香菜蟹肉飯 公仔箱論壇& \$ a) j; l- V6 U( O
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材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
+ _7 w% b! b+ k5.39.217.76, g( A2 t) q: N6 o
調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
* m! \) D% y! J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L2 ?9 v5 k& D4 w i: @# d& Dtvb now,tvbnow,bttvb做法： 0 w# R! ^5 j" ^9 _3 J8 ~1 m# o' `
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分， tvb now,tvbnow,bttvb& y8 P4 G* H# @1 V
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 " B- g9 j- v% c1 X
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
$ x7 R1 j) B9 D; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
1 b+ ^! X) ^: |5 H4 s; \5.39.217.76放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 ) D) K( z$ }; W; b* |2 @# r
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
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2 d* I C, F# e) t5.39.217.76黃豆芽飯 tvb now,tvbnow,bttvb( t/ M, A$ r/ M& c$ ]2 o# m
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材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯 : w7 D" q3 k1 x) k, V2 X3 q% l
5.39.217.76( W2 U0 U' d( O+ O; ~- L
調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i. n) A4 T/ U! H
N0 e5 |/ X" o2 u. H+ S: i( I5 o公仔箱論壇做法：
, x" ^8 L/ j: j, X, T7 E/ n5.39.217.76(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，
' d. v9 @# e' f) J再加入調味料略拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! A8 t1 F0 I* I `1 @) W
(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ z7 p$ Q# z* R! i* c S$ w
煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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蘑菇火腿飯
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材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
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$ u0 o) }8 E; z8 g( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
3 q8 f5 ]3 c; n4 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. {6 z" Z8 y$ [' z) A$ n
做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 s% I6 e) b" ]% L% y6 B/ |8 G
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。 5.39.217.763 S6 A+ q/ I7 o2 r n
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時， 5.39.217.76$ u8 o) A! Q# M/ B
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 g/ j$ J3 f7 G0 M: f
最後將兩種米(連水)混在一起備用。 % D5 c% M0 X, h' P. w
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，
+ _; c0 x( a4 e: f+ g# k再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 g& G$ v1 w! n
(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘，
# B/ B# N* @5 j) f" G最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可 5.39.217.76, X9 B- a& w4 j2 r- x
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鮮香菇飯
9 Z4 k+ M$ ~, k3 j$ X3 @5.39.217.76- ]' ~5 G% r" Y# }
材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ r3 |: X+ }
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調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 公仔箱論壇7 a, v4 c5 l# }) M9 h: l/ O9 D4 l6 o
0 p, }. h1 Z6 a% D0 y3 c公仔箱論壇做法：
6 \# Z2 O; `9 e4 |公仔箱論壇(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U F5 @/ ~* o7 Z
(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
; m. a; x6 t- ~* R7 O) ^$ g(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
y% X& `4 ?$ i5.39.217.76拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。
9 ^8 \, N5 [% q5 F6 s公仔箱論壇5.39.217.768 \& u6 k _* n' C+ p7 K! c- d
. u# x! ^( @9 ~% Z4 F玉蕈月見飯 公仔箱論壇' d |# y0 U; n" h. B
5 D- J0 b8 ~( x; i* ^$ u4 @( G; T* H$ S材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
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# ]) k5 x5 ], B! I1 {2 p5.39.217.76調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙 7 ~3 z" F& ?) L/ M9 a
5.39.217.76" I0 z' i; w' f
做法： 5.39.217.768 ]. p* X+ a9 E
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
% e. k& R- m3 O0 a$ n# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。 5.39.217.76. t: x5 G, p7 i3 t; @" v; m
(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟， 5.39.217.76% b5 \: n5 c( G6 v; m& I
煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 5.39.217.76 \$ `" ~4 P1 e* N" P* u: L6 Z
(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞， 公仔箱論壇# O: e1 Y/ N! M7 J9 l+ O1 d
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
5 x* P% h- f6 k+ b7 N8 A# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! h+ l9 o' W7 \7 Z! j
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蒜味八寶飯 - u) ~( P4 [8 @: n8 O7 ]" k
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材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
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調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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0 J. Y/ P) {6 |/ W4 O9 R' _$ J公仔箱論壇做法：
/ L* H) [' f! s: v( x7 `$ Gtvb now,tvbnow,bttvb(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
6 |3 K+ r5 ~9 F q# c, T浸泡4小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i7 g! R$ t/ Y) q& f* w
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
8 |& w: k$ O$ }$ V1 T, B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後 : @; C# A; D- ^6 W4 C8 \
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 5.39.217.762 ]6 p5 T% t/ `* i6 ~/ w% ^6 {8 }
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薑丁鮭魚飯 5.39.217.764 e; O+ B% w1 r4 e6 q/ ]5 G9 K
$ n3 B* T% L9 T# A1 y! X材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 5.39.217.766 y7 C/ L9 w) K9 r, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ D) ]3 `" \0 p, E* m$ ~6 \
調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: k3 ]. l6 E$ G
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做法： 3 v" D/ z: ?* M, T( q
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u% ~5 w) L/ i
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 5.39.217.76' P, I2 k, E( l. n6 P2 {: Y$ x
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 Y8 k4 Y( O+ m6 g8 ?0 }
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 3 S6 d/ |4 y1 @; ~$ x
5 m2 {, o) ^+ k- e7 U4 k& b' ^/ I公仔箱論壇
& _' F) Q+ E$ J/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜飯 8 i7 p/ ~5 x' S: V' l$ K3 `2 u
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材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! V: r9 u1 e+ @
8 b2 C' [# c2 @* ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙 ) p5 l5 w5 k& V/ u7 _9 j
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做法： 4 w8 c/ O8 j- a+ i
(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
) V* c3 V) ~, m, _( R+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ k' g' e6 u' L$ u: O8 ]+ a
(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，
$ F) w% u- @8 w! H- D8 |& b2 y5.39.217.76放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，
( @6 T% r* ]1 q4 T8 l O4 w讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可 + S+ N `/ h; u. T# C0 I; I
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韭菜花飯 公仔箱論壇* N* K+ K7 q* b- C: I: U
1 j, O% a$ t; O$ u公仔箱論壇：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 $ ?& W! A2 T2 g
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調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 公仔箱論壇$ l& x% }& E, C6 ^$ A% S- U6 p
公仔箱論壇' j# d1 W j1 S- r5 k4 @$ B
做法：
" ^5 U( F7 Y7 A(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
1 E8 e, }$ N. x# I7 T6 |" A$ M5.39.217.76(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
5 W2 w7 Q; A' w$ }+ L& L' x用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: n7 `# B! u6 O, x
(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，
! j5 w9 S1 m, s" H5.39.217.76將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 v4 y# R& f' G k; h% \ v
最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
2 b( y; \5 g0 u, b6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K* {+ ~9 n/ j3 ]& J; W6 ?* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N9 E/ G. x& ]% K) b: S7 G金針花飯
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7 x5 N+ Y5 ]3 @* L) |# T' V* ]2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯
8 W9 o) q' P H- Z7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: r+ g0 |0 t5 \& l, m
調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
+ l+ d! Q+ ^8 p# p) ]( d% Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 P" w* b$ _+ y" r3 o# x
做法：
( J$ ~" C) P- F% X& U* U' Y4 R5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 $ n$ r+ z8 S' @$ S: f
金針花洗淨瀝乾備用。
8 \8 c8 |, F+ C( J7 i \tvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
- Q# p2 ]" x7 _tvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' h6 D% Q2 r8 l9 \( m' k: @
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， tvb now,tvbnow,bttvb2 U' h# x0 Q7 X8 b0 p. x
燜約15分鐘左右。
7 a0 \# b+ M2 B1 }9 g6 h, v |5.39.217.76(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，
2 Z5 r1 Y# K4 o9 F按下開關後再煮一次。開關跳起後，
' m4 S3 h, \) W6 }1 g# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。 ! k u. O7 h& q% N) X7 ^9 L) B
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西芹鹹魚飯
; N7 u1 v. A. d8 s# \0 _6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# y( Y$ r1 [, C& w+ s! H, E) e
材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 & _! U$ W+ L+ M9 x5 J
* p2 s6 r8 L. ?, Y: stvb now,tvbnow,bttvb調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
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調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙
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9 [ [* [8 N. R8 i! otvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 x. @# w1 W; K- u- {3 e0 h5.39.217.76(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。
* y8 z4 g3 M& { A# T; p' itvb now,tvbnow,bttvb其他材料分別準備好。
9 z1 R* Q8 u) H0 l( gtvb now,tvbnow,bttvb(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻，
5 z. Z- x! C0 w/ f, h9 d" `9 w放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。
7 |' B8 W! X, q6 r- p0 U1 [% V(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下， tvb now,tvbnow,bttvb* M( L3 d; J! d& R' F4 w
再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入，
_1 F. q3 u) }# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用飯匙拌勻後即可盛起食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m' m, M5 b3 O2 q+ g
2 v$ b$ a* D/ v5.39.217.76公仔箱論壇, |7 L2 D. J; |' S# D( i
蘆筍蛤蜊 tvb now,tvbnow,bttvb# U: Z# | b: G K4 s% j. Z0 Q
4 c* w8 J8 i5 ^9 U( M, @0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
9 l% i: E+ ^! w C$ @5 R# g+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3 V: p- N: f; x8 E5 C: B
調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
! C# O8 h! Y$ g1 A1 U5 L# \4 Z: b T
4 I' d9 k3 ^/ L5 @6 B4 }# N' ^做法：
$ x& R, }9 Z" ~7 a7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。 公仔箱論壇: N1 s/ G2 c- M& u6 M. i
蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。 " T8 v" Q2 U, i7 ?- E$ f8 ]
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
i& R; t3 u, c, y& b* }再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟，
, h9 ^/ q- N+ \3 n8 D) Ttvb now,tvbnow,bttvb開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。
' R0 u# j; r, }0 B( S8 c# i# D% J1 Htvb now,tvbnow,bttvb(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水，
! C! y& h( O- Y, L按下開關，再煮一下。
s1 Z* k+ [4 d- u7 ?5.39.217.76(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火，
+ v+ h. ^* j% {! a5.39.217.76用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲
4 v$ c8 L! M- `5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb* n' D4 s) L; d
公仔箱論壇 `' e! ~7 `3 Z' m
2 ?6 K) ~. X$ H公仔箱論壇筍香蝦仁飯
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/ P% ~$ l. C2 I9 W( _ X5 m5 ~: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯 ' u2 Z$ R* q4 V( U$ I
. F( C: _) V9 o6 k E6 J6 M調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 0 G' q* j0 B1 c0 r: d8 h! w2 S3 K. M
. {, R" p+ H9 D% c- Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 公仔箱論壇* t/ T( \! i9 ^7 M/ ~0 A
tvb now,tvbnow,bttvb; F: P6 ?, ]6 p8 \
做法： tvb now,tvbnow,bttvb& a& Y7 T4 H$ L: c
(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後，
4 L: b' t7 c( D* a, E0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後， 1 _4 J- A0 J. B8 ~+ Z
用熱水汆燙備用。
+ @3 r2 J7 Y- Z4 q" L" `) Ytvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
/ u) j" s, C2 `, j' H' Ktvb now,tvbnow,bttvb再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。
1 Q0 ]! `/ W+ K# j公仔箱論壇開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。
6 j- O5 N% H- ?3 e4 I(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、
, i. j' b8 H( Q1 o8 l) l( r蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。 公仔箱論壇7 n+ r8 ~6 C) b! E8 O
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9 F1 m. x& f. M茄香飯
3 O) U6 k$ r: \: {( A4 m Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: b5 A- l0 t3 Z, k7 c' v6 K! F4 j
材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯
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, }6 u6 M: J, u調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
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1 S4 ^! A+ K2 q1 a- d* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# T+ \( ^3 f5 S6 S) `& H& {
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ F$ F) u' r. G( O! c
(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，
9 C3 \) D, h0 l% h0 ?3 y5.39.217.76要煮時再撈起瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! p8 X- l7 N j. V
(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb1 X Y1 H+ t O. l% W
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% u w5 N* ^5 x* a; O# [2 L) N
放入電鍋中蒸熟。
0 Q$ T3 [: H6 \1 Y4 i0 S z- a7 H2 q2 Y5.39.217.76(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右，
: n0 @, o2 b8 f( R7 V/ r# a& r公仔箱論壇打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
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9 `) |9 F& ^: P: T6 e `! y7 v- k地瓜起司飯
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材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
5 \! u1 d; B- e7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }+ H- t2 q S% ^/ @+ [# F5.39.217.76調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙
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做法：
0 w! r! L7 f- etvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。 5.39.217.763 L9 I6 Y: Z8 v' K1 f
(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
* k+ W; v! R7 v; G9 @(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。
( d6 s$ @+ O3 S4 }. x(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後
7 N% b ^ R6 g* L4 m5.39.217.76即可食用。
' ^- x) t) ]' Y& t; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# \* n' }* k Y& [9 K
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青豆桂花飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* j0 [1 j8 Y1 h6 L3 [
+ q" i3 H* t2 j8 g* A8 r材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 5.39.217.76( u7 h! e, s* B1 `% ^& L& h
2 k8 }3 \6 I* j公仔箱論壇調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
- y0 x* v" O/ o0 l- t& a- w5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! k5 L( r6 S; |- `6 D e9 F& k4 I
調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb# E; j- v$ A/ U" t8 Q$ Y
(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。 5.39.217.764 w. [' B* N$ w% I8 g- }0 }5 {
青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。 ! v) b h2 z& f3 e7 f s
(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。 , G) I7 D, a" U6 p* U4 W
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，
2 M+ ] ^$ n6 `! |, y公仔箱論壇然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻 tvb now,tvbnow,bttvb3 p! ]0 V& T, t0 i7 R( |( ^' z
即可。
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※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量，
# u1 C0 }3 C4 t6 O因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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