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[中式食譜] 16種香飯做法

香菜蟹肉飯 ) |3 v  b$ t, Z  ]

5 L! ]% f3 {# d& i! ?材料:香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 tvb now,tvbnow,bttvb% E. ]8 g6 s1 H! d5 @6 M; R' _+ N

/ P. I. l, Y: x9 T公仔箱論壇調味料:鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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9 |6 s! x- E' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.764 b4 w$ P: R' w; q  e- b" u" x
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分,
! t3 T% J7 _  h7 N# atvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。 公仔箱論壇# k' k" S* @% M  ~
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘, * X  }) J4 |1 l0 o% W
再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,
; o' ]5 w) b. S5 a' U( S7 S放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。
* G) c; b$ i, V8 t; @5.39.217.76(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。 5.39.217.766 q# D. I. _. ]! D6 }* A2 u3 N" |9 O
5.39.217.76- O5 D1 j5 o+ d% g0 M6 ?
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黃豆芽飯 公仔箱論壇  x; I) D7 D) w) m

, J! w' x- R9 B7 X( o; o. M材料:黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
9 S  z4 X! `" @+ ytvb now,tvbnow,bttvb. c- A, Q& \) g9 B3 J
調味料:鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
+ W# n( r7 ]6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* l5 W% `, V* W
做法公仔箱論壇6 O2 V+ u8 s" R3 Q* S8 s
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯高湯,浸泡15~20分鐘,
9 C# s! l* R9 t公仔箱論壇再加入調味料略拌勻備用。 5.39.217.76/ V" ?' O/ G; f' u" x
(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上,放入電鍋中煮熟, ' ?; r5 S) z# Q" @2 }8 P" F
煮好後需再燜15分鐘,打開鍋蓋後,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 公仔箱論壇! J) w& i) e" q  T) ~

6 E1 a" d0 _" o公仔箱論壇
: J+ W' T8 Z' r2 \" h3 V- T5.39.217.76蘑菇火腿飯
: e9 ]  z: }$ {/ v0 B" ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ h1 H6 ]0 e) T7 j7 H' s& A材料:蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
2 u$ O6 Y) i: {公仔箱論壇
7 b8 H* B. K, Z9 T3 d0 i5 G5 t! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
2 J& G6 T9 y1 Q& ]
) O' \; z$ r* Z. P3 J! I做法公仔箱論壇2 v6 t, W# U6 f" u* c
(1)將蘑菇洗淨瀝乾,切片備用。 公仔箱論壇4 E  A" q" I3 d* ^$ C: M! X# k
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡3小時, # r  }6 z! n: ~( A1 q0 P
再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘,
& P8 k6 c" h& G  w) ]$ P最後將兩種米(連水)混在一起備用。 5.39.217.76  m( y! Z* s" [. ~; x  q+ `
(3)將平底鍋預熱,加入橄欖油,將洋蔥爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒, 5.39.217.76/ Y3 [1 C2 R5 j& f7 t  }
再加入其他的調味料翻炒均勻,起鍋後,鋪在米上。
* J. M) D. S* W- U: D(4)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜20分鐘,
5 Z5 ~( y; L  {: a! ^: H- M最後灑上巴西里粉,用飯匙輕輕拌勻即可 ; s0 |$ |. F( F( ^. H; P- k. }; g
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鮮香菇飯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ S- M1 ^  E* A+ k9 \1 t
公仔箱論壇6 w7 S. Y6 E$ p4 w& b( b1 m
材料:鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 公仔箱論壇' d/ l/ L+ h4 t" E8 L$ a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- M5 i8 N! Y- p0 i7 n6 p4 `
調味料:鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 公仔箱論壇$ N6 J3 r' m3 {3 s2 y. L5 G' B

9 a. h# {+ k% V4 S3 x# J2 I6 W* U做法5.39.217.76' d1 V1 F# c1 t/ m$ e; B
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
  a; B' g( _5 p3 Y" u+ E  o: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上。
3 w' [4 R9 [  x(3)放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開,
0 e! w6 Q+ B' w3 ]" ]8 L4 Utvb now,tvbnow,bttvb拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可。
9 b8 z+ I5 E9 e" W1 E% ]公仔箱論壇4 j$ _+ U: m$ t) C0 M; m4 v

: i  H* G" k! @: F3 o# u7 L5.39.217.76玉蕈月見飯
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材料:玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
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+ @7 \7 h) x/ l3 l% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
:鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙 5.39.217.767 _/ k9 h5 E3 g7 D+ O8 X

2 e6 B1 o2 y. m+ }8 G: O; Utvb now,tvbnow,bttvb做法" C  S' k4 e9 m) Y6 e4 k. p& X
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
6 f' S) U& F# b* R. i(2)將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。 公仔箱論壇0 `4 i# s& p7 Z+ f
(3)將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟, 5 b+ T/ i4 d- ]! [4 m0 u" F+ B
煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ l1 W  K8 t8 j+ }5 Y
(4)將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞, 5.39.217.763 h3 t  q6 s  P7 y& `
再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ \1 V; |+ N8 E- I0 c6 o% p( j; m

- a7 q; R( P, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P9 o- m; M' ~& |" Y  k! `5.39.217.76蒜味八寶飯 5.39.217.768 s6 b( t, a; ?# W; k

% p, s5 z# G/ r/ n6 M/ W材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
) {- q4 x; _0 o- Z9 L+ P9 u5.39.217.76+ ?+ \7 f  F/ |, g5 p
調味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
! q) c7 s/ }1 i- u5 ^6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, @5 G3 ~* p- }* ]
做法
, x3 n! x# }0 `" u* z! o) P% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! r6 i$ ?+ \! F& `! |" N  F
浸泡4小時備用。
1 v$ W  O4 i$ P, j. @8 m(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
2 m3 _$ e* C+ `7 u公仔箱論壇(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後
$ [% Y+ Y# P' [5.39.217.76再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- W, s. w  C7 s' Z8 p- A; R

: l, X) T# h" @  ]+ n% K+ l5.39.217.76: f" T( p5 X9 G6 i; ?- y0 q
薑丁鮭魚飯 5 N7 w/ j& I- N/ Q- K) G

+ D9 Q) g+ Q" ?2 A3 p5.39.217.76材料
:嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 W( t3 L5 D2 A4 ~+ P3 A
tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ z# l: D0 T4 h) p
調味料
:酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 / T6 ?& {% l( y: C( P- \0 U

1 Z9 k7 e6 `2 F3 ~8 X9 N4 ]6 E做法
# I5 E' {0 Q, D(1)將米洗淨瀝乾水分,再加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
! l* I# M0 k' l: G0 Z+ rtvb now,tvbnow,bttvb(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。
$ N% Y  E: V- T" N% O1 z公仔箱論壇(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟,
4 n+ c( X5 a9 p( ~# I: ^公仔箱論壇開關跳起後再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。 公仔箱論壇/ w! S; T' w9 K$ k

+ u# C% ?$ j# S& _# J4 O, F8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W$ O# [' H0 B高麗菜飯 公仔箱論壇/ O" C" c% s3 L  ]5 T) ]% u) ~: H& ^

9 }" J& c' [/ ]3 G材料:高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯
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$ z6 _0 `" B( ~, y  o& Y: d/ ?5 T調味料:鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
5 `% U% G' j* p9 G+ R: }% Stvb now,tvbnow,bttvb4 z# T, i# v1 [, U% b2 ~
做法
0 w" l* d2 Z+ K- ftvb now,tvbnow,bttvb(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
+ [: t7 W* x! W' B+ u(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 5.39.217.76% b% Y8 a" b& S- `$ \$ F+ N) M3 _; U4 R
(3)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在上, 6 m; J8 D( u6 D7 N
放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 g7 V3 K. q; C- [
讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可
) g" \) m" g' p9 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 @% ~: D5 N- [: K" v3 T$ h

+ U: F% ^" U) V/ Z% Y韭菜花飯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' Y" L) V: i# X* [; M: U
( j; b* l. U) l
材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
' Z& q* s4 G+ @0 c0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. F9 [& o& |2 Q  s( v1 g8 \
調味料
:鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
) Z: y' y7 B5 }. `: ~/ s5.39.217.76
9 D  H2 Q$ ~+ L7 w+ Btvb now,tvbnow,bttvb做法
; r9 d3 W4 {5 Y6 O6 N5.39.217.76(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。 # n0 C1 {8 r& g" S% G( [& L) e+ O
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘,瀝乾水分後切成1~2公分段備 公仔箱論壇9 o: A  I( V; Y& b; o# Q3 l
用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。
- ~6 o9 H$ I% y" V$ U, Qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後, 公仔箱論壇1 }* P. x0 a0 r! R( f2 {4 x8 m
將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘, 公仔箱論壇8 {1 H0 y; O+ w" t0 d- T
最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 2 x* J, W! ]1 k; D
5.39.217.76( n; d+ K4 O% ]5 ]" o) _1 m

/ ~) V; _  Y) ~/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花飯
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* m: D& W$ K( n# W* @3 W8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯 & E6 s; d( |; T4 U2 s! y# x9 a, o
( D* o* {, g) G) F8 J
調味料:鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" _' r8 w* U$ [* R$ l

, v* q" o) |" f% G2 k0 I' w做法

) @3 X1 {( A+ p/ e(1)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
9 A6 p* L% m2 Q6 Z( ?0 N' X8 p金針花洗淨瀝乾備用。 / ?  f5 u  j0 ^  v* `# B
(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 l, i& u' s& c1 s2 {& h/ w
(3)將調味料加入米中,先拌勻,再將香腸圓片鋪在米上,
! V& D, W7 }$ m, K, z8 h/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋, 5.39.217.767 J, |4 U, ?, m4 ^' P5 S
燜約15分鐘左右。 . @4 t7 X/ ^  K0 h, w
(4)打開鍋蓋,放入金針花,外鍋再加入少許水, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 g3 W" v6 b& C
按下開關後再煮一次。開關跳起後, 7 Q1 K% x" ]& F" v
用飯匙由下往上輕輕拌勻後,即可盛起食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G. B5 b0 }- l' q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 `9 ~! q8 i" W3 D5 ^0 U

! f5 t% K( ~8 R5 m* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹹魚飯
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" \" \6 {, [4 @, J+ `( ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F: |7 |, U( v/ R
公仔箱論壇; H  v% K: Q# ~9 [- w" x& a7 l" A) D; R
調味料A:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; ]& I" {, H+ X4 Q

0 c  M1 d0 U& z3 w; [& }5.39.217.76調味料B: 紅酒醋 大匙 糖2大匙
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* {: L0 g, @7 ]公仔箱論壇做法5.39.217.76: s) f2 v) I6 V2 A
(1)將米洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。
# B' Z! A) D6 B, N# x0 k+ L其他材料分別準備好。
# N2 b9 H; `8 w: [  `3 Ztvb now,tvbnow,bttvb(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中,稍微拌勻,
* z: S6 z! V" F  ], ]; Ktvb now,tvbnow,bttvb放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。
/ Z% E" P0 ?1 t1 ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)將蓋子打開,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下, 9 M% b, H- E; _$ W8 O) \$ {6 C
再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘後,再將調味料B均勻灑入,
& R" ?# B  P/ c5.39.217.76用飯匙拌勻後即可盛起食用。
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6 f; I6 N$ W; S# z+ z+ |' U+ O公仔箱論壇蘆筍蛤蜊
0 \! O, S* k! U6 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# L7 K( J4 o/ }5 j) Z( Z2 @0 _! U# j
材料
:蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯 公仔箱論壇9 W2 _9 T: g. Y; l7 A* u; _

; o) Y1 ]1 y3 @: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 5.39.217.769 N! b6 b/ v9 Y* D+ q( l8 ]! @. p

2 _" z$ z" L# n/ ^/ Y做法
' G/ w4 O/ Z# [7 a- ]5 T5 R$ k5.39.217.76(1)將蘆筍洗淨,切成2~3公分段。 5.39.217.76* y+ `8 d4 D! e4 _; {, W8 }
蛤蜊泡水約3小時,吐沙備用。 3 {5 y: B6 j0 W; O- {% I
(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘, - ?$ L) \7 J3 D3 Y2 Z$ s* J
再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻,放入電鍋中煮熟,
% d) t8 W% y, `  T6 [開關跳起後,還要再燜15分鐘,才能把蓋子打開。 * y, b' a$ T9 u! s* ^0 {9 H' V
(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍,外鍋再加一點水,
% }2 T* T# Z8 v! ]& h% y按下開關,再煮一下。 公仔箱論壇% w0 C$ g9 T/ X% o, S: {* v! |
(4)煮開一鍋水,放入蛤蜊,等蛤蜊的口打開後,即可熄火, 公仔箱論壇/ w* c+ W) g( P! a1 x2 h3 f( _
用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲
! |! C! ^- Z) N: Jtvb now,tvbnow,bttvb加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。
. E& L/ Y# E1 A2 k7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 c. v  m# u, j

6 p/ r$ s0 l% y& ^" B' Otvb now,tvbnow,bttvb筍香蝦仁飯
+ h8 j2 }  S* @) }  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]# w( W+ i5 T0 V, O公仔箱論壇材料:鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯 公仔箱論壇9 g* r+ B% u4 }) w

$ K' z) ?! o8 {  E* s9 r# Z5.39.217.76調味料A: 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( M! Q/ W& z, f$ {
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調味料B
: 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 ' X) \9 @+ c7 @
公仔箱論壇3 p1 N7 A3 m2 {" d
做法
5.39.217.764 }* D7 a) |3 n" H* J
(1)將鮮筍硬殼去除,並將粗纖維去除,洗淨後,
9 ?7 m3 a, K: B公仔箱論壇切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨,去除腸泥後, tvb now,tvbnow,bttvb# |+ [) P5 x0 ]0 t% v
用熱水汆燙備用。
) n1 i( c) @2 L* U% Ftvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨,瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘,
, W' C# X" @1 n! y4 U! N再加入筍段、調味料A稍微拌勻,放入電鍋中煮熟。
7 w; O& M' L/ B) j公仔箱論壇開關跳起後,不要打開,先燜約15分鐘。
- |, c+ \5 |; d( I2 q( p. C6 `' l! H(3)最後打開蓋子,加入汆燙過的蝦仁、 5.39.217.76. S9 \, C1 m3 C/ |% ]0 `& L& [3 F
蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2~3分鐘取出後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l. j$ ]  S5 A! H
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$ W& E9 w" A. Z7 N  e/ _% w- Rtvb now,tvbnow,bttvb茄香飯 " s1 `$ q! e+ c- D* L& m6 i9 x

& N# p7 W0 r2 g0 v! l, n. k5.39.217.76材料
:茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯 公仔箱論壇# l4 ?% m( [9 k0 b, z/ {3 W

2 e) j% ~  F; z. O/ M+ x: L% M公仔箱論壇調味料A: 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
' Z/ v8 N9 \, [tvb now,tvbnow,bttvb
1 }4 w* G! L  s5 |% m調味料B: 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' v$ N! o- n' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 {( H+ a( b# m6 `
做法公仔箱論壇4 \- T2 A- \; L# I$ o7 g
(1)將茄子去蒂洗淨,切成滾刀小片狀,浸泡在水中,
- j3 Q, k) R' j1 j  W5 {/ i公仔箱論壇要煮時再撈起瀝乾水分備用。 % g6 N! L4 e' C" n/ R
(2)將米洗淨,瀝乾水分,再加入1杯水浸泡20分鐘, tvb now,tvbnow,bttvb( g7 s0 ?0 G* Q" P! Q; y5 U9 S
最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 x& U% v* ^' Q1 a; u# W8 I# |5 M
放入電鍋中蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb" \' ^; e6 p" E6 v! E
(3)開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓茄子飯燜20分鐘左右, 5.39.217.76$ X: O& [" q1 b5 ]7 A1 r
打開後,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
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  P: j% P6 k5 q+ R- B8 ]: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜起司飯 公仔箱論壇% h( s; u% ?. u! n5 m

7 D; H  L! v$ N1 L: I' ~( @5.39.217.76材料:地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
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調味料: 鹽 1小匙 油 1/3大匙 " X* d3 [3 _2 H0 B- t/ y
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做法
; y2 ~" Y- M6 O: I' w9 \5 s8 d% B公仔箱論壇(1)將米洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。
$ G1 Y3 i& T6 I8 Y8 v  X* f(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
" c/ F9 i8 r) ]: q' x(3)將地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。
% x. t9 v* {7 e(4)放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 5.39.217.76# V8 p* s* t  o$ B6 t
即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# }! I$ Q3 i" s! W$ x) z
5.39.217.76; J2 H) S5 y* [% u/ W

/ W* L, ]% _' J7 P; R9 r青豆桂花飯
# e# N3 D& \9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l' ]" S+ `1 f) o  ^' c# }
材料:青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯 公仔箱論壇* H: _9 }. ~2 a- h+ `
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調味料A: 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙 公仔箱論壇! A- R1 n; f( O0 K* Z/ m& a  ]( u

/ x, [+ z- W+ b! k  b! ~7 O  Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料B: 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙 公仔箱論壇/ S9 B* V. Y4 Z) D, }

6 A! v9 W) n  Z) P' u& L9 y5.39.217.76做法公仔箱論壇4 N( G  P5 Q. [( G7 Y, Q
(1)白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。 ! h0 l( e+ M0 C/ J0 L, L6 S0 K
青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ W& X# u8 ^, {/ Z8 h1 q/ S
(2)把調味料A放進去稍微拌一下,然後放到電鍋中,按下開關。 0 }/ r: p) }- k6 m! `5 }$ @
(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右,
& f0 {6 ~+ ^$ g0 m0 e9 i( n然後打開鍋蓋,加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻
; |% N& J1 H( Vtvb now,tvbnow,bttvb即可。 2 @9 y9 q' P7 w) y1 L; r4 H

! @6 w7 y& g4 t3 b: ^$ N% V公仔箱論壇※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量,
4 \  @; e3 Z% o& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為青豆仁本身所含的水分,已經足夠讓青豆仁熟透。
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評分次數

  • carmen_girl

好似我呢种吃厌白饭嘅人岩晒拉.thank you
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