[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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材料：
8 K& r, F2 I+ G. d; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb: h0 C7 l: a4 |# A# q/ Q( P
金菇 1 小包 ; N% R- Q" [% Z$ R; e3 o
水 3 杯 4 R, S9 x7 _: R0 [, w+ Y
椒鹽 適量 $ O% y9 l/ @( g0 r4 L' f
蟹柳 4 條 , w; |( k# v- U. f/ Z! i" \
鹽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( w  T* k( h2 s" i) E1 z; k
薑片 1 片
2 d, B. W8 L& _2 z1 [0 y油 1 湯匙
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) g- \- F4 j9 I5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 e* L* {- k6 R+ M' i
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 5.39.217.76- g+ y1 [& X9 B+ G' `, L
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； tvb now,tvbnow,bttvb8 @% ^! ~0 \0 A) y/ Z* E
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
8 s1 s0 o! U) ~" ~4 m5.39.217.764. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
, B& j% q& P( L1 I4 k5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。