[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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, a( h2 m6 L! E) M" _材料：
% b- [$ W' Z; e, c0 b( g6 p雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 \( ^" q8 A' a" R5 h/ M2 d2 k; }
金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb( D4 m- D/ N% B* V% s+ ]
水 3 杯 公仔箱論壇8 R6 n7 G/ l, n+ \' U! r+ m
椒鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 e. D3 T1 i+ H5 E9 s1 y
蟹柳 4 條
3 Q, ]# W4 I. L鹽 2 茶匙 7 p& N2 i' ]! a$ C# Z
薑片 1 片
: Z+ S' ^- l2 R0 ]3 w$ o油 1 湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' l3 i0 r$ A4 f
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
0 V: g4 p% k/ u# q! Q# T* r公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 3 `, ^9 o, a! Y# v% A' ?7 s* `
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
, `9 V+ }) N& O+ V! `! w4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；tvb now,tvbnow,bttvb3 U* J2 Z9 p4 `" H1 h1 P. N) j
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。