[中式食譜] 擔擔麵

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材料：
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
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2 d( Q0 N4 T* s& M7 N) d, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R- Q- ]4 V! l* U1 B& s公仔箱論壇汁料：
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: }8 V, j8 H2 K  i1 w3 `2 m* ~公仔箱論壇麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 公仔箱論壇6 v5 o. L3 g2 c- o8 y5 P
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: J# U, U! M6 q- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 5.39.217.76+ h3 \6 r7 [) _9 _3 e) Y1 Z' W

+ S* W+ G0 l& s0 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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0 o! \9 Q; }5 c% ~0 s, m2 l3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
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0 I: L8 ?' w. Y7 P" }公仔箱論壇4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.