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[甜品] 大理石起司蛋糕

大理石起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 [2 ?' I! X& W2 H/ m( U3 H& ?* E
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【材 料】
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餅乾底:
消化餅乾146公克
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牛奶 14公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 O9 T9 b' w: m5 B! T
糖粉 10公克
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杏仁角 30公克公仔箱論壇2 e" p* ?' q* ]* w
奶油 30公克
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起司餡:
奶油乳酪479公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ b8 B0 z& X) ]) n$ L
細砂糖 110公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 `$ ^0 H* e7 F* S, J( g: l. j
全蛋液 239公克公仔箱論壇; p- L1 z  @9 S/ d+ @' E
奶油 24公克5.39.217.762 R2 B7 j; }6 ]4 L7 X+ Q- Q
玉米粉 19公克' c8 K: P0 v) R& L
柳橙汁 10公克
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可可粉 10公克
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熱水 20公克
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【做 法】
1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t* `; w- o$ X# U( \2 R
2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎,倒入乾淨鋼盆中,加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻,再加入作法1攪拌均勻,平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
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3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化,放入乾淨無水的鋼盆中,加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒,分次加入全蛋液拌勻,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。+ @2 ~! L! J' r& Q+ M
4.將可可粉放入熱水中拌勻,取少許作法3起司餡拌勻備用。5.39.217.76& j) q5 a! l' ^$ x" q
5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿,再將作法4不規則撒在表面上,以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。
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6.作法5移入預熱好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤約25~30分鐘,取出,冷卻後移入冰箱冷藏即可。
【備 註】
[size=\"2\"]份量:6吋2個
嘩,看到都流口水了。謝謝分享了。:014:
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