[健康食品] 健康食療方【2】

中年人要想降血壓防糖尿怎麼辦？
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下列食療方有很好療效，請加嘗試：

□ 白背木耳 2兩加豬橫利 1條，豬腱 6兩，先煲 2小時，跟著再加油柑子 10粒磨茸加入，滾透即成。公仔箱論壇+ f) Y1 u* I( A4 o4 v1 V1 B

醒目貼士： tvb now,tvbnow,bttvb" R, v/ o1 j9 y* M% w$ M% E# f
＊油甘子在山上是很普遍的植物，當造時可在街市買到，可放冰格中急凍，用時取出磨茸。此外，把油甘子曬乾也可，乾油甘子拍扁，加苦瓜半個泡綠茶，抑制糖尿功效甚佳。

＊白背木耳以背白肉黑的為好，腳頭小的更佳。

有糖尿病怎麼辦？ ! R6 ]  `0 T7 J+ c3 d& [  q9 z: E
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除遵醫生囑咐外，下面的食療菜式亦值得經常飲用：
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□ 田螺豬肚湯公仔箱論壇7 u8 E# P. A! q6 {
預備田螺 1斤，豬肚 1個，豬橫利 1條，淮山 2兩，粟米鬚 5錢。將田螺洗淨先煲 1小時，再加其他湯料用 15-20碗水煲約 3小時。 5.39.217.769 {( A) s+ j2 \  D  b  V4 b  m

□ 鹹菜豬橫 z利粉腸湯：
預備粉腸 8兩，豬橫利 1條，鹹菜 4兩，另把白胡椒 20粒拍碎。同放水中，煲滾之後收慢火再煲 2小時即成。公仔箱論壇3 \# i0 N) |1 W7 d. q

□ 甘菊花油柑子茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 W' ?- e6 d& i# c% @/ s
取油甘子 10粒，甘菊花 3錢，杜仲 8錢，用 5碗水煲成 1碗水飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 ~' J3 _5 r" V$ E
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□ 酸梅鹹湯
用烏梅 10粒，山楂肉 2兩，杭菊花 5錢，豬利 1條和豬腱 10兩， 10碗水煲成 3碗湯飲用。 0 m1 g3 ?! ?! o0 g7 `1 l

□ 白欖湯水
白欖 12粒拍爛，煎水飲用或配其他魚或肉煲湯。 # T4 p% G( X0 D) z) G% N
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醒目貼士： 5.39.217.76. D3 i3 X* ^, n  ~; \( Z. V
食前半小時先飲杯西柚汁或用薑磨磨幾顆白欖飲汁，對糖尿病都有一定抑制作用。

心火盛心情煩燥怎麼辦？ 5.39.217.76& ?3 r% d2 `. Q7 W7 q
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保健食療方：
□ 可先預備生薏米 2兩，淡竹葉 1兩，象牙絲（或羚羊角絲、水牛角絲） 3錢，豬潤 4兩，瘦肉 8兩。先將淡竹葉、生薏米煲上 1小時，然後加豬潤片，瘦肉片滾熟，加鹽調味即成。因此湯有清熱去濕降心火作用，故心火盛煩燥者合用。

便秘怎麼辦？ 6 W! Q6 P' h8 [- D
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保健食療方：
瘦肉 5兩，豬肝 5兩剁碎成肝肉醬。皮蛋切碎先煲水，滾後加入洗淨切短的潺菜，滾腍後收慢火，將豬肝肉碎慢慢攪入湯之中，至肉料熟透為止。加鹽調味，此湯有滑大腸健脾胃之功，故對便秘者有益。# H( @# U# M+ U& I2 l% ]$ m
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皮膚有紅斑熱毒生瘡怎麼辦？公仔箱論壇- o+ u, U) H: M6 _

保健食療方：
□ 用茵陳 1兩，土銀花 1兩，夏枯草 1兩，大生地 1兩，土茯苓 1兩，綠豆 2兩，12碗水煎至 4碗。清熱解毒去濕之功甚佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ i7 y! J+ j' U+ n

如何能夠減少白頭髮的出現？公仔箱論壇; Y: z% z7 j( I3 v6 D
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要想烏髮強身，不妨經常飲用下面湯水：
□ 首烏豬腦湯 5.39.217.76* w4 b& C4 i- h. a: d) M: {4 c
到藥材鋪買首烏 1兩，黃精 5錢，熟地 5錢，黑豆 2兩，黑棗 8粒，豬腦 2副，用慢火燉 3小時。5.39.217.764 Y' o! K7 g" D" b5 |
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有暗瘡雀斑怎麼辦？ tvb now,tvbnow,bttvb- I1 A. B7 ^  X- {" r% g4 `

以下的湯水和茶，常飲有潤膚除斑的食療功效：
□ 清潤除斑湯
預備豬腱 8兩，柿餅 2兩，紅蘿蔔 1個，馬蹄 10兩，雪梨 2個，糖冬瓜 2兩，雪耳 1兩，圓肉 1兩。先把豬腱肉洗淨出水，雪梨去心，雪耳浸洗乾淨，紅蘿蔔去皮，切碎，柿餅去蒂，把各料加水 10碗用慢火同煲。 5.39.217.76' R& u8 B8 r6 O( I+ N1 W

□ 提子乾葛菜水
葛菜 1紮洗淨煲水，半小時後加入 4兩提子乾，煲上 1小時即可飲用。

□ 蘋果茶 ' {7 D& B$ R) p
先以提子乾 1安士加 5碗水煲滾透後收慢火，蘋果 2個則切薄片，待水滾後 10分鐘放入蘋果片滾 3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 D- T6 \; p" ^
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皮膚痕癢怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& n( ]$ a- G2 C+ P2 J
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□ 蛇舌草肉丸湯
到草藥鋪買 1紮白花蛇舌草，將葉揀出，加瘦肉剁成肉丸，將其餘枝骨及餘葉先煲成濃的汁，再加入蛇草肉丸同滾熟。
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有鼻鼾怎麼辦？公仔箱論壇- f+ ]& l' Q, w$ H
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有一道保健食療方稱為「止鼻鼾湯」，療效很好，可以一試：
□ 辛夷花 5錢，川芎 3錢，茜草根 5錢，茅根花 5錢，浸透水後，用魚袋入好，浸用的水中加清水，加豬鼻 1個，海蜇 4兩，老火煲成湯水飲用。隔日飲用一次，大約兩星期見效。
醒目貼士：年青人飲用，可將豬鼻代以蜜棗 6粒。 5.39.217.76# m: e2 K7 [4 X4 J
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有鼻敏感怎麼辦？ 5 h: B0 c+ Q8 o. I! n6 F2 Y+ a

介紹一個鼻敏感湯，常飲有助消緩有關症狀：
□ 準備豬鼻 1個，瘦肉 4兩，另辛夷花 5錢，川芎、銀花各 2錢，菊花、蒼耳子各 3錢，甘草 1錢，陳皮 1塊，先把豬鼻洗淨，連同其他材料用 6碗水煲至 2碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# @4 K; y4 N+ W' @
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飲醉酒後想解酒怎麼辦？

有個有趣的食療方叫「醉貓湯」，在這種情況下甚為合適：
□ 取龜板 2兩 ﹐ 粟米鬚、涼粉草、蒲公英、茅根、葛根各五錢 ﹐ 土茯苓、花旗參、銀花各 3錢。用 8～ 10碗水煲至 2～３碗飲用。
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生骨刺怎麼辦？ 5.39.217.76$ }5 E0 ]& t( r" Q

除遵醫囑外，日常生活中的飲食亦要注意，下面有一款用竹黃配合其他藥材的湯水，對抑制骨刺很有作用：
□ 竹黃 8錢，杜仲 3錢，骨碎補 3錢，威靈仙 3錢，加豬脊骨或去皮雞煲湯飲用 5.39.217.76. z; J: y7 m% A) \# |

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雜貨店中有種小三角豆，不妨購之配合於湯水中同煲，亦有抑制骨刺生長作用。公仔箱論壇0 k, q, z6 b, j; ?5 w2 M

喉痛聲沙怎麼辦？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 l, R7 Q' x/ a; I4 G9 K
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以下幾個食療方都很有效：
□ 鹹竹蜂茶 tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 C/ P3 C* z8 V
鹹竹蜂 2隻，桑葉 1兩，鐵觀音茶 5錢，用紙包著一起按碎，用滾水滾焗服用，即時有效。公仔箱論壇: v% m5 G. L  W5 v

□ 玫瑰花柯子茶 5.39.217.760 d1 F% @2 h( z
玫瑰花 3錢，柯子 3錢舂開，用滾水沖泡。
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□ 羅柯茶
羅漢果 1個，加打爛柯子 10粒， 6碗水煲成 2碗水即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ Z$ {: F- n- g6 x% J

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煲好羅柯茶後，亦可放冰格中製成羅柯茶小冰粒，遇有口腔炎或口苦喉痛，可取出放口中讓慢慢溶化，十分舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ y! m0 M' t# `: U
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工作繁重，想提神醒腦，有什麼簡易食療方？ 5.39.217.76- l, H8 H2 j. d9 ^2 y2 [. ~5 S1 `

□ 鮮奶伴提子乾食用，或用參片加提子乾焗茶，是最簡單方法。 5.39.217.76) r( d& ^6 o  v

□ 用圓肉 1兩，提子乾 2兩，柿餅 1個切片，加水煲 5分鐘成提神茶。tvb now,tvbnow,bttvb: D6 E5 m  Z3 Y

做文職工作經常面對電腦屏幕，想用食療方法明目有什麼好介紹？
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中藥材中有種石斛明目效果甚佳，可選用之作食療茶水：
□ 石斛水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 ?$ L8 L/ f1 l5 r% }- f, h
2錢石斛加 5錢花旗參焗水，明目之外尚有生津提神補氣之效。焗水可用電子瓦煲、電子焗盅或真空煲焗 1晚，亦可先用水煲滾，再連渣放暖壺中焗一晚，飲時再煲 15分鐘。 " m" [! m- q1 p

□ 石斛湯 5.39.217.76+ i" K/ W" ]* _7 K
4錢石斛先燉 6小時，然後再加入 1兩杞子， 6兩豬肝切片，再燉 1小時即可。
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工作繁重用腦多，想補腦有什麼好介紹？公仔箱論壇+ D2 o' o. a; Z% H- y" o! H3 q+ O* p
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□ 合桃魚雲湯 + f4 r1 ]$ K! o3 H
用大魚頭雲 1個，老薑 4片，合桃肉 2兩，山楂肉 1兩，圓肉 1兩，即充分發揮魚頭雲及合桃的補腦作用，亦因有山楂而解肥膩及膽固醇，故甚為有益。

坐骨神經痛可食療嗎？ / [8 W# D; m. Q  j; g0 E

一方面要作適度的運動，另一方面可從食療方面下功夫，以下介紹一個湯水，每星期飲三兩次，療效頗佳： 0 Z# E: l& O& c2 I  U
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□ 生薏米 2兩，豬脊骨 12兩，乾土茯苓 12兩，絲瓜 12兩或老薑 2兩，用老薑的話，各料可一同煲 3小時，用絲瓜的話則絲瓜於最後十分鐘才下。
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若尿酸過高，有什麼好的食療方？ 5.39.217.76+ `7 N9 y. s/ o1 V# R8 p2 [# x

俗語說：「甜能抑酸」，所以用羅漢果作食療十分合宜，食療方如下：
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□ 羅漢果 1個，白背木耳 1兩，用瘦肉 10兩，老火煲上 3小時，此湯有中和、抑制尿酸作用。

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