[健康食品] 健康食療方【2】

中年人要想降血壓防糖尿怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 Q0 v2 V% _0 u5 b" t
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下列食療方有很好療效，請加嘗試：

□ 白背木耳 2兩加豬橫利 1條，豬腱 6兩，先煲 2小時，跟著再加油柑子 10粒磨茸加入，滾透即成。 5.39.217.762 l2 _; O- r; H) G( D
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醒目貼士：
＊油甘子在山上是很普遍的植物，當造時可在街市買到，可放冰格中急凍，用時取出磨茸。此外，把油甘子曬乾也可，乾油甘子拍扁，加苦瓜半個泡綠茶，抑制糖尿功效甚佳。

＊白背木耳以背白肉黑的為好，腳頭小的更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ F& H/ c$ C9 E8 i% B
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有糖尿病怎麼辦？ 5.39.217.76/ ~3 i- W0 h& K* z
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除遵醫生囑咐外，下面的食療菜式亦值得經常飲用：公仔箱論壇5 Y- W* m. S1 k: }

□ 田螺豬肚湯 $ L  Y& K# W, c% u6 F
預備田螺 1斤，豬肚 1個，豬橫利 1條，淮山 2兩，粟米鬚 5錢。將田螺洗淨先煲 1小時，再加其他湯料用 15-20碗水煲約 3小時。
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□ 鹹菜豬橫 z利粉腸湯：
預備粉腸 8兩，豬橫利 1條，鹹菜 4兩，另把白胡椒 20粒拍碎。同放水中，煲滾之後收慢火再煲 2小時即成。

□ 甘菊花油柑子茶 ( |% m7 Q6 x; N' e0 h
取油甘子 10粒，甘菊花 3錢，杜仲 8錢，用 5碗水煲成 1碗水飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( W6 N( T+ _. [1 N8 E

□ 酸梅鹹湯 * G! v6 `5 @! @( T% q# A% T# u9 G
用烏梅 10粒，山楂肉 2兩，杭菊花 5錢，豬利 1條和豬腱 10兩， 10碗水煲成 3碗湯飲用。 4 u8 _# U8 u6 S$ V7 G

□ 白欖湯水 5.39.217.761 G8 q& n$ X! m; @
白欖 12粒拍爛，煎水飲用或配其他魚或肉煲湯。 5.39.217.76) Z2 n. d- A! |3 K7 t$ s$ [

醒目貼士： + d3 f6 b0 Y  \# L9 ]/ _5 }* W) ?
食前半小時先飲杯西柚汁或用薑磨磨幾顆白欖飲汁，對糖尿病都有一定抑制作用。

心火盛心情煩燥怎麼辦？公仔箱論壇* a6 W  w  B! k: F! K6 }4 ^

保健食療方：
□ 可先預備生薏米 2兩，淡竹葉 1兩，象牙絲（或羚羊角絲、水牛角絲） 3錢，豬潤 4兩，瘦肉 8兩。先將淡竹葉、生薏米煲上 1小時，然後加豬潤片，瘦肉片滾熟，加鹽調味即成。因此湯有清熱去濕降心火作用，故心火盛煩燥者合用。5.39.217.763 U: X, ?/ N) m* C  a8 S5 N5 _

便秘怎麼辦？

保健食療方：
瘦肉 5兩，豬肝 5兩剁碎成肝肉醬。皮蛋切碎先煲水，滾後加入洗淨切短的潺菜，滾腍後收慢火，將豬肝肉碎慢慢攪入湯之中，至肉料熟透為止。加鹽調味，此湯有滑大腸健脾胃之功，故對便秘者有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 H9 j) n6 |9 t6 x
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皮膚有紅斑熱毒生瘡怎麼辦？
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保健食療方： " X! N& h/ W; m0 H) q0 f
□ 用茵陳 1兩，土銀花 1兩，夏枯草 1兩，大生地 1兩，土茯苓 1兩，綠豆 2兩，12碗水煎至 4碗。清熱解毒去濕之功甚佳。7 z; ?( N$ d" N6 S7 O2 X
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如何能夠減少白頭髮的出現？公仔箱論壇9 l3 |: h& ~2 J5 [; T" `3 e5 k
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要想烏髮強身，不妨經常飲用下面湯水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# |- P3 L  w2 |3 z1 _- v
□ 首烏豬腦湯公仔箱論壇& o, h% f' G% e5 ~; m! z  f5 y
到藥材鋪買首烏 1兩，黃精 5錢，熟地 5錢，黑豆 2兩，黑棗 8粒，豬腦 2副，用慢火燉 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 G. l8 f9 W) s
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有暗瘡雀斑怎麼辦？
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以下的湯水和茶，常飲有潤膚除斑的食療功效： 5.39.217.76  ?/ O/ h6 W/ E" _
□ 清潤除斑湯 tvb now,tvbnow,bttvb! |- w& r; [, _0 _/ S/ [6 X
預備豬腱 8兩，柿餅 2兩，紅蘿蔔 1個，馬蹄 10兩，雪梨 2個，糖冬瓜 2兩，雪耳 1兩，圓肉 1兩。先把豬腱肉洗淨出水，雪梨去心，雪耳浸洗乾淨，紅蘿蔔去皮，切碎，柿餅去蒂，把各料加水 10碗用慢火同煲。
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□ 提子乾葛菜水 ( T: r& s/ a* @' C- e/ H
葛菜 1紮洗淨煲水，半小時後加入 4兩提子乾，煲上 1小時即可飲用。 5.39.217.76& E  V+ S% ^" h, Y$ @7 Z

□ 蘋果茶 tvb now,tvbnow,bttvb( B* `" ~' r8 e6 }9 m! N
先以提子乾 1安士加 5碗水煲滾透後收慢火，蘋果 2個則切薄片，待水滾後 10分鐘放入蘋果片滾 3分鐘即成。% i& e- N& D7 y: C4 O
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皮膚痕癢怎麼辦？
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□ 蛇舌草肉丸湯
到草藥鋪買 1紮白花蛇舌草，將葉揀出，加瘦肉剁成肉丸，將其餘枝骨及餘葉先煲成濃的汁，再加入蛇草肉丸同滾熟。
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有鼻鼾怎麼辦？ tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, o( ~+ Y7 r% S! l
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有一道保健食療方稱為「止鼻鼾湯」，療效很好，可以一試：
□ 辛夷花 5錢，川芎 3錢，茜草根 5錢，茅根花 5錢，浸透水後，用魚袋入好，浸用的水中加清水，加豬鼻 1個，海蜇 4兩，老火煲成湯水飲用。隔日飲用一次，大約兩星期見效。
醒目貼士：年青人飲用，可將豬鼻代以蜜棗 6粒。

有鼻敏感怎麼辦？公仔箱論壇4 _3 W8 D8 I& s3 h- `6 K

介紹一個鼻敏感湯，常飲有助消緩有關症狀： 6 y. }7 f/ k# A/ d# u
□ 準備豬鼻 1個，瘦肉 4兩，另辛夷花 5錢，川芎、銀花各 2錢，菊花、蒼耳子各 3錢，甘草 1錢，陳皮 1塊，先把豬鼻洗淨，連同其他材料用 6碗水煲至 2碗。
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飲醉酒後想解酒怎麼辦？
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有個有趣的食療方叫「醉貓湯」，在這種情況下甚為合適：公仔箱論壇% r3 L1 u9 Q2 S7 H2 F# {
□ 取龜板 2兩 ﹐ 粟米鬚、涼粉草、蒲公英、茅根、葛根各五錢 ﹐ 土茯苓、花旗參、銀花各 3錢。用 8～ 10碗水煲至 2～３碗飲用。
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生骨刺怎麼辦？ & K) ~' c& k1 p  }$ _  {

除遵醫囑外，日常生活中的飲食亦要注意，下面有一款用竹黃配合其他藥材的湯水，對抑制骨刺很有作用：
□ 竹黃 8錢，杜仲 3錢，骨碎補 3錢，威靈仙 3錢，加豬脊骨或去皮雞煲湯飲用
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醒目貼士：
雜貨店中有種小三角豆，不妨購之配合於湯水中同煲，亦有抑制骨刺生長作用。

喉痛聲沙怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& w  B9 J: q& }# l$ v2 H
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以下幾個食療方都很有效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 F, w+ M2 z+ U' W
□ 鹹竹蜂茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ t+ Q/ q* z
鹹竹蜂 2隻，桑葉 1兩，鐵觀音茶 5錢，用紙包著一起按碎，用滾水滾焗服用，即時有效。 . X' D8 J( u$ T6 t+ i) F
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□ 玫瑰花柯子茶 9 c* y4 T1 P( u# _% d6 N
玫瑰花 3錢，柯子 3錢舂開，用滾水沖泡。

□ 羅柯茶公仔箱論壇. q7 s$ F. V+ H
羅漢果 1個，加打爛柯子 10粒， 6碗水煲成 2碗水即可飲用。
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醒目貼士： tvb now,tvbnow,bttvb" I; O2 [# L1 {; D/ t
煲好羅柯茶後，亦可放冰格中製成羅柯茶小冰粒，遇有口腔炎或口苦喉痛，可取出放口中讓慢慢溶化，十分舒服。

工作繁重，想提神醒腦，有什麼簡易食療方？ 0 y& i6 N  R% b

□ 鮮奶伴提子乾食用，或用參片加提子乾焗茶，是最簡單方法。 5.39.217.76  }& F7 |7 n6 W. j
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□ 用圓肉 1兩，提子乾 2兩，柿餅 1個切片，加水煲 5分鐘成提神茶。tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 [& |' G1 H/ ~5 G

做文職工作經常面對電腦屏幕，想用食療方法明目有什麼好介紹？

中藥材中有種石斛明目效果甚佳，可選用之作食療茶水： tvb now,tvbnow,bttvb% ^; X5 j. t* H& H
□ 石斛水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?6 @" t& W" [9 u$ F3 |9 F* v' y& W
2錢石斛加 5錢花旗參焗水，明目之外尚有生津提神補氣之效。焗水可用電子瓦煲、電子焗盅或真空煲焗 1晚，亦可先用水煲滾，再連渣放暖壺中焗一晚，飲時再煲 15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: j  b, w) P: Z" H  ~
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□ 石斛湯
4錢石斛先燉 6小時，然後再加入 1兩杞子， 6兩豬肝切片，再燉 1小時即可。

工作繁重用腦多，想補腦有什麼好介紹？ 1 G3 x0 w( Y0 N8 n4 v$ G' [* t  e

□ 合桃魚雲湯 5.39.217.76$ {( d% z" [  _' h& `8 B1 u& p3 {
用大魚頭雲 1個，老薑 4片，合桃肉 2兩，山楂肉 1兩，圓肉 1兩，即充分發揮魚頭雲及合桃的補腦作用，亦因有山楂而解肥膩及膽固醇，故甚為有益。
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坐骨神經痛可食療嗎？公仔箱論壇0 x7 y: t, w" b0 ~$ J% ~  m

一方面要作適度的運動，另一方面可從食療方面下功夫，以下介紹一個湯水，每星期飲三兩次，療效頗佳： . r4 O% z3 ]. }% F  @

□ 生薏米 2兩，豬脊骨 12兩，乾土茯苓 12兩，絲瓜 12兩或老薑 2兩，用老薑的話，各料可一同煲 3小時，用絲瓜的話則絲瓜於最後十分鐘才下。
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若尿酸過高，有什麼好的食療方？
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俗語說：「甜能抑酸」，所以用羅漢果作食療十分合宜，食療方如下：
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□ 羅漢果 1個，白背木耳 1兩，用瘦肉 10兩，老火煲上 3小時，此湯有中和、抑制尿酸作用。

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