香菜蟹肉飯
( D, J3 w; P! C) v3 S" a4 l+ i公仔箱論壇
) ?- L( A. M4 b9 q; {8 R8 j1 ]材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
% w$ ?/ y! X" m% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y0 S9 O# [$ A: z: Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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( [6 y- ~4 `: S8 j1 }5 _; [! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ! g3 q. Y% J% `5 z# L
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分， . P n# M- V; Q
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
, c: Y/ t7 v1 e. E* g) B lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
" W! u/ [- Q0 G+ J+ D再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
- f& G) W. c* u4 ptvb now,tvbnow,bttvb放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 @' l$ L: L2 E( E
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 公仔箱論壇/ ?6 N- b( \; x! o, C& q; }& M
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1 p8 v- {7 l& v/ C5 ] S' k公仔箱論壇黃豆芽飯
* G* y3 X( J; R! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e6 e% Y* X% j1 {3 \) v( y材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p+ G( E+ H! Q$ b) z$ o
( t' @9 z5 b2 n2 D+ i
調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 5.39.217.76' V3 \! o9 C; m4 x2 U& Z3 y( U
8 I7 L4 L) R, H7 r. b5 R- l
做法：
3 ^ q! T8 r. ^* Q+ i(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb# h2 p$ r! V8 N4 D8 ? X+ N U
再加入調味料略拌勻備用。
/ R+ p/ T; ]3 U; F& t; ]tvb now,tvbnow,bttvb(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
4 A1 z5 Q3 c. d$ m0 F+ Q/ @煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
+ ?, Z8 J0 b* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. ?1 Z& ]* e" R$ s6 R" A7 K, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇火腿飯 5.39.217.761 I( a/ B* T5 Z* S' v
; J4 g/ F# q6 o$ V1 |5 D0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
1 a0 e! F- o/ n公仔箱論壇
7 E9 V, b: ]1 C+ n. n' X; T) p+ ?調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( @$ }. k6 ], k3 w/ ]
2 z, A. M( b! U4 o公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 k. P6 {9 J2 |4 j2 v+ _* ]
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。 - p( {0 L5 o) T; H( i
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時， tvb now,tvbnow,bttvb6 y; o5 o5 B- Z/ U4 @( \
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘， e- R) e' M+ Y% m
最後將兩種米(連水)混在一起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* W! ~0 G+ C' w
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒， tvb now,tvbnow,bttvb) N I; P9 j z( w1 s
再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。
% \1 w0 E3 U! q公仔箱論壇(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘，
6 A6 @" _# ?& m" \- V2 X: J) a最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可 tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 O- X+ v b+ F; O5 @. s b
8 k" o$ J: E' O" e1 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 a, B; v/ ~- A# f) \3 h! E2 ?! N
鮮香菇飯
L9 [, _; y7 z. Z公仔箱論壇5.39.217.76% e+ r3 Z1 g5 L( H7 l) ?
材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇9 l2 ]0 x8 e6 _0 ]" Q$ y( k
) g6 d' @- A. q) g公仔箱論壇調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
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做法： 0 i# `# c, F; E2 V; h4 D" o. S
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。 7 P" w# Q8 t% q/ R$ q4 x, _
(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" c2 R) P4 y K2 Q
(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開， tvb now,tvbnow,bttvb% W' B0 Q/ z7 H( A
拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。
2 U0 S" I4 `. |0 N: |4 O: r( C) t/ {( v
, v4 ?( `5 V- ]5 S, s- |4 R8 a玉蕈月見飯
3 F" {+ q' ~% D8 v% ^3 w4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~' O( Q" n& S1 i5 E) Q6 X* U材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯 $ X* @, J& B% n
7 l( o7 Z. k+ c6 j3 i調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
' u, [$ o. s7 N/ C' V& R8 E% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 Z: X4 h$ |7 F/ I% z. H
做法：
2 I2 T' X( ], z: m( }tvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
( ?' x/ O, i2 t- P6 o1 D! gtvb now,tvbnow,bttvb(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ d2 a- A. _6 @4 G \3 r
(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# a7 M0 f! y1 l2 K. T# Q
煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 5 N- D7 J0 A3 G( s# i2 h
(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，
7 i: w2 ]! A- I) d5 z5 v5 P" d5 j) Y再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。 * M+ M/ Z6 q. z' B5 P o
' I, k. K6 ?# h: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 J5 I* B# c7 u
蒜味八寶飯 5 Y `& a9 v) L) P' U. P4 o2 Y0 u5 s
tvb now,tvbnow,bttvb7 X) I( y0 j) O: D0 v& H( w
材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
7 @& }6 I2 I2 d+ k( ?" ktvb now,tvbnow,bttvb
6 \; x: e5 p7 n! u# x: d調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
6 {) h6 [4 f7 J k7 c公仔箱論壇8 V8 i/ _* X+ W0 A& x$ W- b
做法： 5.39.217.765 V" r/ e: s- s$ ^8 ~
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 } T- K- v, ^& r" W
浸泡4小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 v4 I4 @* q$ L
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
4 m" i+ a% U% ^( b& B$ v(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 Y/ e b, w o% J# s; y" a
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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4 h3 ?6 }8 x4 d$ E公仔箱論壇
, T* G/ W! T5 C' l4 |薑丁鮭魚飯 公仔箱論壇5 `3 h& u4 R& q( I- k% y+ K8 w: C
8 b: X/ d& ^; Y2 U3 U) }$ T7 Y. |公仔箱論壇材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 5.39.217.76. l7 g5 z: `6 ^/ x4 L/ }' d! w6 `6 f
) E- a; P' O# X! N2 l' ^公仔箱論壇調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
8 r0 O( E) T6 H' g5 \, X
) O) q5 j9 ~9 _) U8 I* f t' V/ ltvb now,tvbnow,bttvb做法： 4 F/ I* B+ z9 q9 h0 B$ L
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
" g& M9 p' X+ v6 z2 `3 |& O6 x( l(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 ' w' ]3 n, R( U4 ^' N7 K
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# o2 V- u1 {% Z U1 ~2 M5 Q
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 5.39.217.76" [' `- t: Y2 b( x
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高麗菜飯 : ?# @* q0 z w: o8 y
" }: x; V# x q; p- w5.39.217.76材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯
: u" y1 w3 m5 o( h5 f: H7 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" E6 h1 b8 C: Q, P% K% d
調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
8 {3 q2 h t& F2 ~5.39.217.76
) N& q3 j5 m3 |# c- p" }- K: K& T) |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 j6 W& L @1 c2 d7 S, `(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。 5.39.217.76: g7 ?) \, z, U! f1 d i
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
% k/ T$ u" A# c5 s3 Q/ \0 W! X; ~(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( p- K: B& ~ S
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% I9 ?! D: G; K( R
讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可
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韭菜花飯
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a# R) @0 D6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
0 ?* b0 O. g5 `4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 p+ \- U+ Y5 n* W$ ^' K
調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 3 |- a9 e. V5 S- F: j: |& _
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做法： 公仔箱論壇7 j& `+ g7 D. X+ M
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
G) @" @5 l+ _5.39.217.76(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
+ p6 l0 }+ G/ o; a8 p. V- ^4 _; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' b; x9 M) H
(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，
) |( [# X) v1 b1 H: B5 |& j) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，
^5 K2 s9 ^- R) z$ ?0 ctvb now,tvbnow,bttvb最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 9 l8 X& o6 g3 ?0 E7 T& Q
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+ D& F6 ]$ Q; n# Y2 [ xtvb now,tvbnow,bttvb金針花飯 ' B6 C. v+ S1 A1 k
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材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
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! n1 j+ N/ a* y7 X, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
; H6 ? @3 q2 l4 |: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t! u# n" p! f6 \7 i0 I做法：
; T8 u4 h% N. B" h, ttvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
r# H/ k5 S" c# qtvb now,tvbnow,bttvb金針花洗淨瀝乾備用。
) `" j, D5 y6 Y5.39.217.76(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
" q0 e# y {8 @) M& {( S- A0 `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上，
; S1 C$ P& M6 I7 R" ~ q放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， ' b) B9 Y8 T) r. V/ W
燜約15分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m+ B& ?( d7 P0 c
(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，
E$ N' N3 ^9 K0 w按下開關後再煮一次。開關跳起後，
5 h2 f( z L C$ Qtvb now,tvbnow,bttvb用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。
$ E4 x$ q" E, M4 q; t) M公仔箱論壇5.39.217.76/ S7 k7 _- R- R; D9 B
' }0 H4 j/ f& J. ?* j( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹹魚飯 tvb now,tvbnow,bttvb! F5 p( ]4 @$ m) m3 z- }, T! t7 R
( s3 e6 S0 D0 Z L" K2 K% z+ L0 ?
材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯
0 t: T7 |: h e' V8 d& S2 S8 G1 V: ]5.39.217.760 J# W# i% r: r" G' [
調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 K. h9 n, J4 T" d. E0 n( s6 |+ h
9 A+ k/ r4 M" k5 Z9 H調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙
1 g' z% c9 F- @. Q1 ]! r1 m0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 Z5 L& N: r8 @: Z/ O6 p
做法：
6 E' ~" c; c8 G' Q, S/ i(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。
, @7 C: b$ N) b" Y. Y4 }* l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料分別準備好。 5.39.217.76+ ` Z8 @8 M& h+ L- [. w$ o( S
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 |9 W% M1 Z: N
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb& s; x* ]- S: m& C2 Z
(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，
! ~* |) J: R" F, ttvb now,tvbnow,bttvb再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入，
8 A7 `) O- m- o9 z! Y n用飯匙拌勻後即可盛起食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ V6 b! ^4 R+ |: |
5.39.217.76# G' y6 @$ `$ F! |$ Y
) s- w( f( v: c/ G5 j6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍蛤蜊 tvb now,tvbnow,bttvb( x( ]% C2 K7 i
6 z% ^# \# z! {9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 v! q5 }8 L# }. W y
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調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
0 T0 X( Q7 K8 G% T: ?+ R wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y, k5 t9 U# }' t& j, {5 Y* c D做法：
( l2 ^5 H; h. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。
( R/ j. q' P3 Y0 ?- A F! j蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。
0 `3 S" e' H3 V- l- C6 h' E. z(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
! L; R5 x' u' Y g- D/ D公仔箱論壇再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟， 公仔箱論壇8 z7 F- g O/ M; B6 h; g
開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。
3 @/ A. Y* D& O6 ~- r6 l- z/ p; V公仔箱論壇(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水， ' \# [8 W. a, p$ n4 T9 F
按下開關，再煮一下。
2 B9 ^' ]* x5 l8 _- _+ Ltvb now,tvbnow,bttvb(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火， 公仔箱論壇: [5 J0 W+ F( E. I" o
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲
# A4 G Y: E4 R7 N- M& x1 g5.39.217.76加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。 6 p' d: s W8 |
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筍香蝦仁飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 h: [* ]4 M. q* Y& |' e7 R
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材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
1 j* ~+ g, P1 ytvb now,tvbnow,bttvb0 g0 v" L* I$ V) g/ c
調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙
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調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 5.39.217.76- l( M# q3 g" l- q
tvb now,tvbnow,bttvb M- d% K3 P5 c. Y5 ?& e6 O, u
做法：
# N/ T6 _: T3 {. q) r* R5.39.217.76(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後， , B7 J% G; O# S7 g- G% _5 a
切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後， 公仔箱論壇# ^% H1 G. B D, R
用熱水汆燙備用。 5.39.217.76 Y1 t4 I x$ q& B+ u7 a+ V! \
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
! Y _ _8 {- D y. A9 |0 D- a1 O; z再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。 5.39.217.76- j4 v% \; c1 R, z, _. V% w
開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。
3 `% N0 o& W6 x$ {9 ctvb now,tvbnow,bttvb(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、 tvb now,tvbnow,bttvb# q. Q; Q% L9 d. Z- c
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。 * o3 g. ^. B; ^0 X- g$ D0 o; b. q
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# c y& @) w3 ?% btvb now,tvbnow,bttvb茄香飯 5.39.217.76) i0 S* k* B1 J! `9 {( i5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb: j9 a6 c% b# z5 {
材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 # T# l& k# g7 D
$ J, e! e$ W% z2 }7 A& V5 J8 ?+ E5.39.217.76調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 l( I" S, r* s+ d! B6 _& q
, U8 h# E! K1 k
調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
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5 L m( }) u T4 O U2 V- {! V5.39.217.76做法：
/ b8 v; l! a" p# b' l6 `5.39.217.76(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中， 8 e5 K: o) j5 P' S5 ]
要煮時再撈起瀝乾水分備用。
' F- \1 j& L7 j$ P6 z P5 n6 Z/ \tvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， K5 U' M& \) X+ q/ E: o
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下，
4 n* a9 y2 M5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中蒸熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" P) T' b; l( [7 ]0 R) g) |
(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右， 5.39.217.76+ O: k$ O; {* U) b# f: v2 B
打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 Y1 F; l1 H& D$ O% ~5 `; y4 G
$ b( I) _) p9 C7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 z) Y3 |1 y; O" } U
地瓜起司飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% H9 B U+ P: [
5.39.217.76$ V2 X, L' p; k5 O. t
材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
: W& e2 Q( Z9 ]8 g1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 K4 j) }: U7 ?/ j4 A' A, X7 Y
調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙
8 ]4 a) z) a% ]. q4 |5.39.217.76
2 i% a- G; P+ c! F- A做法： ) v: e4 i8 v. e) F; }* F& ~" M
(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。
$ {; U+ b! \0 D1 L7 G. b0 e5.39.217.76(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
, S4 A2 ~) P8 n7 P5.39.217.76(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 4 k+ {2 ]. x- R
(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後
6 f! |7 e4 {; p5 y; `8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可食用。 - ~) j: ]8 k1 V* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 q2 g9 ^8 n3 L& p# m& w7 [
+ _3 ]! F U7 S, t# X1 @5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆桂花飯 * ^, O& o* M5 v' R. j P$ |
% O) R# m- z, Q1 M) A7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 / w0 I3 y5 H7 b0 ? t+ Y2 g1 j B
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調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
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調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; W# c/ u/ V% |. ?+ k- |
公仔箱論壇1 X6 r: }% m/ y T9 m5 e" i' o
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 K. O8 k! o. @2 @
(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。
" b9 I8 h5 f" I8 ?: ltvb now,tvbnow,bttvb青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。
8 G; m+ E$ Y5 u# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。
6 g, l$ j- s( }1 f* K公仔箱論壇(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，
& f2 {3 P7 l; ]( D5.39.217.76然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻 5.39.217.76) }) Y/ h/ p- Z/ H/ y7 c: {
即可。
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/ `; f0 n) M% c※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量， 6 f5 D9 s8 M0 Z! _ d% j( c1 Y( q
因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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