【椰蓉香蕉】" i3 E& K/ s: T; @ M1 ]
主料：香蕉2个 椰蓉适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 h$ s# c$ p. }- ], x4 n
辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许9 C8 K$ S( G0 w6 v/ [: Z
做法：
8 l0 M, C' ?4 F6 D/ H) X3 S- N, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.公仔箱論壇& d' R% ], Y/ D& \& | r
2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.8 x6 U' {6 j' l" E) r o+ H
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.: B2 N4 y( e8 G: c/ g- A7 `
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4 o) K! l a3 M2 D e1 m8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【芋头冰皮月饼】
/ U g" ]9 c" \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
1 [6 n- ]. l1 n4 y芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 / J, n! w7 K* r2 `4 I a9 p$ v
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1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
% z" I8 l2 M3 q4 A" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
4 H2 J( ?% d- V6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
; |( a* Q" Z0 B3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
+ s+ t! p6 n* b0 w# ktvb now,tvbnow,bttvb5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
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【椰茸南瓜糕】3 J7 E4 X7 I' A3 r5 F
9 u. p) k7 i) J" E$ q公仔箱論壇材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
5 y q" s, O8 R( J- u5 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. [; `* J" J/ A. S' g
做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
8 Z$ {6 F5 m+ g9 c5.39.217.76 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb( n6 t1 I; {8 Q
3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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