[中式食譜] 擔擔麵

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材料：
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 tvb now,tvbnow,bttvb" V9 _8 t0 i1 y9 l) h, U; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 j% P. Q* W; n# t
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, H. l) s# k7 O. H  N$ H8 U  |汁料：
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8 {0 m; f8 X) `# F  x( v7 p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 公仔箱論壇2 [: z7 Q8 `. X- g! J& M
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' s  D) ~4 p. l4 M0 F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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; ]7 Q. S6 M& ?1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 5.39.217.764 G% B* `" r: g% U: W  u

, V. [7 [& y$ [: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 公仔箱論壇2 Y' U" C3 v6 g
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.