基本海面蛋糕公仔箱論壇# N% E0 ~8 j5 e/ P0 E9 ^
6吋圓形烤模1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; | i4 P5 ]( g+ f; N8 [. H
0 Z* K$ r, V( x% Y' M v公仔箱論壇材料:5.39.217.766 h; w& [: Z& @/ h
雞蛋3顆,低筋麵粉90g,細砂糖70g,牛奶1大匙,無鹽奶油30g,
% L4 w3 U1 A, {( Y( X$ ?8 R5.39.217.76
* }4 B+ y+ r1 d5.39.217.76
! G+ d7 U! N$ y$ g" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先準備工作:
+ y3 ^, g5 _ X; u. k$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料量秤好,雞蛋與牛奶放置到室溫的溫度
/ y; V) [; m' p: S g, R+ x公仔箱論壇2.烤盒刷上一層無鹽奶油(份量外),灑上一些低筋麵粉,一邊旋轉烤盒+ f9 I1 c- L V a2 ?7 o) F5 |
一邊輕輕拍打使得低粉平均薄薄沾上一層,最後將多餘的低粉倒出( d/ ?! P4 i6 x+ G! a( b
3.底部鋪上一層烤焙紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! {2 |/ t8 T1 I% m& n$ V& X
4.無鹽奶油用微波爐稍微微波7-8秒至融化
3 S3 t' g* v" \, w% }* x5.雞蛋與細砂糖放入鋼盆中
1 S2 v8 n3 K0 }公仔箱論壇6.找一個比工作的鋼盆稍微小一些的鋼盆裝上水煮滾& \0 N" M+ E$ f1 Z9 D4 h4 \
7.烤箱預熱至170度cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 [# Y& S, P+ ?( [; s
( L& q2 P& d0 Q+ E. @5 h0 m
步驟:5.39.217.76; V) f( @, @- }# n) T. {
1.用打蛋器將雞蛋與細砂糖打散並攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb, `/ {5 l! r" p, W( e) L
2.將鋼盆放上已經煮至沸騰的鍋子上方用蒸氣加熱- k; S+ k* N. W
3.打蛋器以高速將蛋液打到起泡並且蓬鬆的程度
$ V5 d: k6 d7 I r6 n5 M4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手指不時試一下蛋液的溫度,若感覺到溫熱的程度就將鋼盆從沸5.39.217.76, I$ T! \. C4 Y
水上移開
; E9 N# W& X6 P5.移開後繼續用高速將全蛋打發8 Z) l, C8 l B
6.打到蛋糊蓬鬆拿起打蛋器滴落下來的蛋糊能夠有非常清楚的摺疊" Y D/ q7 C; c" V9 R% w
痕跡就是打好了tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 h( M2 E) Q+ u0 D2 ~$ l X9 ~
(此步驟很重要,如果沒有將全蛋打發到這個程度,與粉類攪拌的時候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 N: f1 v4 L" s5 u6 u5 e) d+ M
很容易就消泡,就烤不出蓬鬆的海綿蛋糕了)公仔箱論壇2 h& k: y+ w, O! O1 I
7.將1大匙牛奶均勻灑在蛋糊上,用打蛋器輕輕攪拌均勻
/ ?% u, k2 m6 U- C8.將低筋麵粉分2次以濾網過篩進蛋糊中
( ~! T- \" o* [- S% Y9.將打蛋器以旋轉的方式攪拌,並且將沾到鋼盆邊緣的粉括起來混合均勻
. Q( _0 O- h: ~; H. x4 B( Ytvb now,tvbnow,bttvb (動作輕但是要確實)3 M% _6 y- e' M' O1 a; O% z
10.最後將融化的無鹽奶油均勻灑在麵糊上,用打蛋器攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 t% v6 A% B$ h, n! ?
11.完成的麵糊倒入烤盒中,在桌上敲幾下敲出大氣泡
6 N* O& A0 V5 ~# V% l* @: y5.39.217.7612.用橡皮括刀延著烤盒劃一圈讓邊緣麵糊與烤盒稍微分離
. @4 D- `% _& M0 }. X: O/ _tvb now,tvbnow,bttvb (這樣烤出來整體膨脹的會比較平整)' [% K6 C: C% G. {
13.放入已經預熱到170度C的烤箱中烘烤23-25分鐘至竹籤插入中心
) K' c2 C! q% \3 o: ]: Ptvb now,tvbnow,bttvb 沒有沾粘即可
: p) ~: V0 N9 |& O8 N/ P3 M; q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.出爐後馬上倒出來脫模在鐵網架上放涼,放涼後撕去底部烤焙紙即可公仔箱論壇7 Z# p: E1 R. G
 公仔箱論壇9 {# y* h* x/ G" G. F
以上是转取自Carol姐超级仔细的分享。（图为Carol姐之作品）
: L4 |/ f7 a4 ~4 K1 x. f3 X5.39.217.760 ^( c; R8 _- I2 x& P
来来来~接下来就是我的实战咯！！
5 o ^; |5 P- Z. R公仔箱論壇
6 w# ?( X# J- _我的用具：( l1 _3 O" I- Z% V" v( H
6 t3 Z$ P* M" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . k2 o7 m/ R* O% G, T
tvb now,tvbnow,bttvb- L( a4 O4 F, R2 W1 _% Y
我的材料:5.39.217.76% N( B s( k7 y& G
公仔箱論壇3 W( _4 J% \, X1 \1 C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: u+ w/ L4 a+ N! w( N
公仔箱論壇6 R3 h( R6 I; H# b4 P& ^4 ]8 ~" Z7 F
我的Baby诞生了~~
; S1 f: q. R, P9 v5 u: {tvb now,tvbnow,bttvb. K1 c* {; t) [/ G k' L0 T
 tvb now,tvbnow,bttvb. X) K' x9 Z. D6 |1 [% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! f+ o& S7 H5 P, Y2 k
吃起来很香很香，家人也蛮捧场的~~tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ k# U* x% T3 M5 u0 L4 e
哈，第一次有这样的成绩，是开心的！！ |
發表於 2011-8-19 11:49 AM
| 
