仔箱論壇2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) O& f( |1 o3 N6 f3 E
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
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1 O4 E& X0 y, g+ o5 f5.39.217.764. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.