[中式食譜] 擔擔麵

wwfrita

材料： 5.39.217.763 H$ v# u" P# u" _* R* ]

6 _# z* ]% N& h8 {: `' a7 G0 i, Wtvb now,tvbnow,bttvb麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
* a0 g/ w* `, ]9 y+ Y5.39.217.763 s3 }% c' w- o2 ?% T
/ ]0 e4 v: j1 h2 E4 G6 g
  n( N4 b$ _1 W- J% u3 F
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb! g6 `7 ~$ @4 W9 x% ?7 E

4 |" j+ A) `# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
$ ~+ n0 m# l. z7 N% Y公仔箱論壇0 N1 g- }, e1 S3 \: Q

3 U& O1 |! v0 P0 @8 [+ ^, Utvb now,tvbnow,bttvb
! n) h& K4 h& N, q7 g7 Y5.39.217.76做法： 7 l( y* K- a, o( i
5.39.217.765 A) f- ^8 M9 E* B1 y, q5 N7 u
1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
4 T8 p) g% i/ @, g) S公仔箱論壇5.39.217.767 ?+ u3 Z$ O: [' T! N
2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
# I- h, c! _) E$ s$ P公仔箱論壇5.39.217.76+ z9 K# d$ ?0 n0 K  o" H2 p2 q
3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% U& C: V/ a
  q3 U7 ]3 V' i, l6 ?4 n( R) ^5 S
4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.