【椰蓉香蕉】
! \2 T, F& R3 Y0 B: m6 R1 I V, N5 s公仔箱論壇主料：香蕉2个 椰蓉适量
( _5 }" U i E( G+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
& f; X. l1 k$ N% q4 O公仔箱論壇做法：
$ T- {4 |! k$ R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
7 Z6 P9 ?: A) z f2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.
3 M; X. U2 b; x8 M B2 H公仔箱論壇3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了./ x7 C! b& k5 U5 V3 g8 @0 N
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8 L% F3 I) c( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芋头冰皮月饼】% e! [6 u# x$ I
冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
$ V9 M5 p* v( D. G) H/ Ytvb now,tvbnow,bttvb芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 5.39.217.76! j% y$ p) a2 i
: E5 G$ U* a- n2 {9 q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
0 W# R/ ?7 ~) G+ J( t8 ?+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
- y C: Y8 @4 L! M$ A. q3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
9 P* F9 @' W. R; o1 q5.39.217.764、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
" ^1 v6 C9 ?% |) R% w6 @. [" Z5.39.217.765、放入冰箱1小时就可以开吃了。tvb now,tvbnow,bttvb- a7 t) g2 ^& x6 x. i- O- F
5.39.217.768 g3 `: D! B" n5 A
【椰茸南瓜糕】
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- x4 d8 D/ Q; w$ K, [9 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s ?; X, G# Q" Z5 }* z, W: O
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做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; D+ T( J! c- j) X: e
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
0 {7 c7 J8 u* }8 L8 d2 @& ~8 j. E 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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