[中式食譜] 荷葉熏黃花

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材料
( A; ^1 {( @% R& t% _8 M# ?/ Q黃花魚 1條、荷葉 1/4張　
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2 a; c0 P6 g4 R* b5.39.217.76調味料
/ @9 g9 Y0 }* U- p7 M3 w; h5 M) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、花雕酒 1茶匙　
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" y+ M2 l) x" T# f: |; o公仔箱論壇煙熏料
0 O, I) P  m# q& c& S5.39.217.76粘米粉/麪粉/紅糖/桂皮各 10克、香片茶葉 5克+ V3 j% Z3 f: R: c- h
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* _! \  b$ c! Y& g* c# h* Y6 e( D5.39.217.76做法
/ I8 p0 k0 h7 q0 \. Z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃花魚劏開半，鋪平放於荷葉上，撒鹽、花雕酒。5.39.217.760 U( `/ P9 p% [9 r
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2.開大火煲滾水，放入黃花魚隔水蒸約 10分鐘。公仔箱論壇, z# W6 H# ^0 ~, r3 R$ ?

- Z+ g! Q6 Z3 `% p6 {* R  E3.鑊上鋪上錫紙，放上麪粉、粘米粉、紅糖、桂皮，香片茶葉，再放蒸架，下蒸好的魚連荷葉，冚上蓋，以細火燒 1-2分鐘，見白煙漸變黃煙即熄火取出。 * m& S, i# Z$ o/ J

% h) [7 d3 {9 k1 @7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ W! R- h. u% u
貼士
0 [  F; U$ N* n( [公仔箱論壇煙熏菜式一般用米，用麪粉和粘米粉代替米，可令熏料更快出煙。
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