[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
' I! N3 f0 ?0 t2 k. N. h% Q4 Z雞中翼 1 2 隻 5.39.217.762 x- ~) g9 B: f7 o( M. \8 G4 L
金菇 1 小包 公仔箱論壇0 Y# I' a# ?' A' [  u" y
水 3 杯
% m7 f0 p6 o" V( B/ a公仔箱論壇椒鹽 適量
) m! G1 p' y! U1 f- C; btvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條 5.39.217.766 V# c& _5 C- l' [3 g/ E; {
鹽 2 茶匙 7 p* n# n. i2 E. y) R/ a
薑片 1 片 2 E$ C3 Q7 X0 i, W5 l
油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( ^4 f7 a0 D6 z6 b0 Z
　 　 　
9 W: N% Z) o$ }" ?) v做法：! [- o0 o2 e7 r2 v( n2 W& ]
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
: W% _' \% o+ B2 E3 |1 Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
6 x3 U& l0 f+ m" [: ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
+ }! Z( m) J5 q9 U# T4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
0 T5 C4 z3 c+ r  ^8 W% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。