材料4 F5 r3 u4 R P4 p I) M
黃花魚 1條、荷葉 1/4張
$ d2 U( b; j( d( p4 j4 r公仔箱論壇; \5 P/ z" i% o
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 X* L* B! g9 \; p, c
鹽 1/8茶匙、花雕酒 1茶匙
+ b* e4 ?9 ~% ]: x$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e x; T0 {7 @7 Q1 w8 I
煙熏料5.39.217.76) K) J9 m) ]( w4 V
粘米粉/麪粉/紅糖/桂皮各 10克、香片茶葉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! s0 k) g6 a" O
" }3 U* Z; s3 G$ o
, }! Y5 T* H3 B+ h做法
/ D$ _: W: }8 P8 ^! J, e' mtvb now,tvbnow,bttvb1.黃花魚劏開半，鋪平放於荷葉上，撒鹽、花雕酒。0 `- D* R5 o# A. x( Q7 _& {% b2 P( \. j
* p5 w# u" g+ L. t# p4 o2.開大火煲滾水，放入黃花魚隔水蒸約 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V7 o% l* l1 j! z8 U( v/ D
2 y, |. ?- T* G5 L* ]公仔箱論壇3.鑊上鋪上錫紙，放上麪粉、粘米粉、紅糖、桂皮，香片茶葉，再放蒸架，下蒸好的魚連荷葉，冚上蓋，以細火燒 1-2分鐘，見白煙漸變黃煙即熄火取出。
6 O- v& j& H( Z" q公仔箱論壇! O# ^& t3 B; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. t7 V: K; Q6 b7 a/ M6 H
貼士- S9 B+ i5 I H( U" y4 w
煙熏菜式一般用米，用麪粉和粘米粉代替米，可令熏料更快出煙。
2 R( a. K( {1 atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-22 06:13 AM
| 