[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

wwfrita

材料（3至4人份量）：
5 {; J  N0 G4 y8 \; B1 ?9 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( q) H& x1 t0 W. H( I" L3 h8 h
白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 ' r* U6 O* r$ P
公仔箱論壇( y( A+ N1 O* S8 x5 k$ g6 u
tvb now,tvbnow,bttvb6 \& Y. v% x- U2 ], n
調味：
! l0 y8 @" T, z/ U/ f9 W0 K- m; m1 x+ \
魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
$ [: q3 h1 ]$ S, g! Y5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. W7 ]% j8 v
tvb now,tvbnow,bttvb& x* L* ]3 g6 D9 l/ C) m
製法：
4 |/ y, A2 y+ h0 }2 k: u9 t+ Q0 n公仔箱論壇
( `& C$ [9 z5 L' e+ o1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 , o/ j/ F8 r: v: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 e% s/ @% o4 W( R
2.將芒果及洋蔥切粒。
7 D. w$ r" q4 \8 k# D$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 y( W3 K, A9 \* ]1 \, ]
3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ j/ L5 _; F% J- A
tvb now,tvbnow,bttvb% D( q5 Q) H8 g$ r# g  Q; c
4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
( i/ ^/ f- o& l" v# l. k, R公仔箱論壇- ~# B/ n/ D9 J, U% l
3 F" J' m' m  H( k2 v. W
貼士：
: I9 A: i" P5 c9 G3 i1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
- k$ m0 E- Z( k$ T9 t+ @2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。