香菜蟹肉飯
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材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 % A4 k0 A0 o! [% c; \6 z
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調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
5 v ^' e7 B, h公仔箱論壇公仔箱論壇% I* x7 c9 |7 e6 M$ b( [7 V' ]
做法：
5 U( y* n. e6 f) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
- k( K1 l) I* }香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 + K d! C* |6 _/ c/ E; h
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘， 公仔箱論壇; r0 n) h! s/ P& b$ [9 Q: T& ]
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
1 q5 h7 K( q' Jtvb now,tvbnow,bttvb放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 - T$ k. r" f7 ^6 J1 ]* T. v) v
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
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) T" F( y) \1 @$ Q Ztvb now,tvbnow,bttvb( H) i; Q8 ~4 M4 Q, s9 ]
黃豆芽飯 公仔箱論壇1 Q" c3 U2 O Z% |6 L. p! E/ b
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材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
6 ~. Q& U5 \5 H6 U3 W# o* s* J9 j0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' X8 }8 m3 H4 V h2 O9 F( B
調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 [& s. \! ~/ q6 |% L( P
, Y+ I2 M9 G' V. H# M5.39.217.76做法： 5.39.217.768 g, x& q- M' _4 o: \! V- R, C9 c" \/ C' `
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，
. S+ \8 l0 J8 f3 a2 E再加入調味料略拌勻備用。
) X6 D4 W$ n+ c. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb+ @% r; ^4 z2 s$ I5 A
煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
! t5 y$ i s3 r3 K: T# q+ ^5.39.217.765.39.217.76/ Y3 l& t7 }- c. T6 R
: h. N5 w8 A' ^8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇火腿飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( F5 p* j- H! x/ `9 T" d
" X( Z1 o4 Z5 j0 B' Z+ t4 `. G% _+ I5.39.217.76材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
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0 P8 }6 y0 m! ?6 k& z, ]9 U7 X調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 4 S* V+ S2 ^ S
4 i7 i |# g, ^# D2 }" {公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb: t6 Q) k8 u3 }' b# |. ^
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。
) ?" Y- q4 k7 K- F/ Dtvb now,tvbnow,bttvb(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時，
- A. i4 A9 {6 T* Z1 l! G9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘，
8 V" R C/ M, J3 c1 k5 s. a最後將兩種米(連水)混在一起備用。 5.39.217.765 _* ^3 ~/ O7 L1 |- I" o
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，
+ c. J; j, u, G- J( f& I O1 \再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。
" u0 t; k' x. s1 o2 @(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘，
8 U6 z1 z8 [+ \- k, Z5 s最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可 5 ^! }" x) L9 m/ Y0 N
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鮮香菇飯 tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 E9 X6 k! ^( S
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材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 5.39.217.76+ Y! n0 _7 V* `0 P! x
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調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
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2 Y! X! U! x+ y4 @& Y$ }; ~公仔箱論壇做法：
& X2 ?5 x" c1 l+ o2 N3 ~9 b(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
. ^1 b1 r- _" Z5 q(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
2 u: G7 M3 q, Y+ N' t公仔箱論壇(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
; G' K; o- c. }4 S( P+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。
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$ f' F* H6 R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ N& P( h' }# i+ V
玉蕈月見飯 / D6 H# t" }( t" }; i0 d
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材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇* r0 F: C9 {% ]$ ]
& Z7 V$ R% y Z- w8 \調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
9 A3 Z4 @1 ^+ C+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 g' h: T3 n8 [
做法： 2 V; Q! U0 J% o- |6 {4 m: |8 h
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
, {1 E$ W, A1 L5.39.217.76(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
' |/ S d, t# q/ a: K- W(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
/ \1 |. X$ V1 \ [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 ]0 C/ ?7 |% z( k0 `
(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 J7 ]$ o- c
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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蒜味八寶飯
" I. K: s+ c- A Y5 Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) j' o5 a/ Y4 l1 p
材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯 # l( E( M2 Y( b5 V! D
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調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w3 J3 ?' k. q( c
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做法：
5 F B$ d& Y+ ?6 d" Z( C5.39.217.76(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
3 f5 N1 c6 G3 F6 j& G浸泡4小時備用。 公仔箱論壇3 T2 |! [4 I9 d! l
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
7 @. V7 H+ L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後 6 h: O" g7 [- ?1 A; I
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
0 u9 k) W' M# U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ V: @; N! M3 i1 l
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薑丁鮭魚飯
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# C& G: N# _# A h2 b0 L$ z" t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 0 x& O. Q9 t E6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' I [- h( P; n
調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
K! V7 Y" w+ ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f" E# k' j# A2 \+ ^做法： tvb now,tvbnow,bttvb' o5 Z+ d* v1 A/ o
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
+ \* S! X6 e. n; g" e+ v. {& Z' e( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 M9 {. ^$ B+ U! Z" C- x0 ~
(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟， tvb now,tvbnow,bttvb% B e; q2 d6 n2 `9 D
開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 公仔箱論壇/ i1 S( \! y8 y: P
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0 ]" F9 i) B0 z! E4 _" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜飯
! T; O/ M B- p, K& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C* |3 Z1 {$ u) @# P; h0 t vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 5.39.217.766 F: Z/ x8 h1 R1 ~8 t% T8 f
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調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙 & e$ W' s; Y3 O; s1 i" C
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做法：
7 i5 ^! n1 r/ T! M0 B$ ~9 d& J(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
- D5 u5 @7 Y' l: ^/ ^. p) Y5.39.217.76(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
5 l# l5 V2 F4 C, I3 K(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，
0 ~7 i$ B9 G- J" m3 ?- V. _5.39.217.76放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， 9 V2 Y8 r( @" G5 Z
讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可
. Q8 e0 r, Q7 S' y8 A( \) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N2 r4 r8 c% d; O4 B& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P+ m. H# v* E* h7 p( Y' H韭菜花飯 9 _% z2 j' h0 w6 u* w
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：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
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5 c' i0 c3 t* z! N1 n; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
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4 y9 M! S n% P3 X: F" g+ @; O做法：
: C7 n: O, I* v/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
4 |. o1 ^1 ~5 K公仔箱論壇(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
* Q0 |, U& e6 m4 q1 r公仔箱論壇用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。
! l! f0 g. d" K" G9 j2 |* v2 [7 J(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，
7 B. o p0 w; M8 Z7 h公仔箱論壇將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，
& Z+ a, x' J1 p9 S, {: R最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 公仔箱論壇+ k% g( I- g f; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x# {% S N# L1 X
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金針花飯
# h3 N5 B9 P& I+ R s# J: g0 {, x' T% P公仔箱論壇
+ t9 } }5 S( _3 Z$ z公仔箱論壇材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯 & U) k, z2 J% {7 S+ H
tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ E1 \+ P0 h3 h5 h- O7 F& c. o/ f
調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% |& r' u( q2 J8 ]
( {) N* @4 R8 T5.39.217.76做法：
$ O: R* ~! |% l- i. B5.39.217.76(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
" V& {! `: F# {) ?4 ~2 K0 ^: Z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花洗淨瀝乾備用。
( w/ X2 B7 y/ C- ?3 [5.39.217.76(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 5 P" _8 N/ @$ F; V; A8 ^
(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上，
v, S7 L, C2 n3 j" R放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋， - _ v9 a1 `2 K
燜約15分鐘左右。 公仔箱論壇- Z. N8 g* Y: a: k% L7 k, }0 c
(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" _' L" y) ]3 ^& P F
按下開關後再煮一次。開關跳起後，
( s6 a: J( I$ Y, I5.39.217.76用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, e7 T) z f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M D+ \" J7 X5 G
! Q: [$ J$ ~$ C) F7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹹魚飯
6 d- Q4 R; l' {5 C% U, k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, |9 J; y! X* i6 G
材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 }3 u7 @: n6 v
- S& Q" z5 ?% i調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
4 ]6 F* Q6 p" b6 M% J% E9 Etvb now,tvbnow,bttvb6 Z( N4 F+ q6 g* ^' Y
調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙
: Q, K- ?% I" s, k; n l- l8 E) E公仔箱論壇
! c( F: k( G) q0 m5 g8 X- y5.39.217.76做法：
( q- r" o1 A: m. O; B公仔箱論壇(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。
" T7 q7 T( P atvb now,tvbnow,bttvb其他材料分別準備好。 2 u9 v, T, V: ?: ~5 P$ J
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻， & u! N! X/ L; {* v0 |" N
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。 5.39.217.76- Q8 A0 T" p. S" h4 I7 N/ E6 v
(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下， 公仔箱論壇& U) A$ x/ b3 M! ^( k* _
再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* A1 T& y) S* g B
用飯匙拌勻後即可盛起食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& [* A: w! A/ I
5.39.217.76# f j; D+ J% k* c+ ~* L# b
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蘆筍蛤蜊
) Y2 [% I' A. i, H- F公仔箱論壇
' {; m4 ~" G: u) `! ]1 ^! }材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 公仔箱論壇5 t6 D' J2 n& v: I* @+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 { Q* t2 P+ |# t y3 r c
調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% k. g3 H2 c* R5 g% k1 \
5 {5 F6 q# @/ \% C, y* z0 D( q做法：
p' ~- u5 `8 x(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。
, g. a* v6 P& Y, U9 N6 M1 qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。 5.39.217.76, q6 W4 {- e3 K# F
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘， 公仔箱論壇$ j& _5 t* l2 n- d
再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟， 5.39.217.76) @" N) |6 D4 F) }8 [3 b
開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 {- W& I# } P! h
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水， 公仔箱論壇6 y: O9 _$ V4 V; C1 X
按下開關，再煮一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ K: E. A5 L% n; N
(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火，
5 c* e C% b7 H5 F8 `3 X- `用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲
. |" c0 p& n) h M1 H公仔箱論壇加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。 5.39.217.76 i1 O7 ^. n! K
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筍香蝦仁飯
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材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯 公仔箱論壇4 I& p9 `6 ^2 v8 @% T& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- W) W9 F! r2 i1 C; Y/ @
調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 ) O) E/ u' V0 v$ A9 ?/ o* R. O/ b
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調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
1 j: y3 `3 p- v5 w- t% G/ D+ htvb now,tvbnow,bttvb
% h4 t8 n* p7 ~6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 X5 j" d& e" V3 o3 D(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後，
3 O- s, `/ j* J) Y切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後， 5.39.217.765 v" ?: I6 |% f0 `: Z
用熱水汆燙備用。 公仔箱論壇# Z% ~$ F4 l# ^" i
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘， 5.39.217.76: b1 u7 E4 H9 w! P, g2 ]0 X
再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。 公仔箱論壇6 }* B# t% d6 g7 l7 ?5 H8 ]$ T% ]
開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。 公仔箱論壇9 X) A8 h* Q0 @5 A; n4 o
(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、
2 E6 P8 _8 w9 s公仔箱論壇蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u# P1 J5 q" t
! \1 X7 O4 Q5 s7 K, `
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茄香飯 5 ^6 R* Q" f" g# Q5 D& ?
) e( N9 P+ a0 U; [ o8 r材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 . P, m, r5 B# [8 Y" m0 k9 ^7 `
' I: a- [2 ?6 F3 s5 r/ t2 v4 `. v( x3 p調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙 ; c* J6 U/ m0 _& h5 e) p0 d
tvb now,tvbnow,bttvb' b) |' u1 _3 @; D& ]' d( `
調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
9 N7 P+ b1 [0 C% S( I# X
4 H, ~8 Y! j: ztvb now,tvbnow,bttvb做法： ! x" J C- U. S+ x+ d
(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中， & a* _* c; ?) o5 ^
要煮時再撈起瀝乾水分備用。
; T* @3 ?* P7 g0 _) w4 J1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 A/ ]$ Q' E
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下，
: B% s; u2 \5 c8 f, U; Q' Htvb now,tvbnow,bttvb放入電鍋中蒸熟。
4 T- \* H7 s, n$ T. @: }tvb now,tvbnow,bttvb(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右， tvb now,tvbnow,bttvb7 I( K7 K) P1 @8 B6 K* y* f. y8 s
打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用 ) w9 O( i4 U" ^! r" a, Y. S: `
5 [# ^- T( n" m; l' a公仔箱論壇5.39.217.76- c% f9 _- `1 j# }8 o7 Z! u
地瓜起司飯
5 [( t' `2 Q6 y2 G6 T5.39.217.76
) r9 q+ r. P P! w材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb, H p$ u1 `8 d6 H' E
" D3 J. ^+ }2 P' N- L1 M( H; M5.39.217.76調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, D5 F% h+ A# D; P
" t V. h9 E& r( z7 u+ f( }# L做法：
7 E/ ]3 ?! l* g公仔箱論壇(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。
% m) H1 K1 ^( W(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
0 u3 _7 X. X* d% {4 @(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 ' F! {" | [% u" x G
(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 5.39.217.76$ o" H3 A' Y/ I9 [/ p
即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 B8 K) K ], s. |# j6 }! o7 _
! S4 n$ u: h# \) S; h( r% J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ V& T8 a$ K; x
青豆桂花飯 3 W1 {4 N) b% Z8 Z# E" F
% ]4 e% L8 t$ Y1 F, _! Q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 公仔箱論壇; E3 @; ~' T) F7 ?) G
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調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 公仔箱論壇- A# n9 Q5 s8 D
! a1 n* U, f0 g3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 * P9 o6 \" H1 d" z4 S
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做法： 6 T9 d: F/ R/ K, j! ~
(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。
8 c, f, `. }* O, w/ p3 K5.39.217.76青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。 5.39.217.76% Z, l6 S8 T8 w# ?% b
(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。 # Q$ _# k# n0 Y, T& j
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( }4 D0 z* E% ^
然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
1 L9 O$ [, F; g! jtvb now,tvbnow,bttvb即可。 3 X* X6 J# |) \
: K2 T9 M# S1 h) H6 o$ n- u6 M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量，
1 z1 o& c* V# J& U! L. c( z: @' y因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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