[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

wwfrita

材料（3至4人份量）：
0 E" m  Q9 n" ]$ Z9 {, n3 @3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, n" [! M) K: ^" K5.39.217.76白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
! u4 T8 x' t5 V% N
8 {1 S9 k( D  \) {8 F3 ~8 [" ltvb now,tvbnow,bttvb
% q+ Z* ^* j* `5 r5.39.217.76調味： , Z% p. M/ S+ h4 z4 r
公仔箱論壇) U# P' [& @. J% f) Q, n9 P
魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
: V7 X  C7 z: A) }# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S0 I. v8 j) s2 `; V$ v( T2 S5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 [3 D# v" z$ C6 o/ \8 j
製法： 2 W5 H. ]) F1 a( j" M
! Q2 G6 i# B- H) o" I. E* c* H
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
( C, t7 W, K/ z. A) A$ ]
( i" D8 L, i% \6 {; p1 p& ?3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果及洋蔥切粒。
0 o/ c3 ~  `2 N1 ?5 G* P
" [3 ^3 G6 [. B/ d0 M6 x* z公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb& F. j% m/ F) V3 @5 h2 S. P% |
公仔箱論壇" |: {. V- \6 {  v" z
4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
9 g2 v" l& m2 _! Y9 `4 E0 ]3 G/ h  P1 p9 L6 n0 F: b. z

% \* M" ]" Y" e# Z5 xtvb now,tvbnow,bttvb貼士： . x7 A; s/ y3 z8 s( M" y! d9 Z8 ^  h
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ v- d3 y6 |% I
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。